Ciasto „Zimowe ciasto miodowe”

[Beza:]

Ciasto „Zimowe ciasto miodowe”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Beza:
Białka	2 szt.
Zimna woda	3 łyżki. l
Piasek cukrowy	3 łyżki. l.
Herbatnik:
Yolks	2 szt.
jajko	1 szt.
Olej słonecznikowy	1/2 łyżki.
Cukier	1 łyżka.
kochanie	2 łyżki stołowe. l
Soda	1 łyżeczka
Kwaśna śmietana	2 łyżki stołowe. l.
Mąka	1,5 łyżki.
Krem:
Mleko skondensowane	1 opakowanie
masło	200 g

Metoda gotowania

• Zrobiłam ciasto 7 stycznia na dzień dżemu mojego ukochanego męża))
• Goście bardzo mi się podobali, powiedzieli, że było bardzo smaczne). Wiedzieli, jak szybko udało mi się zrobić zdjęcie ostatniego kawałka cięcia.
• Ciasto wymyśliłem podczas gotowania. Użyto przepisu na bezę Lekka beza na bazie kryształów wiatru firmy Herve Tisza
• i kiedyś Tanyusha-Fronechka poradziła, aby zrobić swoje ulubione ciastko. Połączyłem 2 przepisy i wszystko się udało).
• Więc najpierw przygotuj się
• Beza:
• (przepis powyżej). Mam coś z termostatem, szybko upieczone, brązowieją w około 40 minut Bezeshki są delikatne, smaczne, o jakimś kremowym smaku.
• 
• Herbatnik:
• Do żółtek z jajek pozostałych po bezie dodałam całe jajko, ubiłam trzepaczką + cukier + olej słonecznikowy + śmietana. Spieniłem miód w kuchence mikrofalowej z sodą dosłownie 15 sekund i dodałem + mąkę do całej masy. Ciasto jest bardzo grube. Pieczemy około 30 minut w piekarniku.
• 
• Ulubiony krem:
• Ubijane mleko skondensowane + masło.
• Montaż:
• Biszkopt ostudzić, pokroić w 2 ciastka + śmietanę + bezeshki na wierzchu. Odstawić na noc do lodówki.
• 

Uwaga

Dzięki drogiej Tanyi za przepis na ciastka

Podobne przepisy

Ciasto miodowe (z kwaśną śmietaną) (kava)

Ciasto miodowe jest proste i smaczne (Gael)

Bardzo proste ciasto miodowe (Aurora multicooker) (ang-kay)

[Gulya]

GulyaGulechka, co za piękny i lekki tort. Proszę o link do ciastka. Chcę upiec na urodziny

Dziękuję, Ludmilochka
Brakuje linków, namalowałem jak upiec ciasto, tam wszystko jest proste

Rzeczywiście, wszystko jest zaplanowane. Upiekłam już bezę Verino, wiem jak to zrobić. Potem kolejne pytanie o miód i pianę. Prawdopodobnie musisz to zrobić ostrożnie lub wziąć więcej naczyń? A jednak, czy ciastka wysychają? Czy masło i mleko skondensowane są dobrze nasączone śmietaną? Przepraszamy, jest tak wiele pytań. Ale upiec pierwszy raz i nagle coś nie wyjdzie, nie upieczesz kolejnego. D. p. W piątek

Zmieszała miód w zwykłym kubku z sodą i trzymała go trochę w kuchence mikrofalowej, dosłownie do 15 sekund. Kapelusz sodowy podniesie się, natychmiast wlej go do ciasta. Możesz podgrzać miód na kuchence, dodać sodę i gdy piana się podniesie, dodać do ciasta. Ja też to zrobiłem. Ciasta są namaczane w śmietanie przez noc, dość obficie natłuszczałam, owsiankę zepsujecie masłem: girl_wink: Ciasto smakowało bardzo delikatnie i było łatwe do krojenia. Miłego pieczenia i wspaniałych urodzin

Gulya, dzięki

Co za ładny!

[Ludmila]

Ludmila, Dziękuję bardzo! Jest też pyszny

Gulya i ostatnie pytanie. Jaka jest średnica kształtu?

[Ludmila]

Ludmila, Zmierzę w domu) Wypiszę się wieczorem

Średnica miski 28 cm, wysokość ciasta ok. 5 cm

super ciasto! Dodam do zakładek z wdzięcznością!

[Evgeniya]

Evgeniya, Dziękuję bardzo