Galaretka z kurczaka (w multicookerze Redmond RMC-01)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Szynki z kurczaka	4 rzeczy
Marchewka	1 szt
Cebula cebulowa	1 szt
Przyprawy (zioła prowansalskie)	2 łyżeczki
Mieszanka pieprzu	1 łyżeczka
Liść laurowy
czosnek

Metoda gotowania

1. Umyj szynki, podziel na 2 części i umieść w MB. Nie oddzielaj skóry kurczaka
2. Włożyć wszystkie przyprawy + posiekaną cebulę + marchewkę + liść laurowy
3. Włączyć CF na funkcję „Żywność dla niemowląt” - 1 godzinę - aby sok nie wydostawał się tak „agresywnie”, a następnie włączyć „Gulasz” - 3 godziny.
4. Po zakończeniu programu wyjmij szynki i pokrój je (oddziel mięso od kości). Miąższ wraz ze skórką ugniata się widelcem, można posiekać nożem.
5. Włożyć część ugotowanego mięsa do formy i włożyć całą marchewkę, a następnie drugą część.
6. Całość dopełnij płynem, w którym duszone było mięso.
7. Wstawić do lodówki do miękkości.

Uwaga

W razie potrzeby można dodać galaretkę. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych. Jeśli z żelatyną, galareta okaże się dość gęsta. I w tym przypadku miękki, ale nie rozpadający się. Myślę, że 1 saszetka będzie w sam raz.