Placki z dowolnym nadzieniem

Kategoria: Pieczywo
Kuchnia: Rosyjski
Placki z dowolnym nadzieniem

Składniki

Ciasto:
Ciepłe mleko 250 ml
Suche drożdże (szybki moment Saf) 7 g
Cukier 1 łyżka. l
Ciasto:
Mąka (mam Makfa) 600 g
Jajka 2 szt.
Cukier 1,5 łyżeczki.
Sól 1 łyżeczka
Masło 82% 175 g

Metoda gotowania

  • Ten przepis jest wynikiem przypadkowego błędu. Nie powiem który, bo będziesz się śmiać ...
  • Niemniej jednak dzięki tej pomyłce stara receptura sprzed kilkudziesięciu lat przeszła w przeszłość. Nowy został przetestowany jednocześnie przez pięciu zjadaczy i został tak wysoko oceniony, że natychmiast podskoczyłem, aby się z tobą podzielić!
  • Więc na około godzinę przed gotowaniem wyjmij masło z lodówki i zostaw je na stole, potrzebujemy miękkiego. Nie rozpuszczaj go w kuchence mikrofalowej ani niczego innego, wtedy będziesz chciał dodać więcej mąki niż to konieczne, a to sprawi, że nasze ciasta nie będą tak delikatne.
  • Wszystko mieszamy na ciasto i odstawiamy - do zbierania bąbelków (na 15 minut). Do miski miksera wlej mąkę, dodaj lekko ubite jajka, sól-cukier, masło i ciasto. Zagniatamy ciasto. Jeśli używasz Macfoy, nie dodawaj już mąki, ale jeśli masz coś takiego jak Sokolnicheskaya, możesz dodać 1 łyżkę. łyżka. Teraz przykrywamy miskę miksera talerzem i wysyłamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  • Gotowanie nadzienia. Muszę powiedzieć, że do tego ciasta nadaje się każde gotowe nadzienie (z tą różnicą, że do ciasta słodkiego nie dodaje się 1,5 łyżeczki cukru, ale trzy). Surowe nadzienie może dawać za dużo soku i ciasta mogą się otworzyć.
  • Tym razem upiekłam placki z zasmażaną kapustą i mięsnymi ziemniakami.
  • O kapuście nie będę długo mówił, więc każdy wie, jak ją usmażyć. Mogę tylko powiedzieć, że nasza jemioła nienawidzi placków z kapustą, a moje zjada z przyjemnością (dwukrotnie je na tym testowałam), bo cytuję: „Twoja kapusta jest smażona, a nie duszona, jak w stołówce…” .. . Niceaaaaa!
  • Właściwie ... prąd jest cichy ... Nie mów Melce ... ... moja kapusta jest duszona i tylko smażona ma smak.
  • I dlaczego? A wszystko dlatego, że też kiedyś popełniłem błąd, za który jestem sobie strasznie wdzięczny. Krótko mówiąc, moja kapusta jakoś lekko się przypaliła, kiedy jeszcze coś tam siekałem. Oczywiście nie do czerni, ale brązowawy był przyzwoity, a blat był wilgotny. No cóż, nie można już smażyć ... spryskała wodą, przykryła pokrywką i zgasiła, a potem, gdy była gotowa, odparowała nadmiar wilgoci. Co jest rozgotowane - rozpuszczone i wymieszane z całą resztą kapusty. Słuchaj, okazało się, że to taka kapusta, hm ... z naturalnym smażonym smakiem, jakbym pocił się na patelni tworząc to arcydzieło. Teraz nie musisz trzymać się pieca cały czas używając łopatki na patelni, starając się uzyskać równomierne smażenie. Popatrz.
  • Nie wiem dlaczego tym razem do kapusty dodałam też jajka na twardo, ale i tak wyszło pysznie.
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Drugie nadzienie to także efekt „siły wyższej”, która kiedyś się wydarzyła ... która od razu została zarejestrowana w naszych ciastach.
  • Podsmaż mięso mielone w równych proporcjach z cebulą na patelni, a następnie wymieszaj z „suchym” (odcedź całą wodę z ziemniaków i nic więcej nie dodawaj) tłuczonymi ziemniakami. Okazuje się, że około 500 gramów każdego produktu.
  • To bardzo smaczne nadzienie, uwierz mi!
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Jest jeszcze jedna, bardzo dobra opcja: usmaż cebulę, dodaj wątróbkę drobiową i wszystko doprowadź do gotowości, a następnie ugniataj widelcem i wymieszaj z puree ziemniaczanym. Okazuje się, że jest bardzo delikatny i smaczny. Do narybku dodaję też marchewkę.
  • Tak więc, kiedy bawiliśmy się nadzieniami, nasze ciasto już próbowało wyśliznąć się z lodówki, ale złapaliśmy je, ugniataliśmy i wywoziliśmy z powrotem z hańbą.
  • Teraz, gdy nasze nadzienia ostygną, wyjmujemy ciasto, lekko miksujemy (bez mąki i bez masła), dzielimy na pół, jedną część zostawiamy bezpośrednio na stole, przykrywając miską, a drugą zwracamy do lodówki. Podgrzewamy ciasto przez około pięć minut i zaczynamy kroić. Jak wspomniałem, nie potrzebujemy mąki ani masła, wystarczy czysty, suchy stół. Ciasto jest bardzo miękkie i przyjemne w obróbce. Tylko jeśli ciasto wydaje Ci się zbyt miękkie lub lepkie, możesz je pokroić mąką.
  • Tę część ciasta dzielimy na 15 równych części po 40 gramów każda, tocząc z nich kulki (tyle mam na blasze). Przykrywamy je ręcznikiem i zaczynamy formować ciasta. Układając je na blasze do pieczenia, posmaruj ubitym jajkiem. I żeby się później nie pomylić - „hu from hu” posypałam placki kapustą z sezamem, a mięsem i ziemniakami - kminkiem.
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Pieczemy w 180C około 25 minut. Ale wszystko zależy od możliwości twojego piekarnika. Odmierz pierwsze 20 minut, a potem zobacz: jaki jest brązowy - gotowe! Gorąco polecam piekarnik parowy lub taki z funkcją zatrzymywania wilgoci, jak mój. Lub po prostu włóż miskę wody do piekarnika. Ciasto będzie kruche i kruche.
  • Zobacz, jakie okazały się świnie:
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Do smaku ciasto jest czymś pomiędzy drożdżami a kruchego ciasta. Skusnaaa! Cóż, czysta mąka na odchudzanie!
  • Nie obchodzi mnie to, tak się o ciebie martwię.
  • Cóż, to wszystko. Proszę, podejdź do stołu!
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Smacznego dla was wszystkich!
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Tutaj właśnie upiekłam ciasto z konfiturą jabłkową Manki. Dopiero do konfitury dodałam zhelfix na grubość, a ciasto posypałam cukrem. Zjadłem duży kawałek bardzo mentalnie! Szept!
  • Placki z dowolnym nadzieniem
  • Dodam tylko, że zarówno placki, jak i ciasto muszą być zamknięte dosłownie szczelnie, w najbardziej ostrożny sposób. W przeciwnym razie ciasto może się otworzyć. Co więcej, w dużym cieście lepiej jest zapiąć ciasto, zanurzając palce w mące, a pośrodku trzeba wyciąć otwór, aby para mogła uciec, w przeciwnym razie szwy mogą pęknąć. I oczywiście pieczenie ciasta zajmuje trochę więcej czasu niż ciasta, ale sam to zauważysz.

Naczynie jest przeznaczone do

30 sztuk

Olga VB
Elenka, opisujesz to tak rzetelnie, że nawet teraz biegnij do kuchni, żeby zacząć ciasto!
Co prawda mam w ulubionych kolejne nadzienie z kapusty, ale nigdy nie robiłam takiego nadzienia ziemniaczanego - na pewno spróbuję!
Mikhaska
Leeyen! W środku nocy wciąż masz siłę, by pokazać takie piękno!
Masz imponujące ciasta!
Nigdy bym nie pomyślał, że ciasto biszkoptowe można włożyć do lodówki na wyrostek! Teraz wiem ...
Bardzo podobał mi się farsz z mięsa mielonego i kart. puree! Specjalne podziękowania dla niej! (Niedobór wypełnień w moim arsenale jest oczywiście przygnębiający ...)
Z wdzięcznością zabrałem temat do zakładek!
Elena Tim
Cytat: Olga VB
Elenka, opisujesz to tak rzetelnie, że nawet teraz biegnij do kuchni, żeby zacząć ciasto!
Dziękuję Olchik! Kanesh, spróbuj! Przypadkowo zrobiłem to drugie wypełnienie. Pewnej nocy, jak zawsze, nie mogłem się doczekać smażenia ciast. Cóż, często mam kapustę, ale nie ma nic innego do farszu. W zamrażarce wisiała jedna niefortunna torebka mielonego mięsa w pół kilograma, więc jak można to ugotować! Wykopałem ziemniaki z cebulą i wszystko wymieszałem. Teraz to nadzienie jest często w naszych ciastach.

Słuchaj, zakładasz futra z brylantami, jest prosto z tobą i nie interesowało to walki - jest taka grzeczna ... Yelenko, mówią, dziękuję, tak, proszę, merci ...
Skręć, gru, twoje irysy vzaaaaad! I to jest niezwykłe!
Elena Tim
Cytat: mikhaska
Leeyen! W środku nocy wciąż masz siłę, by pokazać takie piękno!
Masz imponujące ciasta!
Nigdy bym nie pomyślał, że ciasto biszkoptowe można włożyć do lodówki w celu wyrastania! Teraz wiem ...
Irlandczyk, dzięki!
Ja też kiedyś, będąc jeszcze dość młodym i słabo obeznanym ze wszystkimi rodzajami ciasta, byłem bardzo zaskoczony wzrostem ciasta w lodówce. Teraz jestem do tego przyzwyczajony. Okazało się, że takich przepisów jest bardzo dużo! Weźmy na przykład „odbojnice Mankin (Sanadorkin)”.
Jak możesz zrobić takie nadzienie, gwizdek później - podobało Ci się, dobrze?
Olga VB
Cytat: Elena Tim
Skręć, gru, twoje irysy vzaaaaad!
Do wiosny zakwitnę dwukolorowo - obiecuję!
W międzyczasie przynajmniej pamiętam, jak kiedyś wyglądałem jak człowiek
Więc woźnica, nie prowadź koni ...
Elena Tim
„Chwileczkę, twoja matka…”
Mikhaska
Cytat: Elena Tim
będąc jeszcze dość młodym i słabo zorientowanym we wszelkiego rodzaju ciastach,
Nie, no cóż, oczywiście, jestem daleki od młodego i zetknąłem się z tą metodą utrzymania ciasta nie raz. Ale żeby tam torturować gąbkę ... To oczywiście dla mnie rewelacja.
Och, gwiżdżę o nadzieniu. Tutaj jestem mistrzem w gwizdaniu, zwłaszcza w sensie przenośnym.
Elena Tim
Cytat: mikhaska
Tutaj jestem mistrzem w gwizdaniu, zwłaszcza w sensie przenośnym.
Sisraaaaa!
Mikhaska
Cytat: Elena Tim
Sisraaaaa!
Och, wtedy!
Leeyen! Dopóki nie wyruszysz w wytrwałe łapy Morfeusza ... A jak patrzysz, jak smażyć swoje ciasta? S-s-s? Moje upieczone niestety nie rozpoznają. Teraz, dopiero teraz zacząłem rozmowę - nie, nie w żadnej. Lepiej, - gundyat, - w ogóle tego nie rób. Więc porozmawiaj z nimi!
Elena Tim
Tak więc ja sam uwielbiam smażone placki i po raz pierwszy włożyłem do nich nadzienie ziemniaczano-mięsne. Tam tylko przepis na ciasto jest inny. I nie smażyłem tego ciasta. Wydaje mi się, że jest już za tłusty do smażenia. Musi być coś prostszego.
toffi
Mikhaska, dwie opcje. Albo zajmij się tym tematem albo upiecz jedno duże ciasto, takie jak kurnik.
Marina_K
Nadszedł czerwony poranek, nasza pava wychodzi, a przy takich ciastach czas wcześniej wstać, żeby to powtórzyć. Brawo.
Elfów
Siedzę, piję kawę z kanapką i czytam epos o cieście. Lenchik, ciasta są wspaniałe! Nie rozpieszczają mnie stołówki, jak niektóre, więc uwielbiam placki z kapustą! Małe pytanie - ile ciasta należy przechowywać w lodówce? Nagle ja też będę się niecierpliwił, żeby upiec je z konfiturą, zawsze jest w lodówce. Przeciągnąłem na razie do zakładek, dzięki za przepis
lifans
No cóż, super ciasta! Chcieć!
Mikhaska
irys. ka, eh, kto - to, rozumiesz? Co to jest? A może idę do pieca i reguluję?
Leeyen! Nie rozumiem, Zachodnia Syberia Wschodnia będzie obrażona w twoim domu ...
Anyż
Elena Tim, Helen, umiesz tak cudownie pisać!
A ciasta są po prostu cudowne, przystojne, jak na selekcję!
Mirabel
Elena Tim, Placki to cudowny widok! I ciasto też!
Len, szczególnie utalentowany, więc nie mieszaj kapusty do nadzienia? smażyć? a jeśli całkowicie się wypali? Nie rozumiałeś, jak osiągnąć ten stan „nietkniętego”?
Piosenka
Dziewica! Czy ty kiedykolwiek śpisz? Na tak wczesnym etapie mają już ciasta. I co!!!
Len, cóż, jesteś gospodynią ... Ciasta wyszły tylko ucztą dla oczu!
toffi
Mikhaska, imiennik! : przepraszam: nawet nie wyglądałem, że jesteśmy z tobą jedna krew rodacy. Wąsy. Jeśli poczują się urażeni gdzie, zadzwoń, a będę się spieszyć.
Irish, jak zdecydowałeś się upiec? Jeden duży?
Mikhaska
irys. ka, ty i ja jesteśmy jeszcze większymi rodakami, niż myślisz! Niedawno przeprowadziłem się tutaj z Mezhdurechensk. Mieszkała tam przez 32 lata. Okropna tęsknota.
Postanowiłem jednak upiec z jednym ciastem. To zostanie zjedzone z przyjemnością. Chcę upiec z nadzieniem ziemniaczanym. Jutro z daczy przybędą rodzice. Więc spotkam ich z pysznym jedzeniem.
Ja tylko czekam Lenchik powie Ci, czy możesz włożyć ciasto na noc do lodówki. Cóż, do wieczora, idź, pojawi się w swoim temacie. Przygotowanie ciasta nie stanowi problemu.
toffi
Mezhdurechensk jest ode mnie 1,5-2 godziny. Blisko.
I mam pytanie: czy można zacząć od świeżych drożdży?
Mikhaska
Wiele osób woli świeże drożdże. Ale tutaj, w Irkucku, świeże drożdże wiele razy mnie zawiodły, sobakii! Ostatni raz na Wielkanoc z ciastami wielkanocnymi. Więc zdaję. Zrobię to na sucho.
DaNiSa
Lenkaaaa! tak, pyszne nadzienia, które często robimy, a także smażoną wątróbkę miksujemy z cebulą ze smacznymi ziemniakami. a za przepis na ciasto jesteś bardzo wdzięczny Placki z dowolnym nadzieniem Placki z dowolnym nadzieniem
Elena Tim
Jestem tą samą morwą, jestem tą samą morwą! Dzień dobry!
Dziewczyny, bardzo dziękuję za pochlebne recenzje! Wczesnym rankiem nastrój się poprawił!
Cytat: Elven
Małe pytanie - ile ciasta należy przechowywać w lodówce?
Lenus, ciasto powinno stać na zimno przez co najmniej godzinę. Upewnij się, że ma czas na powstanie.Tutaj np. W półtorej godziny uciekła dwa razy (ale zrobiłem dużą porcję, więc wyskoczyła z miski) i mojej mamy (wczoraj nie pozwoliłem jej żyć - wyrzuciłem ten „błędny „przepis na testowanie w nocy, przed umieszczeniem go tutaj) nie rosła tak szybko, prawdopodobnie zależy od drożdży.
Cytat: Mirabel
więc nie mieszaj kapusty do nadzienia? smażyć? a jeśli całkowicie się wypali? Nie rozumiałeś, jak osiągnąć ten stan „nietkniętego”?
Vicus, posiekaj cebulę i kapustę (dobrze lub po prostu kapustę, jak chcesz), włóż je na patelnię z masłem, wymieszaj i na dużym ogniu doprowadź dolną warstwę do ciemnobrązowego koloru, ale w ogóle nie spała, w przeciwnym razie usmażyłeś, będzie przypalony smak. Następnie wlej trochę wody, soli i tuszu pod pokrywkę do miękkości. Sama kapusta nabierze ciemnozłotego koloru i prażonego smaku.
Omela
Cytat: Elena Tim
Nie mów Melce ...
A więc tak to jest !!!! Zwykłe oszustwo i oszustwo !!!!! Tylko jedna rzecz Cię ratuje, że ciasta są naprawdę pyszne !!!!
Omela
Cytat: Elena Tim
Nie mów Melce ...
A więc tak to jest !!!! Zwykłe oszustwo i oszustwo !!!!! Tylko jedna rzecz Cię ratuje, że ciasta są naprawdę pyszne !!!!
Elena Tim
Cytat: mikhaska
Postanowiłem jednak upiec z jednym ciastem.
Dodam teraz więcej szczegółów do przepisu w tej sprawie.
Cytat: tęczówka. ka
I mam pytanie: czy można zacząć od świeżych drożdży?
Oczywiście, że to możliwe. Kiedy dostałem ten przepis, importowane suszone drożdże były ciekawostką i traktowano je z wielką troską. Dlatego wszystkie przepisy zostały „zmieszane” ze świeżymi drożdżami. Ale po co parować ze świeżymi, jeśli możesz użyć szybko działającego momentu Saf? Mój przepis ze świeżymi mówi, że ciasto powinno fermentować przez 1,5 godziny! Czy czujesz różnicę? 15 minut i 1,5 godziny!
Cytat: DaNiSa
i często to robimy
Aaaaa! Myślałem, że tylko ja jestem taki mądry!
Cytat: DaNiSa
a także wymieszać smażoną wątróbkę z cebulą i pysznymi ziemniakami
Nawet w nocy chciałem napisać o tym w przepisie, ale już chciałem spać do rzeczy. To naprawdę takie pyszne! Pójdę nakalyak ...
Elena Tim
Cytat: Omela
A więc tak to jest !!!! Zwykłe oszustwo i oszustwo !!!!!
Neary, chcesz ciasto?
Ale nie, nie wyjdziesz z tego ciasta ... ... więc znowu upieczę te ptysie!

Nie, upajam się tym! Gdzie zawsze wiesz, skąd handluję ?! Jak tylko gdzieś o tobie wspomnę, to tak, jakby dzwonił dzwonek w jednym miejscu! Pojawiasz się właśnie tam! Trzeba mieć takie uczucie!
Blinsky, on nie pozwala mi mówić o niczym ... e ...
A więc o Mance, chtol, jak wymyślić paskudne, ale to nudne ...
Svettika
Elenchikpiękne ciasta, są takie słodkie! Włączyłem komputer i zastanawiałem się, gdzie pachnie tak pysznie! AkazzaeTsTSA na twoje ciasta z różnymi nadzieniami przez ekspres, tak pachną! Pyszne!
Elena Tim
Svetik, dzięki!
Próbowałem pół nocy morwy z wystawionym językiem.
Dzisiaj nadal będę piec.
Rusalca
Och, jakie pyszne ciasta! Brawo!
Elena Tim
Dziękuję, Anyut!
Elfów
Cytat: Elena Tim
Jestem leniwy, ciasto powinno stać na zimno przynajmniej godzinę
FSE, rozumiem! Na pewno spróbuję
Elena Tim
No dalej, Lenusk! Będę się martwić ...
Plan siedmioletni
Elena Timoch! I doszedłem do zapachu !!!! Jak królik dla boa dusiciela !!! Rozumiem, że nie jest to już konieczne !!! Ale nogi nie są posłuszne .... Ciągnięcie !!!! .....
Zdecydowanie zakładka, aby nie stracić !!!
Ale ... Lena !!! ... Nie będę spał !!! .... Jaki to był błąd? !!!
Nie pozwól umrzeć z braku snu !!!
Rusalca
Cytat: siedem lat

Elena Timoch! I doszedłem do zapachu !!!! Jak królik dla boa dusiciela !!! Rozumiem, że nie jest to już konieczne !!! Ale nogi nie są posłuszne .... Ciągnięcie !!!! .....
Zdecydowanie zakładka, aby nie stracić !!!
Ale ... Lena !!! ... Nie będę spał !!! .... Jaki to był błąd? !!!
Nie pozwól umrzeć z braku snu !!!
Więc myślę o entom! Jak ciekawe, co za błąd?
Cytat: Elena Tim
Ten przepis jest wynikiem przypadkowego błędu. Nie powiem który, bo będziesz się śmiać ...
Więc nie mamy nic przeciwko śmiechu!
lu_estrada
Nawiasem mówiąc, skończywszy ostatniego pączka z ciasta, które leżakowało w lodówce, proszę pana: dlaczego (proszę pana) nie jedliśmy ciast przez długi czas? I nie jedli tylko przez trzy tygodnie, tyle rzeczy po Bożym Narodzeniu, że także ciasta, potem można pęknąć.
I oto jesteś, Elenochka podjechała z nowym przepisem, dziękuję drukh.
Wiesz, tam, daleko, daleko, a raczej w 1989 roku, kiedy pracowałem w komitecie terytorialnym związków zawodowych, nie było dużo pieniędzy, ale dwóch studentów, w Moskwie i Ługańsku, musiało odejść z pracy i w szczególności zajmij się modelowaniem, przynosząc dobre dochody. Na jutro obiecała synowi, że przyjdzie odwiedzić i przywieźć świeże ciasta, przygotowała ciasto, ale nie miała czasu upiec ciasta wieczorem, więc zdecydowałem się włożyć ciasto do lodówki i wcześnie rano przed trip ugotowałam gorące i przyniosłam mu. I tak spodobał mi się ten sposób na ciasto, w którym używam tylko ciasta z lodówki. To prawda, jeden z klientów nazwał mnie leniwym za taką kpinę z ciasta, no dobra, gru, leniwy, ale wygodny.
A kilka lat temu czytałem już na wypiekaczu do chleba, że ​​nie tylko jestem taki „leniwy”, ale jak to wygodnie ...
Pewnego dnia Helen, na pewno ugotuję twoje wspaniałe ciasta dla głodujących panów. Tak, ale nie rozpoznaję nadzienia z kapusty bez jajek, dodaję nawet więcej cukru, tak.
Natalishka
Placki, placki ... A dzisiaj galaretowate mięso i placki z jabłkami z Anis (pyszne). Len, a potem pojawiły się twoje ciasta. I nawet z tak pysznymi nadzieniami. Po prostu biegnij i ponownie ugniataj ciasto
Omela
Upiekłam też ciasta. Pokażę ci.
Olga VB
Cytat: siedem lat
Nie będę spał !!! .... Jaki to był błąd? !!! Nie pozwól umrzeć z braku snu !!!
Moje serce wyczuwa (po składzie produktów), że Yelenka chciała zrobić ciasto drożdżowe francuskie i coś poszło nie tak ...
lettohka ttt
: elka: Helen, placki są takie ładne, śliczne, mm mm pyszne !!! A opis przepisu w ogóle to przeczytałbym i przeczytał :-) :-) :-) Dzięki za przepis !!! Spróbuję!!!
Plan siedmioletni
Olga VB, Ol, ale ona sama nie jest rozpoznawana !!!
Jak tylko ją zapytałem, natychmiast zniknęła i się nie pojawia !!!
Nie chce zdradzić tajemnicy !!! I cierp tutaj !!!
Szydełkować
Cytat: Elena Tim
Mój przepis ze świeżymi mówi, że ciasto powinno fermentować przez 1,5 godziny! Czy czujesz różnicę? 15 minut i 1,5 godziny!

Lenus, najprawdopodobniej przepis z tamtych odległych czasów, prawda?

W związku z tym został zaprojektowany dla drożdży tamtych czasów ...

Nadal nie były tak termojądrowe moim zdaniem, podobnie jak obecne), a pod względem ich liczby wymagano znacznie więcej niż obecnych) ...

Co to jest dla mnie, ale z tym, że przy obecnych świeżych drożdżach, zgodnie z moimi obserwacjami, wszystko jest nieco inne niż przy poprzednich, to znaczy robię to na świeżych drożdżach tak samo jak w opisie dla bezpieczny moment, rezultat to !!!

Często robię ciasto na rześkim cieście, gdzie ciasto wyrasta w zaledwie 15-20 minut ...

Na pewno spróbuję zrobić ciasto według Twojego przepisu, a to na świeżych drożdżach ...

Lenusale co zrobić, jeśli ciasto po zagniataniu będzie rosło jak zwykle w temperaturze pokojowej?

A może to będzie zły płaszcz?

P.S. Ogólnie już upiekłam !!!

Jeszcze nikomu tego nie daję, jestem chciwy ... oni wciąż się ochładzają ...

Oto jak będą się starały moje chomiki, potem zostawię pełną recenzję, nie ma potrzeby rozrzucania wykastrowanych raportów z wykonanej pracy ...

Zacząłem ciasto od świeżych drożdży !!!

Wydaje mi się mylić się, chociaż ja też mogę, takjakie są te ciasta do smaku Te przypomni ...

Pachnie jak, bardzo ...

I o co jeszcze proszę Lenusi wcale nie łamiesz brukowanych ciast?

A jednak i ja też upiekłam swoje od zimny piekarnik, Uwielbiam to, na 160 gr. (konwekcja), czas pieczenia to dokładnie 10 minut ... wyszły śliczne więc ... pokażę później ...
Elena Tim
Cytat: siedem lat
Jaki był błąd?
Cytat: Rusalca
Jak ciekawe, co za błąd?
Aha, schaz! Po prostu wezmę to i powiem wszystkim uczciwym ludziom, jakim jestem głupcem, co?
Tak, nie podzielę się na zhist!
Cytat: lu_estrada
Czytałem, że nie tylko jestem taki leniwy, ale jakie to wygodne ...
Och, Lyud, nie chodzi o lenistwo! Chodzi po prostu o to, na przykład, ciasto zimnej fermentacji, które lubię bardziej niż to, które pasuje na ciepło. Ale wyznaję, że generalnie nie lubię ciasta drożdżowego i gotuję je tylko według kilku przepisów, a połowa z nich jest zimna!
Natalishka, druh, dzięki!
Elena Tim
Malutki, przyjacielu, nie przychodzę tu od tak dawna, że ​​prawdopodobnie nie ma sensu odpowiadać, prawda?
Napisz przynajmniej, co się tam wydarzyło, podobało Ci się to lub jak?
I zrobiłem to samo wczoraj, a teraz mam zamiar piec więcej, nie mamy tego dość.
Plan siedmioletni
Proszę bardzo!!!! Czekałem cały dzień !!!!! Pobiegłem do komputera, zajrzałem!
Nagle widzę-ODPOWIEDŹ !!!!
A potem taka wpadka ..........
Szydełkować
Cytat: Elena Tim
już chyba nie ma sensu odpowiadać, prawda?

Cóż, lana, nie musisz odpowiadać ...

Chociaż poczekaj ... odpowiedz na to wszystko jedno:

Cytat: Krosh
Lenus, a ty wcale nie przeszkadzasz brukowanym ciastom?

Cytat: Elena Tim
Przynajmniej napisz, co tam zrobiłeś

Wolałbym ci pokazać, dobrze?

Placki z dowolnym nadzieniem

A potem znowu:

Placki z dowolnym nadzieniem



Nie smarowałem tego jajkiem, nie trzeba rozpieszczać nie potrzebują tego, spryskała go wodą i obudziła się ...

Cytat: Elena Tim
lubi?

Yesaaaaaa !!! I jak !!!



Nawiasem mówiąc, miałem rację, mówiąc, że:

Cytat: Krosh
Wydaje mi się, że mogę się mylić, chociaż mogę też, tak, że te ciasta będą tak smakować ...

Mój po pierwszym kęsie rozpoznał w nich te ciasta, które są w linku powyżej ...

Lenuskiejdziękuję drux , ciasto, dzisiaj (a nawet jutro) z drugiej połowy testu, nadal będę to wątkował ...

Rusalca
Szydełkowaćjakie ciasta! Po prostu szykowny! Czy upiekłeś je w nocy?
Szydełkować
Tak, jesteś pełny ... ciasta jak ciasta ...

Podziękować, Anya ...

Cytat: Rusalca
Czy upiekłeś je w nocy?

Nie), wczoraj po południu ...

Pieczone z żywymi drożdżami (20 gr.), Efekt !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba