Ciasto „Carmen”

[Ciesz się herbatą!]

Ciasto „Carmen”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka	1 szklanka
Cukier	1 szklanka
Jajka	2-3 szt.
rodzynki	1 szklanka
Orzech włoski	1 szklanka
Soda	0,5 łyżeczki
Masło / margaryna (opcjonalnie)	50g.

Metoda gotowania

• Jajka wymieszać z cukrem, zawsze biorę 3 jajka, dodaję rodzynki (dobrze umyte w gorącej wodzie), szklankę posiekanych orzechów włoskich, dodaję gaszoną sodę z sokiem z cytryny (kwas cytrynowy lub ocet, który jest dostępny).
• Aby uzyskać miękkość, możesz dodać 50 gr. masło / margaryna, dodałam 40 gr. oliwa z oliwek, choć przepis tego nie wymaga, bardziej mi się podoba z oliwą, bez niej okazuje się trochę bardziej wytrawna, ale uczciwie zaznaczam, że jest pyszna z olejem i bez.
• Dodać szklankę mąki, wszystko wymieszać, otrzymujemy dość chłodną masę (bez oleju, z masłem - jak gęsta śmietana), włożyć do formy wysmarowanej masłem i posypać mąką (mam d22 cm).
• 
• Piec w piekarniku nagrzanym do 210C przez 20-30 minut.
• 
• Ciesz się herbatą!

Uwaga

Przepis na ciasto wyciąłem dawno temu z gazety, której nie pamiętam, autora L. Kravchenko. Cytuję autora: „To wytrawne, wyśmienite w smaku ciasto nadaje się zarówno do mocnej herbaty, jak i czarnej kawy. Nie wymaga śmietanki i szybko się przygotowuje, choć smakiem może konkurować z każdym złożonym ciastem”.
Całkowicie zgadzam się z autorem, robi się to bez problemów i piecze BARDZO szybko, a przy tym bardzo smacznie. Polecam!

Uwielbiam takie „wytrawne” wypieki do kawy! Alena, dziękuję! Zabrałem go do zakładek, upiekłem po poście

Za Twoje zdrowie! Podziel się swoimi wrażeniami później

Bardzo mi się też podobało, dużo rodzynek i dużo orzechów, na pewno upieczę, dzięki.

Jem i chwalę nawet tych co nienawidzą rodzynek Czekam na raport

Na pewno spróbuję. Mimo obfitości urządzeń regularnie korzystam z piekarnika

Koniecznie spróbuj! Z piekarnikiem też się przyjaźnię

CO ZA WIELKA SROKA! i rodzynkami i orzechami !!! Klasa !! Proszę przyjąć podziękowania !!!

Okazuje się, że jest bardzo smaczny! Pieczę ten przepis od około 30 lat, ale robię to tylko z ciasteczkami - wyrównuję na blasze, a następnie kroję w romby-kwadraty. Może niezbyt piękne, ale smaczne! A jeśli dużo pieczesz i przechowujesz w rondelku na zimno (nie wilgotno) przez tydzień, ogólnie dostajesz - cukier w kompozycji nabiera lekkiej lepkości (jak miękki karmel).

Upiekłam dziś to ciasto. Bardzo smaczne. : girl_dance: Wygląda jak świąteczna babeczka.

A ja dzisiaj upiekłam, moi ludzie to zaakceptowali, znowu upiec. Naprawdę bardzo szybkie ciasto. podziękować

Przepis jest chyba idealny na multi. Konieczne będzie zrobienie

Ja też chcę piec w MV..65 minut wystarczy?

Lekko przylega do dna. Za słodkie. Cukier daje lepkość.

Dziewczyny, zdrowie! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!

Alena, ile sody potrzebujesz nie jest napisane 1 łyżeczka wystarczy?

Alena, ile sody potrzebujesz nie jest napisane 1 łyżeczka wystarczy?

Soda

0,5 łyżeczki

Lepiej nie dodawać sody oczyszczonej, ale wymieszać proszek do pieczenia (1 łyżeczka) z mąką. Pieczenie jest lepsze, ponieważ reakcja zachodzi wewnątrz ciasta.

Lepiej nie dodawać sody oczyszczonej, ale wymieszać proszek do pieczenia (1 łyżeczka) z mąką. Pieczenie jest lepsze, ponieważ reakcja zachodzi wewnątrz ciasta.

Tanyusha-Zhivchik, dzięki za odpowiedź
Owszem, zawsze dodam do niego sodę, jak ją ugaszę, zwykle kwaskiem cytrynowym, wtedy do ciasta dostaje się trochę dodatkowego płynu

Alena, dziękuję, ciasto jest cudowne !!! Upieczony zeszłej nocy, mój mąż to lubił! Nie miałem orzecha, dodałem migdały i orzechy laskowe, proszek do pieczenia zamiast sody (za radą Tanyi-Żiwczika), a także dodałem wanilinę, resztę według przepisu. Okazało się pyszne, kto lubi eksperymentować - polecam! Ciasto jest słodkie, bardzo dobre z kawą bez mleka i cukru. Będziemy to robić stale!

Włożyłem to do pieczenia w kreskówce. Zamiast rodzynek stawiam pół szklanki jagód i 2 małe jabłka. Czekam na wynik

Włożyłem to do pieczenia w kreskówce.Zamiast rodzynek stawiam pół szklanki jagód i 2 małe jabłka. Czekam na wynik

Czekam na raport

Próbowaliśmy już tego z herbatą, okazała się umiarkowanie słodka, nie mdła. Ale dla niektórych nawet cukier to za mało. I kolor
Zapomniałem jak wstawić zdjęcia, chciałem zrobić zdjęcie w nacięciu, ale bateria była wyczerpana. Myślę, że jutro nie będzie nic do wzięcia

: yahoo: Jak się cieszę, jak się cieszę Jadę do Leningradu cieszę się, że Ci się podobało

[że pojadę do Leningradu []

: yahoo: Jak się cieszę, jak się cieszę że pojadę do Leningradu [/ s] cieszę się, że Ci się podobało

Dzięki za przepis, chyba jeszcze raz go upieczę. Przy stole omawialiśmy ten placek, środkowy syn leci do Petersburga we wtorek. Zaproponowano mu, że zabierze ze sobą to ciasto. Zasadniczo można: bardzo łatwo wdrożyć. Uwielbiam te przepisy