Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Cóż, oto jesteśmy, w końcu mamy księżniczkę ...
Kupiliśmy przecenioną księżniczkę w Yulmart za 2640. Ktoś kupił ją w grudniu, nie włączyła się i zwróciła. Został wykonany w SC na gwarancji i ponownie wystawiony na sprzedaż.
Kiedy urządzenie początkowo się nie włącza, wydaje mi się, że to najbardziej nieszkodliwa awaria: najprawdopodobniej Chińczycy nie przykręcili mocno drutu lub uszkodzony element grzejny został złapany. Teraz wszystko działa, tylko gwarancja pozostaje około 300 dni.
Miejmy mistrzostwo! Od czego poleciłbyś zacząć (no cóż, poza pizzą, próbowaliśmy tego już wczoraj)?

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilovcokolwiek lubisz, jeśli jest słodkie, to babeczka jabłkowa z Babuszki lub zavarnushki, jeśli nie słodka i zbyt leniwa, aby oszukać ciasto, weź ptyś i zrób samsę lub chaczapuri. No lub spróbuj do celów nie przewidzianych przez producenta, smaż ziemniaki, czytasz, możesz w nich ugotować wszystko!
P. s. Gratulacje! Co więcej, za taką cenę. Nigdy nie życzyłem sobie tego zakupu. A ja kłamię, żałowałem, gdy wstałem na wagę tydzień później, ale to zemsta ... uważaj, bo inaczej będziesz musiał zmienić garderobę

Chociaż moja patelnia jest dobra - nie jestem zachwycona!

Olga, a we wszystkich Attacks patrzę na patelnie o średnicy 28 cm - nigdzie tego nie widzę. Najwyraźniej wszyscy „uzależnieni od księżniczek” kupili ...

[Sergey Kornilov]

Od czego poleciłbyś zacząć (no cóż, poza pizzą, próbowaliśmy tego już wczoraj)?

Sergey Kornilov, od biszkoptu !!! Na życzenie możesz wypełnić go dowolnym nadzieniem - słodkim lub słonym

Chude ciasto biszkoptowe (wernisag)

[A.lenka]

A.lenkajak biszkopt! Jak mogłem zapomnieć. Jest pyszny, szczególnie z wiśniami i jabłkami ... mmm ...

MMMMM,
Czy biszkopt jest duży na całą patelnię, czy mały? ze zdjęcia nie wynika jasno ...

duże na całą patelnię czy małe?

duży ...

Olga, a we wszystkich Attacks patrzę na patelnie o średnicy 28 cm - nigdzie tego nie widzę. Najwyraźniej wszyscy „uzależnieni od księżniczek” kupili ...

Mam przerobioną formę z Ashanovskaya. Wygodne jest, aby wysokość wynosiła dokładnie 4,5 cm, czyli prawie całą objętość księżniczki. I kosztuje 5 kopiejek - przynajmniej zmieniaj to co miesiąc, nie przejmuj się. Ale ten mój nowy kształt jest trochę szerszy. Ale niżej

z biszkoptu !!! Na życzenie możesz wypełnić go dowolnym nadzieniem - słodkim lub słonym

O tak! Wczoraj właśnie zamknąłem placek z mięsem mielonym i ziemniakami, jakie to było pyszne!
Tym razem ciasto okazało się szczególnie udane. Może dlatego, że zamiast gotować wodę według przepisu, mocno podgrzałem kwaśne mleko (dzieliło się na serwatkę i płatki) i dodałem je do mąki. Ciasto różane, rozwarstwione, było bardzo miękkie i smaczne.

[Sinica76]

Sinica76napisz o nadzieniu, surowe ziemniaki?

napisz o nadzieniu, surowe ziemniaki?

Tak, bardzo małe kostki. Wymieszane z tą samą małą kostką cebuli i mięsem mielonym, więcej przypraw do smaku. Górne wypełnienie: jajko, tarty ser, trochę mleka. Możesz po prostu tarty ser. Można to w ogóle bez nadzienia, ale takie ciasta wydają mi się „nagie” Chociaż często zostawiam te słodkie.

[Sinica76]

Sinica76dzięki, wszystko jasne, chcę spróbować.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, kurczak, smażymy kotlety ..)) kotlety ....

przyszedł mój strój księżniczki! kosztowało mnie 155 rubli .. bardzo się cieszę, dzięki dziewczynom za napiwek znowu przy wyprzedaży z ozonu !!)

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, biszkopt będzie miał wielkość, którą zrobisz) Ale zapewniam cię, nigdy nie ma go dość! Generalnie przyzwyczaiłem się robić półtorej porcji

[kavmins]

kavminsCzytałem twoją wiadomość, ale najwyraźniej myślałem o własnej, przeczytałem, że księżniczka kosztowała cię 155 rubli i rzuciła się do ozonu, myślę, że taki jest rodzaj sprzedaży, więc dobrze, robię to ...

Cóż, oto jesteśmy, w końcu mamy księżniczkę ...

Siergiej, czy upiekłeś już pizzę w nowej księżniczce, powiedz mi, czy wierzch pizzy był blady? Dziewczyny piszą, że ostatnia partia Księżniczek ma słabą pierwszą dziesiątkę, a ciasta nie brązowieją ... Robisz to samo?

Generalnie przyzwyczaiłem się robić półtorej porcji

I od razu ugniatam dwa, a potem mogę piec dwa dni z rzędu lub co drugi dzień.

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Pizzę upiekliśmy na cienkim cieście i jeśli porównać ją z piekarnikiem to tak, wierzch nie jest złoty,
ale potem upiekliśmy też ciasto z fetą, na wierzchu smażony ser z brązowymi plamami. Wydaje mi się, że jeśli ciasto będzie grubsze i bliżej górnej patelni, to się zarumieni ... no cóż, można piec na podłożu, jak każdemu tu radzi. Teraz zdziwiło mnie poszukiwanie odpowiedniej formy ... od OZONE do drag - dostawa odbywa się za cenę formularza, poszukamy w lokalnych sklepach ...

Siergiej, czy upiekłeś już pizzę w nowej księżniczce, powiedz mi, czy wierzch pizzy był blady? Dziewczyny piszą, że ostatnia partia Księżniczek ma słabą pierwszą dziesiątkę, a ciasta nie brązowieją ... Robisz to samo?

Nie mam ostatniej porcji, już pół roku i też nie brązowieje, smaruję jak większość tutaj na kolor z sosem, okazuje się pięknie))

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, kVipointdziękuję !! Więc nie będę czekać na nowe imprezy, będę musiał dostosować się do królowej))

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, ale nie chodzi o imprezy. Upiecz grubszą pizzę. Foccachu. Rogaliki. Wszystko równomiernie się nagrzewa. Odległość odgrywa tylko rolę

I być może po otwarciu pokrywy ciepłe powietrze natychmiast odlatuje ... dlatego: nie otwieraj jej!

[Anastasenok]

Anastasenok, Sergey Kornilovdzięki za wskazówki!)

Sergey Kornilov, nie wiem, gdzie mieszkasz, ale jeśli masz w pobliżu Zelgrosa, spójrz tam. Objęłam dział profesjonalnego wyposażenia kuchni. Średnica 30cm, wysokość 3cm. Niemcy. Spód pizzy jest bardzo jednolity i piękny, ale pizza jest w nim pieczona nie przez 12, ale przez 22 minuty. To prawda, otworzyłem go 2 razy, po 12 i 17 minutach. Myślę, że czas pieczenia wydłuży się w każdej formie, ale jest to bardzo wygodne. Na metce widniał napis PIZZA FORM. NIEBIESKA STAL. Czy ktoś wie, czym jest ta Blue Steel?

[lira3003]

lira3003,
Dzięki, ale nie mamy selgrossu. Jestem w Togliatti: Auchan, Ikea, OKEY, Lenta ...

W Auchan mundury kosztują zaledwie 128 rubli chtol, idealne dla księżniczek. Średnica 28cm dla tej formy. Z falistą krawędzią.

[Svetlana]

Spód pizzy jest bardzo równy i piękny, ale pizza jest w nim pieczona nie 12, ale 22 minuty

Svetlanapizzę lepiej piec nie w formie, ale na macie teflonowej. Lub tylko na powierzchni pieca. Pieczenie pizzy na patelni zmniejszy ciepło. Co nie jest dla niej dobre.

Stafa, jak wysoko to jest? Chcę też falistej krawędzi ciast.

[A.lenka]

A.lenka, dzięki za radę!

a ile wysokości?

3 cm lub więcej.

Dzięki! Jest więc powód, aby ponownie udać się do Auchan

TAK !, jutro w Auchan!

Jeśli nie ma takiej formy (a nawet zje!), Zwróć uwagę na patelnię Ashanovsky „Codziennie”
Jest dość niedrogi, jego wysokość to zaledwie 4,5 cm Średnice są różne - na każdy gust i na każdą okazję, łącznie z pełną średnicą księżniczki. Jego dno nie jest grube, a ściany też, to znaczy nie zjadają efektywnej objętości. Wszystko jest w nim pieczone bardzo równomiernie i wydajnie.
Tam wystarczy ostrożnie spiłować nity od zewnątrz piłą do metalu i wyjąć uchwyt. W tym przypadku same nity pozostają niezawodnie w ścianie formy, to znaczy nie powstają żadne otwory.
Korzystam z tego od pierwszych dni mojej przyjaźni z księżniczką - jestem bardzo zadowolony. Użyłem go też w piekarniku - jest też świetny: lepszy niż blaszane formy, bo spód nadal nie jest taki cienki.

Ciasto „Czekoladowo-mleczna dziewczyna”, przepis TUTAJ.

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, Vitalinochka, czy te ciastka mają 30 cm średnicy?

[Anya]

Nie, Anya, nie opanujemy tego! Ciastka mają 22 cm średnicy.

Nie, Anechka, nie możemy sobie z tym poradzić! Ciastka mają 22 cm średnicy.

Upiekłeś ciasta w formie lub bezpośrednio w księżniczce, a następnie je odciąłeś?

[Anyuta]

Anyuta, upieczony bez kształtu, narysował okrąg bezpośrednio na papierze, rozsmarował na nim ciasto i na księżniczkę. Bardzo szybko piecze! Podczas gdy następne ciasto jest rozmazane, pierwsze jest już gotowe. Wszystkie pieczenie trwa około 15 minut Uwielbiam piec ciasta u naszej Księżniczki !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, Wspaniale! Pilnie potrzebujemy upiec!

[Vitalinka]

Vitalinkapiękny krój! Właśnie upiekłem mleczną dziewczynę zimą i jakoś niezbyt dużo. Czy możesz podzielić się algorytmem pieczenia, on-off?

[Mirabel]

Mirabel, Jiridziewczyny, dzięki!

Czy możesz podzielić się algorytmem pieczenia, on-off?

Ira, wszystko jest bardzo proste! Ciasto ugniatałam według przepisu. Wziąłem 3 arkusze papieru do pieczenia, na dwóch narysowałem okrąg o średnicy 22 cm, a następnie na jednym arkuszu rozłożyłem ciasto po okręgu i do piekarnika. Włączyłem go i przygotowałem drugi arkusz z ciastem. Następnie wyjmuję już upieczone ciasto i natychmiast przewracam je na 3 arkusze papieru. Drugie ciasto wysyłam do pieczenia, sam wyjmuję papier z gotowego ciasta i ponownie rozprowadzam na nim ciasto i tak dalej za pomocą przenośnika. Bardzo szybki.

[Vitalinka]

Vitalinka, temp. wysoko, to usmażę, a jeśli wpadnę częściej, nie pada ...

[Ira]

Ira, Upiekłam prostą "dziewczynę", w tym wątku jest fotka. Nie trzeba długo czekać, ciasta wypiekają się błyskawicznie. I nie powinny być różowe, po prostu złapały i tyle, są bardzo cienkie. Spróbuj tak jak napisałem - pierwsze ciasto jest zimne i ugotuj kolejne ciasto. Podczas gdy rozprowadzasz ciasto na arkuszu, pierwsze jest zdecydowanie gotowe i tak dalej w kółko. Nawet nie zaglądam do środka i nie sprawdzam.

[Vitalinka]

Vitalinkadzięki, spróbuję

Przyniosę ci pyszne chipsy, poczęstuj się! Ciasto kruche, nadzienie - mleko skondensowane z czekoladą i orzechami. Pieczone w naczyniu teflonowym przez 15-20 minut, aż się zrumienią.
Smacznego!

[j @ ne]

j @ neOch, jakie pyszne!

[j @ ne]

j @ nea mleko skondensowane było ugotowane? Proszę podać dokładne parametry formularza. Tunika weszła księżniczka w tunikę)

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, zwykłe mleko skondensowane, dodajemy je do rozpuszczonej w mikronach czekolady, dokładnie mieszamy, dodajemy posiekane orzechy. Po podgrzaniu mieszanina zgęstniała.
Naczynie do pieczenia zostało omówione na stronie 144, forma jest następująca: 🔗

[j @ ne]

j @ nedziękuję! Mam ten formularz w swoim koszyku na Ozone, ale za kilka dni cena wzrosła ((ta forma była warta 314 rubli, a teraz 389 rubli ... muszę zamówić szybciej, w przeciwnym razie wkrótce osiągnie 600 rubli))