Ilmirushka
Cytat: sarman
Cóż, milczę przy moim piecu, żeby nie obciążać wszystkich mózgów, podobno się tu nie wspinałem.
sarman, Alyona, oto jak, tutaj! Tutaj! Pisz, koniecznie pisz! Wszyscy jesteśmy ciekawi wszystkiego, co nowe!
SoNika
sarman, ludzie są różni, a gusta i opinie, nie obrażaj się! Najważniejsze jest, aby wybrać przepisy, ale możesz je dostosować do wszystkich modeli ...
sarman
Cytat: Yuliya K.
Alena, nie obrażaj się, proszę!
Nie, nie obrażam się. Mam już piec. Jeśli jesteś zainteresowany, opowiem ci wszystko. Mam komputer w naprawie, nie jest to zbyt wygodne z telefonu. Musisz poczekać kilka dni. W mojej galerii chcę zebrać i pokazać Wam różne sprzęty do kuchni - piece do pizzy, patelnie elektryczne, patelnie, młynki, krajalnice, frytownice itp. Wystarczy, że napiszesz jakie parametry Cię interesują, ja zestawię galerię, bo zdjęć z internetu i linków tutaj nie zabraknie i powiem Ci jak i gdzie szukać, wyliczę dla Ciebie koszt.
SoNika
sarman - Lena , jest zakładka „moja technika”, którą możesz „wypełnić” całą swoją kuchnię. technikę i zobaczymy (pod avka, za domem "technika". Nie udało mi się "wstawić" wszystkiego, nie ma modeli i nazwisk, ale coś mi się udało. A potem dodasz, będzie jasne, o co dokładnie zapytać.
Odważyłam się upiec ciasto z mąki amarantusowej, jutro w aromacie chodzi o smak i może spróbuję (jeśli bardziej lubię piec w karafce.
Chcę, żeby jutro przyszła do mnie Fran. pieczemy ziemniaki dziewczyny, obawiam się, że będzie mało, czy można piec tuż nad dolną krawędzią?
Mandraik Ludmila
sarmanmamy też temat "ciekawostki kuchenne", przywieźć tam chapatny, krajalnice itp. Wszyscy są zainteresowani, w tej chwili nasza dziewczyna pokazała tam chapatnitsę

Rzeczy kuchenne # 35384

Anna1957
Jaskier, to nie jest chapatnitsa. To jest chakich
Yuliya K.
Cytat: Anna1957

Jaskier, to nie jest chapatnitsa. To jest chakich
Aha, pieczątka na ciasta!
Mandraik LudmilaLudmiła, trudno będzie przenieść technikę do „rzeczy kuchennych” - przeklnie Lena Tim!
SoNika
JuliaSkąd to masz? Wtrysk też chcę, inaczej zamówiłem taką formę do pierogów już w Niemczech
Mandraik Ludmila
Cytat: Anna1957
to nie jest chapatnitsa. To jest chakich
Och, jestem wioską ... Ale nie mam ani jednego, ani drugiego, a jeśli zrozumiałem czakich z obrazka, to o chapatnitsa - nie, teraz pójdę czytać
Yuliya K.
Och dziewczyny, umrę śmiejąc się z wami. SoNika, Nie rozumiem pierogów ... Cóż, to jest stempel do zrobienia wzoru na torcie!
Ale piekę je tylko w piekarniku, mam to na gazie, w nim może więcej niż 300 gramów będzie na maksimum, nie wiem dokładnie ile, termometr jest poza skalą!
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Mandraik Ludmila
Yuliya K., nazwiska są tak podobne, dla takich niedoinformowanych osób jak ja
Tumanchik
Cytat: Yuliya K.
Jak dużo czasu to zajmuje? Gdzieś niedawno przeczytałem, że polecałeś wkładanie suchych jabłek pod mięso, jak w kreskówce? Ale w GF na pewno spróbuję! Podziękować!!
Julia piekła jak zwykle około 180 minut, po czym dodała mięso do miękkości. następnie uformuj do piekarnika pod grillem, aby uzyskać piękno.
jabłka są suszone na spodzie i świeże na wierzchu. możesz zjeść swój umysł! Pamiętam i ślinię się!
Yuliya K.
Mandraik Ludmilatak, wiemy, jak zaawansowani będziemy wkrótce! Dlaczego nie zobaczyć wystarczająco! Szukałem dzisiaj tego twojego olejku z lnianki ... Ale nie, jeszcze nie trafiłem ...
Mandraik Ludmila
Julia, tak, jesteśmy tacy ... zaraźliwi ... już opiekowałem się chakichi ... chapatnitsa nie wydaje się być potrzebna, spojrzałem w Yandex, co to jest, są zdjęcia - połowa naszego HP
Ilmirushka
Cytat: Yuliya K.
Szukałem twojej cameliny ...
Juliajest w lodówce, dzięki za przypomnienie, jutro ugotuję ziemniaki z masłem, chociaż z młodymi ziemniakami jest pysznie, ale z braku ...
Yuliya K.
Tutaj Ilmir, możesz sobie wyobrazić, że żyłaby dalej, bez tego oleju, nie ... teraz chcę spróbować! To nie jest tak, że wszyscy tu kręcimy się niespokojni ...




Cytat: Tumanchik
jabłka są suszone na dole i świeże na wierzchu
W widzę, że z góry nie wygląda na suche! Dzięki za szczegóły!
Olga VB
Cytat: Yuliya K.
Piekę je tylko w piekarniku
Yulenka, masz bardzo piękne ciasta! Jakiego przepisu używasz, aby je upiec?
W żaden sposób nie zamierzam kupować czakicha, myślę nawet, czy sam zrobię to z drewnianej torkuszki i goździków
Tumanchik
Cytat: Olga VB
W żaden sposób nie zamierzam kupować czakicha, myślę nawet, czy sam zrobię to z drewnianej torkuszki i goździków
Czy to Olga?
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
sarman
Cześć dziewczyny. Zrobiłem małą galerię. znajdujemy dochodową stronę internetową. rf idź, ale nie rejestruj się przed zakupem, najedź myszką na katalog- (nie klikaj), otworzy się okno, kliknij na gabloty użytkownika, otworzą się gabloty, na 1 stronie kuchni jest moja wizytówka. Obejrzyj produkt, dowiedz się WIĘCEJ O PRODUKCIE, OTWÓRZ NA TAOBAO.COM zobacz dodatkowe. informacje tam. Lub przejdź do katalogu-sprzęt kuchenny-wypiekacz do chleba = zobacz produkt!
Larssevsk
Alyona, Już od dawna opiekuję się Ali. Zdezorientowany, że cały panel sterowania jest w języku chińskim. Jak rozwiązujesz ten problem?
sarman
Cytat: Larssevsk
Zdezorientowany, że cały panel sterowania jest w języku chińskim. Jak rozwiązujesz ten problem?
Mam aplikację tłumacza Yandex w swoim smartfonie. Na komputerze znajduję kilka identycznych piekarników, skanuję je, tłumaczę i wybieram to, co mi odpowiada. Oczywiście w Rosji są bez gwarancji.
SoNika
Yuliya K.Nie wiem nawet, jak właściwie nazwać mojego brata, wysyłając „babcia”, myślę, że to forma rzeźbienia ravioli. Mają różne średnice.
Yuliya K.
Dziewczyny, znowu zalewamy ...
Olga VBdziękuję! Oczywiście możesz sam coś wymyślić! Obchodziłem się bez niego zwykłym widelcem i szklanką. To jest teraz okresowo mój chomik zaczyna krzyczeć, pilnie potrzebuje nowej gry!

Robię najprostsze ciasto, ale prawdziwy placek: praska 15 g. drożdże + 0,5 l wody + 900 g mąki + 1,5-2 łyżeczki soli. Teraz zagniatam w HP, około 15 minut, bułka okazuje się gęsta, następnie przenoszę ją do rondla, okres dojrzewania jest dłuższy niż zwykłe ciasto - może zająć więcej niż 3-4 godziny. Zagniatam to kilka razy. Jeśli zrobię to wieczorem, to po pierwszym treningu wkładam do lodówki, tam dojrzeje! Ta kwota dotyczy 3-4 dużych ciast.


Tumanchik, sądząc po zdjęciu - czakich okazał się bardzo piękny: zarówno kwiat, jak i gwiazdka!
SoNika, no dalej, a potem pochwal się swoją „babcią” w „kuchennych ciekawostkach”, może wszyscy tak bardzo jej potrzebujemy!
Tumanchik
Cytat: Yuliya K.
Ciasto, które robię, jest najprostsze
Yulechka, słońce, wydaje mi się, że nabrałem chekich i nauczyłem się je tasować, ale nie uszczęśliwiają mnie. jeśli nie zostaną natychmiast wyleczone. a następnego dnia to grzanka. może robię coś źle? czy ciasto nie jest w porządku?
Cytat: Yuliya K.
mój chomik zaczyna krzyczeć
hto mój prYrEzal?! zadolbal bastard, wszystkie jęki i jęki. żadne pieniądze mu nie wystarczą
win-tat
Cytat: Yuliya K.
Masz bardzo interesujący piec! Zaproponowałem, że będę gromadzić informacje na ich temat w osobnej Temce, tylko po to, żeby się nie zgubiła i nie ma tu piętrzenia, inaczej po jakimś czasie znowu będą ciągłe pytania bez odpowiedzi.
Absolutnie się zgadzam, informacja jest ciekawa i szkoda, jeśli się zgubisz.
Cytat: sarman
Cóż, milczę przy moim piecu, żeby nie obciążać wszystkich mózgów, podobno się tu nie wspinałem.
Ale to ty na próżno, po prostu twój piec nie jest taki jak tutaj prezentowany, istnieje możliwość wyłączenia górnego dołu

sarman, Alena, może naprawdę nie otworzysz nowy temat w sekcji "Producenci pizzy i piece do pizzy„Myślę, że zainteresowanych będzie wielu i nie będziemy zatykać tego tematu powtarzającymi się pytaniami.

Cytat: Yuliya K.

Ale piekę je tylko w piekarniku
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Yulwspaniałe tortille!
Dlaczego nie chcesz spróbować w piecu? Lena Tim upiekła uzbeckie tortille w Princess Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 5491,
Tumanchik
Cytat: Yuliya K.
Ale piekę je tylko w piekarniku, mam to na gazie, w nim może więcej niż 300 gramów będzie na maksimum, nie wiem dokładnie ile, termometr jest poza skalą!
I mam pytanie: jak gruby jest twój środek?
sarman
Cytat: win-tat
po prostu twój piec nie jest taki jak tutaj prezentowany istnieje możliwość wyłączenia góra-dół
różni się tylko tym, że występuje rozłączenie góry i dołu, a średnica jest większa




Cytat: win-tat
dlaczego tak naprawdę nie otworzysz nowego tematu w dziale "Pizzy i piece do pizzy", myślę, że będzie wielu zainteresowanych i nie będziemy zatykać tego tematu powtarzającymi się pytaniami
Myślę, że nie ma sensu go otwierać, nie ma nikogo innego z wielorybami. Po opisaniu cech i kilku zalet nie będzie już o czym mówić, ponieważ przygotowuje te same dania, co Twoje piece.
win-tat
Cytat: sarman
Myślę, że nie ma sensu go otwierać, nie ma nikogo innego z wielorybami.
Alyona, więc faktem jest, że po pokazaniu swojego kita, ile pytań każdy miał na temat charakterystyki, gdzie kupić, jak kupić. Gdyby pokazali i opowiedzieli w nowym temacie, myślę, że wielu byłoby zainteresowanych, a może nawet kupiło
Cytat: sarman
ponieważ gotuje te same potrawy, co Twoje piece.
Tak więc Gourmet, Jardeko i Tortilla gotują to samo, ale na różne tematy, a tym bardziej, że tutaj nie możesz kupić swojego, za każdym razem, gdy nowicjusze będą pytać, jaki rodzaj pieca kupili ...

Tam mamy Tatianę Babcia otworzyłem temat o chińskim cudownym garnku (też go nie miał) Urządzenie do zaparzania ziół , więc ile osób zatrzymało się, kupiło i się cieszy
Yuliya K.
Cytat: Tumanchik
może robię coś źle? czy ciasto nie jest w porządku?
TumanchikIrisha oczywiście proste ciasta lepiej zjeść tego samego dnia, wtedy skórka nie jest chrupiąca i jest najsmaczniejsza na ciepło / ciepło. Cóż, to prawie jak pizza, lepiej gorąca!

Nie piekę całego ciasta, mamy dwa ciasta na oczy. Ale lubię mieć go na stanie. Jeśli mam zamiar podążać. dzień to zostawiam w lodówce, jeśli nie to wkładam do zamrażarki. I oczywiście wskazane jest pozostawienie kawałka (pięścią) do późniejszego ugniatania, a także na chleb. Zawsze przed mieszaniem rozcieńczam też sól w wodzie. Nie wiem, czy to ma znaczenie, ale tak mnie uczono. Dlatego dzielę wodę na pół, sól rozcieńczam na pół, a drożdże na drugą. Nie używam suchych drożdży do ciast ... Grubość środka to 1-1,5 cm ... Nie robię jej zbyt cienką, środek przebijam i od razu posypuję czarnuszką (czarnuszką). Sprawdzanie przez około 20 minut (przykryj plastikową torbą). Włączam piekarnik, żeby rozgrzał się do max. t. Piec na parze, w tym celu obficie spryskuję przedmiot wodą z butelki z rozpylaczem. Piec w najwyższej temperaturze (powyżej 250) w piekarniku nie dłużej niż 12 minut. Po 5-7 minutach sprawdzam, przewracam blachę (to ja w moim piekarniku - z tyłu żar jest mocniejszy) znowu szybko posypuję ciasto ... jak wyjmuję gotowe ciasto to jeszcze raz posypuję i zawijam na 10-15 minut ... Ciasto odpocznie, miękisz się wyrówna, skórka będzie chrupiąca ...


Cytat: sarman
Po opisaniu cech i kilku zalet nie będzie już o czym mówić.
Alyona, na to wygląda! Tam, podczas gdy tortilla czekała i patrzyła, ile dyskusji było w temacie, aż rozdzieliły się na osobną!
Cytat: win-tat
Dlaczego nie chcesz spróbować w piecu? Lena Tim upiekła uzbeckie tortille w Princess
Tanyadziękuję! tak, przeczytałem i dodałem do zakładek, ale zawsze coś mnie powstrzymuje Tak, zdecydowanie musisz spróbować, każdy wynik jest przeżyciem ...
sarman
Cytat: win-tat
tak więc faktem jest, że po pokazaniu swojego kita, ile pojawiło się pytań o cechy, gdzie kupić, jak kupić. Gdyby pokazano i opowiedziano w nowym temacie, myślę, że wielu byłoby zainteresowanych, a może nawet kupionych
Dobrze, przygotuję i otworzę.
Tumanchik
Cytat: Yuliya K.
Pieczę na parze, w tym celu obficie spryskuję obrabiany przedmiot wodą, gdy wyjmę gotowe ciasto, spryskuję go ponownie i zawijam przez 10 minut.Grubość środka to trochę mniej niż 1,5 cm ...
a kiedy i czym smarujesz? Przepraszam, ale dodam ci więcej! są z tobą bardzo piękne
win-tat
Yuliya K.
Cytat: Tumanchik

a kiedy i czym smarujesz? Przepraszam, ale dodam ci więcej! są z tobą bardzo piękne
Irlandzku nie smaruję prostego ciasta, wystarczy spryskać wodą i wysoką temperaturą! Chociaż okazuje się rumiana, ale nie równomiernie, ale z łysymi plamami! Jeśli da się nasmarować i będzie ładniej!
SoNika
Cóż mogę powiedzieć, kiedy drugi raz gotuję w GF, podczas gdy nie jestem zbyt entuzjastyczny, spód jest mocno upieczony, wierzch jest surowy. Bardziej rumiane na brzegach niż w środku ... może się nagrzewać
Yuliya K.
Cytat: SoNika
spód jest mocno upieczony, wierzch surowy. Bardziej rumiane na brzegach niż w środku
SoNika, soooo, pierwsza była pizza, a druga raz co?
Tumanchik
Cytat: SoNika

Cóż mogę powiedzieć, kiedy drugi raz gotuję w GF, podczas gdy nie jestem zbyt entuzjastyczny, spód jest mocno upieczony, wierzch jest surowy. Bardziej rumiane na brzegach niż w środku ... może się nagrzewać
klasyczny
przez 210?
Muszę zebrać się na odwagę i zebrać wszystkie informacje o GF i zachować je jak bodziec
Jiri
TumanchikIrin, ja też porzuciłem GF z tego powodu. Czy naprawdę możesz podzielić się swoimi najlepszymi praktykami w jednym miejscu? Czytałem twoje przepisy, wydaje mi się, że pamiętam, a potem wymknąłem się z głowy.
Gałązka
W moim GF regulator jest zawsze na 195, nigdy nie wybierałem wyższej temperatury, tylko w kierunku malejącym. Dno jest zawsze jednolite. Wierzch staje się brązowy, jeśli nie włożysz nosa do piekarnika podczas gotowania.
Jeśli ciasto jest zamknięte, podczas gotowania mogę odwrócić piekarnik do góry nogami
Jiri
Gałązka, placek do góry nogami to już nie ten sam perkal, zwłaszcza drożdże.
Larssevsk
Dziewczyny, cóż, nie ma tutaj uniwersalnych algorytmów. Wszystko zależy od przepisu, ciasta, ilości ciasta. Rozmawialiśmy tutaj, że nawet kapustę przygotowuje się na różne sposoby, bo ktoś jest soczysty, ktoś jest suchszy, ktoś jest wcześnie, ktoś się spóźnia
Jeśli ciasto jest lekkie, przewiewne, cienkie, robiłam pizzę przez 195 minut bez żadnych dywaników. Jeśli ciasto jest ciężkie, to na dywanie przez 180 i czas 30 - 40 minut. Parametry są ustawiane intuicyjnie dla każdego przepisu. I oczywiście nieotwieranie pieca do pizzy do końca czasu to gwarancja, że ​​wszystko się ułoży. Nieustannie otwierając piekarnik, uwalniamy ciepło z góry, a to nie jest dobre do pieczenia
Zamieniłem ostatnio mój GF w grill i nie jestem z tego powodu zadowolony. Z prawdziwym grillem nie mogłem się zaprzyjaźnić z powodu zabrudzenia, ale tutaj moje urządzenie okazało się w 100% proste i zarumieniło się i usmażyło i wszystko zostało na patelni. Nic nigdzie nie kapie. Czystość wokół stołu i doskonałe wyniki. Teraz cukinia, papryka, bakłażany są naszymi codziennymi gośćmi
Dobre wyniki dla wszystkich
Csscandle
Włożyłem 195 do GF i dywan teflonowy lub np. Do ciastek owsianych także siatkę, bo powierzchnie smażone są prawie tak samo, a produkt tylko dotyka dna.
SoNika
Yuliya K., Przepraszam, witałem gości z Petersburga, nie mogłem odpowiedzieć. Julia, pieczone ziemniaki po francusku, prada bez podłoża. Dno jest rumianą skórką, a góra jest biała, jak to było, nawet się nie zacisnęła folią. I piecze ponad 20 minut. Nie było to nawet wygodne przed gośćmi, ale odwróciłem to do góry nogami




Irishkina, 195




Larssevskpiec bez masła?
Larssevsk
SoNikanie, dobrze smaruję silikonową szczoteczką. Może jest to możliwe bez oleju, ale nie mogę zrobić tylu rzeczy (na przykład wypieków), więc przynajmniej zjedz trochę szkodliwych warzyw
SoNika
Larissa, Rozumiem, ona sama jest ... ale mimo wszystko hota
Yuliya K.
SoNikai ziemniaki z mięsem? A może to tylko ziemniaki i ser? Poza tym słyszę tylko „francuskie mięso” ...
SoNika
Julia, podsmażyć czosnek (po prostu posiekany) na sl. trochę oleju dodać do ugotowanych, pokruszonych ziemniaków + jedno jajko (2) + starty ser. Dobrze ugniatasz. Wszystkie te karty. masę do foremki (ja nie bardzo. Gruba, można dodać śmietanę) na wierzch, śmietanę lub majonez, zdjęcia i zapiekać. Mnyamka. Uwielbiają moje, ale następnego dnia to już nie to samo ...
Yuliya K.
Ach, to jest w formie zapiekanki! Jasny! To z pewnością bardziej tortilkinowa „korona”! A w GF też byłeś w mundurze czy bez wszystkiego? To znaczy, że bez wsparcia zdałem sobie sprawę, że bez formy?
SoNika
Julia, wczoraj biegaliśmy z gośćmi po sklepach, małżonek już zaczął grilla, rozumiem, że nie mam czasu i tak właśnie zdecydowałem, że będzie szybciej ... wyciągnęła jak pizza ...na ich skórce, ale z białym blatem, wszystkim bardzo się podobało, nie jedli nic, co się brudziło, potarło i tyle.
Yuliya K.
SoNikano cóż, to tylko pośpiech, by winić! Następnym razem spróbuj zrobić to w dobrej formie, wszystko powinno pójść świetnie! Zapiekanka w formie będzie bliżej pierwszej dziesiątki, a dno się nie pali, a góra brązowieje! Ale po 20 minutach lepiej go nie otwierać od razu, należy go odstawić na kolejne 5 minut w zamkniętym piecu, jeszcze lepiej się przyrumienić!
SoNika
Juliadziękuję aha

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba