placek wiśniowy

placek wiśniowy

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Wiśnie bez pestek	700 gr.
Masło (temperatura pokojowa)	200 gr.
Cukier	2/3 ul. (~ 140 gr.)
Jajka	3 szt.
Mąka / i	1 łyżka. (~ 140 gr.)
Owsianka (bez gotowania i natychmiastowego gotowania)	2 łyżki stołowe. (~ 160 gr.)
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Wanilina lub cukier waniliowy	na czubku noża / 1 łyżeczka.
Skórka z 1 cytryny + 2-3 łyżki. l. sok cytrynowy
Do zraszania:
Płatki	2 łyżki stołowe. l.
Cukier	3 łyżki. l.
Płatki kokosowe	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• 
• Pyszne, kruche, soczyste, a jednocześnie kruche ciasto z lekką chrupkością.
• Umyj wiśnie, wysusz je i usuń z nich pestki.
• Zmiękczone masło ubić cukrem i wanilią. Dodawaj jajka pojedynczo, ciągle ubijając, następnie skórkę i sok z cytryny.
• 
• Owsiankę, tym razem wziąłem taką, mieszam z mąką i proszkiem do pieczenia.
• Połącz mieszankę mąki owsianej z masą oleju jajecznego. Mieszaj, aż będzie gładkie.
• 
• Przygotowane ciasto wyłożyć równą warstwą do formy (u mnie 27x37 cm), wyłożonej papierem do pieczenia lub na blasze.
• 
• Rozłóż wiśnie na wierzchu, lekko wciskając je w ciasto.
• 
• Aby posypać ciasto, wymieszaj wszystkie potrzebne do tego składniki.
• 
• Posyp suchą mieszanką ciasto.
• 
• Piec w temperaturze 190-200 ° C na złoty kolor (~ 30-40 minut).
• Gotowe ciepłe ciasto pokrój na porcje, zwilżając nóż zimną wodą.
• Smacznego!
• 

Uwaga

Jeśli wiśnie są bardzo słodkie, cukier można zmniejszyć. Próbowałem zrobić ciasto z wiśniami, tak samo jak wiśnie z wiśniami 1: 1, smak trochę się zmienia, ale nadal ciasto pozostaje smaczne i soczyste.

Podobne przepisy

Ciasto wiśniowo-wiśniowe „Alice” (natapit)

Babeczka Z Wiśniami (Multicooker Orion) (Vilapo)

Ciasto Truskawkowo-Wiśniowe (Piernik)

Cóż za piękny i na pewno pyszny placek! Piękno!
Eksperymentuję głównie z wiśniami, ale nie próbowałem z wiśniami, tak.
Ale teraz na pewno spróbuję.
Po prostu kupię płatki. Nie mam płatków, ale jest szybko gotująca się owsianka. Może ona też to zrobi?
Tanya, dzięki! Gotujmy.

Cóż, czereśnie zniknęły, ale na pewno zrobię to z inną jagodą!

[Rituslya]

Eksperymentuję głównie z wiśniami ... Nie mam płatków, ale jest szybko gotująca się owsianka. Może ona też to zrobi?

Rituslya, Ritochkagdzie wiesić czereśnie nie mam problemów, ale z wiśniami lubię tylko ten placek, dlatego pieczę, gdy muszę sprzedać wiśnie. Więc Ritochka, spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba, mój tata bardzo kochał to ciasto.
A jaki jest skład owsianki?

Cóż, czereśnie zniknęły

Irinap, Irinai mamy już wypełnione wszystkie bazy. Z wyjątkiem wiśni i czereśni, nie próbowałem tego ciasta z niczym innym, więc to zależy od Ciebie.

Pomóż sobie wiśnie

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Tatyana]

Tatyana, GRATULUJEMY!

[Ilmirochka]

Ilmirochka,

[Tanechka]

Tanechka, ole! Ole! Ole!
Tanya jest świetna !!!
Tanya z zwycięstwem i medalem! Dobra robota!
Cudowne ciasto i wspaniały przepis!
Gratulacje !!!

[Szef kuchni]

Szef kuchni, Ritochka, Ilmirochka

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatiana, gratulacje!
🔗

[Galina]

Galina,

Tanya, gratulacje!

[Angela]

Angeladziękuję!

[Tatyana]

Tatyana, gratuluję nowego medalu! Dobrze Ci idzie!

[Galina]

Galina,

[Tatyana]

Tatyana, gratuluję zwycięstwa, kolejnego medalu !! Ciasto wygląda świetnie, zabieram je do skarbonki, na pewno spróbuję! Dzięki za przepis!

[Julia]

Juliaspróbuj, placek jest bardzo kruchy, szczególnie następnego dnia, gdy jest namoczony w soku jagodowym, po prostu rozpływa się w ustach

A w przypadku mrożonych wiśni, jeśli wcześniej rozmrozisz, możesz zrobić, co myślisz?

A w przypadku mrożonych wiśni, jeśli wcześniej rozmrozisz, możesz zrobić, co myślisz?

Sam tego nie zrobiłem, ale myślę, że możesz spróbować, bo jak wyciągniesz pestki ze świeżych wiśni, to też staje się dość soczyste.

Bardzo ciekawy przepis! Chcę spróbować upiec, powiedz mi, czy wystarczą mrożone wiśnie? Polać to skrobią?

Chcę spróbować upiec, powiedz mi, czy wystarczą mrożone wiśnie? Posypać skrobią?

Wiśnie są dużo gęstsze niż wiśnie i świetnie wyglądają nawet po rozmrożeniu. Możesz go użyć w cieście bez rozmrażania, wtedy będziesz potrzebować skrobi, a jeśli najpierw rozmrażasz go na sitku, aby nadmiar płynu (soku) był szklany, możesz obejść się bez skrobi. Pyszne ciasto.

Dziękuję za szybką odpowiedź, teraz rzeźbię!

Tatiana, z przyjemnością zobaczę wynik

Pieczony! Wow, jakie pyszne! Okazuje się, że nie miałem wiśni, tylko wiśnie. Stworzony dla całej ogromnej blachy do pieczenia. Kiedy byłem prawie gotowy, posypałem więcej płatków owsianych cukrem, wydawało się, że to za mało. Bardzo smaczne! Mąż już powiedział, że piec jutro)). Podziękować!

[Tatyana]

Tatyanajakie piekno piecze dla zdrowia Mój tata nie przepadal za wypiekami, ale nigdy nie odmowil tego ciasta