Filet z kurczaka nadziewany serem i cebulą (multicooker Yummy YMC-506)

Filet z kurczaka nadziewany serem i cebulą (multicooker Yummy YMC-506)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Filet z kurczaka	(2 połówki)
Łuk	1 szt
Twardy ser	100 - 150 gr.
Przyprawy, sól

Metoda gotowania

• Przygotowujemy filet z kurczaka, myjemy go, suszymy. Następnie marynować: posmarować olejem słonecznikowym lub majonezem, posolić, posypać ulubionymi przyprawami. I na razie to zostaw.
• Nadzienie: Ser natrzeć na grubej tarce. Cebulę pokroić w pół-pierścienie i zalać wrzątkiem (aby usunąć gorycz), następnie opłukać i wycisnąć. Wszystko mieszamy, w razie potrzeby można dodać trochę majonezu do klejenia, soli, pieprzu.
• W szerokiej części fileta z kurczaka wykonujemy kieszonki do nadzienia ostrym nożem. Ostrożnie wsuwam nóż na całej długości (najważniejsze jest, aby nie uszkodzić integralności fileta), a następnie rozszerzam kieszeń palcem (bez otworów))).
• W powstałych kieszeniach wkładamy mięso mielone.
• W kieszenie dźgamy wykałaczką.
• Ustaw tryb GASZENIA na kreskówkę - 45 min.
• Na skórkę włóż do piekarnika pod grillem - 10 minut.
• Wystudziłam, włożyłam do lodówki.

Program gotowania:

Duszenie 45 min.

W szerokiej części fileta z kurczaka wykonujemy kieszonki do nadzienia ostrym nożem. Ostrożnie wsuwam nóż na całej długości (najważniejsze jest, aby nie uszkodzić integralności fileta), a następnie rozszerzam kieszeń palcem (bez otworów))).

Pożądane jest zdjęcie tego procesu.

Zastanawiam się, jaki farsz możesz zrobić oprócz cebuli? Moje córki jedzą cebulę tylko na surowo :-)
I trochę trudno z wyobraźnią ...

[Nikasa,]

Zastanawiam się, jaki farsz możesz zrobić oprócz cebuli? Moje córki jedzą cebulę tylko na surowo :-)
I trochę trudno z wyobraźnią ...

Nikasa, możesz na przykład z grzybami.
A ja uwielbiam kurczaka ze śliwkami / suszonymi morelami i orzechami! Oto pyszne pyszne!
PS Ja sam nie jem cebuli w żadnej postaci

Można też spróbować z serem feta, suszonymi morelami, ananasem, szynką, twarożkiem z ziołami i czosnkiem, koreańską marchewką itp.
Najważniejsze jest, aby przymocować go twardym serem, aby rolka nie kruszyła się podczas cięcia.
Nawiasem mówiąc, cebula w środku jest chrupiąca.

A dlaczego cebula w multicookerze w bułce jest chrupiąca?

Szczerze mówiąc sam jestem bardzo zainteresowany, zrobiłam to dwukrotnie: pierwszy raz w piekarniku w folii - też chrupiąca cebula.
Może to zależy od łuku ??? Chociaż wydaje się zwyczajna, cebula. Nie wiem nawet, dlaczego?

Dzięki za pomysły! Jutro spróbuję jednego z grzybami, drugiego ze śliwkami.