Cookies Nan Bukhara

Cookies Nan Bukhara

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	200 g
cukier	90 g
masło	40 g
jajka	1 szt
kwaśna śmietana	45 g
kandyzowana pomarańcza	70 g
prażone migdały	30 g
proszek do pieczenia	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Połącz masło o temperaturze pokojowej, cukier, śmietanę, jajko i miel, aż cukier się rozpuści. Kandyzowany groszek i migdały posiekaj niezbyt drobno. Użyłem blendera, ale pokroiłem je osobno. Dodaj do mieszanki i dobrze wymieszaj. W osobnej misce połącz przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Połącz obie mieszanki i ugniataj ciasto przez 1 minutę. Nie okaże się płynny, ale także nie ciasny, bardzo lepki. Mokrymi rękami weź kawałek ciasta wielkości orzecha i uformuj w małe, spłaszczone bułeczki. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 * C przez 15 minut. Schłodzić w filiżance pod ręcznikiem, przechowywać w torbie.

Naczynie jest przeznaczone do

20 ciasteczek

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Piekarnik od góry do dołu 220 * С

Uwaga

Przepis na to ciastko znalazłem w książce Kengisa „Domowe ciasta, ciastka, ciastka, pierniki, ciasta”. Zmieniono go nieznacznie, dlatego nazwa pozostała taka sama. Oryginał powinien zawierać mniej mąki, orzechów i kandyzowanych owoców, rodzynek i sody zamiast proszku do pieczenia. miałem

[Pogremushka]

Pogremushka ,
Doskonałe ciasteczka

[Pogremushka]

Pogremushka
Natasza, dobry przepis! Świetne ciasteczka!
Podziękować!

Dziękuję wam dziewczyny. Szczerze mówiąc, wątpiłem, czy warto zamieścić przepis. Tak proste i bezpretensjonalne.

Dziękuję wam dziewczyny. Szczerze mówiąc, wątpiłem, czy warto wgrać przepis. Tak proste i bezpretensjonalne.

Natasza, więc przepis jest ważny dla jego rezultatu, smacznego rezultatu, a tym bardziej wartościowy, jeśli jest prosty i szybki w wykonaniu oraz ze zwykłych produktów, które każdy z nas może kupić w najbliższym sklepie!
Twój przepis z tej kategorii!

Natasza, dzięki za ciasteczka, zrobiłam wczoraj

piecze się przez 25 minut wierzch jest naprawdę lekki, spód suchy, ale okazało się, że jest chrupiący, a wierzch jest miękki, chyba ogólnie powinien być nudny i bardzo szybki i łatwy do zrobienia, a ja sieknę owoce kandyzowane następnym razem z blenderem razem z orzechami, inaczej byłem zbyt leniwy, żeby je drobno posiekać, więc nie wyszło dobrze

[Slastena]

Slastena, nie szkaluj swoich ciasteczek, bardzo ładnych. Dziękuję za uwagę przy przepisie. Po całkowitym ostygnięciu wkładasz je do torby, jutro staną się znacznie bardziej miękkie.
I naprawdę pokroiłam kandyzowane owoce i orzechy w blenderze, tylko osobno i niezbyt drobno. Konieczne było wyjaśnienie w przepisie. A przecież ciasteczka do tego przepisu moim zdaniem lepiej upiec w wyższej temperaturze, ale krócej, bo inaczej okażą się zbyt suche (moje pierwsze ciasteczka można było zabić).