Chleb owsiany w multicookerze Polaris 0508D floris

Chleb owsiany w multicookerze Polaris 0508D floris

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
suche drożdże)	1,5-2 łyżeczki
mąka	1,5 łyżki.
mielone płatki owsiane	100 gramów
cukier	2 łyżeczki
Sól	1 łyżeczka
olej roślinny	1 łyżka. l.
ciepła woda	2 \ 3 st.

Metoda gotowania

• Przepis pochodzi ze strony kucharza. ru, to do piekarnika. W przypadku multi na 5 litrów ilość składników nie wystarcza, chleb jest mały. Zrobiłem to na rozprawie. Bardzo podobał mi się chleb, pachnący, chrupiący. Następnym razem natychmiast zwiększę liczbę o 2 razy.
• Rozpuścić drożdże w 2/3 łyżki. ciepła woda. Zmiel płatki owsiane na grubą mąkę. Dodaj mąkę, cukier, sól do płatków owsianych. Nie dodawaj od razu wszystkich 1,5 szklanki mąki, 0,5 szklanki odstaw na później. Wlej drożdże i olej roślinny. Dobrze zagnieść grube ciasto.
• 
• Przykrywamy go w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość, przez około 1 godzinę. Następnie ugniatamy i ponownie włączamy jogurt do programu na 50 minut - 1 godzinę. Nasmaruj wstępnie miskę olejem roślinnym. Następnie przechodzimy do programu pieczenia na 50 minut - 1 godzinę. Ustawiłem godzinę, można to skrócić do 50-55 minut.
• 
• Za pomocą podwójnego kosza bojlera obrócić chleb i zrumienić przez 10-15 minut.
• 
• Nacięcie.
• 
• Do piekarnika.
• Piekarnik nagrzewa się do 180-200 * C, ponieważ ciasto nadaje się już po raz drugi, formujemy okrągły bochenek, ostrym nożem wykonujemy cięcie krzyżowe na wierzchu, smarujemy mlekiem i posypujemy owsianką. Piec na złoty kolor i suchą zapałkę, około 35 minut.
• Ostudź, przykrywając ręcznikiem.

Czas na przygotowanie:

50 min -1 godzina + 10-15 min.

Program gotowania:

pieczywo

Uwaga

W przypadku multi na 5 litrów lepiej podwoić ilość produktów.

Podobne przepisy

Półsłodki chleb owsiany (Gasha)

Chleb owsiany z jabłkiem w wypiekaczu do chleba Scarlett-400 (Omela)

Miękki chleb owsiany w wypiekaczu do chleba (Szydełkować)

Wszystko w porządku a chleb jest piękny, tylko myliłem się ilością żywych drożdży - 30 gramów, nie mylisz się, bo mąki pszennej nie ma tam aż tak dużo, około 300 gramów a nawet biorąc pod uwagę gęste płatki, drożdże może być co najmniej o połowę

Nie wiem o żywych, było to w oryginalnej recepturze. Położyłem do sucha 1,5 łyżeczki. drożdże nie są w ogóle wyczuwalne: nie podczas pieczenia, nie po.

Nie wiem o żywych, było to w oryginalnej recepturze. Położyłem do sucha 1,5 łyżeczki. drożdży w ogóle nie czuć: nie podczas pieczenia, nie po.

Cóż, zgadza się, 1,5 łyżeczki to około 15 gramów. żywych drożdży, wtedy można ogólnie usunąć lub zmniejszyć ilość żywych drożdży

Naprawiony !!!

Mam taką samą powolną kuchenkę, zrobiłem wszystko według przepisu, nastawiłem na 1 godzinę z jakiegoś powodu, chleb nie był upieczony? Za drugim razem włożyłem 1 godzinę i 10 minut do środka, upiekłem, spaliłem na wierzchu!? Co mogło zrobić źle? A może już musisz zabrać multicooker do centrum serwisowego?

[Lisa alisa86]

Lisa alisa86czas pieczenia może nadal zależeć od napięcia sieciowego. Wystarczyło odwrócić chleb i postawić piekarnik po drugiej stronie.