Chude ciasto miodowe

[Ciastka:]

Chude ciasto miodowe

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Ciastka:
mąka pszenna / klasa	450 g
olej roślinny b / s	100 ml
kochanie	100 gramów
cukier	180 g
Sól	szczypta
wanilia	smak
Soda	1 łyżeczka pod nóż
woda	50g
Krem:
dżem (dżem) słodko-kwaśny (mam morelę)	350 g
jakieś orzechy (mam bez nich)	100 gramów
olej roślinny b / s	150 ml

Metoda gotowania

• Ciastka:
• Ciasto przygotować w kąpieli wodnej.
• Do tego bierzemy dwa rondle. Wlej wodę do jednej, a drugą połóż na wierzchu. Nie powinien dotykać wody.
• Mieszamy cukier, sól, miód i wodę.
• Podgrzewaj, aż cukier i miód całkowicie się rozpuszczą.
• Wlej olej roślinny. Wymieszać.
• Dodaj sodę.
• Masa staje się biała i pieni się.
• Wyjmij z kąpieli, odstaw na kilka minut i stopniowo dodawaj mąkę i dodaj wanilię.
• Wymieszaj, aby mąka była całkowicie wymieszana.
• Ciasto jest miękkie, lepkie. Nie dodajemy mąki.
• Ciasto układamy w folię i wysyłamy do lodówki na minimum 3 godziny. Moje ciasto leżało przez noc.
• Rozumiemy. Pokrój na kawałki (mam 6 ciastek).
• Cienkie ciasta rozwałkować, najwygodniej zrobić to bezpośrednio na papierze do pieczenia.
• Wytnij kółka, nakłuj je i wyślij do piekarnika.
• Piec w temperaturze 170 stopni na złoty kolor. Ciasta piecze się bardzo szybko.
• Wyciągamy i zostawiamy na papierze, aż całkowicie ostygnie. Dopiero wtedy strzelamy.
• W ten sposób pieczemy wszystkie ciasta.
• Krem:
• Olej i dżem powinny mieć tę samą temperaturę pokojową.
• Wlej olej do wysokiej, wąskiej szklanki. Jest to bardzo ważne przy przygotowaniu tego kremu, takiego jak majonez. I musisz to zrobić za pomocą zanurzalnego blendera.
• Postaw stopę na dnie szklanki i włącz ją. Olej zaczyna robić się biały. Powoli podnoś blender, aż olej będzie całkowicie biały.
• Stopniowo, po jednej łyżce, dodawaj dżem. Bij nieustannie.
• 
• Masa zaczyna gęstnieć, staje się jednorodna. Okazuje się, że ma konsystencję jak majonez o niskiej zawartości tłuszczu.
• Smarujemy ciasta kremem. W razie potrzeby posyp każdą warstwę prażonymi orzechami, aby zmielić.
• Zmiel ciastka i posyp je na cieście.
• Wstawiamy do lodówki na 3-4 godziny do namoczenia.
• Kroimy, parzymy herbatę i zapraszamy domowników.
• 
• Cieszyć się)

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina lub firma

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis jest szpiegowany w serwisie. Pyszne jedzenie, tak, tak. Przepyszne ciasto. Niespodziewany krem. Słodkie. Możesz dodać mniej cukru. Słodycz zależy również od słodyczy dżemu lub dżemu. Ciasto jest odpowiednie nie tylko dla osób poszczących, ale także dla wegan, osób uczulonych na nabiał i jajka. Przygotuj się, nie pożałujesz. Polecam!

Podobne przepisy

Chudy biszkopt miodowy (Ludmiła_Belgorod)

Chude karmelowe ciasto miodowe z Irishk @ (fronya40)

Chude ciasto miodowe na karmelu (Korsyka)

Angela !! Bardzo dziękuję za kolejne arcydzieło chudego ciasta !!!!! Na pewno taki cud przygotuję!

AAAfiget możesz
Właśnie
pyszne
Jednak masz to wszystko))))

A ja kawałek)) odciągnięty

[kavmins]

kavmins, ulaaa, Jeanne, Pomóż sobie. Okazuje się, że to bardzo przyzwoity tort)

[ang-kay]

ang-kay, Angelarzeczywiście niezwykłe!
Chociaż dodam to do zakładek Jeśli to zrobię, złożę raport

[ang-kay]

ang-kaywreszcie mogę zrobić miodowe ciasto i je zjeść. Przepis na arcydzieło.

[Nikka]

Nikka, Lenoczka, do zdrowia. Jeśli to ugotujesz, będę bardzo zadowolony. A jeśli ci się podoba, to podwójnie)

[Angela]

Co za ciekawy krem! Ja też chciałem spróbować! Angela, po prostu niewyczerpane źródło pomysłów, bardzo dziękuję!

[Angela]

Angela, dzięki, dodany do zakładek!

[Tatyana]

Tatyana, zadowolony, Mam nadzieję, że chude ciasto kiedyś się przyda, a przepis przypadnie Wam do gustu.

[Angela]

Angeladzięki za kolejne arcydzieło! Na razie dodam do zakładek, ale na pewno to ugotuję. Teraz głównym problemem jest brak czasu, jak można rozciągnąć dzień, aby nadążyć za wszystkim?

[przystań]

przystańdziękuję. Mam nadzieję, że będziesz. Okazuje się, że bardzo przyzwoite chude ciasto)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Wszystko pieczę według Twoich przepisów! Dzięki za przepis! Podobało mi się ciasto miodowe, pyszne! Wymagało to 420 g mąki Ciasto stało w hali przez trzy dni (okoliczności były takie), mam nadzieję, że smak na tym nie ucierpiał. Krem jest oryginalny, można go stosować również do innych ciast.

[Helena]

Helena, wyszło szalone ciasto miodowe. Klasa!

Mąka zajęła 420 gramów.

Cóż, wszystko zależy od mąki.
Dzięki za pyszny raport)

Cóż za cudowny tort! Czy smakuje jak oryginalne ciasto miodowe?

[ang-kay]

ang-kayco za niezwykły przepis, dzięki!

[Natusichka]

Dziewczyny, dzięki.

Czy smakuje jak oryginalne ciasto miodowe?

Natusichka, ciasta są miód. Podobny.

Więc musisz to ugotować!
Dziękuję Angela!

[Natusichka]

Natusichka, Chyba nie pożałujesz) Czekam z wrażeniami.

[Angela]

Angela, jeszcze jedno pytanie: jaka jest średnica ciastek?

[Natusichka]

Natusichka, oto pole twojej działalności. Mogę być mały, będzie wyższy. ale może być szerszy, będzie niższy. Dzielę na 6 ciast.

Zrozumiałem dzięki!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, przyszła z wdzięcznością za swoją wersję występu i oczywiście przechwala się.
Ciasto zostało zrobione w dwóch stawkach. Trochę zmniejszyłem ilość cukru. Tutaj po 3 godzinach w lodówce:

Zbiór ciasta miodowego z 80 g ciasta:

Działa bez problemów:

Pieczone w małej księżniczce na płaskiej patelni przez 5-7 minut. za 3 zamknięte. Średnica pustego ciasta wynosi 19,5 (jest to konieczne, ale możesz zrobić trochę więcej):

Elastyczność gotowych:

Ostateczna „suma”:

25 ciast (z 2 standardowych porcji) - bez prac domowych:

Zrobiłam dwa ciasta. Jeden z 11 warstwami kremu z dżemem gruszkowym:

Krem ma też ciekawą konsystencję i smak:

A drugi - z wiśnią.
Wierzch ciasta, tak aby kolor pozostał naturalny, posmarowany miodem resztkami kremu.

Śmietana, jak wskazano w przepisie, wystarczy na 8 ciast. Średnio 2,5-3 łyżki. l. na torcie. Jeśli ciastek jest więcej, opcjonalnie można po 2 (3-4) ciastach na przemian wymieniać krem ​​z miodem. W razie potrzeby bok również można lekko natłuścić miodem.
Ułóż upieczone ciasta na już ostudzonym stosie i lepiej nie pozostawiać go na wysokim stosie przez długi czas. Mogą pojawić się trudności w oddzielaniu ciastek. Papieru nie należy również wyjmować z gorących.
Oto ciasto na 9 ciast z kremem wiśniowym:

Pokruszyłam 3 ciastka, żeby posypać 2 ciastka.
Nie będzie krojenia Ciasta wyjeżdżają na urodziny krewnego. Sądząc po okruchach do posypania i resztkach kremu, ciasta według tego przepisu są bardzo ładne.
Kocham córkę księżniczki
ang-kay, Angelai jak się ma Twoje dziecko?
Jeszcze raz dziękuję za okropny przepis. Bardzo uduchowiony

[Marysya27]

Marysya27dzięki za tak szczegółowy raport. Bardzo się cieszę, że wszystko się udało i mam nadzieję, że wynik spodoba się wszystkim.

Papieru nie należy również wyjmować z gorących.

Tak, napisałem w przepisie. Zdejmiesz figi.

a jak twoje dziecko

Nawet go jeszcze nie podłączyła. Nie wiem nawet, czy to działa, czy nie. Po prostu wyjąłem go z pudełka.

Nawet go jeszcze nie podłączyła.

Angela, zgadza się. Po włączeniu nie wyłączysz go
O wrażeniach gości urodzinowej dziewczyny:
...
Angela, goście "domagają się kontynuacji bankietu" Podsumowując, wyrażono życzenie spróbowania tego samego ciasta, tylko z innymi smakami owocowo-jagodowymi w śmietanie iw jak największej różnorodności
Wszyscy uwielbiali ciasta
Dzięki za przepyszny przepis

[Marysya27]

Marysya27no cóż, po prostu cudownie. Przywitaj się z gośćmi. Spróbuj z morelą. Bardzo bardzo)

[ang-kay]

ang-kay, AngelaNa pewno spróbuję, może kawałek pozdrowienia od Ciebie podarujesz urodzinowej dziewczynie.

Poruszę temat.
Upiekłam ciasto na urodziny, bardzo lubiłam zarówno post, jak i bez postu. Smak jest niesamowity! Ilość cukru została zmniejszona do 100 gramów. (można jeszcze bardziej zredukować), a zajęło mi to mniej mąki, kierowałam się opisem ciasta w przepisie. Ale musiałem położyć jeszcze mniej, ciasto trochę się rozwałkowało. Ciastka (mam 8 sztuk) od razu po upieczeniu okazały się dość twarde, wydawało mi się, że je prześwietliłem. Ale kiedy zebrałem ciasto, stało przez trzy lub cztery godziny i stało się bardzo miękkie. Krem powstał z dżemu morelowego, najlepiej z ciastami miodowymi. Ogólnie zdecydowanie polecam! Dziękuję Angela za przepis!

[Julia]

Juliawyszedł bardzo piękny tort. Dziękuję za pracę i udostępnienie.

Ilość cukru została zmniejszona do 100 gramów.

To kwestia gustu. Ciasto miodowe jest oczywiście słodkie. Dlatego musisz się dostosować.

i zajęło mi to mniej mąki, kierowałam się opisem ciasta w przepisie.

Znowu każdy ma inną mąkę. Ogromne znaczenie ma zawartość wilgoci. Nawet pogoda za oknem i temperatura wraz z wilgotnością w jakiej był przechowywany.

Nie mogę odwrócić zdjęć

W przypadku tabletów problem się pojawia. Nie wiem, jak to naprawić. Zapytaj Szefa, klikając pod postem w prawym dolnym rogu, na ikonę wykrzyknika. Pojawi się okno. W nim opisz problem.

Nie mogę obrócić zdjęć, załaduję ponownie jak ktoś mi podpowie jak to naprawić

Nie musisz przeładowywać, musisz kliknąć w wiadomość i żądać: „Odwróć się!”
Wszystko

w komunikacie i żądaniu: „Flip!”
Wszystko

Szefie, dzięki. Tak właśnie napisałem

Zapytaj Szefa, klikając pod postem w prawym dolnym rogu, na ikonę wykrzyknika. Pojawi się okno. W nim opisz problem.

Angela, podobał mi się twój przepis. Ciasto jest już w lodówce. Było pytanie o krem. Czy musisz używać grubego dżemu? Chcę zrobić krem ​​na bazie puree z wiktorii z cukrem. Czy to zadziała?

[Julia]

Julia, trudno powiedzieć. Nie próbowałem.