Rożki waflowe ze śmietaną (do gofrownicy elektrycznej i pieca)

Rożki waflowe ze śmietaną (do gofrownicy elektrycznej i pieca)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jajka	3 szt.
gęsta śmietana z 25% tłuszczu	350 ml.
mąka pszenna	200 gr.
cukier	150 gr.
Sól	szczypta
Soda	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• W zasadzie gotowanie to nic nowego: ubij jajka z cukrem, dodaj śmietanę, mąkę, sól i sodę, mieszaj do uzyskania gładkości.
• Wylej niewielką ilość ciasta na rozgrzaną gofrownicę i piecz do miękkości. Zwijamy w tubkach lub rogach, podajemy ze śmietaną lub bez. Mam to z bitą śmietaną.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

20-25 szt.

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

gofrownica elektryczna

Uwaga

Mam tanią gofrownicę elektryczną i nie piecze się równomiernie; w dobrej gofrownicy uzyskuje się rurki o idealnie równomiernym rumianym kolorze.

[Tina]

Tina, Jakie interesujące!
I w ogóle bez oleju !!!
I stają się chrupiące ???

[Svetlana]

Svetlanatak, chrupiące i bez masła, ale na śmietanie przy okazji zapomniałem dodać, śmietana powinna być gęsta i tłusta

W porządku!!!! Potem to odciągnąłem !!!! Żaden olej nie jest bardzo dobry !!!
Podziękować!!!

[Svetochka]

Svetochka, powiedz mi później, jak się masz

Kiedy przeprowadzę się do daczy na lato, zrobię to tam!
A potem jestem tylko ja i najmłodszy z jedzących tutaj! ... (a słodycze nie są zalecane dla obu ...)
Bądźmy mądrzy w dwóch twarzach!
I jest wielu zjadaczy, a przynajmniej mniej dostaniemy!

przynajmniej dostaniemy mniej

: girl_haha: mój wczoraj prawie walczył o gofry

: girl_haha: mój wczoraj prawie walczył o gofry

Tutaj obawiam się, a to nas czeka !!! Wszyscy kochankowie są słodcy !!!

[V-tina]

V-tina, Tina, fajny przepis, musisz zdobyć gofrownicę, bum do zrobienia…, dzięki

[V-tina]

V-tina, Valyush, a ja nadal cierpię na ciastka waflowe. Nie mam jeszcze gofrownicy do cienkich gofrów. Kupuję gotowe sklepy. Znalazłem kilka dobrych. Biorę je. Dalala ostatni raz na kremie śmietanowym. Dodano orzechy. Mąż i syn po prostu odważyli się na pyszne ciasto, ALE dla mnie ... wyszło mokre ... Chcę, żeby gofry się schrupały ...
... myślę ~ może nie powinniśmy wkładać go do lodówki do namoczenia, w końcu to nie Napoleon! I rozprowadź i zjedz od razu!
Podczas chrupania!
... planowałem już zakup gofrownicy, chcę Maxwella ...
Wtedy zrobię twoje rogi

Och, jak cudownie wygląda! A smak jest super pewny siebie) Tina, dzięki)

[kristina1]

kristina1dziękuję, mam nadzieję, że ci się spodoba - wymyśliłem i poprawiłem go według własnego gustu

Myślę ~ może nie powinniśmy wkładać go do lodówki do namoczenia, w końcu to nie jest Napoleon! I rozprowadź i zjedz od razu!

voo, chciałem ci o tym opowiedzieć, tylko że będą pełzać ze śmietanki, ale chrupią

... I już zaplanowałem zakup gofrownicy, chcę Maxwella ...
Wtedy zrobię twoje rogi

tak, szczęśliwego zakupy
Angeladziękuję, bardzo się cieszę, że zwróciłeś uwagę

A bez gofrownicy ciasteczka - czy coś będzie działać w piekarniku?

[Sashunesha]

Sashuneshatam płynne ciasto okazuje się ładne, jak biszkopt, choćby z ciastami, ale nie próbowałem

[V-tina]

V-tina, Tinanie zadziała, raz próbowałem to zrobić w piekarniku, nie wyszło, to tylko jak masz gofrownicę elektryczną, albo specjalną patelnię do gofrownicy do kuchenki gazowej ... nie trzeba próbować, w piekarniku Sashunesha,

na piekarnik jest inny przepis, ciasteczka są zbliżone składem i smakiem do rurek, ale nie chrupią zupełnie, widziałem gdzieś przepis, nie pamiętam jak to się tu nazywa, w moim zeszycie to ciasteczka Calla (lub ciastka)

Mam tylko stertę przeterminowanej śmietany ... Teraz w ogrodzie jest pełnia, nie ma czasu, ale szkoda go wyrzucić.

[Sashunesha]

Sashunesha, Spróbuj tego
Pliki cookie „Nadia” (V-tina)

... Dziękuję, od dawna chciałem usiąść i popatrzeć, bo mam cały poprzedni zestaw zakładek w starym profilu, ale ten przepis bardzo mi odpowiada, z przyjemnością go przyjmę ...

Dziewczyny, takie pytanie - czy nie można spróbować w opiekaczu do kanapek? Czy możesz dostać pulchne gofry a la? Przepis to marzenie! Bez gofrownicy, niezalecane w piekarniku)

[Vladislav]

Vladislavmożesz oczywiście spróbować, ale nawet nie wyobrażam sobie, co się stanie ... jeśli nagle zdecydujesz, to dodaj kilka łyżek mąki

Wypróbowałem wczoraj twój przepis na nowy gofrownicę. Zrobiłem 1/3 twojej porcji, okazało się, że 10 rogów. Wszystko według receptury + 5 kropli ekstraktu z migdałów, bardzo smaczne, nieskażone i szybkie. Ale nie wszystko stało się chrupiące, chciałam zrobić rożki do lodów, od czego to zależy?

[Nadzieja]

NadziejaMyślę, że z zawartości tłuszczu w śmietanie nie bez powodu przepis wskazuje na tłuszcz

[Nadzieja]

Nadziejachrupkość zależy między innymi od stopnia usmażenia gofrów, wystarczy dostosować się do nowego asystenta. Jak powiedziała Tanya, zależy to również od zawartości tłuszczu w śmietanie, ale jeśli jedne są chrupiące, a inne nie, to czas pieczenia odegrał tutaj rolę, no cóż, można dodać cukier, będzie bardziej chrupkość