Pampuszki na zsiadłym mleku w pizzerii Princess

Pampuszki na zsiadłym mleku w pizzerii Princess

Kategoria: Pieczywo

Składniki
zsiadłe mleko	250 ml
jajko	1 kawałek
Sól	1/2 łyżeczki
cukier	smak
Soda	1/2 łyżeczki
proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
mąka pszenna premium lub 1 gatunek	ile to zajmie
suszona skórka	opcjonalny

Metoda gotowania

• Sąsiad męża dokuczał mi pączkami z rosyjskiego pieca.
• Poprosił mnie, żebym też to zrobił.
• Był tylko słoik jogurtu.
• Zamiast rosyjskiego pieca - Księżniczka.
• Wlej sodę do zsiadłego mleka, zamieszaj, odstaw na 5 minut, skwiercz.
• Następnie ubij jajko, sól, dodaj cukier, proszek do pieczenia.
• Mąka - ile to kosztuje. Ciasto powinno być nieco grubsze niż na naleśniki.
• Podgrzej pizzepechkę, wyjmij ciasto łyżką.
• Z tej kwoty okazuje się, że tylko jedna zakładka.
• Piecz 10 minut z każdej strony (odwrócone).
• Jedz z przyjemnością ze śmietaną lub dżemem.

Naczynie jest przeznaczone do

na 2-3 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

Księżniczka Pizza Maker

Uwaga

Upiekłam na silikonowej macie.
Mąż wziął to, jak mówią, z własnym dżemem z czerwonych porzeczek.
Powiedział, że to pyszne

Co za ciekawy przepis, Helen! Co za pampushechki !!! Złoto prosto, pięknie! Prawdopodobnie trochę jak naleśniki.
Czy zamiast zsiadłego mleka możesz jogurt lub kefirchik?
Na pewno spróbuję.
Dziękuję Lenochka!

Ritulya, proszę.
Można użyć dowolnego kwaśnego mleka.

Twoje pączki są jak imbryki. Wyglądają wspaniale i bardzo apetycznie. A ciasto nie powinno się rozprowadzać?

[pani inna]

pani inna, Inna, Będę zadowolony, jeśli ci się spodoba
I tak, ciasto jest grube.

Już się przygotowują! Siedząc w Princesse!

Dodano we wtorek 13 grudnia 2016 14:04

O! Jak one urosły! Świetna stal! Upiekłam go bez dywanika, więc wyszło szybciej. Następnym razem posypię trochę mniej soli. Dziękuję, pyszne - z konfiturą gruszkową

[verolni]

verolni, Zapraszamy
Jedz dla dobrego zdrowia.
Ja też, gdy klapa została podniesiona, uciekłem - wow

Dziękuję, już zjadłeś ...