Uniwersalny ekspres do jogurtów i nie tylko

„Zmontowane” (właściwie właśnie podłączyłem przewody) tutaj urządzenie oparte na termostacie IRT-200. Jest wyposażony w czujnik. Zakres temperatur od - 60 do + 250 Z krokiem co 1 stopień. Do wyjścia podłączono żarówkę o mocy 100 W. teraz mamy:

1) włożyć 42 g, włożyć żarówkę do piekarnika, ustawić czujnik w tym samym miejscu i wymusić przynajmniej całą blachę szklanymi słoikami z pożywienia dla niemowląt (200 g), jakość jogurtu super (robimy to na bazie Imunale + wanilia + mleko 3.5)

2) Ustawiamy 28 gramów, mamy proces wyrastania ciasta na dowolną ilość i co ważne już w formach (na chleb nr) w tym samym piecu w temperaturze GOST

3) Może być używany jako dokładny termometr cyfrowy

4) Może być sterowany jako termostat do autoklawu

5) Generalnie jako regulator temperatury pokojowej (np. Podłączając baterię olejową do wyjścia).

itd.
SPECYFIKACJA
1. Zakres mierzonych i kontrolowanych temperatur ........................ .............. od -60 do +250 C
2. Rozdzielczość pomiaru i regulacji ........................ ......... 1 C
3. Histereza (różnica temperatur między włączaniem i wyłączaniem) ........ plus lub minus od 0 do 50 С
5. Możliwość ograniczenia zakresu nastawionego przez górną granicę ..... od -60 do +250 С
6. Możliwość ograniczenia zakresu nastawianego dolną granicą ..... od -60 do +250 C
7. Wybór logiki działania (grzanie lub chłodzenie) ........................ ....................... e św
8. Zegar do utrzymywania temperatury ........................ ........................ .. od 1 do 999 minut
9. Licznik czasu bezczynności ........................ ....... ........................ ........................ .. od 1 do 999 minut
10. Napięcie zasilania ... 220 woltów
11. Maksymalna moc przełączania ........................ ........................ ........ 2500 Watt

[Atrus]

Atrus, Wpadłeś na ciekawy pomysł. Pytań było dużo.
Masz zdjęcie swojej „konstrukcji”?
Jaki masz piekarnik elektryczny? Czy nadaje się do piekarnika gazowego na płycie kuchennej? Są w nim duże przelotowe „dziury”, czy nie będzie dużych strat ciepła? Czy wpłynie to na wynik gotowania?
Drut się zgina, jak rozumiem, odkąd zamykasz drzwi, jak krytyczny jest to?
Czy druty nie będą płynąć np. Z wysokiej temperatury w kontakcie z metalem?
Jak ognioodporna jest twoja konstrukcja?
Co to jest lampa i czy zawiera rtęć? Czy lampy są kruche, czy można je np. Wymienić na coś bardziej niezawodnego?
Jak dokładny jest termometr? Czy temperatura w piekarniku nie przeskakuje, utrzymuje ją na stabilnym poziomie do 1 stopnia? Czy sprawdzałeś pomiary innym termometrem?

Bardzo, bardzo ciekawy pomysł. Kto inny ożywiłby go? !!!
Ile kosztowała Twoja opcja?
Czy Twój pomysł utknie gdzieś między niebem a ziemią?

[Atrus]

Atrus, Wpadłeś na ciekawy pomysł. Pytań było dużo.
Masz zdjęcie swojej „konstrukcji”?
Jaki masz piekarnik elektryczny? Czy nadaje się do piekarnika gazowego na płycie kuchennej? Są w nim duże przelotowe „dziury”, czy nie będzie dużych strat ciepła? Czy wpłynie to na wynik gotowania?
Drut się zgina, jak rozumiem, odkąd zamykasz drzwi, jak krytyczny jest to?
Czy druty nie będą płynąć np. Z wysokiej temperatury w kontakcie z metalem?
Jak ognioodporna jest twoja konstrukcja?
Co to jest lampa i czy zawiera rtęć? Czy lampy są kruche, czy można je np. Wymienić na coś bardziej niezawodnego?
Jak dokładny jest termometr? Czy temperatura w piekarniku nie przeskakuje, utrzymuje ją na stabilnym poziomie do 1 stopnia? Czy sprawdzałeś pomiary innym termometrem?

kompletny zestaw, ulepszenia, oprócz ИРТ, dostarczył przekaźnik din do komutacji obciążenia (tena) powyżej 2,5 kW (czyli KM 20-20) - było to konieczne dla autoklawu, dla tej opcji nie jest konieczne , ale pożądane. Czujnik jest odłączalny.



> Jaki masz piekarnik elektryczny? Czy nadaje się do piekarnika gazowego na płycie kuchennej? Są w nim duże przelotowe „dziury”, czy nie będzie dużych strat ciepła? Czy wpłynie to na wynik gotowania?

Piekarnik jest gazowy i generalnie bez względu na wszystko 100-watowa lampa ogrzewa go normalnie, jeśli możesz trochę dodać 2 do 100 watów.

> Jak rozumiem, drut wygina się, odkąd zamykasz drzwi, jak bardzo jest to krytyczne?

Przed każdym użyciem wkładam i odłączam przewody. Nie krytyczne, dwie pary przewodów - od czujnika (cienki MGTF) i 0,5 m2. miedź. Na dnie piekarnika zawsze jest szczelina - układaj przewody bez problemów. Druty nie będą płynąć, ponieważ to nie jest pieczenie, ale wyrastanie i / lub jogurt, dlatego temperatura nie przekracza 42 gramów

> Jak ognioodporny jest Twój projekt?

Plafon pod żarówkę to ceramika, żarówkę stawiam na dnie piekarnika (na żelazko), przewody żarówki nie stykają się, jeśli problem można położyć przewody MGTF na żarówce.

> Co to za lampa i czy zawiera rtęć? Czy lampy są kruche, czy można je np. Wymienić na coś bardziej niezawodnego?

Tradycyjna żarówka 100 W (teraz 95 :-) jest tania i wesoła, nie ma rtęci.

> Jak dokładny jest termometr? Czy temperatura w piekarniku nie przeskakuje, utrzymuje ją na stabilnym poziomie do 1 stopnia? Czy sprawdzałeś pomiary innym termometrem?

Czujnik temperatury DT-3D. - BARDZO dokładny czujnik, dokładność 1 stopień (sprawdzony pod kątem wrzenia - dokładnie 100 g) jeśli weźmiesz IRT-120 to będzie tylko 0,1 g, ale nie potrzebuję, pierwotnie wziąłem Forkom do autoklawu, więc potrzebował górnej granicy 130 gr.
tutaj jest kompletny zestaw har-k dla obu termostatów

IRT - 120

Termostat jest przeznaczony do utrzymywania temperatury w określonych granicach
i mogą być używane zarówno w życiu codziennym, jak iw produkcji, o ile pozwalają
cechy konstrukcyjne rozstania. Czujnik temperatury jest szeroko stosowany
wspólny czujnik cyfrowy DS18D20.

SPECYFIKACJA
1. Zakres mierzonych i kontrolowanych temperatur ........................ ........................ ................... od -55 do +125 C
2. Rozdzielczość pomiaru i regulacji ............. od -55 do -10 i od +100 do +125 C ........... 1 C
............. od -9,9 do +99,9 ........................ ................. 0,1 C
3. Dokładność pomiaru temperatury ........ DS18B20 jest przyrządem o wysokiej precyzji, kalibrowanym fabrycznie.
4. Histereza (różnica temperatur między włączeniem a wyłączeniem) ................ plus lub minus od 0 do 50,0 С
5. Możliwość ograniczenia zakresu nastawialnego poprzez górną granicę ........................ ......... od -55 do +125 C
6. Możliwość ograniczenia zakresu nastawialnego przez dolną granicę ........................ ......... od -55 do +125 C
7. Wybór logiki działania (grzanie lub chłodzenie) ........................ ........................ ........................ ........................ ... jest
8. Zegar do utrzymywania temperatury ........................ ........................ ........................ .... od 1 do 999 minut
9. Licznik czasu bezczynności ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... od 1 do 999 minut
10. Napięcie zasilania ... 220 woltów
11. Maksymalna moc przełączania ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 Watt
12.

IRT - 200

Termostat służy do utrzymywania temperatury
w określonych granicach i mogą być używane zarówno w życiu codziennym, jak i
w produkcji, jeśli pozwalają na to cechy konstrukcyjne podziału.
Czujnik temperatury DT-3D.

SPECYFIKACJA
1. Zakres mierzonych i kontrolowanych temperatur ........................ ........................ ................... od -60 do +250 C
2. Rozdzielczość pomiaru i regulacji ........................ ........................ ....................... ........... 1 C
3. Histereza (różnica temperatur pomiędzy włączeniem i wyłączeniem) ................... plus lub minus od 0 do 50 С
5. Możliwość ograniczenia zakresu nastawialnego poprzez górną granicę ........................ ......... od -60 do +250 C
6. Możliwość ograniczenia zakresu nastawialnego przez dolną granicę ........................ ......... od -60 do +250 C
7. Wybór logiki działania (grzanie lub chłodzenie) ........................ ........................ ........................ ........................ ... jest
8. Zegar do utrzymywania temperatury ........................ ........................ ........................ .... od 1 do 999 minut
9. Licznik czasu bezczynności ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... od 1 do 999 minut
10. Napięcie zasilania ... 220 woltów
11. Maksymalna moc przełączania ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 Watt

Bardzo, bardzo ciekawy pomysł. Kto inny ożywiłby go? !!!
Ile kosztowała Twoja opcja?
Czy Twój pomysł utknie gdzieś między niebem a ziemią?

ИРТ - 200 z czujnikiem = 35 $
Dostawa pocztą - 25 USD
Razem = 60 $

Wziąłem jeszcze 2 zapasowe czujniki - każdy za 5 USD

jeśli weźmiesz kilka, możesz zaoszczędzić na wysyłce

Przekaźnik Din - około 300 rubli, w specjalnym sklepie sprzedającym e-maile. automaty.

Jeśli połączysz dziesięć :-) to możesz zrobić piekarnik kontrolowany, np. Do pieczenia bezy, potrzebujesz około 100 gr.

W każdym razie za pomocą tego urządzenia można również regulować temperaturę pomieszczenia, podłączając grzejnik (np. Akumulator olejowy) do wyjścia, generalnie zakres zastosowania dla domu jest bardzo szeroki. Długość przewodu czujnika nie jest ograniczona. Możesz nawet gdzieś trwale oznaczyć i poprowadzić tylko zestawy przewodów i podłączyć, do wyrastania ciasta, do jogurtu, do podgrzewania itp.

[Atrus]

Atrus
Czy można zobaczyć twoją wersję?
Fajny pomysł.

[Gnu]

Gnu , zdjęcie Atrus zamieszczone powyżej w wiadomości

Każdy człowiek (i nie tylko) zrobi to w 1 godzinę, jest biznes:

- Sam IRT
- przekaźnik din
- trochę przewodów
- wtyczka, gniazdo
- pudełko na przekaźnik ИРТ + - plastikowe pudełko na 4 standardowe automaty DIN
- śrubokręt, przecinak do drutu

zgodnie z opisem ИРТ i ze zdjęcia wszystko jest jasne.

[Gnu]

Gnu , zdjęcie Atrus zamieszczone powyżej w wiadomości

Dziękuję, moje zdjęcie nie było widoczne.