Barszcz na zimno z wędzonym halibutem

Barszcz na zimno z wędzonym halibutem

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Gotowane buraki	2 małe
Sok z buraków	150 ml
Bulion warzywny	200 ml
Halibut wędzony na zimno	100 gramów
Cebula	1 szt.
białe wino	50 ml
Ocet owocowy	1 łyżka. l.
czosnek	1-2 zęby
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Wędzona papryka	1 łyżeczka
Liść laurowy, sól, pieprz	smak
Koper	1-2 gałązki
Rast. masło	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Pokrój cebulę i czosnek i smaż do uzyskania przezroczystości na oleju roślinnym. Wlej białe wino, dodaj paprykę, przyprawy, liść laurowy i jeszcze trochę podgrzej.
• 
• Usuń liście laurowe i dodaj grubo posiekane buraki, wlej sok z buraków, bulion, ocet i koperek i gotuj przez kolejne dziesięć minut.
• 
• Gotową zupę zmiksuj blenderem, ostudź i przelej do misek, dodając do każdej śmietany i gotowego wędzonego halibuta lub, jeśli jest wędzarnia Brand, wędzonego własnymi rękami. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Podobne przepisy

Wędzony halibut, łosoś i sum w wędzarni z foką wodną (Elena Tim)

Halibut Samsung smażony w kuchence mikrofalowej (MariV)

Gotowany halibut z pikantną bułką tartą (Korsyka)

[Skrzynia!]

Jakie smaczne Skrzynia! Halibut jest niesamowity! A wszystko, co przyrządzane, jest pyszne i niezwykłe!

[Larissa]

Cóż za pyszna zupa! I wygląda bardzo apetycznie! Larissadziękuję! Zanotuję.

[Larochka]

Ciekawa zupa ... Świetna na upały! Echhhh, nawet prosiłem o psa ... oni go nie przyjmują ... Ale hotts ...
Podziękować, Larochkaza przepis!

Laris, przyjeżdżam tu trzeci raz… i znowu kilka wykrzykników! Co za „bogaty” przepis, ile pysznych rzeczy! Jak pięknie podane! Czarodziej!

Ech Checkmark, oni nawet nie biorą kotka

Zupa duszy! Nie próbowałem tego z halibutem. Notuję. Dziękuję, Dopletochka!

Och, jakim wstrząsem jestem, mam tak wielu gości i gdzieś się kręcę! Dziękuję, drodzy goście, za zatrzymanie się, wypróbowanie mojego poczęstunku () i docenienie go! Wróć, będę zadowolony!