Duszone żeberka na wolnym ogniu Cucoo

[„Opiekanie” lub „Piekarnik”, trzeci poziom temperatury, czas 1 minuta., Przy otwartej pokrywie, pokrętło w pozycji „zamknięte”]

Duszone żeberka na wolnym ogniu Cucoo

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Żeberka wieprzowe (wołowe) można zastąpić udkami z kurczaka	1 kg
Sos sojowy	4 łyżki. l.
Drobno posiekany czosnek	1 łyżka. l.
Olej roślinny	1 łyżeczka
Łuk	1 szt.
Posiekana zielona cebula	4 łyżki. l.
Marchewka	1 szt.
Ziemniaki	4 średnie bulwy
Sól i pieprz	smak

Metoda gotowania

• 1. Wytnij żebra i usuń z nich żyły i tłuszcz. Następnie włóż na chwilę do zimnej wody.
• 2. Namoczone żebra włożyć do durszlaka i odcedzić.
• 3. Marchewki pokroić w plasterki, zetrzeć cebulę, grzyby pokroić w plasterki.
• 4. Żebra marynować w zalewie przez 30-60 minut.
• 5. Włożyć żeberka do miski szybkowaru, wybrać tryb „Opiekanie” lub „Piekarnik”, trzeci poziom temperatury, czas 1 minuta., Przy otwartej pokrywie, pokrętło w pozycji „zamknięte”
• 6. Do smażonych żeber dodać warzywa, przyprawy, sól i pieprz.
• 7. Wybierz tryb „Multipowar”, temperatura 120 stopni, czas 15-20 minut, następnie wciśnij przycisk „start”. Uwaga, nie trzeba wlewać wody, samo mięso daje sok i wystarczy do gotowania! Jeśli gotujesz udka z kurczaka, czas ten należy skrócić do 10-12 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

pokarm na 8 porcji (1,5 l)