Naleśniki z jajkiem i omletem.

[Nadzienie]

Naleśniki z jajkiem i omletem.

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Jajka - 4 sztuki
Krem - 1 łyżka. l
Śmietana - 1 łyżka. l
Majonez - 1 łyżka l
Zieloni: koperek, pietruszka, zielona cebula.
Przyprawy: sól, pieprz, kolendra.

Metoda gotowania

• Oddziel żółtka od białek, wymieszaj żółtka z majonezem, kwaśną śmietaną, śmietaną, przyprawami, ziołami. Białka ubij mikserem prawie w bezie, ale nie do końca, aby konsystencja była mniej gęsta, dodaj sól do białek,
  
• Rozgrzać patelnię, wlać oliwę .. wsyp 2 łyżki. l białka i przykryj miksturę żółtka od góry do środka pokrywką, gdy skórka się zarumieni, odwróć i smaż do miękkości. Naleśniki w pobliżu piecze się w ten sam sposób .. tylko białka nie pienią się + czasami robię je z nadzieniem - Nadzienie pomidory koktajlowe, ser lub twaróg.
  
• Bardzo smaczne i proste!