Jajka w koszulce ze śmietaną, musztardą i karmelizowaną cebulą

Jajka w koszulce ze śmietaną, musztardą i karmelizowaną cebulą

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
jajka	2 szt
kwaśna śmietana	4 łyżki. l
musztarda Dijon	1 łyżeczka
Średnia cebula	1/2 szt
pieprz
Sól

Metoda gotowania

• To danie, zamiast zwykłej jajecznicy, można przyrządzić na weekendowy brunch, kiedy nikt się nie spieszy.
• Połączenie jajek na miękko, topionego sera z pikantnym jedwabistym sosem i słodkiej karmelizowanej cebuli doskonale dopełnia świeżo upieczony ulubiony chrupiący chleb.
• Przygotuj jajka w koszulce. Jajka w koszulce (klasa mistrzowska)
• Przygotowanie sosu: na patelni rozgrzać, wlać kilka łyżek płynnej śmietany (ok. 2-3 łyżki na każde jajko). Podgrzewając dodaj musztardę Dijon (około 1/2 łyżeczki na 3 łyżki kwaśnej śmietany). Wymieszać, posypać solą (wcale nie soloną), czarnym pieprzem do smaku.
• Ugotowane jajka ułóż na talerzu, polej sosem, a następnie włóż kilka małych kawałków sera (dowolny ser, który lubisz, mam Jarlsberga). Naczynie można wstawić do piekarnika na 2 minuty lub w kuchence mikrofalowej na 15 sekund, aby ser trochę się rozpuścił.
• Dodaj cebulę wielbłąda i podawaj.

Naczynie jest przeznaczone do

1 porcja

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Kuchnia narodowa

Francuski

Uwaga

Francuskie danie dla smakoszy

[Galinka]

Galinkabardzo ciekawy przepis! Uwielbiam gotować takie jajka!

[Tatyana]

Tatyana, dzięki
Takie pyszne! Francuzi oczywiście dużo wiedzą o jedzeniu!

[Galina]

Galinaprzepis jest wspaniały! Bardzo lubię jajka w koszulce, często to robię. Z przyjemnością spróbuję tej opcji.

[przystań]

przystań, dzięki! Spróbuj, pysznie