Zapiekanka z kurczaka. Fast food od Pizza Makers Princess 115000

* Zapiekanka z kurczaka *. Fast food od Pizza Makers Princess 115000.
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
mielony kurczak 1 kg
jajka 2 szt
Serbski ser 450 g, całe opakowanie
cebula 2 szt
płatki owsiane 200 ml
woda 100 ml
sól 1 łyżeczka
ziele angielskie 1 łyżka l.
Metoda gotowania

Mielony kurczak, równy nóż, równy ślimak. Drobno posiekana cebula.
Ser razem z solanką, w pojemniku nie ma go dużo, sam ser jest miękki, nie przesolony. Do sałatki kupiłam ser, ale nie musiałam, więc postanowiłam wydać go na mięso mielone.
Wszystko dobrze wymieszałem, mieszając spirale, aby pomóc, i zostawiłem na godzinę, aby płatki puchły. Możesz go upiec od razu, podczas tego procesu pęcznieje.
Nasmarowałem silikonową formę ghee, rozłożyłem połowę mielonego mięsa, wyrównałem. Mięso mielone łopatką lekko odepchnęło się od krawędzi formy, tak że było gdzie ugotować wyróżniający się sok. Sok jest całkowicie wchłaniany po ostygnięciu zapiekanki.
20 minut włączania / 15 minut wyłączania, zakładka w zimnej księżniczce
Lekko ostudzoną zapiekankę pokrój na kawałki.
Drugą połowę mielonego mięsa wkładam do lodówki, jutro równie szybko znowu zrobię ciasto z kurczaka.

ser, choć miękki, nie pękł całkowicie pod spiralami, w mięsie mielonym pozostały wtrącenia

[Irsha]

Irsha, Irina! de foty? ludzie domagają się piękna! fajny pomysł !!!!

upiekł drugą połowę mięsa mielonego na śniadanie

ponieważ zgęstniał po ułożeniu, to na jeszcze surowym mielonym jeszcze surowym mięsie robiłem nacięcia silikonowym nożem - podzieliłem je od razu na segmenty, jak ciasto, po pęknięciu wzdłuż tych rowków

Dobry pomysł: leniwy i smaczny. Żal mi tylko, że chowam ten ser w mielonym mięsie, i tak go kochamy :-) No cóż ... niezbyt budżetowy. Często do kotletów z kurczaka wkładam jakiś miękki i bezkwasowy twarożek. Opakowanie 500-600 gramów. Oznacza to, że uzyskuje się w przybliżeniu takie same proporcje, jak w przepisie. Irina, jakie płatki - szybkie czy regularne, 15-minutowe?

Cóż ... niezbyt budżetowe.

bryndza przypadkowo dostała się do mięsa mielonego, stanęła niezamknięta, mąż źle ją zamknął, zrobiło się wietrznie, postanowił tak zjeść, a twaróg w mięsie mielonym - tak, jest bardzo smaczny

jakieś płatki się nadadzą, ale jeśli gotować od razu, to oczywiście miękkie, * mąki * płatki są lepsze, jeśli gotujesz na później, to zwykłe są dobre

Dodano sobotę 18 lutego 2017 15:46

Biorę to, jak, produkcję w Czelabińsku

Cóż, wtedy zrobiłbym to samo z serem. „Car” to rzeczywiście dobra marka, płatki nie są grube. Nadal biorę „Produkt rosyjski”. Niedawno odkryłem, że te ostatnie są sprzedawane w dużych markowych opakowaniach (1200g) w cenach stałych.

Krytyczna zapiekanka! Przekupiony faktem, że nic nie jest wstępnie smażone (dietetyczne, że tak powiem, i nie stresujące)
Domowa mielona kuria (na dużym ruszcie), ser z napisem „bułgarski” (słony, ale nie krytyczny), owsianka „długa gra”, plus szczypta chmielu-suneli. Ugniataj ręcznie, vystoyka około godziny, wypieki w formie „chlebowej” w piekarniku. Bryndza pozostała mała przeplatana, ale to właśnie smakuje.
Zdjęcie "w ruchu", nie obwiniaj mnie to nie jest brudne danie, to jest smażona zapiekanka
Na pewno powtórzę. Podziękować!

Uwielbiam te zapiekanki apetycznie, skład może być dowolny

nic nie jest wstępnie usmażone (dietetyczne, że tak powiem, i nie stresujące)

jak we wszystkich moich przepisach, od dawna niczego nie smażę

księżniczka może zrobić wszystko - i to diEtycznie i nie do końca

Powtórzyłem to z wariacjami. Nie przegapiłem - pyszne)
jeden.Ponieważ nasz ser jest chronicznie słony, rozcieńczyłam go twarogiem.
2. Herkulesowe płatki na pół z kaszą gryczaną. Podczas gdy zapiekanka była gorąca, aktywnie pachniała kaszą gryczaną. A w smaku była dość jasna gryka. Po schłodzeniu smak i zapach zmiękły. Tak więc, kto nie ma nic przeciwko kaszy gryczanej, całkiem możliwe jest użycie płatków wieloziarnistych zamiast płatków owsianych. Nawiasem mówiąc, wolę schłodzoną zapiekankę.
Dzięki jeszcze raz!

[Irina]

Irina,

ale podobał mi się z serem feta - wydaje się, że to już nie twaróg, ale jeszcze nie ser, smak inny

jak widzę ser akcji - biorę kilka pudełek lub paczek, wkładam je do takich zapiekanek, od zasolenia sera zależy ilość soli w mięsie mielonym, czasem nie trzeba jej w ogóle dodawać, pieprz jest obowiązkowe

wkładaj cokolwiek do takich zapiekanek - będzie pysznie upieczony

[Irsha]

Irsha, Jem mało soli. A ser jest taki, że jest słony jak na mój niesolony smak i bez dodatkowej soli. Więc musiałem się wydostać