Jajka zapiekane w selerze z grzankami i suszonymi pomidorami

Jajka zapiekane w selerze z grzankami i suszonymi pomidorami

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
korzeń selera	1 szt.
jajka	4 rzeczy.
masło	100 gramów
olej roślinny do głębokiego tłuszczu	100 ml
tosty na frytki	4 rzeczy
liście selera (można użyć pietruszki)	smak
suszone pomidory	smak
śmietana 20% tłuszczu	80 ml
sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Aby uzyskać zdrowe, ale równie smaczne śniadanie, przygotuj tę zapiekankę. Oto chrupiące grzanki, chipsy z liści selera. Dzięki nim jajko staje się znacznie smaczniejsze w równie smacznej „studni” puree z selera. A jak dzieci polubią to „dobrze”!
• Aby przygotować „dobrze” seler obrać ze skórki i pokroić na duże kawałki, gotować we wrzącej osolonej wodzie do miękkości.
• Gotowy seler utrzeć w puree ziemniaczanym, dodać 1/3 masła, sól, pieprz.
• W formach na małe porcje wykonujemy zagłębienie w postaci studni, uprzednio nasmarowawszy je olejem.
• Chleb na tosty pokrój w kostkę i wyślij do piekarnika podgrzanego do 160 * C.
• Wysuszyć na złoty kolor.
• Rozgrzej olej roślinny na małej patelni i gotuj liście selera (pietruszki) przez 1-2 minuty.
• Przenieś gotowe wiórki selera na papierowy ręcznik, aby usunąć pozostały olej.
• Rozgrzewamy piekarnik do 180 * C. Wlej jajko do selera „dobrze”.
• Na wierzch polać śmietanę i nałożyć kawałek masła.
• Piecz 10-15 minut - jajko powinno pozostać lekko płynne.
• Wyciągamy formę z piekarnika, dodajemy grzanki, suszone pomidory.
• Udekoruj kawałkami liści i podawaj. Świeże liście zieleni również nie bolą.
• Smacznego! Śniadanie okazało się pyszne, aromatyczne i bardzo zdrowe.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40-45 minut

Program gotowania:

piekarnik

Marinochka, to nie jest śniadanie, to arcydzieło! To mnóstwo kolorów i smaków na Twoich zdjęciach. Bravo bravo admire

Irisha, dziękuję za takie komplementy! Śniadanie, mam nadzieję, również komuś będzie odpowiadać i zachwyci. I naprawdę potrzebujemy selera. Cóż, tym, którzy w ogóle tego nie chcą, radziłbym zastąpić je swoim ulubionym warzywem, na przykład marchewką, cukinią.