Kasza manna z bananem i karmelem „Happy Plate” w Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kasza manna z bananem i karmelem „Happy Plate” w Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
mleko	0,5 l
Kasza manna	2 łyżki stołowe. l. z małą zjeżdżalnią
Cukier	0,5-1 łyżki. l
Sól (opcjonalnie)	1 szczypta
Cukier (do karmelu)	3 łyżki. l
woda	2-3 łyżeczki
masło	1 łyżka. l
mleko	50-60 ml.
Banan	2 szt
Wiórki czekoladowe	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• 1. Ustaw czas na panelu trybu w HomeCooker na 15 minut, temperaturę na 250 stopni (zmienimy to w trakcie) i tryb ciągłego mieszania.
  2. Wlej niewielką ilość wody do rondla, tak aby przykrył dno.
  3. Gdy woda się zagotuje, a to jest bardzo szybkie, w mniej niż minutę, wlej mleko (na wewnętrznej ściance naczynia znajduje się podziałka i jest to bardzo wygodne!) Dodaj cukier i sól. Przykryj garnek pokrywką.
  4. Po około 3-4 minutach mleko zacznie wrzeć. Na powierzchni pojawią się bąbelki. Zmniejsz temperaturę do 130 stopni i wyłącz mieszadło.
  5. Kaszę przesiać do mleka przez sito i dopiero na tym etapie ręcznie wymieszać owsiankę z mlekiem łyżką lub łopatką.
  6. Włącz - mieszając i przykryj patelnię pokrywką.
  7. Pod koniec programu pozwól owsiance zaparzyć się i całkowicie spęcznieć. Ustawiamy tryb - mieszanie bez podgrzewania - 5 minut. Kasza ma średnią konsystencję. Jednolite, bez grudek.
  
  I absolutnie nie spalony!
  
  Wraz z owsianką przygotujemy sos karmelowy. Owsianka sama się zmiksuje, więc mamy wystarczająco dużo czasu na zrobienie karmelu.
  8. Wsyp cukier do miski o grubym dnie. Cukier zwilżyć wodą. Stawiamy na średnim ogniu.
  9. Od czasu do czasu mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotuj, aż cukier się rozpuści, a masa zmieni kolor na bursztynowy.
  10. Dodać masło, mleko (można użyć śmietanki) i mieszać, aż masa będzie jednorodna i gładka.
  11. Potnij banany z boku na trzy części. Włożyć do rondla z sosem karmelowym i gotować na wolnym ogniu przez około minutę.
  
  12. Połóż owsiankę na talerzach. Połóż banany na środku. Polać sosem karmelowym i lekko posypać startą czekoladą.

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Czas na przygotowanie:

20-25 minut

Program gotowania:

250/130 st.

Uwaga

Szczerze mówiąc, w ogóle nie jem semoliny. Gotuję wyłącznie dla męża. Był głównym i jedynym degustatorem. Powiedział, że bardzo smaczne połączenie produktów i owsianki wygląda świątecznie i niecodziennie.

Nazwałem ten przepis „Happy Plate”, ponieważ produkty użyte do tej owsianki zawierają serotoninę. Serotonina nie bez powodu nazywana jest „hormonem szczęścia”, naprawdę odpowiada za nasz dobry nastrój. Dzięki odpowiedniej produkcji serotoniny w organizmie czujemy się w dobrym nastroju, odczuwamy przypływ siły i nastroju, życie staje się jaśniejsze i ciekawsze, wzrasta odporność na stres. Okazuje się więc, że poczucie szczęścia wiąże się z produkcją serotoniny.

KOCHAJ I DBAJ O SWOJĄ MIŁOŚĆ! NAJCZĘŚCIEJ JEGO SZCZĘŚLIWY!

Sveta! To nie tylko owsianka: nyam: To jakiś fajny deser!

[jabłko miłości]

jabłko miłości, Larissa! Dziękuję bardzo!

Svetochka, co za pyszna i piękna owsianka! Jutro na pewno będę gotować
To prawda, nie jestem właścicielem tak pięknego samochodu jak Twój,
ale myślę, że wszystko da się naprawić, CUCKOO sobie z tym poradzi lub blender garnek do zup,
i jeszcze raz kupiłem banany do ciasta banoffee.
Dzięki za wspaniały pomysł.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Miło jest otrzymywać dobre recenzje! Dziękuję! Proponuję pić kefir i iść do CIEBIE. Poczekam na wrażenia. Mając tylu asystentów przy produkcji kaszy manny - jak możesz to zrobić!

Mąż powiedział, że banan smakował jak melon, a owsianka była czekoladowa. Chociaż ta czekolada 1/2 łyżeczki. Mogę powiedzieć jedno - pachniał wyśmienicie

W ten weekend ugotuję kilka talerzy szczęścia na śniadanie. Mąż będzie oczywiście oszołomiony, widząc mnie w kuchni w sobotę lub niedzielę, co w zasadzie nie może! A potem jeszcze dwa razy oszołomiony „Happiness”.
Och, nie mogę się doczekać!

Chwileczkę ... a to za godzinę nie będzie ósmą ...? A więc ósma - sobota!
Nie, odmawiam mu szczęścia ósmego, niech mnie obsłużą!
Ale będę gotować w niedzielę! Nadal musisz poćwiczyć ... na sobotnie szczęście.

[Bielizna!]

Bielizna! Przeczytałem twoją Elenę Tim, wręcz przeciwnie. Tak pięknie! 8 marca budzi cię twój mąż - O moim Mitanele! I miska szczęścia z kawą w łóżku! Świetny pomysł !?

Skopiuję twój post i pokażę mu jutro. Więc pozwól mu wyjść, jak chce! Zadowolenie wyraźnej Mitaneli!

[Svetlana]

Fajny agregat! A owsianka jest super !!!
Svetlana, Cicho zazdroszczę Mance oczywiście uwielbiam bez dodatków, po prostu maanka.

[Tanyulya]

TanyulyaDziękuję Ci! Z komplementów dostałem więcej szczęśliwych hormonów!

Rondel Olivera to ciekawe urządzenie. Byłem już w tym i zrobiłem sous-vid. Owszem, nie można umieścić mojej szynki w suficie, ale porcje steków czy elastycznej kiełbasy - nie ma problemu. Dobrze utrzymuje stałą temperaturę.

Próbowałem upiec w rondelku i gotowałem na parze. Dla pary - bardzo mi się podobało!

Występują niedogodności związane ze szpilką w środku. Ale możesz się dostosować.

Oczywiście uwielbiam semolinę bez dodatków, tylko maanka.

Tanya! I próbuję się zaprzyjaźnić z tą owsianką. Od dziecka nie lubiliśmy jej. Więc zmieniam jej gust tak bardzo, jak tylko mogę. Mąż prosił o częstsze robienie tej owsianki. Znaczy pyszne!