Dżem cytrynowy

Dżem cytrynowy

Kategoria: Puste

Składniki
Cytryny	500gr
woda	1L
Cukier	1,5 kg

Metoda gotowania

• Mamy już przepis na dżem cytrynowy, ale mam zupełnie inną technologię.
• Przepis przeczytałem w internecie, długo miałem zamiar to robić, ale w końcu dotarły do ​​mnie ręce.
• Podaję taką ilość jedzenia, jaką ugotowałem, przepis miał dwa razy więcej.
• Lepiej jest wziąć bio cytryny, takie, w których skóra nie jest przetwarzana.
• Umyj dobrze cytryny, umyłem je mydłem i szczoteczką.
• Następnie odcinamy niedopałki, kroimy cytryny na cienkie plasterki i starannie wybieramy nasiona.
• Dodajemy cytryny w porcji i napełniamy litrem wody. Moczone cytryny zostawiamy na jeden dzień.
• Następnego dnia włożyć cytryny do rondla i gotować, aż skórki zmiękną.
• Zrobiłem w Kuzin, program multicooker, poziom 3, czas 40 minut.
• 
• Gdy skórki zmiękną, wlej 1,5 kg cukru do rondla i gotuj dalej przez 15-20 minut.
• Gdy cukier się rozpuści, syrop natychmiast zaczyna żelować.
• Nie dostałem bardzo gęstego dżemu, ale też nie płynnego.
• Dżem kładziemy na słoikach, zamykamy pokrywki i wkładamy do rondla z gorącą wodą. Zostawiamy w nim słoiki, aż ostygnie.
• Okazało się bardzo smaczne !!! Dżem jest przezroczysty, a skórki jak kandyzowane owoce.
• 

Ooooh !! Jak ja kocham wszystko cytrusowe.
Przepyszny!

[kolobok123]

kolobok123tak, okazało się cudownie smaczne

[Lerele]

Lerele, wspaniały przepis. 🔗 Do zakładek

[Lerele]

LereleDziękuję prosto i smacznie, a do świeżego pieczywa lub naleśników tylko piosenka!

[Lerele]

Cytryny lepiej wziąć bio

Jak zrozumieć, że są bio? Bardzo lubię cytryny, skórkę mielę z cukrem i wyciskam sok i zamrażam wszystko i zawsze mam pod ręką skórkę (nie lubię wytrawnych) i sok. I na pewno zrobię dżem, okazał się taki miodowy przystojny mężczyzna Lerele, przez Ciebie.

[Lerele]

Lerele,
Wow, czym nasza Kuzinka robi dżemy)) Dziękuję, Lerelka, trzeba to zrobić - kocham wszystko cytrynowe

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ale mamy to napisane na opakowaniach, a Twój administrator zawsze pisze, że musisz wziąć cytryny o cienkiej skórce.
Dziękuję paniom !!!

[Lerele]

Lereledzięki za przepis! Bardzo lubię cytryny. Już w zakładkach na pewno to ugotuję.

[Lerele]

Będziemy musieli kupić kuzyna ...
Bo nie piszemy na opakowaniu o bio czy nie, ale chcemy cytryn.
Virgos zawsze wybierają okrągłe i błyszczące cytryny, małe mogą być. Będą cienkoskórni

Lerele, dzięki Kolejny przepis na cytrynę w skarbonce Bardzo kocham cytryny

[OlgaGera]

OlgaGerageneralnie ten przepis nie jest dla mojej kuzynki, wciskam w nią wszystko, szczerze mówiąc wydaje mi się, że jest jakaś słaba i wkrótce znowu się zepsuje, bo wczoraj źle się włączyła moc przycisk ogólnie się psuje, przestałem go używać. Tutaj ją prowadzę, więc jeśli mogę, to na razie jest gwarancja.
Ale bardzo wygodnie jest gotować w nim dżem, bardzo.
Lera-7dziękuję !!!

Dodano piątek, 01 lipca 2016 14:12

Antonovkazrób to, jest bardzo smaczne i okazuje się dużo, ale z jogurtem jest tak pysznie, zjadłem słoik jogurtu z taką rozkoszą wczoraj wieczorem

[Lerele]

Lerele, co za piękność! Słońce jest na talerzu, dzięki za przepis, też chciałabym spróbować takiego dżemu, nigdy nie myślałam, że kuzechka ugotowała tak ładną piękność.

[Ava11]

Ava11, dokładnie jak słońce, kolor okazał się bardzo piękny

Na pewno to zrobię, dzięki!

[Lerele]

Lerelegoryczy nie ma w smaku gotowego dżemu?

[notka_notka]

notka_notka, jest bardzo mały, ale bardzo mały. Ale dostałem kilka trzech kości i piszą, że są z ich powodu gorzkie.
Szczerze mówiąc nie jestem fanem cytrusów, ale wyszło tak smacznie, zjadłem już cały jogurt z tym dżemem, jutro muszę to zrobić

[Lerele]

Lerele, a kuzynka, bo się porusza? To znaczy.jeśli zrobisz to w kreskówce, musisz mieszać przez okresy? Bez kuzyna, ale dżem Hotzza.

[Elena-Liza]

Elena-Lizachyba jednak powinien ...
Na początku cytryny gotuje się w wodzie bez cukru, zdecydowanie nie trzeba im przeszkadzać.
Ale kiedy zasypiasz z cukrem, prawdopodobnie musisz. Ale gotuj tam przez krótki czas.
I to jest bardzo ciekawe, gdy cytryny były gotowane, nie była to przezroczysta masa, ale tak niejasna, ale gdy cukier zasnął, zaczął się rozjaśniać na naszych oczach i stawał się przezroczysty i galaretowaty

[Lerele]

Lerele, Irisha i włożyć cytryny do rondla razem z wodą (1 litr), w której zostały namoczone? ...

[marlanca]

marlancatak, w tej samej wodzie i gotuj. Powiedział też, że należy go namoczyć na emaliowanej patelni, ale ja go nie mam, namoczyłem go w misce tapper, a następnie nalałem kuzynce.
Podobało mi się też to, że jest to przepis poza sezonem, cytryny są sprzedawane przez cały rok. A skórki są takie fajne, że fajnie je żuć

[Lerele]

Lerele,
Tak, dzięki, zrozumiałem, .... .... zdecydowanie to zrobię .....

uderzyło się kilka z trzech kości, ale piszą, że są gorzkie z ich powodu.

Tak, tak, potwierdzam, jeśli pokroisz przynajmniej jedną kość podczas krojenia cytryny, cała cytryna będzie miała gorzki smak. Znajomy powiedział to wiele lat temu. Testowałem na sobie więcej niż raz, nie kłamałem

[Lera-7]

Lera-7jak mówią, żyj wiecznie ...
A nasiona w cytrynie są bezpośrednio ukryte, tak jak starannie wybrałem, a następnie zauważyłem w gotowej. Ale moja gorycz jest bardzo słaba, więc trochę tego.

[Lera-7]

Lera-7ponieważ, jak mówią, żyją wiecznie ...

Tak, to na pewno! Kupiłem dzisiaj cytryny. Mam nadzieję, że jutro zacznę robić dżem. Och, tylko myśl o ślinieniu wzrosła

[Lera-7]

Lera-7, więc dziś kroisz i napełniasz wodą, musisz trzymać przez 24 godziny

[Lerele]

Lerele, ona, dzisiaj po prostu nie mogę

I wczoraj go namoczyłem. (Cytryny są cienkie, soczyste, ale kościste). Dziś wieczorem będę rzeźbić

I wczoraj moczyłem się

Wyprzedził mnie! Po prostu zamierzam. Naprawdę mam nadzieję, że kości nie będzie za dużo.

To jest moje piękno. Wydajność wynosi około dwóch litrów. Ale nie mam dżemu, tylko gęsty syrop. Bardzo aromatyczny i pyszny. Po ostygnięciu może nadal gęstnieć, ale teraz mi odpowiada. Dzięki za przepis (nie odwracaj)

[Helena]

Helena, a co gotowałeś w Kuzin? Myślę, spróbuj gotować na kuchence lub w multicookerze

[Elena-Liza]

Elena-Lizajakie to piękne !!! Jak słońce !!!
Ja też nie wyszło za bardzo gęste, następnym razem chcę wlać mniej wody.
Pachniał jak ugotowany !!!
Lera-7spróbuj na kuchence, wyparuje na niej więcej płynu i będzie gęstszy.
Oryginalna receptura na piec to.

Oryginalna receptura na piec to.

Więc będę gotować jutro na kuchence. Wtedy zdam raport.

[Lera-7]

Lera-7spróbuj trochę bardziej zredukować wodę, zastanawiam się czy w ogóle będzie gęsta?

[Lerele]

Lerelea ile zmniejszyć o 150-200 ml?

[Lera-7]

Lera-7spróbuj 750 ml wody, myślę, że będzie lepiej niż litr.

[Lerele]

Lerele, dzięki za radę! Jutro wyczaruję

[Svetlana]

Svetlana, prawdopodobnie spóźniłem się z odpowiedzią ... Gotowałem na kreskówce. Mam tani szybkowar. Nie ustawiaj temperatury. Dostosowuję się tak bardzo, jak mogę. Pierwszy etap był gotowany w owsiance mlecznej, a kiedy wrzuciłem do piasku, to w trybie smażenia. I wszystko okazało się bez ościeży

[Elena-Liza]

Elena-Lizasłuchaj, prawdopodobnie przez szybkowar stał się chudszy, a woda w nim nie wyparowuje. Mam coś nie płynnego, ale też niezbyt grubego, łyżka nie jest tego warta.
Dlatego postanowiłem po raz kolejny zredukować wodę dla siebie tylko o 250 ml i nalać tylko 750 ml.
Ale smak okazał się wspaniały, nie odejmuj ani nie dodawaj, wszystko z umiarem.

[Lerele]

Lerele, prawdopodobnie z tego. A jeśli zredukujesz wodę i potrzebujesz mniej cukru? Na pewno znowu zrobię tę cytrynową ucztę. Teraz jem śniadanie z twarożkiem z cytrynowym „dressingiem”. Bardzo dobrze smakuje.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, a ja jestem taki smaczny z jogurtem, a rano wkładam go do herbaty, bardzo aromatycznej, jak ze świeżą cytryną.
A jeśli chodzi o cukier, wypowiem tylko swoje myśli, bo zrobię to, kiedy go zjemy.
Po pierwsze, nawet o nim nie pomyślałem, że trzeba to odjąć. Ponieważ cytryn jest dużo, a ich kwas nigdzie nie zniknął, bo wody jest mniej, będzie tylko kwaśna. Więc nie będę odejmował, ale ogólnie ten, kto go kocha, jest bardziej kwaśny, możesz odjąć, na przykład za te same 250 gramów.

Zrobiłem dżem. Wziąłem 250 ml mniej wody, nie zmniejszyłem ilości cukru. W konsystencji, podobnie jak Leny, okazał się raczej gęstym syropem niż dżemem. Cytryny też przycinam za cienko, następnym razem będę musiał je pogrubić. Ale powiem ci, jest pyszny!

[Lerelechka]

Lepiej jest wziąć bio cytryny, takie, w których skóra nie jest przetwarzana.

Nie kupuj od nas nieprzetworzonych cytryn ...

Może tam, gdzie to jest, ale nie w mojej wiosce ...

Za wszystko, czego nie weźmiesz, cały wosk ...

Chyba że sam go wyhoduję ...

Ech), był taki czas, uprawiałem w domu takie wspaniałe cytryny ...

Znowu coś do zrobienia ...

Lerelechkabardzo dziękuję za twoją pracę !!!

Dodam przepis do zakładek, dopóki cytryny nie urosną ...

Kiedyś zrobiłam też dżem cytrynowy, och, i jest dobrze ... to było ...

Potem przerzuciłem domowe na cukier cytrynowy, jest bardziej przydatny, chociaż smak cukru cytrynowego jest oczywiście zupełnie inny), ale każdy jest dobry na swój sposób ...

[Lera-7]

Lera-7co za piękno się okazało !!!!!
I dlaczego robi się to, co wtedy nie gęstnieje ?? (Tak właśnie płaczę)
Na zdjęciu gdzie wziąłem przepis na taki prosty gruby dżem.
Tak, w porządku, najważniejsze jest pyszne. A skórki są jak kandyzowane owoce i można je gryźć, dobrze skarmelizowałem.
Szydełkowaćdziękuję kochanie próbowałem
Nie bierz nieprzetworzonych, zaczęliśmy nawet pisać na etykietach, że skórki są przetwarzane, nie jedz ich. Oczywiście nie wszędzie, ale kilka razy widziałem to na pomarańczach. A sprzedawcy też mówią, że to dla nich niemożliwe, jakoś długo szukałem bio pomarańczy, nie było mnie tam, zapytałem sprzedawcę, czy da się z takich skosztować, więc machnął rękami ja nie, mówią, to niemożliwe.
Kup też drzewo cytrynowe ??? Chociaż moje uchwyty są złote, z wyjątkiem kaktusów, nic nie rośnie

Na zdjęciu gdzie wziąłem przepis na taki prosty gruby dżem.

Resztę syropu wlałem do kielicha, zrobił się galaretowaty, ale lekko. Okazało się, że to taka płynna galaretka, że ​​tak powiem. Gustownie załatwiłem go wczoraj wieczorem herbatą!

[Lerele]

Lerele, więc dzisiaj cytryny już pokroiłam, zrobię je na kilogram. Jest dużo nasion i zauważyłem, że jest ich dużo w pobliżu rdzenia i są bardzo małe. : girl-th: Znalazłem wyjście, przeciąłem rdzeń nożyczkami i były częściowo odcięte, a częściowo bardzo łatwe do zdobycia, zwłaszcza, że ​​jest bardzo trudne i nie ma go dużo. To są te, które dostałem bez rdzenia i tak wielu kości. Podczas gotowania, powiem, na pewno nie została trafiona ani jedna kość. Będę gotować na kuchence.

Cóż, gotowe. wyszło ciemniej, od razu ugotowałem jeden syrop, a potem dodałem gotowane cytryny. Okazała się bardzo smaczna i delikatna galaretka. Następnie półpierścienie przecinałem nożyczkami podczas gotowania, więc bardziej mi się podobało. Cytryny są przezroczyste. Goryczka była ledwo wyczuwalna i ten posmak wziąłem 1 kg cytryn, 2 kg cukru i 1,5 litra wody. Dzięki za przepis.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchikjak pięknie się okazało !!!!! a kolor jest po prostu wspaniały !!!
Miałem kilka kości, ale patrzyłem na każdy kawałek pod światło, w przeciwnym razie tak się chowają
To jest najbardziej pracochłonny biznes.

Syn przyniósł znajomym słoik dżemu, powiedzieli, że jest pyszny.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Teraz też jadłbym z białym bochenkiem, ale na zewnątrz jest noc, eh ...

nizya

Dzhemchik wyglądał nawet w podróży! Od dawna o tym marzyłem! Lereleshka! Tutaj jestem zadowolony, tak się cieszę! Tylko jeden kolor podnosi nastrój! Koniecznie, koniecznie !!!!!!!!