Multicooker Polaris 0520AD

Żeberka wieprzowe na czas „smażenia” - do miękkości. Na koniec dodałem kokardkę.

[W tym przepisie nie lubię jabłek w cieście, ale ciasta w jabłkach!]

Ailen napisał:W tym przepisie nie lubię jabłek w cieście, ale ciasta w jabłkach!

Jak to jest? Przepis jest w studiu!

Przepis ze strony say7 z Marina Lazareva (cytuję):
"Pyszna Charlotte leniwa!
9 art. l. rast. bezwonne oleje
pół św. Sahara
1 łyżka. mąka
3 jajka
jabłka 6-8 sztuk średniej wielkości
1 łyżeczka ocet sodowy gaszony

Ubij jajka trzepaczką, aż utworzy się pianka, następnie dodaj cukier, sodę gaszoną, dalej ubijaj. Dodaj oleju.
Dodać trochę mąki, ubić, a następnie wymieszać łyżką, gdy ciasto zgęstnieje. Konsystencja jest dość płynna i bardzo lepka.
Umyte jabłka myjemy bezpośrednio w cieście nożem, kawałki są dowolne, duże, małe. Ogólnie są różne.
Mieszamy. To, co otrzymujemy, to nie jabłka w cieście, ale ciasto w jabłkach. Wygląda jak sałatka jabłkowa z sosem.
Nasmaruj formę (miałem 26 centymetrów średnicy). Wylewamy naszą mieszankę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200-220 gramów przez 35-45 minut. Zależy od piekarnika. Gotowość sprawdzamy wykałaczką.
Jest bardzo smacznie zarówno na ciepło, jak i na zimno! (dla mnie jest jeszcze smaczniej na zimno) ”.

Gotowałam na „Ciasto” przez 40 minut. Tak, bardziej lubię zimno. Piekłam to wielokrotnie, bardzo smaczne!

Elena, skąd tyle oleju roślinnego?

Wczoraj gotowałam marynatę. Rosół ugotowałam osobno (w piątek wieczorem). Cebulę i marchewkę zasmażałam, nalałam bulionu, resztę produktów (jęczmień, ziemniaki, ogórki kiszone) dodałam prawie na raz (jak je pokroiłam). „Zupa” 2 godz. Po wyłączeniu dodałam puree z papryki, lawruszki, zielonej herbaty, puree z solą i czosnkiem i odstawiłam na ogrzewanie ok. pół godziny. W kreskówkach uwielbiam to, że można rzucić wszystko bez obawy, że ziemniaki nie wyjdą z powodu kwasowości ogórków lub kiszonej kapusty. Nawiasem mówiąc, zupa z kapusty w kreskówce, ale kiedy się pocą ...

Witaj! Pomoc w wyborze. Do wyboru Polaris 0517 i 0520. 517 pasuje do designu, funkcji, miski z uchwytami, pochłaniacza wilgoci. Ale miska z ceramiką kategorycznie nie jest zadowolona. Vinis mam z tym samym kubkiem od prawie roku. Wszystko zaczęło się kleić. Chcę go dać synowi - jest kawalerem, nie gotuje tak często. Wystarczy mu na długi czas. A ja robiłam w niej głównie wypieki. Drugi to Cucco 1054 - nie przepadam za zawartymi w nim ciastami. A rondel z okrągłym dnem nie nadaje się do ciast. Drugiego dnia siedzę i nie mogę się zdecydować.

Witaj! Pomoc w wyborze. Do wyboru Polaris 0517 i 0520. 517 pasuje do designu, funkcji, miski z uchwytami, pochłaniacza wilgoci. Ale miska z ceramiką kategorycznie nie jest zadowolona. Vinis mam z tym samym kubkiem od prawie roku. Wszystko zaczęło się kleić. Chcę go dać synowi - jest kawalerem, nie gotuje tak często. Wystarczy mu na długi czas. I robiłam w niej głównie wypieki. Drugi to Cucco 1054 - nie przepadam za zawartymi w nim ciastami. A rondel z okrągłym dnem nie nadaje się do ciast. Drugiego dnia siedzę i nie mogę się zdecydować.

O 0517 dziewcząt na piętrze w odpowiednim temacie trzeba zapytać

Ale mogę odpowiedzieć z mojego punktu widzenia, wybrałem też ... Zatrzymałem się na 0520, ponieważ -
Występuje opóźniony start we wszystkich programach (w 0517 nie ma go w trybie multi-cook w najnowszych ulepszonych modelach)
Miska na 0520 jest po prostu cudowna i nie wydaje mi się, żeby się przykleiła, ale trudno jest wziąć zapasową ze względu na zaokrąglone dno, a do pieczenia też nie lubię tego dna.
W 0520 jest więcej programów (chociaż nie jest to konieczne).
O 0520 można regulować krok temperatury o 5 stopni (o 0517 o 10 stopni).
O 0520 krok regulowanego czasu w przypadku parzenia wielokrotnego wynosi 1 minutę (o 0517 - 5 minut)
W 0520 jest program „marnowanie” Temperatura rośnie stopniowo w czterech etapach.
0520 ma jeden program czujników „ryż” (0517 nie ma programów czujników)
Owsianka nigdy przed nami nie ucieka (o 0517, może też nie mogę nic powiedzieć)
I tak generalnie oba są znakomitymi multicookerami, może myliłem się co do 0517, niech dziewczyny które mają ten model mnie poprawią

Dziś kurczaka duszono na „duszeniu”, najpierw smażono na „narybku”

Ryż na "ryżu" super sensoryczny program złożył wszystko i zostawił, brzmiało kreskówki i pyszny kruchy ryż jest gotowy

Co dodasz do tego, że jest tak żółty?

Co dodasz do tego, że jest tak żółty?

To jest parva "Torchin 10 warzyw", którą lekko wlewa się zarówno aromat, jak i kolor

Co dodasz do tego, że jest tak żółty?

Aby ryż był żółtawy, zwykle dodaje się szafran lub tańszą przyprawę kurkumę (jest również częścią curry, ale kurkuma nie ma mocnego smaku).

Można też usmażyć cebulę z marchewką, a następnie ryż.

Cebula z marchewką nie będzie miała tak bogatego koloru. Marchewki można oczywiście smażyć osobno w oleju roślinnym (taką mieszanką można nawet zabarwić krem ​​do pieczenia).

Cóż, dlaczego ... w zależności od tego, ile marchewek dodasz. Nie tak dawno temu właśnie to zrobiłem. To taki pilaw bez mięsa. Zawsze wkładam dużo cebuli do pilawu i wkładam dużo marchewki, smażę, następnie mieszam z ryżem do namoczenia, potem wodę.
Ogólnie ryż jest „bursztynowy” żółtawy

Dziewczynki też mam kolor z marchewką… to zależy od rodzaju marchewki, kiedy ją smażymy to nadaje kolor masłu, a olej jest już do ryżu. Ale nie z każdą marchewką pomarańczowy kolor ryżu to fakt, ale z kurkumy tak zawsze, dodałem też kiedyś

Pieczone babeczki dyniowe z orzechami, takie jak Jamie Oliver. Odwrócony, aby przyrumienić górę

Jak wysoka, na 4 jajka!

Soczysty, gęsty i wilgotny.

Znowu usmażone i duszone kotlety ze schabu z cebulą. Ugotowałam ryż, jak mi się podoba ten program, biorąc pod uwagę, że jesteśmy miłośnikami brązowego i afgańskiego ryżu.

I duszona kapusta kiszona:

[Babeczki dyniowe autorstwa Jamiego Olivera]

Babeczki dyniowe autorstwa Jamiego Olivera
Moje zmiany zostały zapisane kursywą

Wyjście: 24 szt

400 gr. dynia, ruszt
400 gr. brązowy cukier (Dodałam 250g białego cukru)
4 jajka
300 gr. mąka
1 łyżeczka cynamon (jest to możliwe bez, nie lubimy)
garść orzechów włoskich, posiekaj (Dodałem garść orzechów laskowych)
170 ml. Oliwa z oliwek (zrób 50:50 z warzywami 150ml)
2 łyżeczki proszek do pieczenia
szczypta soli

Wszystko dobrze wymieszaj.
Włóż do foremek.
Piec w temperaturze 180 C przez 20 minut.

Piekła przez 40 minut w programie „Pieczenie”.

wanilia
2 łyżki stołowe. l. cukier puder
1/2 soku z cytryny
skórki z cytryny
200g śmietany

Wszystko wymieszaj i namaść gotowe babeczki (Nie rozmazuję).

Mam dzisiaj kreskówkę. Zagotowałem wodę. Spod pokrywki wydobywa się para. Czy to jest małżeństwo? A może zrobiłem coś złego?

Mam dzisiaj kreskówkę. Zagotowałem wodę. Spod pokrywki wydobywa się para. Czy to jest małżeństwo? A może zrobiłem coś złego?

Para wydobywa się tylko z zaworu. Sprawdź, czy zdejmowana pokrywa wewnętrzna jest prawidłowo zainstalowana, zdejmij i zainstaluj ponownie.

Zainstalowany ponownie. Nadal idzie od tyłu i na boki. Czy pokrywa wielofunkcyjna powinna się szczelnie zamknąć? Nie jest całkowicie wciśnięty.

Czy z zaworu wydobywa się para? może zawór nie jest prawidłowo zainstalowany i nie przepuszcza pary tam, gdzie jest to konieczne
Tak, pokrywa jest szczelnie dopasowana, z wyjątkiem zaworu, para już się nie wydobywa.

Nawet przy zdjętym zaworze spod osłony wydobywa się para. To oznacza małżeństwo.

Zadzwoniłem do sklepu. Wyjaśnili, że jeśli tylko wodą, to może tak być. Zaproponowali, że coś ugotują, jeśli to to samo, zadzwoń do nich. Kasza gryczana gotowana na ryżu, kapusta duszona na gulaszu. Teraz kładę pomidora na Multipowar. Na razie jest w porządku.

Zadzwoniłem do sklepu. Wyjaśnili, że jeśli tylko wodą, to może tak być.Zaproponowali, że coś ugotują, jeśli to to samo, zadzwoń do nich. Kasza gryczana gotowana na ryżu, kapusta duszona na gulaszu. Teraz kładę pomidora na Multipowar. Na razie jest w porządku.

Jest tak dobrze, że wszystko się udało, ale nie miałem pary pod powiekami, kiedy po raz pierwszy „zagotowałem wodę”

Wcześnie byłem zachwycony. Podczas gotowania pomidora ponownie włącza się para. Nie tak mocny jak z wodą, ale działa. Zadzwonię w poniedziałek. Myślę więc, że para nie powinna płynąć, nawet gdy jest tylko woda. Mam trzecią kreskówkę, więc jest koncepcja.

Próbowanie programów. Owsianka, Owsianka Mleczna - doskonała. Dusić, smażyć też. Ale wcale nie lubię pieczenia - nie rośnie, nie piecze. Upiekła chleb na kefirze (przepis na początku tematu), Charlotte, ciasto marchewkowe. Wszystko jest obrzydliwe.

Więc nie mogę zrozumieć. Charlotte ma spalone dno (ustawione na 45 minut), fajnie. Chleb też jest matowy, skórka smażona (50 min). Babeczka (30 min) okazała się naleśnik (pieczony w Cucco, Vinis - super)

Więc nie mogę zrozumieć. Charlotte ma spalone dno (ustawione na 45 minut), fajnie. Chleb też jest matowy, skórka smażona (50 min). Babeczka (30 min) okazała się naleśnik (pieczony w Cucco, Vinis - super)

Wiesz, na początku też byłem zdenerwowany, po prostu muszę się dostosować, ustawić mniej czasu na pieczenie i dalej grzać, tak jak doradzono mi w temacie "wybierz multicooker, ryżowar", w naszym modelu moc to 990, więc piecze szybciej niż w innych modelach ... wydaje mi się ...

Smutek

Łał! Sandy, co ty ... nie wiesz ... !!!

Vinis mam 900 W, a Cucco 1400. Zrobiłam mniej czasu na ciasto - okazało się, że to naleśnik. Charlotte upiekła czas, jak napisali w temacie - 45 minut.

Dziś upiekłam ciasto dyniowe według przepisu Lenina. Po 40 minutach było jeszcze wilgotno, dodałem kolejne 40. Był upieczony, cały brązowy (i sam miękisz) stał się. Ale nie powiedziałbym, że został spalony

Ciasto



Pieczenie też nie jest dla mnie zbyt dobre w tej kreskówce, trzeba dostosować się do każdego rodzaju ciasta, ale zawsze piecze się dobrze.

W każdej kreskówce musisz dostosować się do innego testu. Ale 3 wypieki z różnych ciast (2 testowane wielokrotnie w innych kreskówkach) w koszu na śmieci to za dużo.

Prawdopodobnie trzeba wydłużyć czas pieczenia

Odesłałem kreskówkę. Do pozostałych braków dodano jeszcze jedną - trzeciego dnia zatrzask osłony odpadł.

[ryba]

Zgaszony ryba w pomidorach:

Znowu upiekłam dynię ciasto:

Pieczony w otwartej torbie golenie kurczak:

A dziś upieczony na śniadanie jabłka z twarogiem 30 min:

W 25 minucie twarożek postanowił „uciec”, więc wyciągnęła go i polała powstałym syropem:

[Kwaśna śmietana]

A także pieczone Kwaśna śmietana (zapomniałem zrobić zdjęcie) dla Pancho (nasze ulubione ciasto):

[Aylen]

Aylendlaczego nie piszesz przepisów?

Ryba w pomidorach.
W Ashanie kupiłem rybę Nototenia, była wypatroszona, bez głowy i ogona, pocięta na porcje.
Zrobiłem smażenie na "Smażenie", dodano
1 łyżka. l. koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, przyprawa do ryb i
750 ml domowego soku pomidorowego.
Doprowadziłem do wrzenia, włożyłem rybę i gotowałem na wolnym ogniu przez 30 minut.

Muffin dyniowy.
Przepis opublikowałem wcześniej. Ktoś piecze 40 minut, potem kolejne 40 ... Moje ciasto piecze się w 40 minut, jest z dynią, a wraz z nią ciasto zawsze będzie wilgotne.

Shins.
Włożyłem do torby do pieczenia,
posypane solą i przyprawami.
Nie zamknąłem paczki, kilkakrotnie przewróciłem nogi razem z paczką. "Pieczywo".

Jabłka z twarogiem.
Usunąłem rdzenie z jabłek specjalną łyżką, możesz po prostu użyć noża i łyżki.
Drobno posiekaną miazgę bez pestek nożem, dodano
1 opakowanie chudego twarożku,
żółtko,
kardamon.
Bez cukru!
„Ciasto” 30 minut, wyłączone 25.
Okazało się bardzo smaczne (dawno go nie piekłam ...).
Nie dodałam cukru, bo mam słodkie jabłka, żeby nie zepsuć „hfiguru” i żeby zjeść zamiast obiadu.

Pancho. Kwaśna śmietana.
Ciasto:
Wymieszać 2 jajka z
1 łyżka. (zwykły 250g) cukier
1 łyżka. śmietana 20%
1 łyżka. mąka
1/2 łyżeczki Soda
1 opakowanie cukru waniliowego
Żeby były dwa „ciastka” w różnych kolorach, ale oszczędzając czas i naczynia, robię tak: wlewam część białego ciasta do foremki / miski, do reszty dodaję 1 łyżkę. l. kakao przez mieszanie. I wlewam bez mieszania na środek białego ciasta. Mimo to pokrój w kostkę, więc piękno nie jest potrzebne ...
„Pieczenie” 30 minut. I trzymałem go na ogrzewaniu przez 10 minut, może nie było to konieczne ...
Następnie prawie ostygnięty placek kroję na dwie części. Cienkie i grubsze. Z cienkiego robię dno w kształcie miseczki (okrągłe szkło z Ikei).
Górną, grubszą pokroiłam w kostkę, średnią.
Robienie kremu (podczas pieczenia):
200g śmietany
150g masła cl w temperaturze pokojowej
20-30 ml mleka lub śmietanki 10% (aby śmietanka nie była gęsta)
1/2 puszki mleka skondensowanego
Konieczne jest również, aby nasze ciasto rozmroziło czarne porzeczki i spuściło płyn z ananasów w puszkach w kostkach (rozprowadzam je na sicie).
Montaż:
Miskę wykładam folią spożywczą na krzyż tak, aby brzegi zwisały (następnie przykrywam nimi ciasto - spód).
Dwoma widelcami maczam kostki biszkoptów w śmietanie (wrzucam kilka kawałków do kremu na raz) i rozprowadzam je na dnie miski wykonując pierwszą warstwę, następnie rozsypuję ananasy i porzeczki (łyżeczką, inaczej palcami będzie plamić). Rozłożyłem trop. warstwa biszkoptu w śmietanie, znowu porzeczki i ananasy. I tak dalej do końca. Pozostałym kremem natłuszczam spód (taki, który jest cienki) i przykrywam. Ciasto zamykam krawędziami folii, lekko dociskając, aby spód stykał się z kostkami kremu. Zostawiam w lodówce na noc i trochę więcej. Następnie przewracam go na naczynie, wyjmuję miskę, film. A potem przechowuję go pod tą samą miską.

Następnym razem, gdy wezmę kolejną rybę lub dobrze obetnę płetwy, są one na całej długości, powyżej i poniżej ...

Próba 2 - dostałem kreskówkę z innego sklepu. Z pokrywką wszystko jest w porządku - szczelnie się zamyka, nie pływa. Znowu niezbyt dobrze się piecze. Najprostsze ciasto upiekłam na kefirze - 40 minut + 15 minut po podgrzaniu. Rezultat jest lepszy niż w ostatniej kreskówce - wzrósł o 4,5 cm, ale mimo wszystko jest fajny.



Ale mimo wszystko jestem zadowolony. Pieczenie nie jest takie ważne - mam dla niej Vinis

Wypróbuj przez 50-60 minut bez podgrzewania lub po 40 minutach odwróć i jeszcze przez 10-15 minut.

Najpierw tak to upiekłam - przez 50 minut spód jest chrupiący, a wierzch surowy. To jest druga próba.

Najpierw tak to upiekłam - przez 50 minut spód jest chrupiący, a wierzch surowy. To jest druga próba.

Upiekłam takie danie ze śmietaną, otworzyłam je po 25 minutach, a wierzch był trochę surowy. Po 5 minutach rozpoczęło się ogrzewanie, zostawiłem na nim, wyciągnąłem i wszystko jest w porządku.
Imbir pieczony według przepisu Sandy, za pierwszym razem wszystko się udało!

Upieczony piernik Tula. Dobrze ugotowane. Ale dno jest lekko spalone. Pieczone przez 47 minut (ustawione na godzinę, ale wcześniej wpadło). Konieczne jest umieszczenie 40 minut. Takie pytanie - tylko środek jest podniesiony, to znaczy góra jest owalna. Dlaczego? W innej kreskówce ten sam placek jest równy.



Gotowane płatki owsiane z jabłkiem (z książki kucharskiej) wstrzymane.

Dziewczyny i w jakim trybie lepiej ugotować omlet?

Dziewczyny odkryły w swojej kreskówce pierwszą usterkę w programie „parowiec”, moje odliczanie się nie kończy. Para spada, przekaźnik klika, naczynie gotuje się ... ale odliczanie minęło
Dziewczyny, jak to działa w tym trybie?

To właśnie gotowałem rano na podwójnym kotle. Na spód formy kroję kiełbasę, potem jajko, a na końcu ser. 15 minut.

Pomysł jest świetny! Mam MV Polaris PMC 0517 AD, ale pomysły czerpię z różnych kreskówek. Dzięki! Spróbuję z opóźnionym startem!

O 0517 dziewcząt na piętrze należy zapytać w odpowiednim temacie

Ale mogę odpowiedzieć z mojego punktu widzenia, wybrałem też ... Zatrzymałem się na 0520, ponieważ -
Występuje opóźniony start we wszystkich programach (w 0517 nie ma tego na multi-cook w najnowszych ulepszonych modelach)
Miska na 0520 jest po prostu cudowna, w ogóle nic i nie wydaje mi się, żeby się przykleiła, ale trudno jest wziąć zapasową ze względu na zaokrąglone dno, a do pieczenia też nie lubię tego dna.
0520 ma więcej programów (chociaż nie jest to konieczne).
O 0520 można ustawić krok temperatury o 5 stopni (o 0517 o 10 stopni).
O 0520 krok regulowanego czasu w przypadku parzenia wielokrotnego wynosi 1 minutę (o 0517 - 5 minut)
W 0520 jest "marnie" elegancki program, temperatura rośnie stopniowo w czterech etapach.
0520 ma jeden program czujników „ryż” (0517 nie ma programów czujników)
Owsianka nigdy przed nami nie ucieka (o 0517, może też nie mogę nic powiedzieć)
I tak generalnie oba są znakomitymi multicookerami, może myliłem się co do 0517, niech dziewczyny które mają ten model mnie poprawią

Mam 0517. Spieszę się odpowiadać, ale moim zdaniem już za późno :) Opóźniony start na multi-kucharzu mam to! Naprawdę nie ma lenistwa, co jest denerwujące, ale jest multi-kucharz, który cieszy. Kasza mleczna nie ucieka, za radą doświadczonych osób stawiam podwójny bojler na misce głównej. Po przeczytaniu recenzji od razu kupiłem zapasową miskę ze stali nierdzewnej (pochodzi z Redmond). W nim robię zupy, płatki zbożowe, mięso z sosem.

Dziewczyny, cała dobra pora dnia) Powiedz mi, jak ustawić czas w multicookerze? (((Po prostu nie mogę nadać sensu ((

Dziewczyny, cała dobra pora dnia) Powiedz mi, jak ustawić czas w multicookerze? (((Po prostu nie mogę nadać sensu ((

Nadal wyłącza się po odłączeniu od sieci

Nadal wyłącza się po odłączeniu od sieci

Ciekawa opcja. Czy to tylko twoja konkretna multi, czy też inne dziewczyny?
Cały czas pokazywałem zegar na kreskówce Marucci, a potem wyczerpała się bateria wewnętrzna i czas też zaczął się pokazywać - tylko po podłączeniu do sieci. Ale to dlatego, że trzeba wymienić baterię w środku, a to nie jest takie proste ... Najpierw trzeba zdemontować kreskówkę. (nie każdy może sobie z tym poradzić lub przeciągnąć do serwisu). Po drugie, bateria tam nie jest całkiem prosta - do lutowania. takie baterie nie są sprzedawane na każdym rogu. Więc używam go bez zegarka (to nie boli, to konieczne ...)

Ciekawa opcja. Czy to tylko twoja konkretna multi, czy też inne dziewczyny?
Cały czas pokazywałem zegar na kreskówce Marucci, a potem wyczerpała się bateria wewnętrzna i czas też zaczął się pokazywać - tylko po podłączeniu do sieci. Ale to dlatego, że trzeba wymienić baterię w środku, a to nie jest takie proste ... Najpierw trzeba zdemontować kreskówkę. (nie każdy może sobie z tym poradzić lub przeciągnąć do serwisu). Po drugie, bateria tam nie jest całkiem prosta - do lutowania. takie baterie nie są sprzedawane na każdym rogu. Więc używam go bez zegarka (to nie boli, to konieczne ...)

To dotyczy wszystkich modeli 0520. W 0510 nie wyłączają się (kupiłem to dla mojego syna)