Przystawka na ciepło „Na bazie antipasti” (multicooker Redmond RMC-02)

Przystawka na ciepło „Na bazie antipasti” (multicooker Redmond RMC-02)

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Bakłażan (Mały)	1 szt
Por (mała łodyga)	0,5 łodygi
Seler	3 ogonki
Marchewka (mała)	1 szt
Pomidor (średni)	1 szt
Świeża pietruszka	3 oddziały
Świeży koper	2 gałęzie
czosnek	2 duże goździki
ser parmezan	na żądanie
Olej roślinny	na żądanie
Sucha mieszanka włoskich ziół	smak
Sól	smak
Mieszanka czterech pieprzu	smak
Słodki groszek	1 groszek
Liść laurowy	mały liść
Ocet winny (5%)	2 łyżeczki
Nasiona dyni	garść

Metoda gotowania

• Antipasti to gorące przystawki podawane przed daniem głównym (we Włoszech daniem głównym jest makaron, dlatego antipasti jest „przed makaronem”).
• Możesz gotować to danie na zwykłej patelni na płycie gazowej, ale gotowałem w powolnej kuchence.
• Zainstaluj program do pieczenia. Przełóż seler pokrojony na pół-pierścienie do miski multicooker, dodaj trochę oleju roślinnego i trochę soli. Smażyć przez 5 minut z zamkniętą pokrywką.
• Dodaj pokrojone w kostkę bakłażany, dodaj olej roślinny (według potrzeb i do smaku), sól, mieszankę czterech papryczek, mieszankę włoskich ziół. Smażyć przez 5 minut z zamkniętą pokrywką i 3 minuty z otwartą pokrywką.
• Dodać pokrojone w krążki pory, średniej wielkości marchewki, pokrojone w kostkę pomidory, garść pestek dyni. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Smażyć przez 5 minut przy otwartej pokrywie.
• Zainstaluj program „Gulasz. Zupa”. Dodaj 2-3 łyżki wody, octu z białego wina, groszek ziele angielskie, mały liść laurowy, posiekaną natkę pietruszki i koperek do miski multicooker oraz, jeśli to konieczne, olej roślinny i sól. Gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut (aż warzywa będą miękkie).
• Wyłącz multicooker. Do miski dodać czosnek rozgnieciony w prasie, starty ser na średniej tarce. Mieszamy. Pozwól parzyć przez 5 minut.
• Podawaj jako gorącą przekąskę.
• Można podawać pojedynczo na pieczywie chrupkim "Borodinskiye" od "Dr. Korner" (tylko bezpośrednio przed posiłkiem, w przeciwnym razie pieczywo będzie wilgotne).
• 
• Smacznego!

Uwaga

Przystawka powinna być dość ostra (ale pod względem zawartości przypraw można ją przygotować na każdy gust)
Jest również pyszny na zimno.
Wybór warzyw może być bardzo różny, kierowałam się zawartością mojej lodówki

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, i schrzanimy to, ale nie wkładam pestek dyni, ale sezam!
Uwielbiam to dodawać wszędzie!
Podziękować!

Dodano sobota 09 lipca 2016 15:44

Podawaj jako gorącą przekąskę.
Można podawać pojedynczo na pieczywie chrupkim "Borodinsky" od "Dr. Korner" (tylko bezpośrednio przed posiłkiem

... lub w Borodino Chlebushka z mamusi ...

Rita, super będzie sezam. I usmaż trochę chleba Borodino w Princesse ...

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya, wszystkie twoje przepisy są doskonałe !!! Dobra robota!!

Maria, bardzo dziękuję! Jestem bardzo zadowolony!

[Tatyana]

Tatyana, Mogę być na tobie)))

Dobra Maria, chodźmy z Tobą Cieszę się, że spodobały Ci się zaproponowane przeze mnie przepisy

[mirtatvik]

mirtatvikTanya, jesteś tylko magazynem pomysłów!
Jestem taką osobą, że śledzę przepis według stopnia skomplikowania. Cóż, to po prostu lenistwo narodziło się przede mną ... Tak.
Chociaż składników jest dużo, dam radę.
Dziękuję Tanechka!

Rita, tutaj wszystko jest bardzo proste))) „Jedna minuta”))) Dziękuję za przyjście „na światło dzienne”

Dziękuję Ci !!!
Jedzenie sprawiało mi wielką przyjemność

Zrobiłem tylko 01 w Redmond, wygodniej na patelni. Potrzebna jest porcja 2 razy większa.
Nasiona dodają szczególnego uroku.
Każdy, kto kocha dania warzywne - koniecznie gotuj!

Pyszne!
Dodam też, że zimno następnego dnia też jest bardzo dobre! Bardziej jak kawior, ale smaczniejszy ze względu na nasiona i ser.

Daria, bardzo dziękuję! Cieszę się, że Ci się podobało!

[Tatyana]

Tatyana, Dobranoc!

Przyjmij wdzięczność za pyszny przepis od całej rodziny)

Bardzo smaczne i bardzo proste!

[Helena]

Helena, Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!