Barszcz "schłodzony"

Barszcz "schłodzony"

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
Buraki (mogą być z wierzchołkami)	125 g
Świeży ogórek	1 szt.
Gotowane ziemniaki	1 szt.
Ugotowane jajko	1 szt.
Zielona cebula (plus warzywa w razie potrzeby)	smak
Gotowy chrzan	0,5 łyżki. l
Musztarda gotowa	0,5 łyżeczki
Cukier	0,5 łyżeczki
Sól, pieprz, ocet	smak

Metoda gotowania

• Buraki pokroić w kostkę, zalać wrzątkiem z octem i gotować pół godziny. Zamrażać. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, ogórek i jajko oraz posiekaną zieloną cebulę i wszystko inne. Podawać z kwaśną śmietaną i kostkami lodu.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis ze strony, dzięki autorowi, którego tam nie ma. Ale jest wiele błędów gramatycznych ...
Nazwa również pochodzi od tej strony.

OOOOO! Kusicielka!!! Czasami musztarda to łóżko, ale nie próbowałem chrzanu i cukru. Do pojemników !! Dziękuję Tanyusha!