Wypiekacz do chleba KENWOOD BM 210

[H.i na dno wiadra dodać drożdże, przesianą mąkę, wszystko inne i na koniec mleko. Tryb 1, średnia skórka i waga 700 g.Następnie wyjmij chleb i zawiń go w ręcznik na kilka godzin, jeśli potrwa to dłużej. Chleb jest świetny.Bon Appetit wszystkim.]

Dzień dobry wszystkim. Jestem nowy na twoim forum.
I chcę zasugerować przepis na biały chleb mleczny, nawet mój
13-letni brat.
Suszone drożdże SAF-MOMENT 1,5 miarki (łyżeczki)
mąka 500g. (biorę najprostszą z pięciu) przesiej
sól 1,5 (1,5 miarki (łyżeczki)
cukier 1,5 łyżki. łyżki (najlepiej również z miarką)
Masło 15 łyżek zwykłe (masło fińskie biorę w niebieskim opakowaniu)
mleko 350g, robię 250 mleka i 100 wody.

H.i na dno wiadra dodać drożdże, przesianą mąkę, wszystko inne i na koniec mleko. Tryb 1, średnia skórka i waga 700 g.
Następnie wyjmij chleb i zawiń go w ręcznik na kilka godzin, jeśli potrwa to dłużej. Chleb jest świetny.
Bon Appetit wszystkim.

Z. Y. Odwróciłem kuchenkę, ale nie mogę zdjąć dna.

Konieczne jest odkręcenie 8 małych śrub długim śrubokrętem w komorze, w której znajduje się wiadro. Następnie odkręć mocowanie grzałki, następnie ostrożnie wyciągnij blaszaną osłonę (grzałka musi pozostać na miejscu). Następnie góra powinna się rozdzielić. Gdzieś miałem zdjęcia tego procesu.
Pasek można napiąć przesuwając silnik. Nadal mam gumki gdzie silnik jest zamocowany, zużyły się i stały się cienkie, w wyniku czego koło pasowe na silniku stało się niżej niż duże koło pasowe i pasek najpierw kliknął, a potem zaczął opadać. Utwardzono go podnosząc silnik o 5 mm za pomocą podkładek dystansowych.

Dobry wieczór!
Dzisiaj kupiliśmy wypiekacz do chleba Kenwood 210, teraz piekę chleb według pierwszego przepisu, nieco zmodyfikowanego biorąc pod uwagę zalecenia z forum, a okazuje się piękny, widać to w okienku
Mam pytanie, dlaczego nie mogę znaleźć książki z przepisami na mój wypiekacz do chleba pod linkiem: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0kiedy klikam to łącze, otrzymuję następujący komunikat: Błąd! Brakuje tematu lub sekcji, której szukasz, lub jest on niedostępny.
Chciałbym znaleźć przepisy specjalnie dla Twojego modelu wypiekacza do chleba! Proszę, powiedz mi, dlaczego nie możesz znaleźć książki z przepisami
Kenwood 210?

a jakie inne przepisy nie pasują? szukaj przepisów, w których mąka jest w gramach i piecz się na zdrowie! chodzi o to, jak szukać przepisu na jajecznicę specjalnie na patelnię firmy T (warunkowo) model 222 (warunkowo)
tutaj jest link, aby rozpocząć https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
a tutaj jest wiele przepisów na każdy gust! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...44734.0

Jestem piekarzem kompletnie niepiśmiennym, więc pomyślałem, że przepisy na wypieki powinny być dokładnie dopasowane do specyfiki konkretnego modelu wypiekacza do chleba!
Dzięki za radę, chętnie zobaczę twoje linki
Swoją drogą, od pierwszego razu w życiu dostałam przepiękny i smaczny chleb!

tutaj wszystkie przepisy są „ważne” na każdy gust. różnica jest tylko w miarach: w gramach lub w filiżankach. Kenwoods ma przepisy w gramach, wydaje mi się to wygodniejsze. przynajmniej wygodnie jest mi sterować procesem telefonicznie, jeśli nagle muszę komuś doradzić
ogólnie mile widziane i szczęśliwe eksperymenty!

Hej! Jestem tu nowy, może jeszcze tego nie czytałem, ale mam problem. Kiedy włączyłem wypiekacz do chleba, na wyświetlaczu pojawił się HHN. Co robić? Wcześniej piekłem chleb sześć razy i wszystko było w porządku.

Dobry dzień!
wybierz piec na podstawie KENWOOD BM210,
ale ... chcę chleb żytni, ale w opisie wygląda na to, że nie ma takiej funkcji.
Przyjaciele (posiadający piece) mówią, że żyto można zrobić na każdym piecu.
pytanie - czy na 210 kenwood można upiec chleb żytni?

Jeśli pamięć mi służy, to w BM210 jest funkcja żyta, to ...osobiście uważam, że w żadnym wypiekaczu do chleba, z wyjątkiem programowalnych, program Rye nie radzi sobie ze swoją funkcją. Optymalny wariant programu Żyto to wyrównanie składników + długie ugniatanie + wyrastanie + pieczenie. Wszystkie cztery funkcje są dostępne w absolutnie każdym wypiekaczu do chleba.
Kolejne pytanie, jakość ...

jakość chleba żytniego cierpi w tym kenwood? czy jakiś chleb?

Witajcie drodzy piekarze!
Mam nadzieję, że możesz mi pomóc.
Kupiłem Kenwooda 210 w prezencie dla mamy, spróbowałem upiec chleb według przepisu, pierwszy raz na początku wypieku opalowej „kopuły”. Za drugim razem kopuła była nie tylko opalowa, ale także utworzyła się pustka. Jaki może być tego powód?
Sam piekłem chleb w firmie Panasonic już drugi miesiąc i nigdy nie miałem takich problemów.

[pro100masha i Alicia!]

pro100masha i Alicia!

Odpowiadam na oba naraz ... kopułki w BM-210 nigdy nie dostałem ... Kiedy piekarnik wystartował na Panasonice, problemy zniknęły ...

pro100masha ! Mój piec został zakryty w niecały rok i odzyskałem pieniądze. I tu Aunath było z nią schludne, a jej piec trwał półtora roku. Nie otrzymała zwrotu pieniędzy ...

jakość chleba żytniego cierpi w tym kenwood? czy jakiś chleb?

Ktoś.

Czy spinka do włosów, czyli przewrócona kopuła, jest cechą tego modelu wypiekacza do chleba?
Może póki jest czas, po prostu zmień go na inny i nie oszukuj się?

Czy spinka do włosów, czyli przewrócona kopuła, jest cechą tego modelu wypiekacza do chleba?

Osobiście doszedłem wtedy do wniosku, że problem kopuły BM-210 jest spowodowany oknem. Straty ciepła przez okno chłodzą kopułę. Ale nie tylko Kenwood ma okno, są też wypiekacze do chleba z oknem, ale kopuła nie spada. Wtedy została mi tylko jedna wersja. Materiał okna w tym modelu ma zwiększoną przewodność cieplną w porównaniu z innymi modelami.
MOIM ZDANIEM.

Może i tak, chociaż wydaje mi się, że sama pokrywa może przepuszczać zbyt dużo powietrza: nadal są na niej otwory wentylacyjne.
Tak ... Radzę mamie przesiadkę na inny model ...

mimo wszystko pozytywnych opinii o tym piecu jest więcej niż negatywnych, a mało kto narzeka na przewróconą kopułę ... gdyby problem był w oknie, to każdy by go miał

przyjaciele od dwóch lat Alaska od 2000r. i chwalą ją i kupili jeszcze 6 alasek w prezencie i nikt nie ma żadnych skarg na jakość chleba ... okazuje się, że normalny chleb można upiec w tanim piecu ?!

Po prostu nie mieliśmy szczęścia! Nie mówię, że wszystkie piece tej marki i tego modelu są złe. Ale najwyraźniej mają taką wadę, dlatego jeśli kopuła się zawali, nie ma o czym myśleć - musisz to zmienić.

[Iglica]

Iglicano cóż, przestraszyłeś wszystkich ...

Mam kopułę. Tylko na żyto było trochę fal.

Alicia, śledziłeś bułkę? W Kenwood jest łatwiej niż w Panas, ponieważ partia jest natychmiastowa. Być może albo nadmiar płynu (kolobok będzie bałaganem), albo nadmiar drożdży.
Ponadto, jeśli opóźnienie było włączone, a drożdże zmokły i zaczęły działać, to zadziałały z wyprzedzeniem i ciasto już odpadło ...

[Aunath]

Aunath, a gdzie kopuła lepsza, w BM-210 czy Panasonic? Mam niezmierzoną różnicę ...

Nie onieśmielałam ... po prostu podzieliłam się swoim osobistym doświadczeniem ...

Więc nie zapomnij, pieczę na minutniku. Podążam za kolobokiem tylko dwa pierwsze razy ...

Nie zgadzam się więc ze stanowiskiem, że koloboka powinno się oglądać za każdym razem… Cóż, muszę tylko rzucić pracę i oglądać koloboki !!!

[Spinka do włosów]

Spinka do włosów, Nie proponuję za każdym razem podążać, po prostu podnieś ilość płynu do określonej mąki i to wszystko. Teraz wypiekam prostego zapiekanka na Panasie - według przepisu na 400 g mąki - 250 płynu. Moja mąka zajmuje 300ml, inaczej - cegła ...

A już dawno czegoś nie piekłem na timerze, więc wyrównanie temperatury wciąż jest irytujące ... a minął rok ...
A także na Panas nie lubię ostatniego intensywnego treningu. Może to prawda, ale ... W Kenwood jest ich trochę i trochę, aw Panas, ooh! A potem dopiero 40 minut dojrzewania, moje drożdże (i zakwas) nie mają czasu na dobre podniesienie chleba, czasami przerywam sobie przed pieczeniem i piekę trochę później ...

[Marusya29!]

a dla nas nieszczęśliwych właścicieli innych marek

... warto uważnie przeczytać nazwy tematów ... Ten temat istnieje po to, aby omówić działanie wypiekacza do chleba Kenwood BM-210.

Marusya29!
Mam nadzieję, że od teraz będziecie uważniej przyglądać się nazwom tematów, albo ... zauważcie różnicę między tym modelem a tym, który jest wskazany pod Twoim awatarem!

[Iglica]

Iglicano cóż, przestraszyłeś wszystkich ...

Mam kopułę. Tylko na żyto było trochę fal.

Alicia, śledziłeś bułkę? W Kenwood jest łatwiej niż w Panas, ponieważ partia jest natychmiastowa. Być może albo nadmiar płynu (kolobok będzie bałaganem), albo nadmiar drożdży.
Ponadto, jeśli opóźnienie było włączone, a drożdże zmokły i zaczęły działać, to zadziałały z wyprzedzeniem i ciasto już odpadło ...

Aynatbułka była cudowna, ciasto rosło, ale jak tylko włączono tryb pieczenia, kopuła natychmiast spadła. A jednak w kolorze boków widać wyraźną granicę, gdzieś pośrodku - przyjemny złoty kolor, a nad nią już wyblakły.
Mimo to myślę, że moja mama po prostu wszędzie ma przeciągi, a ten model to nie lubi! Sam piec wygląda bardzo fajnie, zestaw funkcji rewelacyjny, cena to po prostu bajka! Ale ale ...

[Alicia]

Alicia,
jeśli bułka jest dobra, to tylko drożdże (nadmiar) lub przeciągi. I nie otwieraj w żaden sposób pokrywki podczas pieczenia. Położyłem nawet ręcznik na oknie (tylko nie zamykaj otworów wentylacyjnych).

Nie nadmiar drożdży - na pewno, bo za radą forum zredukowałem do 2h / l. Pieczenie w tym piecu w domu - ten sam wynik. Chociaż nie ... w domu poradziłem sobie lepiej: nie tylko wypadła kopuła mojej mamy, ale także powstała pustka.
Postanowiliśmy, że spróbujemy przemieniać w kuchni i przy okazji dobry pomysł na ręcznik na pokrywie, dzięki!

[Alicia]

Nie nadmiar drożdży - na pewno, bo za radą forum zredukowałem do 2 h / l.

Alicia,
2h l. drożdże to ile gramów. mąka? Piec w Panasie za 400g. mąka bezpieczna chwila kładę 1 łyżeczkę. (chociaż używam głównie żywych lub zakwasów).

[Aynat]

Aynat, dla Panasonic - to dużo, ale dla Kenwooda ??? Zgodnie z przepisem z instrukcji ... ogólnie zalecają 2,5 łyżeczki!

[Alicia]

Alicia,
Może to na szybkie 2,5 łyżki? Upiekłam prosty chleb w programie Ken na 1 programie na 400g mąki 1.25 wygląda jak drożdże. Całkiem na zwykły chleb.

To do podstawowego programu jednak trochę skłamałem: są 2 i 1/4 h / l.
Czy należy go zmniejszyć do 1,5 czy 1,25?

[Alicia]

Aliciaa chleb nie pachnie drożdżami?

Jeśli jest włączony 400gr. mąka pszenna wtedy radziłbym spróbować odjąć do 1,5, a następnie do 1,25 łyżeczki. W zasadzie ilość drożdży nie powinna zależeć od modelu HP - receptury są uniwersalne. Spójrzcie tutaj na przepisy na chleb, myślę, że dla ciasta niebogatego będzie standardowa dawka 400-450g drożdży. mąka wszędzie do 1,5 łyżki - nie więcej.

och, w końcu dotarłem pod ten adres. dziewczęta i chłopcy, mam pytanie. jedna z moich nowych znajomych nie może tu przyjechać sama, dlatego chcę napisać o jej problemie. najpierw napisała to:

"Niedawno kupiliśmy wypiekacz do chleba KENWOOD BM210, piecze bardzo smaczny chleb. Przepisów na nią nie ma zbyt wiele. Może ktoś ma przepisy, proszę o podzielenie się. Doszedłem do siebie: trzeba przestrzegać przepisu co do grama i ustaw program poprawnie, na masę chleba. Ten wypiekacz do chleba zawiera 700 gramów i 900 gramów chleba ”.


wtedy to:

"Przed napisaniem tutaj przejrzałem wiele witryn, przepisów, wszystko nie jest tak proste, jak się początkowo wydaje. Napisałem konkretnie jaki mam piec, potrzebuję porady od doświadczonych osób, które mają ten sam piec, mam pytania.
Wiem z pogłosek, że niektóre wypiekacze do chleba mają program „Ciasto” lub „Pelmeni” - wszystko jasne, ciasto na pierogi, na pierogi itp. Mam 1,2,3, ... i. itd. do 12 programów (jeden tylko gotuje dżem), pozostałe 11 to ciasto, muffiny, chleb w różnych wariantach - tego potrzebuję rady od doświadczonych piekarzy. Opanowałem program 1, to jest biały chleb, okazuje się bardzo smaczny. Na tym programie upiekłam szary chleb - nie udało się, chleb okazał się lepki. Chciałem skonsultować się z doświadczonymi hostessami. ”

a skoro nie mam hp to jaki jest z nią problem to nie rozumiem. czy ktoś może pomóc tej osobie, proszę.

[Barbarita]

Wyciągnąłem dla siebie następujący wniosek: musisz postępować zgodnie z przepisem do najbliższego grama i poprawnie ustawić program, masę chleba.

Barbarita, tutaj jest cant. Masa mąki jest zawsze przybliżona. Zawsze należy to poprawić.Dużo glutenu - powinno być więcej mąki ... no i jeszcze kilka innych czynników. Niestety, ale w skrócie nie możesz nic powiedzieć ... Tutaj teorie dotyczą migdałków ...
Co najmniej musisz przeczytać podręcznik Administrator do wypieku chleba pszennego... Tam są zdjęcia. Właściwe proporcje składników koryguje się tylko dotykiem ... Same łuski nie wystarczą ...

Cóż, w tym wątku jest wystarczająco dużo dyskusji na temat tego konkretnego modelu ... Z ofiarami śmiertelnymi ...

Cześć wszystkim. Kupiony dzisiaj 210. Zabrali go dla starszej osoby na wieś / wiele osób tam piecze chleb w prawdziwych piecach, ale ten importowany jest po prostu okropny / Zaczęliśmy, jak większość, od przepisu 1. Nie było pod ręką. mleko - woda została zastąpiona mlekiem /3,2% / ustawiłem skórkę na maksimum / reasekurację, aby na pewno / W domu od 5 lat wagi elektroniczne były bardzo przydatne, więc wszystko jest w gramach. Przeczytałem wszystkie posty i postanowiłem w zasadzie nie redukować drożdży / używanej piekarni aro aktywnej / - i potwierdzić lub obalić spadanie z góry. Resztę zrobił piec. Wynik jest doskonały. W niczym nie znaleziono żadnych wad. Być może jedyna rzecz na szlaku. raz położyłem skórkę na środku. Na około godzinę przed zakończeniem procesu przeczytałem o przykryciu ręcznikiem i przykryłem go - myślę, że nie było to konieczne. Czas pokaże, jak trwały i niezawodny jest ten model, a to, że dobrze się piecze, zostało już wyjaśnione. Myślę, że zdobędziemy inne przepisy. Będziemy ćwiczyć przez tydzień i już z naszymi obserwacjami i radami odważnie to przekażemy, pozwolimy im piec i się radować.

[Breget]

Breget!
Cieszę się, że moje negatywne doświadczenia nie przeszkodziły Ci w uzyskaniu dobrego wyniku !!! Jeśli czegoś potrzebujesz, przyjdź, luminarze tego tematu (no cóż, to Aunath i ja) pomogę tak bardzo, jak tylko możemy!

Drugi dzień. Przeznaczenie żyta. Mimo to według przepisu / do tej pory / i znowu bez mleka w proszku / nie znalazłem, śmietanka jest wszędzie, ale mleka jeszcze nie spotkałem. Nie wszystko było w porządku z kolobokiem / mikser znalazł miękki punkt i na próżno go przekręcił, masa stała nieruchomo, musiałem interweniować, wyprostowałem drewnianą szpachelką, wszystko wróciło do normy, zakręciło się, zaczęło się kręcić. W procesie ciasto praktycznie się nie urosło, kiełek ten okazał się mieć 7 cm / ugniatane po 700 g, wczoraj białe o 900 - poszło do całego wiadra / Dzisiaj położyłem skórkę na środkowym, w ogóle ty można oczywiście jeść, ale na pewno trzeba coś zmienić i dojść do własnego przepisu. Jeśli weźmiesz to dla siebie, nie jest to przerażające i nie przystosowaliśmy się do tego. Ale muszę coś w krótkim czasie opanować i dać 70-letniemu mężczyźnie - to jest minus / za KM /. Niemniej jednak nie byłem zdenerwowany, sądząc po słupkach żyta - tu cię nie ma , nie każdemu udaje się pół kopnięcia. Spróbujemy kolejnego żyta na zakwasie

Dzień piąty. Brioszka okazała się świetna, na pewnym etapie żona dodała rodzynki i orzechy (prażone rozgniecione; orzeszki ziemne i orzechy nerkowca). Zgodnie z przepisem nr 1 tylko mąka żytnia i biała 50/50 okazała się wspaniałym chlebem / w przeciwieństwie do białej jadano go szybciej /. Specjalnie pozostawiony z pierwszego bochenka / białego pierwszego słupka / kwartału do eksperymentu. Rankiem piątego dnia / chleb był przechowywany w plastikowej torbie, a nie w lodówce / kwartał był bardzo apetyczny. To było po prostu przeżycie z "Doka-chlebem" - świeży rozkosz, a przy drugim tylko ptaki, obrzydliwe jest jedzenie. Domestic zasługuje na swój tytuł. Jutro z czystym sumieniem w ogóle przekażę piekarnik zgodnie z jego przeznaczeniem. Myślenie / jakoś przypadkowo, w razie potrzeby, w obliczu HB / o przejęciu dla siebie. Wziąłem to w M-video dla 3790, Metro ma Panasonic 250, czyli w regionie 5600. Myślę, że wybiorę Panasa. Skoro rozstaję się z piecem to mogę nie wypisać się Bole, choć kto wie ... Podsumowanie: wszystkie poprzednie posty pomogły mi w czymś, mam nadzieję, że mój też się komuś przyda. Piekarnik 210 jest wart swojej ceny i wie, jak gotować chleb. Gdyby pracowała dla mnie rok lub dłużej, wypisałbym się w całości, ale na razie tylko to, co widzę. Powodzenia wszystkim

Wczoraj wieczorem czytając forum po raz pierwszy testowałem ten piekarnik. Nie widziałem koloboka. ale to, co się stało, zostało zjedzone, pomimo braku kopuły i przepychu. Będę dalej eksperymentował. Dziękujemy wszystkim, którzy podzielili się swoim doświadczeniem i przepisami!

Nie rozumiem tego: jak anulować program i uruchomić kolejny? Próbowałem go na siłę wyłączyć, ale kiedy go włączyłem, program ruszył z tego samego mostka, na którym zostawiłem go z gniazdka. uparty piec nie reagował na próby zniesienia przycisku start i menu.

[Сedarusdeodora]

Сedarusdeodora!

Program jest przez pewien czas przechowywany w pamięci. Nie pamiętam dokładnie, ani 10 minut, ani 40 minut. Jest to opisane w instrukcji.
Krótko mówiąc, jeśli go wyłączysz i włączysz po godzinie, ale z tego miejsca na pewno się nie uruchomi !!!

Nie rozumiem tego: jak anulować program i uruchomić kolejny? Próbowałem go na siłę wyłączyć, ale kiedy go włączyłem, program ruszył z tego samego mostka, na którym zostawiłem go z gniazdka. uparty piec nie reagował na próby zniesienia przycisku start i menu.

Konieczne jest naciśnięcie i przytrzymanie przycisku Start na panelu przez kilka sekund.

Wsparcie!!!
Próbuję upiec Brioche po raz drugi. nie rośnie !!! cóż, w ogóle nic. za pierwszym razem musiałem wyrzucić to, co się stało. Teraz go wyciągnąłem - położyłem w pobliżu akumulatora, żeby samemu do niego podejść. Nie wiem, co się stanie.
zrobił wszystko dokładnie według przepisu z instrukcji. program 5.
Co jest nie tak???

Cudownie, brioche to ogólnie najfajniejszy przepis! Upiekłam na suchych i żywych drożdżach, w sobotę ugniatałam w Panas i piekłam w papierowych ciastach. Nie wiem nawet, co powiedzieć ...
Czy śledziłeś kolobok? powinien być miękko-miękki, lekko „zasmarkany”. Testowane drożdże?

Drożdże standardowe. bezpiecz. Piekłam na nich wiele razy - wszystko jest doskonałe.
Człowiek z piernika był również „sprawiedliwy”.
Z tą bułeczką właśnie to zrobiłem - wyciągnąłem ją z piekarnika. pozostawiony samoczynnie w pobliżu akumulatora. Następnie w pobliżu dołączonego piekarnika. Tego dnia było bardzo wietrznie. dom jest fajny. O 2 w nocy wspiął się prawie na szczyt! włóż do pieczenia. o 4 rano obudziłem się z niesamowitego zapachu! Wszystko się udało!

Nie znalazłem ani jednego linku do instrukcji w języku rosyjskim, więc zamieszczam:
🔗

Powodzenia wszystkim

Przyjaciele, witajcie!
Niedawno dali mi ten wypiekacz do chleba, próbowali upiec chleb 2 razy. Za pierwszym razem chleb mleczny według przepisu z tego lub sąsiedniego tematu na temat tego modelu, za drugim razem - pierwszy przepis z instrukcji. Zrobiłem wszystko jasno według przepisu, ułożyłem składniki w odpowiedniej kolejności, ale ... niestety za każdym razem chleb okazał się w środku surowy i zgodnie z przepisem z książki spadła też wierzch
W pieczeniu i po prostu gotowaniu jestem pełnym czajnikiem, więc nie wiem, gdzie kopać i gdzie szukać problemu. Może warto coś polecić?
Nie oczekuję cudów i żadnych zachwytów od automatu do chleba, chciałbym nauczyć się robić zwykły biały chleb i to mi wystarcza
Naprawdę liczę na twoją pomoc!
P.S. O tak! Nawet po upieczeniu mój mikser do ciasta za każdym razem utknął w bochenku. Jak rozumiem, nie jest tam mocowany w wiadrze, ale po prostu wrzucany na górę i równie łatwo usuwany z powrotem. A może zrobiłem coś złego?

zacznijmy od końca

P.S. O tak! Nawet po upieczeniu mój mikser do ciasta za każdym razem utknął w bochenku. Jak rozumiem, nie jest tam mocowany w wiadrze, ale po prostu wrzucany na górę i równie łatwo usuwany z powrotem. A może zrobiłem coś złego?

jest to normalna sytuacja w przypadku Kenwooda, ponieważ zaczepiony jest hak.

Teraz o niedoskonałości.

Zapytam od razu: czy czytałeś stronę? czy śledziłeś kolobok?

Mąka (każda o określonych parametrach wilgotności w mieszkaniu) na różne sposoby pobiera wodę. Dlatego na „początku podróży” zaleca się zaglądanie do KhP podczas ugniatania i kontrolowanie poprawności bułki: dla bułki pszennej pod bułeczką nie powinno być kiczu, a tym bardziej chleb powinien nie wspinaj się przecinkiem na ścianie. Jeśli tak się stanie, dodaj mąkę, a następnym razem lekko zmniejsz płyn i sprawdź ponownie. Dzięki temu dowiesz się dokładnie, ile płynu potrzebuje Twoja mąka.
Z nadmiaru płynu zapada się dach i wypada wilgotny chleb.

Jeśli bułka jest zbyt ciasna - nie ma wystarczającej ilości płynu - ciasto nie wyrośnie dobrze, ostrożnie dolej trochę wody (choć nie jest to zalecane), a następnym razem zwiększ ilość płynu lub zmniejsz ilość mąki - lepiej dodaj mąkę niż wodę.

Czy rozmiar bochenka był prawidłowy? Pozwolili chlebowi ostygnąć - czy nie kroili go na gorąco?

Ledwo udało mi się znaleźć tę książkę, więc od razu dam ci link. „Książka z przepisami dla Kenwood VM-210” - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0

proszę podać działający link na ten temat

[światło księżyca]

Dobry dzień, światło księżyca!

Nic nie dam! Minęło pięć lat od tego postu ... Nie jestem tym postem ... Nie pamiętam już tej maszyny do chleba ...

[światło księżyca]

Dobry dzień, światło księżyca!

Nic nie dam! Minęło pięć lat od tego postu ... Nie jestem tym postem ... Nie pamiętam już tej maszyny do chleba ...

Miałem ten piec na antresoli przez pięć lat i potem się złapałem ... iw instrukcji nie ma nic wartego zachodu ... a to moja pierwsza hb ...

czy warto wyrzucić kenwood i kupić tego samego Panasonic?

[światło księżyca]

Nie sądzę ... (bardzo trzeszczący mózg ...) Kenwood ma 210 wypukłych spodni. Wydaje mi się, że w Kenwood 210 trzeba spróbować nauczyć się robić akceptowalny chleb, a dopiero potem przejść na Panas ...

Od dwóch lat mam problemy z Panasem ...

... (bardzo długa myśl ...) jeśli pociągają cię wyczyny, to światło księżycaprzejdź na bułeczki / ciasta wielkanocne. Jeśli to się uda, zacznij myśleć dalej. Jeśli to nie zadziała - jedźmy do Panas!