Szybki lunch

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
młoda cukinia lub plasterek cukinii
pomidor
cebula rzepy
czosnek
gotowana kiełbasa
twardy ser
jajko
sól, pieprz, zioła
olej roślinny

Metoda gotowania

Teraz jest czas na żniwa i zbiory.
A obiad, jak mówią, jest zgodny z harmonogramem.
Zebrałem wszystko, co było pod ręką.
Okazało się bardzo smaczne.
Proporcje są dowolne.
Cukinię i pomidory obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Włożyć do pojemnika z pokrywką kuchenki mikrofalowej. Pozostaw na maksymalnie 5 minut. Wyjmij, odcedź sok.
Podczas duszenia szpiku drobno posiekaj cebulę i czosnek. Smaż trochę na oleju na patelni lub rondlu.
Umieść mieszankę dyni i pomidorów do podsmażenia.
Pokrój kawałek kiełbasy na małe kostki. Włóż warzywa, wymieszaj.
Wzmocnij ogień, aby nadmiar cieczy odparował.
Jajko potrząśnij osobno widelcem, solą i pieprzem. Wlej mieszankę kiełbasy i warzyw.
Przetrzyj ser na wierzchu.
Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
Wszystko.
Możesz jeść. Dobrze komponuje się z sałatką ze świeżych warzyw.