Placki z serem z jabłkiem

Placki z serem z jabłkiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka	6 łyżek. l. ze zjeżdżalnią
Kefir starter od Admin	3 łyżki. l.
Kefir	2-3 ul. l.
Sól	0,2 łyżeczki
Cukier	4-5 st. l. (smak)
jajko	1 szt.
Serek Wiejski Baby Agusha 4,5% (3 opakowania po 50 g)	150 g
Cukier waniliowy	0,5-1 łyżeczki
Soda	0,5 łyżeczki
Proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Pół jabłka średniej wielkości, pokrojony w kostkę

Metoda gotowania

• Ciasto powinno być średnio grube, nie ociekać, ale odpadać od łyżki. Łyżkę wkładam bezpośrednio na patelnię w rozgrzanym oleju słonecznikowym.
• Liczbę produktów biorę „na oko”, nie mierzę ich dokładnie, wszystko zależy od grubości twarogu, zaczynu.

Uwaga

To wariant naleśników kefirowych, które piecze moja mama.

Naleśniki są soczyste, smak bogaty, bardzo przyjemny. Tutaj zakwas się przydał. Dzięki Admin!

Podobne przepisy

naleśniki (celfh)

Naleśniki Wątróbkowe (Mandraik Ludmila)

Placki owsiane (Vitalinka)

I po co wkładać zarówno proszek do pieczenia, jak i sodę? Czy jedno nie wystarczy? Czy możesz to zrobić bez zakwasu?

I po co wkładać zarówno proszek do pieczenia, jak i sodę? Czy jedno nie wystarczy? Czy możesz to zrobić bez zakwasu?

Wypróbuj tę opcję bez proszku do pieczenia i zakwasu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3505.0

I po co wkładać zarówno proszek do pieczenia, jak i sodę? Czy jedno nie wystarczy? Czy możesz to zrobić bez zakwasu?

Dość. Wcześniej robiłam to tylko na kefirze (bez miękkiego twarogu i zakwasu) z dodatkiem tylko sody. Ze względu na kwas kefiru soda gaśnie, a smak nie jest wyczuwalny.