Zimna zupa pomidorowa z pesto z rukoli

Zimna zupa pomidorowa z pesto z rukoli

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Włoski

Składniki
Pomidory	450 g
Suszone pomidory z puszki	2-3 szt
Cebula	1 szt.
Bulion warzywny	1 szklanka
Wędzona papryka.	1 łyżeczka
Sól pieprz	smak
Na pesto:
Rukola	20 g
czosnek	1 ząb
Orzechy sosny	około 1 łyżka. l.
Tarty parmezan	około 1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
lód	służyć

Metoda gotowania

• Umyj pomidory (mam mieszankę dużych owoców i wiśni), obierz ze skórki (wygodnie jest to zrobić przecinając ich tyłki i zalewając wrzącą wodą przez kilka minut), włóż je razem z posiekaną cebulą i suszonymi miskę blendera i posiekaj je w puree
• 
• Wymieszaj puree ziemniaczane z bulionem, solą i pieprzem, dodaj paprykę i zagotuj. Następnie ostudź zupę w lodówce iw tym czasie przygotuj pesto. Umytą i wysuszoną rukolę dokładnie posiekaj za pomocą blendera lub w moździerzu z czosnkiem i orzechami, dodaj parmezan i masło, ubij wszystko razem na gładką masę. Sól dla smaku.
• Zupę podawać na zimno z pesto i lodem w miseczkach. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Podobne przepisy

Zupa z przecieru pomidorowego (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

Zupa pomidorowo-drobiowa (Lipiec)

Austriacki krem ​​z dyni (Rada-dms)

[Larochka]

Ja, jak zawsze, przybyłem na czas na smaczną ucztę na czas!
Piękno projektu jest nie do pochwały.
Podziękować, Larochka!

Och, co możesz zrobić! Pod naszą nieobecność urosła cała rukola! Ale szybko rośnie! Pobiegła siać!

Jestem poważny!

Wygląda wspaniale!

Uff! Uwolniony! W końcu mogę wam podziękować dziewczyny! Twoje pochwały dzielę przez 16, ale wciąż miło. Dziękuję !!!

To musi być pyszne! A jakie to piękne! Masz dziewczynę z talentem !! A uchwyty są poprawne.

I sporo kalasny bombsik! Teraz szkielety ryb, a teraz serca! Ładnie!!!

Larochka, piękna prezentacja i wspaniały przepis !! : róża: Dziękuję, zabrałam do zakładek :-) :-) :-)

[Ilona, ​​Natasza]

Ilona, ​​NataszaDziękuję dziewczęta, nie zniechęcajcie się - wasze słowa trzeba ćwiczyć!

[Larochka]

Tak, Larochka, masz więcej sztuczek i sztuczek niż ja słów ...

Powinniśmy zacząć przeklinać, żebyś nie rozpieszczał nas swoimi pięknościami, bo inaczej zepsujemy ... co z nami zrobisz!

[Olya]

Olya, dzięki, ale mamy to wzajemnie

- ponieważ Ty też rozpieszczasz mnie pochwałami

Nie, nie przysięgam. Będę pracował nad poszerzeniem swojego słownictwa.

Poszukam jakiegoś dobrego nowego słowa, którego jeszcze mi nie powiedziano!

Cóż za wspaniała prezentacja tak zdrowego pyszności! Zdejmuję kapelusz!

[Larissa]

LarissaBardzo mi się podobała zupa. Naprawdę pomyślałem, że nie ma potrzeby go gotować. A co daje gotowanie?

Gotowanie daje zupełnie inny smak, Galya, inny niż gazpacho. Warzywa gotowane razem są bliżej „żonate”, suszone pomidory lepiej ujawniają swój smak, a witaminy nie zostaną utracone, ponieważ zupa nie jest gotowana, a jedynie zagotowana. I będzie trwać dłużej, jeśli zostanie przygotowanych więcej porcji.

Tak, bardzo interesujące. Musisz spróbować! Lorik, dzięki!

[Skrzynia!]

Pesto z rukoli, super Skrzynia! To jest proste, bogate ... Ponieważ ta brzydka rukola nie chce rosnąć razem ze mną. I w tym roku byłam zachwycona ... Ale - wcześnie ... Wczoraj moi rodzice zabrali mnie, żeby podziwiać rukolę ... O, tam ... Najbardziej, że szpinak też nie wystaje z ogrodowego łóżka. Vooot, - mówię im, - powinniście starać się spróbować wszystkiego na świecie, aby później wiedzieć, jakie obrzydliwości narosną na waszej działce ...

Niedługo rozpocznie się mój sezon Gazpacho - jarmarkiem z pudełkami przejrzałych pomidorów na pomidory, a ja mam rukolę wieloletnią, to tylko morze, można kosić jak trawnik. Tutaj spróbuję tej wspaniałej zupy.

Rukolę mam od wielu lat, to tylko morze, można kosić jak trawnik.

Wyobraź sobie, imiennik, czy co? nie, aby wspierać tovarischa na forum i żałować!

Irishka, Zasiej raz, stopień pasjansa, a będziesz szczęśliwy. I zasiewa się sam, a wiosną, jak floks, rośnie. Jest nieco ostrzejsza niż jednoroczna Poker, ale bez kłopotów. Już rozdałem wszystkim moim przyjaciołom w Moskwie.

Ty, lapul, nie zapominaj, w jakim rejonie mieszkam ... Mamy strefę ryzykownego rolnictwa ... To, czego chce, rośnie. I nie jest faktem, że dziś urosną te zarobione w zeszłym roku ...

zasiej raz, oceń Solitaire, a będziesz szczęśliwy

Dziękuję Ira za radę! Ostrzejsze - bardzo to kochamy!