Naleśniki z ciecierzycy „Przydatne”

Naleśniki z ciecierzycy „Przydatne”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Mąka z ciecierzycy	1 ul
Mąka pszenna C / z	1/2 ul
Mąka lniana	1/4 st
Mąka owsiana	1/4 st
Przyprawy (kurkuma, kardamon, kolendra, sól Svan)	Opcjonalny
Sól	1 łyżeczka
Ciepła woda	2 st
Suche drożdże	3-4 gr
Olej roślinny (do smażenia)	Na żądanie

Metoda gotowania

• Przepis jest prefabrykowany z różnych źródeł, po obejrzeniu wypiekacza do chleba postanowiłem go zamieścić, bo składniki są inne, nagle komuś się przyda. Do pierwszych bufetów zamiast chleba można podawać placki z przekąskami, dość ostre.
• Tak więc trzepaczką w misce wymieszaj całą wymienioną mąkę z solą, przyprawami, drożdżami i ciepłą wodą, konsystencja jest jak do naleśników. Jeśli nie jest wystarczająco gruba, dodaj trochę płatków owsianych. Pozostaw na godzinę w ciepłym miejscu, przykrywając miskę. Smażyć z zamkniętą pokrywką na średnim ogniu do zrumienienia z obu stron.
• Oto tekstura gotowego naleśnika
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Około 20 szt

Czas na przygotowanie:

1,5 godz

Program gotowania:

Talerz

Robię naleśniki z ciecierzycy bez drożdży i są pyszne. Dokładniej, okazują się jak kotlety)

[olyadiva]

olyadiva, zapewne na falafelki później? też pyszne!