Brownie z twarogiem i czerwoną porzeczką

Brownie z twarogiem i czerwoną porzeczką

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Gorzka czekolada	100 gramów
masło	120 g
Cukier	150 g
Jajka	4 rzeczy
Mąka pszenna	150 g
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka (bez slajdu)
Twaróg (miękki)	300 gr.
Cukier waniliowy	1 saszetka (10 gr)
Czerwony. porzeczka (wiśnia)	300g
Sól	szczypta

Metoda gotowania

• Czekoladę połam na kawałki.
• 
• Rozpuść razem z masłem w łaźni wodnej.
• 
• 
• 2 jajka i 50 gramów cukru, ubij mikserem, dodaj szczyptę soli i cukier waniliowy.
• 
• Do twarogu wymieszaj twaróg z cukrem (100 g) i pozostałymi jajami (2 szt.).
• Zmiel mikserem (lub ubij w blenderze) do uzyskania kremowej konsystencji.
• 
• (Miałem mokry wiejski twarożek, przetarłem go przez sito. Nadzienie okazało się bardzo płynne. Wydaje mi się, że przy wersji bardziej suchej granice warstw w przekroju byłyby ostrzejsze).
• W jajach ubitych z cukrem dodaj schłodzoną, rozpuszczoną czekoladę.
• 
• Wymieszaj mikserem
• 
• Dodaj proszek do pieczenia. I mąka. (Jak zwykle mąkę przesiałam i wymieszałam z proszkiem do pieczenia w innej misce).
• 
• Wymieszać mikserem, na najniższych obrotach (mieszałem szpatułką)
• 
• W formie o wysokich bokach (21 cm), (forma jest wyraźnie mniejsza niż forma CB, co oznacza, że ​​ciasto będzie niższe)
• posmarować masłem (boki rondla posmarować masłem, na dno położyć matę zapobiegającą przywieraniu)
• 
• wylej 1/3 ciasta. Rozprowadzamy zgodnie z formularzem. (Dostałem dość grube ciasto. Więc - nie wylewałem, a po prostu rozprowadziłem szpatułką, skrobakiem i palcami)
• 
• Rozprowadzamy połowę masy twarogowej. (Wylałem to)
• 
• Wiśnie luzem, rozmrożone. (Jestem porzeczką). Połowa całości.
• 
• Dalej: ciasto,
• 
• masa twarogowa, jagoda, ciasto.
• 
• Staraj się równomiernie rozprowadzać ciasto, gdzieś może nie działać, nie jest straszne. Na wierzchniej warstwie możesz robić plamy. (Fuh na wierzchniej warstwie mam za mało ciasta. Rozprowadziłem je najlepiej jak potrafiłem za pomocą drewnianych patyczków).
• Pieczemy 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Ochłodź kształt. (Pieczenie przez 1 godzinę i 30 minut. Ale mata trochę wydłuża czas. Pozostawić do ostygnięcia w rondlu z otwartą pokrywką. Wyjmij za pomocą rusztu do gotowania na parze).
• 
• przewracać
• 
• Wygląda jak zapiekanka
• 
• 
• Skropić rozpuszczoną czekoladą lub posypać cukrem pudrem. Udekoruj jagodami.
• 
• Kroić w kostkę
• 
• To jest takie pyszne!!!

Uwaga

Brownie to jeden z najpopularniejszych deserów w USA i Kanadzie. Można je znaleźć w każdej kawiarni i cukierni, a miłośnicy domowych wypieków z pewnością upieczą je w domu. Zazwyczaj ciasteczka podaje się z kawą, lodami, a amerykańskie dzieci nigdy nie odmówią mleka z ciastek. Dla wielu Amerykanów te brązowe kwadraty działają uspokajająco, przywodząc na myśl dzieciństwo i domowy komfort. Jest to typowy przykład wygodnego jedzenia (obfite, wysokokaloryczne, domowe jedzenie, które wywołuje nostalgię za przeszłością i inne lekkie uczucia).

W istocie ciasteczka są skrzyżowaniem bogatego ciasta czekoladowego i suchych herbatników. Idealne ciastko ma suchą skórkę i wilgotne, lepkie nadzienie.

Opracowano według źródła: 🔗

[Gashenka,]

O, Gashenka, to jest to co kocham !! Mój kochanek Brownie wyjechał na stronę anglikańską, ale zrobię to sam, tylko bez porzeczek. Uwielbiam mokre ciastko w środku… pyszne.

Dziękuję Tanyush, my też to kochamy!

Dziękuję Tanyush, my też to kochamy!

Uwielbiam robić Brownie na Czekoladzie Kawa z mlekiem i 200 gramów

Cóż ... wargi na cha, Tan ... mądry !!!

Cóż ... wargi na cha, Tan ... mądry !!!

tak ... bardzo mądry

Dodaj natychmiast do zakładek!

No cóż, wracając do zakładek !!! Nie, spróbuj jutro!

No cóż, wracając do zakładek !!! Nie, spróbuj jutro!

Może jutro spróbuję, ale moje mięso rozmraża się rano, na mięso z masłem, ale chcę spróbować wszystkiego w nowym Brandiku.
Gdyby tylko brownie w czymś innym do zrobienia ...
Zabierzemy teściową do bazy, pokażę jedno i drugie (jak na to jestem szwaczka)… która jednostka wygra przetarg w tym i ja… mięso w Brandos 6051, a rano zdecyduję o ciastku.

Cześć ... Ty, Tan, masz nie tylko inteligentną wargę !!!

[Gashenka]

Gashenkaco za uczta mmm ....

Dziękuję Marish, pyszne !!!

Bardzo pięknie, po prostu proszą o stolik!

Podziękować!

Właśnie zrobiłem dzisiaj mięso i masło w Oursson 5005, a oto ciastko. Naprawdę to szanuję, a także wszystkich członków mojej rodziny. Szkoda, że ​​synowa nie może teraz mieć czekolady. Czy mogę spróbować bez czekolady? To prawda, to już nie jest ciastko. Muszę to dodać do zakładek.

Tak, shozh, tak i tak ??? !!! Już nie słyszę o tych zakładkach !!!

więc nie jest w koszyku, ale w zakładkach. Więc na pewno będzie używany.

W porządku...

Gashun. Szczerze mówiąc, nie zaglądam do sekcji multicooker z powodu jej braku. : girl_red: A gdyby nie czerwone porzeczki przywiezione przez mamę i naszą wyszukiwarkę, przeszedłbym przez taką ucztę. Na początku prawie wspiąłem się, aby obejrzeć multi w sprzedaży, ale potem do oczu wpadło mi zdanie z tekstu przepisu

Pieczemy 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

i zdecydowałem, że to wszystkie intrygi wrogów, a ten przepis jest przygotowywany w piekarniku
Zbierając warstwy myślałem, że jest bardzo mało ciasta czekoladowego ... przy całej chęci i pracowitości nie dało się go rozłożyć w równej warstwie, już sobie zanotowałem - mówią następnym razem zwiększyć część czekolady o 1,5-2 razy. Ale jak się upiekłem, zajrzałem do cięcia - usunąłem notatkę. Wszystko jest w najlepszym wydaniu, stosunek jest tym, czego potrzebujesz. A potem blat wydawał się jeszcze ciekawszy niż jednolita warstwa czekolady
Dzięki za przepis: girl_love: a oto raport

Wow, Anyutka, co za piękność !!! Mój drogi lisie!

[Gashenka]

Gashenkaprzeczytałem przeczytałem, nie zrozumiałem. Piec w piekarniku? Lub w powolnej kuchence?
Podobał mi się przepis

Dashul, Gasha pieczona w powolnej kuchence).

Ale możesz też w piekarniku). Temperatura i czas pieczenia są wymienione w pierwszym poście).

[Innochka]

Innochka,
Czytałem rano, już upiekłem w piekarniku, robi się zimno.
Upieczony w misce Redmond 01, okazał się wysoki! Myślę, że jak ciąć

Najwyraźniej to wysuszyłem
Piec w piekarniku gdzieś godzinę, po czym stałem nieruchomo w chłodzeniu.

Nawet warstwy nie wychodziły ... Spieszyłem się z rozłożeniem.
Następnym razem będę piec w multicookerze
Tam jest zawsze soczystej!
A smak jest przepyszny !! Ale nie ma wystarczającej ilości wilgoci ...
Dzięki za przepis!