Wafle żytnie

Wafle żytnie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka żytnia	0,5 mst (90 ml)
Mąka pszenna	1 łyżka. l. (bez góry)
Olej roślinny	3 łyżki. l.
Masło, stopione)	1 łyżka. l.
mleko	140 ml
Sól	na czubku noża
Mielona kolendra	na czubku noża
Kminek mielony	na czubku noża

Metoda gotowania

• Masło jest koniecznością, w przeciwnym razie gofry przykleją się do gofrownicy.
• Przesadziłem i użyłem 2 łyżki. l. masło. Wystarczająco 1 łyżka. l.
• Wymieszaj wszystkie składniki. Piec w gofrownicy, wkładając 1 łyżkę. l. test.
• 
• 
• Podobały mi się gofry. Bardzo lubię chleb

Naczynie jest przeznaczone do

10 gofrów

Program gotowania:

Gofrownica do cienkich gofrów

[Mannochka]

Mannochka, jak pięknie opracowany przepis! A gofry są takie pyszne!

Co za ładny pomysł! Dzięki!

I myślę, jaki rodzaj piękna jest w nowych przepisach, który tak bardzo się wyróżnia, jak Manna przywraca piękno? I się nie pomyliłem! Naprawdę nie znam gofrownicy ... Naprawdę nie wiem o gofrach ... Ale projekt jest okropny! Mannochka jest bardzo piękna!

[Dziewczyny]

Dziewczynybardzo dziękuję za zwrócenie uwagi na przepis i miłe słowa

Jak mierzy się mąkę żytnią? Jak MCT? (puszka ze szkła multicooker?)

Jak mierzy się mąkę żytnią? Jak MCT? (puszka ze szkła multicooker?)

Tak, zmierzyłem je (multicooker)

[Mannochka]

Mannochkamoja mama miała stuletnią gofrownicę elektryczną leżącą dookoła, w której w starożytności robiono gofry na rurki ze śmietaną (od dawna szukałem przepisu na CHRUPIĄCE gofry i chcę żytnich) ..
Czy ona to zrobi?
Nagrzewa się po obu stronach, tylko kształt jest kwadratowy. Wylany-zamknięty-oczekiwany-otwarty, usunięty. To jest to?
A potem naprawdę chcę ... nawet teraz pobiec dla niej do garażu, czy co? ...

[manna]

manna - fajne gofry żytnie!
Bum, aby spróbować!

[Mannochka]

Mannochka, Jakie to piękne !!! Kusicielko, te gofry są pyszne!

Brawo! szykowny przepis i projekt, wezmę to do mojej książki!

[Dziewczyny]

Dziewczynywięc jesteś uwiedziony, gofry są pyszne-smaczne

Czy ona to zrobi?
Nagrzewa się po obu stronach, tylko kształt jest kwadratowy. Wylany-zamknięty-oczekiwany-otwarty, usunięty. To jest to?
A potem naprawdę chcę ... nawet teraz pobiec dla niej do garażu, czy co? ...

Inusyaoczywiście wystarczy. Możesz biec do garażu

Naprawdę, bardzo chcę, ale mam opiekacz do kanapek tylko do grubych gofrów. Czy możesz zrobić dla nas przepis?

[prubul]

prubul, Niestety nigdy nie dostałem gofrownicy do grubych gofrów. Tak, a takie gofry trudno nazwać bochenkami chleba, to byłaby chapatnitsa, można by było upiec takie ciasta

[Manna]

Mannabardzo dziękuję za tak wspaniały chleb. Siedzę, chrząkając, patrząc w nocy. Tylko kilka z nich. Następnym razem zrobię co najmniej podwójną stawkę.

[przystań]

przystańBardzo się cieszę, że przepis się przydał, a gofry mi się podobały!

[Mannochka]

Mannochkawczoraj piekłam w wodzie i bez masła (panele posmarowałam nim raz przed pieczeniem)
Wyszło cienkie i chrupiące!
dzięki

Mannochka, co za wspaniały przepis, mam gofrownicę, jeszcze z ZSRR, po prostu pobiegnę po mąkę żytnią i ją upieczę.

Pyszne, pachnące, chrupiące gofry. Są pieczone natychmiast.
Wykonane na radzieckim gofrownice, panele smarowano tylko na samym początku. Następnym razem zredukuję olej w przepisie. Jestem trochę gruba.
Porcja jest mała, trzeba od razu zrobić podwójną.

Dziewczyny, bardzo się cieszę, że przepis się przydał! Dzięki!

Te gofry piekę cały czas, co tydzień. Idą jak chleb. Smaczne i tak po prostu, a na nich posmaruj twaróg lub ser topiony.Po prostu rozsmarowuję ser twarogowy na wierzchu i ze stopionego robię kanapkę (przykrywam kolejnym gofrem). Pyszne! I nie nudzą się.
Pieczę potrójną porcję. Położyłem na nim 3 łyżki oleju roślinnego. l. i 3 łyżki. l. kremowy. Panele smaruję dopiero na samym początku, nic się nie klei.
Manna, znowu wielkie dzięki za przepis!

[Lenochka]

Lenochka, dziękuję za podzielenie się swoimi doświadczeniami z robienia tych gofrów! Lubiłem je też jak chleb. Ogólnie bardzo kocham chleb. Już od dawna przestałem piec chleb i opieram się na nim.

I brakowało mi tego przepisu. Ja też to biorę i próbuję. Dla mnie to wszystko! Dzięki!

Mannochka, na pewno spróbuję chleba według twojego przepisu.

[Manna]

Manna, wróciłeś!!! : pocałunek: MŁODY!
Damski! a jeśli nie fajny Cloer, to masz coś sensownego?

Nie mogę dostać chleba w żaden sposób .. zaoszczędzonego na gofrownicy

Damski! a jeśli nie fajny Cloer, to masz coś sensownego?

Mam niepowlekane radzieckie gofrownice. Nie przyklejaj. Pisałem już, że smaruję go dopiero przed pierwszym gofrowaniem. Jak u innych, nie wiem. Ale mój chleb też się nie klei.

Radziecki gofrownica

Sowieci się nie liczą. Wiedzą, jak upiec chleb i, moim zdaniem, płatki owsiane. I nie chodzi o przyklejanie się, nic do mnie też nie przykleja, ale gofry okazują się wysuszone, a nie upieczone
Może potrzebujesz dłużej piec

Witaj kochanie Mannochka! Jak się cieszę, że cię znowu widzę!

ale gofry są suszone, a nie pieczone
Może potrzebujesz dłużej piec

Jeśli chleb nie jest upieczony, to zwilża. Są pieczone przez długi czas.
A te żyto szybko się piecze, dobrze wysycha i tak pozostaje.

[Manna]

Manna, Witamy spowrotem!!!
Mannochka i smakosz?

[Elena Bo]

nie pieczemy chleba, potem zwilżają

ahhh. tutaj .. chyba trochę je upieczę na czas.Elena Bo, ElenaDziękuję Lenochka za twoją radę!

[Manna]

i na smakosza?

Dałem radę!

Upiekłam podwójną porcję. Szklanki policzyłem na gramy, ale zgubiłem kartkę papieru, ale nie pamiętam tego na pamięć. Pamiętam, że włożyłem masło do 2 łyżek. l. kremowe i warzywne. Ale trzymały się świetnie, musiałem smarować przed każdym gofrowaniem, więc nie ma potrzeby oszczędzać
Ale bardzo smaczne, chrupiące, nie miały czasu na zwilżenie
Dzięki, Manna!

nie miał czasu na wytłumienie

Żyto, nie wilgotne. Mogą być po prostu niedopalone, ale jest to trudne.

[Manna]

bardzo, bardzo, po prostu BARDZO smaczne chrupki! Tak się cieszę, że znalazłem ten przepis!




Zrobiłam od razu podwójną porcję. Dostałem 13 wafli o średnicy 12-13 cm, ciasto odstawiono na około godzinę. Z zajęć amatorskich - zrobiłem to na serwatce z twarogu, dodałem 10 g KMKZ (zagęszczona kultura starterowa mleka fermentowanego) i około 1/4 łyżeczki ekstraktu słodowego. Kolendrę zmielono w moździerzu z ziaren 5.

Mannakochanie, bardzo dziękuję za wspaniały przepis!

Jest niesamowicie pyszny! Manna, dzięki za przepis!