Recenzje multicookera. Wskazówki i recenzje dotyczące multicookera. Przepisy na Multicooker

Wszystko się zgadza. A jeśli chodzi o lenistwo i pomocników kuchennych: pierwszą rzeczą, którą moja córka kupiła półtora miesiąca temu, rozpoczynając samodzielne życie, jest kreskówka Panasonic (mała). I jeszcze tego nie żałowałem. Mruczała już z przyjemności, samodzielnie () dusząc w nim mięso i warzywa. Uwielbia jeść, ale stać przy kuchence - ba!

Czy możesz zadać pytanie? Czy ktoś próbował ugotować mleko skondensowane w powolnej kuchence? (nie w znaczeniu puszki, ale mleko skondensowane z mleka i cukru). Próbuję wszystkiego, ale nie wiem, który program wybrać do tych celów - owsianka czy duszenie?

[Miss Ellen]

Czy możesz zadać pytanie? Czy ktoś próbował ugotować mleko skondensowane w powolnej kuchence?

Miss Ellen, dla mleka skondensowanego mamy cały temat TUTAJ... Osobiście nie dostałem mleka skondensowanego. : czerwony: Czy program wygaszał (raport)

Czy możesz zadać pytanie? Czy ktoś próbował ugotować mleko skondensowane w powolnej kuchence? (nie w znaczeniu puszki, ale mleko skondensowane z mleka i cukru). Próbuję wszystkiego, ale nie wiem, który program wybrać do tych celów - owsianka czy duszenie?

Tam gotowanie powinno być mocne i bez pokrywki. Więc co jest łatwiejsze do zrobienia na patelni.

Mam Suprę już od 4 miesięcy !! Robię w tym wszystko. Więc podoba mi się mój cudowny garnek !!! Nie wahaj się wziąć tej firmy, trochę pozytywnych emocji, a co najważniejsze niedrogo !!!

Jaka jest Twoja Supra, 4501 lub 4511? A w jakim trybie dusisz i robisz pilaw? Nie ma ani jednego, ani drugiego.

Mam 4511 tuszy i robię pilaw w owsiance .. Bardzo lubię

Podziękować! Zastanawiam się, który kupić: Supra czy Visconte ...

[anika970]

anika970
Nie mogę nic powiedzieć o Suprze, ale Viconte jadłem przez całe dwa dni. Pokazałem w nim kilka przygotowań, a goście, którzy nocowali u nas przez kilka nocy, zabrali mi go, bo im się podobało. Później zapytałem ich o ich przyjaźń z tym MV iw odpowiedzi usłyszałem tylko „TAK”.
Podwiozłem córkę do Vikusha, jest zachwycona, bo nie stoi przy piecu. Jednak jak wszystkie multicooker.
Wybór nalezy do ciebie.

Przejrzałem recenzje tutaj i na forum serwisu "multicooker", użytkownicy, którzy go używają, nie mają żadnych zastrzeżeń, mówię o Suprze, a co najważniejsze, cena nie jest kosmiczna .. Gotuję w niej prawie wszystko . Nie tylko piec. A więc owsianka, zupy, ryby, duszona kapusta, wszystko w niej .. Och, bardzo mi się podoba. Szczególnie mięso okazuje się świetne, takie miękkie !!! Nigdy nie robiłem tego na kuchence ..
Polecam wszystkim znajomym.

ludzie, podzielcie się swoim doświadczeniem! Mam w domu trzy dni supra 4501, chciałbym podzielić się burzą Waszego entuzjazmu próbując wybrać tryb robienia mlecznej owsianki na śniadanie, kładąc się w jedzeniu wieczorem, ale jak na razie okazuje się, że coś pasty ... .
Wieczorem nakładam 1 m ryżu + 5 m mleka, nastawiam na minutnik o 7 rano. za pierwszym razem na „owsiance” (min. czas pieczenia 1 godzina), za drugim razem na „małej ilości” (min. czas gotowania 50 min.) w drugim przypadku przynajmniej nie zabrał ze sobą dno i okazało się, że nie ma takiej konsystencji kitu, ale nie wygląda na owsiankę
czy ten model nie jest w przyjaznych stosunkach z kaszkami "nocnymi" ???

O braku tego modelu pisałem już tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80889.new#new

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Lana_56
Spróbuj tego ---
1 m ryżu + 2 m wody + 3 m mleka \ sól do smaku masło cukrowe \

prąd i spróbuj))) nie w składzie obudowy, ale w trybie gotowania chcę położyć jedzenie wieczorem i rano, aby owsianka była jadalna, a nie ciastowata.w tym celu należy ustawić krótszy czas gotowania. ale po prostu nie mogę znaleźć takiego trybu w mojej kreskówce.

Lana, czy robisz ryż + mleko czy ryż + wodę + mleko? Uwierz mi, to duża różnica.

Lana, czy robisz ryż + mleko czy ryż + wodę + mleko? Uwierz mi, to duża różnica.

gdy pierwszy raz zrobiłam 1 ml ryżu + 2 ml + 3 ml mleka w trybie „owsianka”, minimalny czas gotowania to 1 godzina. załadowany wieczorem, na timer o 6 rano był gotowy, bardzo mocno rozgotowany i wyjął film z rondla.

za drugim razem zrobiłem 1 cm3 ryżu + 5 cm3 mleka, również ładowałem wieczorem, tryb „mała ilość”, minimalny czas gotowania to 50 minut. gotował się jednak nie tak bardzo jak za pierwszym razem i nie powstał przypalony film. ale nadal trawiony.

[Lana_56,]

Lana_56, Zawsze powtarzam, że zanim ustawisz jakąkolwiek potrawę na minutniku, musisz ją najpierw ugotować pod nadzorem.
przepraszam, może przegapiłem ... gotowałeś owsiankę bez timera? okazało się?

no i jeszcze jedno, nie znam trybów supra, ale wydaje mi się, że twój tryb owsianki to tryb do gotowania owsianki na wodzie ...

Funkcje
- owsianka
- powolne gotowanie
- utrzymywanie temperatury
- gotowanie na parze
- tryb ogrzewania
- zupa

czy to twój tryb multi ??? jeśli tak, mam rację. co oznacza, że ​​w trybie KASH zawsze będziesz mieć gotowaną owsiankę mleczną bez mleka.
mleko należy gotować w ZUPIE.

i dodam ...
moim zdaniem kombinacja jest lepsza:

pierwszy raz zrobiłam 1 cm3 ryżu + 2 cm3 wody + 3 cm3 mleka

Drugiego dnia również pomnożyłem.
Kiedyś biegałem do domu, szybko coś gotowałem - i do haftu, a teraz pieczę chleb, ładuję jogurt, uczę się kreskówki. Brak prywatności i haftu, solidna kuchnia!
Wczoraj gotowałem pilaw, dziś wystawiam ziemniaki z żeberkami wieprzowymi (takie, które są jak "pasy do karabinu maszynowego"). Przepyszny!
Chcę zrobić twarożek od Loli, ale w jednej chwili mnie zdumiewa.
Autor zaleca wyłączenie kreskówki po upieczeniu i włożenie tam zapiekanki do całkowitego wystygnięcia. A co z kondensatem? Wyciągamy chleb z piekarnika, żeby nie zawilgotniał i żeby w HP nie gromadził się kondensat, ale co tu jest?

[Sonadora]

Autor zaleca wyłączenie kreskówki po upieczeniu i włożenie tam zapiekanki do całkowitego wystygnięcia. A co z kondensatem? Wyciągamy chleb z piekarnika, żeby nie zawilgotniał i żeby w HP nie gromadził się kondensat, ale co tu jest?

Sonadora , Zrobiłem to na różne sposoby, w tym jak piszesz. Wybrałam dla siebie następującą formułę: po upieczeniu wyłączamy i odstawiamy na 10-15 minut z zamkniętą pokrywką, następnie otwieram pokrywkę i zostawiam do całkowitego wystygnięcia. Jeśli pozostawisz do ostygnięcia w zamknięciu, naprawdę jest dużo kondensacji. Nie podobało mi się to.

Dziś stałem się dumnym posiadaczem multicookera Panasonic z patelnią o pojemności 2,5 litra. Cóż, po prostu nie mogłem już tego znieść !!!!
Wybrałem ten model, ponieważ rondel jest dla mnie wystarczająco mały, a sama kreskówka jest kompaktowa, a moi znajomi znaleźli ten sam model. Wszyscy są szczęśliwi - zarówno matki z małymi dziećmi, jak i kobiety biznesu z ogrodnikami. Wszystko dostosowali do swoich potrzeb. Każdy nie ma krytycznych problemów, tylko wtedy, gdy fantastyczny przepis zawodzi za pierwszym razem.
Upiekłam już muffinkę cytrynową i kroję bułkę rybną na przyjazd męża. To bardzo ciekawe, co babeczka ma w środku, ale na razie toleruję, że mój mąż robi zdjęcie całości
Ogólnie pazur utknął

[Gnu]

Gnu , dzięki!
Oto, co mam dzisiaj. Ciasto cytrynowe według przepisu z instrukcji, a ziemniaki duszone z rybą „na podstawie naszego forum”. Do ciasta jeszcze nie doszło, a ziemniaki z rybą (bez oleju, we własnym soku) okazały się niesamowite! Nie spodziewałam się tak bogatego smaku po tak prostym posiłku.

ikko4ka, dzięki! Inaczej nie mogłoby być - przed zakupem czytałem nasze forum i dużo myślałem
Babeczka w końcu też smakowała. Przepyszny. Ale następnym razem dodam trochę cukru i 10 minut czasu na pieczenie. Okazało się, że w środku jest wilgotno.Właściwie to w porządku, bo nadal robiłam na wierzchu lukier, który dodawał słodyczy, a połowę zjadłam natychmiast. Mój mąż żąda teraz owsianki do rana, a ja przeczytam, jak ustawić przełożone programy.

Ikra, zanim zdążyłeś porysować rondel, od razu zmień łyżkę na silikonową ...
Dobra robota, babeczka jest piękna. Powodzenia w opanowaniu ...

[lega]

lega, dzięki za radę! Wygląda na to, że jeszcze go nie zarysowałem, ale na pewno to zmienię.
I nie powinienem był krytykować babeczki. Dziś smakuje lepiej, a dziewczyny w pracy są ogólnie chwalone
Rano ugotowałam omlet i znowu jestem szczęśliwa. Wstałem bardzo wcześnie, otworzyłem jedno oko, zmieszałem produkty, nastawiłem program i poszedłem się umyć i obudzić. Przyszedłem - a on jest bujny, nie spalił się, nie ostygł, mąż już puka łyżką

A wczoraj gotowałem pilaw dla dużej grupy głodnych zjadaczy.
Rondel pasuje: 1 kg kurczaka, 2 marchewki, 1 duża cebula (smażona w trybie "pieczenia") i 4 miarki (500 g) mieszanki ryżowej (ryż brązowy, ryż czarny i zwykły biały długoziarnisty), oraz czosnek przyprawiony solą i pieprzem.
Po ugotowaniu pilaw ogrzewano przez około godzinę. Okazało się, że jest bardzo pachnący i kruchy.
Zjadacze byli zadowoleni, a dumny mąż powiedział wszystkim, że kupił tak wspaniały garnek.

[Sonadora]

Sonadora, a przed ogrzewaniem w jakim trybie gotowałeś i jak długo?

[Ikra]

Ikra ugotowane w ten sposób: najpierw cebulę (drobno posiekaną), marchewkę w trybie „pieczenia” smażyłam, bo zrobiła się brązowa - dodałam kawałki kurczaka i jeszcze trochę smażyłam, cały czas z otwartą pokrywką. A potem dodałem ryż, wodę itp. Tryb - „pilaw”, działał półtorej godziny.

Shl gdy ugotowałem w tempie 2 miarki. ryż, to moim zdaniem ugotowano go w godzinę, jeśli nic nie mylę.

Dziś gotowałem stroganow wołowy, tak miękkiego mięsa nigdy wcześniej nie było. Okazało się, że mięso było tak delikatne, że można było jeść ustami!
Miałem kawałek polędwicy wołowej (cienki brzeg), nieco ponad kilogram. Pocięłam go najpierw na medaliony, a następnie w poprzek włókien. Wysłane mięso + łyżka rostu. masło w kreskówce, do pieczenia, lekko smażone. Następnie dodałem trochę wody i tryb gaszenia na 1 godzinę.
Na patelni (na maśle) usmażyłam drobno dotkniętą cebulę, po posoleniu dodałam 2 łyżki. l. mąkę i jeszcze trochę smażymy. Umieściłem wszystko w kreskówce, dodałem 400 gramów niskotłuszczowej śmietany, soli, pieprzu. Tryb gaszenia na kolejne 30 minut.
I to wszystko. Zjadacze mruczeli z przyjemności!
Dziewczyny, dziękuję. Gdyby nie Ty, żyłbym bez multi, wątpiąc, czy tego potrzebuję, czy nie. Teraz wiem - potrzebuję tego!

[Vitalinka]

Vitalinka , przy tak wielu reagujących członkach forum nie jest to wcale trudne, szczerze!

I właśnie wepchnąłem strusia do powolnej kuchenki. Nie całość, oczywiście, ale funt mięsa bez skóry, z marchewką, ziemniakami, pomidorami i cebulą. Ostatnim razem gotowałem rybę i nie dodałem oleju - okazało się, że jest niesamowicie smaczne i dietetyczne. A teraz chcę osiągnąć ten sam efekt w przypadku mięsa drobiowego. Świetnie pachnie! Wszystko kroję i od razu kładę na „duszenie” na 2 godziny. Zostało około czterdziestu minut.
Moja powolna kuchenka sprawia, że ​​jestem szczęśliwy! Jak na razie wszystko się okazuje, jedyne, że nie ma czasu na ugotowanie czegoś bardziej skomplikowanego niż „cięcie i rzucanie”. Nic, wszystko przed nami. Nawet ta oszczędna opcja gotowania mi odpowiada w 100%. W zasadzie wszystko się zaczęło.

Hmm ... kończę pisać wynik: ten stary kurczak! A reszta multicookera spełniła swoje zadanie: mięso jest najdelikatniejsze, wszystko jest nasycone nawzajem sokami. Pachnie wspaniale ... Jedno jest złe: wszyscy znowu nie mogli się oprzeć i jedli na noc (a przecież planowałem gotować z góry przez kolejne dwa dni)

Hmm ... kończę pisać wynik: ten stary kurczak!

świetny! Nigdy nie jadłem strusia))), ale mój żołądek lubi gulasz bez smażenia!

[Ikra,]

Ikra, Więc to był kurczak czy struś?

[Luysia]

Luysia , to był taki odważny i dumny kurczak, który myślał, że jest strusiem!

Ikra i jak zdobyłeś pilaw?

[Luysia]

Luysia Już drugi dzień nękają mnie niejasne wątpliwości co do pochodzenia tego „strusia”.Przeczytałem w internecie (a jednocześnie przypomniałem sobie, co widziałem w Serpukhovie na farmie), że mięso strusia jest czerwone i drogie jak na tę cenę. Był dość lekki, a 198 r / kg ... Może to lamówki ze skrzydeł, szyi, pleców i drogie rzeczy idą do ich restauracji ... Ale jedno jest jasne: to jest ptak, a to nie jest kurczak, a nie indyk. Ale smak jest całkiem przyjemny, dietetyczny. Będę uważał go za strusia
Sonadora, dopóki ręce nie sięgną pilawu, spróbuję w weekend. W przeszłości polecieliśmy do Seliger na otwarcie sezonu. I naprawdę chcę zrobić jogurt, pójdę poczytać materiały

[Vitalinka]

Vitalinka dziękuję!
Jeśli ktoś ma jakieś cenne wskazówki dotyczące jogurtu w firmie Panasonic dla początkujących, z przyjemnością się o tym dowiem. Do tej pory kupiłem tylko mleko pasteryzowane od Izbenki (mamy taką fajną firmę, która sprzedaje produkty mleczne z małych gospodarstw). Zagotować takie mleko? A może możesz go trochę podgrzać?

[Ikra]

Ikra, Robię jogurt w kreskówce (mam Dax). Przechowywane mleko podgrzewam w kuchence mikrofalowej przez około 3 minuty, następnie wlewam trochę do filiżanki, dodaję słoik biojogurtu „Activia” i 2 łyżki. l mleko w proszku. Dobrze wymieszaj, połącz z resztą mleka, wlej do słoików i włóż do kreskówki. Włączam ogrzewanie na 30 minut, następnie wyłączam i zostawiam wszystko w rondelku na 6 godzin. I to wszystko, jogurt jest gotowy! Tak, warto położyć coś na dnie rondla (mam silikonową matę) i przykryć słoiki pokrywkami lub folią spożywczą. Powodzenia!

[Vitalinka]

Vitalinka ale jak multi włącza tylko ogrzewanie?

[Sonadorochka]

Sonadorochkaw mojej kreskówce jest przycisk - ogrzewanie / wyłączanie. Więc go używam. Spójrz na swoją, pewnie też ma taki przycisk. Grzanie na maszynie trwa 2 godziny, a po 30 minutach ręcznie wyłączam.

[Vitalinka]

Vitalinka jest taki przycisk, tylko nie wiedziałem, że funkcję „grzanie” można wybrać osobno. Pomyślałem, że dopiero po przygotowaniu kreskówki weszła w ten tryb, jak wypiekacz do chleba.

[Sonadora]

Sonadora, ale w kreskówce możesz po prostu podgrzać jedzenie. Spróbuj.

[Sonadora]

Sonadora, ale w kreskówce możesz po prostu podgrzać jedzenie. Spróbuj.

Panasonic nie ma funkcji ogrzewania, a nawet instrukcje mówią, aby nie używać trybu ogrzewania do podgrzewania żywności.

Więc w jednej linii Lga zrujnowała wszystkie moje plany na wieczór.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
lga - nie używaj trybu ogrzewania do podgrzewania jedzenia.

i podgrzewam potrawę \ rzadko prawda \ ale często wylewam ciasto

Więc w jednej linii Lga zrujnowała wszystkie moje plany na wieczór.

Sonador, czy ja to zepsułem? To są instrukcje - strony 8, 10, 12, 16, 18. Ale możemy zignorować ich rady ... Jeśli zrobisz wszystko zgodnie z instrukcją, nie możesz otworzyć pokrywy, ale ją otwieramy ... Myślę, że łatwo jest podgrzać jedzenie w kreskówce, nie ma specjalnego sensu, nieefektywne, na długi czas… W mikroskopie szybciej. I rozprowadzić ciasto, zrobić jogurt - to jak najbardziej ... tylko uważaj ... nie przegrzewaj ...

Lga, jak się nie przegrzewać ??? Oto jest pytanie?
Po prostu kilka razy poeksperymentowałem z jogurtem, kwaśną śmietaną i jeszcze jednym kwaśnym mlekiem: kupiłem puszkę od producenta, który ustawiał swoje produkty jako „żywe”, zjadłem, ale zostawiłem na dnie. Nalała mleko lub śmietanę z lodówki (bez zawracania sobie głowy pasteryzacją lub sterylizacją) i po prostu zostawiła na stole w kuchni. Rano lub co najwyżej w porze lunchu następnego dnia dostałem, moim zdaniem, to samo co w oryginalnej wersji. Dlatego problem z ogrzewaniem mnie jakoś niepokoi. A może jest coś, czego nie rozumiem w tym procesie?

[Ikra]

i po prostu zostawił go na kuchennym stole.

IkraNie używałeś kreskówek do robienia jogurtu, więc to nie zadziałało. Jeśli chcesz zrobić jogurt w kreskówce, jest ogólnie temat o jogurcie, wszystko jest tam określone.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2389.0

Wspomniałem o ostrożności tylko ze względu na to, że jeśli w kreskówce nie ma specjalnego programu JOGURT (aw Panasonic nie ma) to temperatura na programie Ogrzewanie osiąga 60_⁰(Nie powiem na pewno, ponieważ nie ma dokładnego termometru), a jogurt po prostu się ściska i zawodzi. Aby tak się nie stało, włączamy tryb grzania na krótki czas, na około 20 minut (zależy to od objętości), można go okresowo kilkakrotnie włączać, aby utrzymać mniej więcej stałą temperaturę. Podobnie jest z wyrostkiem ciasta - długo go nie włączamy, albo drożdże mogą się „ugotować”, albo ciasto będzie się nadtlenić.

[lega]

lega , więc odpowiedziałeś na moje pytanie w najlepszy sposób! Aby się nie przegrzać, należy go okresowo włączać i wyłączać. I oczywiście przeczytałem temat o gotowaniu. Ale kiedy czytasz od razu cały duży temat, coś jest pomijane z tego, co ważne.

Odnośnie ogrzewania i ogrzewania. Jest mało prawdopodobne, aby zadziałało rozgrzanie czegoś od nowa na panasny „ogrzewanie”. Dzieje się to przez długi czas.

Ale jeśli nie jest to pilnie potrzebne, a nadal nie ma micra, to regularnie to robię. Stawiam na parę na 1-2 minuty, po czym przechodzi do ogrzewania. Istotą jest to samo ogrzewanie na patelni z przejściem do utrzymywania ciepła. Ale dobrze jest to zrobić z czymś przynajmniej nieco tłustym, płynnym lub soczystym - w przeciwnym razie będzie lekko podshkvarvatsya od dołu lub będziesz musiał przeszkadzać. Na przykład czasami podgrzewam taki pilaw. Włączyła się i poszła położyć dziecko do łóżka. Przychodzę - po prostu letni. Alternatywnie możesz najpierw włączyć pieczenie na krótki czas, a następnie włączyć ogrzewanie rękami. Ale gotowanie na parze jest bardziej automatyczne.

Segondya eksperymentowała z jogurtem. A raczej niezupełnie. Wziąłem zakwas z befelife 125 g, mleko 1 l - z lodówki, pasteryzowane, nie gotowałem. Ustawiłem go w trybie ogrzewania na 20 minut, a następnie kreskówkę wyłączono na 20 minut. Potem znowu przez 20 minut… I tak na przemian 2 godziny Ostatnie 20 minut - ogrzewanie po grzaniu. I zostawiłem na 6 godzin bez otwierania pokrywy. Okazało się świetnie! Konsystencja - jak produkt oryginalny, tylko mniej kwaśna (co mi odpowiada), delikatna, jednorodna. „Namoczone” 2 duże szklanki w jednej osobie. Reszta czeka na moich ludzi
Cieszę się! Jak dotąd wszystko się układa.

[Ikra]

Segondya eksperymentowała z jogurtem. A raczej niezupełnie. Wziąłem zakwas z befelife 125 g, mleko 1 l - z lodówki, pasteryzowane, nie gotowałem. Ustawiłem go w trybie ogrzewania na 20 minut, a następnie kreskówkę wyłączono na 20 minut. Potem znowu przez 20 minut… I tak na przemian 2 godziny Ostatnie 20 minut - ogrzewanie po grzaniu. I zostawiłem na 6 godzin bez otwierania pokrywy. Okazało się świetnie!

Ikra, Cieszę się, że spodobał Ci się wynik. Ale moim zdaniem na początku jest zbyt wiele „tańców”. W przypadku jogurtu temperatura powinna wynosić 40-42 stopnie. wiele zależy oczywiście od początkowej temperatury produktu. Czy włożyłeś słoiki, czy od razu zrobiłeś to w misce? Czy masz termometr?

[Ikra]

moim zdaniem na początku jest za dużo „tańców”.

Na pewno nie miałbym cierpliwości.
Ikra, dobra robota!

Uszy mają wspaniały przepis Ozory wieprzowe pieczone w „rękawie” ale nie mamy w sprzedaży ozorów wieprzowych. I ten przepis mnie prześladuje. Teraz myślę, czy mogę spróbować ugotować ozory wołowe w kreskówce?