Kiełbasa "Slavyanka" z ziemniakami

Kiełbasa "Slavyanka" z ziemniakami

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone z kurczaka	500 pne
Wędzony kurczak (miazga)	500 pne
Ziemniaki (obrane)	650 pne
Cebula	120-150 g.
czosnek	2 zęby (duże)
Skrobia	2 łyżeczki ze wzgórzem
Sól	17 g (do smaku)
Zmielony czarny pieprz	smak
Papryka mielona	1,5 łyżeczki. ze zjeżdżalnią

Metoda gotowania

• Wędzonego kurczaka rozebrać, usunąć cały miąższ, który trzeba pokroić na kawałki wielkości ok. 1 cm, cebulę i czosnek posiekać blenderem. Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, które można wygodnie wykorzystać w maszynce do mięsa - przepuścić przez duży ruszt do miski, w której już leży masa czosnkowo-cebulowa (szybko wymieszać - ziemniaki nie ciemnieją) Dodać mięso mielone i siekanie wędzonego kurczaka. Dodaj przyprawy i zioła. Dobrze wymieszaj. Faszerować przygotowane osłonki wieprzowe. Przekręć powstałą długą kiełbasę w rodzaj małej kiełbasy. Przebijaj często cienką igłą. Gotować w wolnym naczyniu w 95 * C przez 20 minut. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym. Wyjmij kiełbaski z miski multicooker, osusz, włóż do blatu. Nasmaruj górę olejem roślinnym. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 * C przez 1 godzinę. W połowie cyklu możesz go odwrócić. Nasmaruj wydzielonym sokiem. Kiełbasy są bardzo delikatne i aromatyczne.

Uwaga

A jednak - nie napychaj mocno kiełbasek - mogą się złamać.

Mogę sobie wyobrazić, jakie to pyszne! Zdecydowanie powinienem to ugotować, wziąłem to do zakładek! podziękować!

[Morski]

Morski, dzięki za wpadnięcie w światło))) Przygotuj się, oczywiście. Domowa kiełbasa i tak smakuje lepiej niż kiełbasy sklepowe.

Cześć. Czy można gotować kiełbaski nie w multicookerze, ale w rondlu? A potem jak długo trzeba je gotować?

Cześć. Czy można gotować kiełbaski nie w multicookerze, ale w rondlu? A potem jak długo trzeba je gotować?

Gdzie gotować, nie ma znaczenia. Gdyby tylko można było utrzymać temperaturę. Woda nie powinna się gotować.

A w jakim celu dodać skrobię?

Na przykład moje ziemniaki nie są bardzo skrobiowe, więc dodaję je, aby ustabilizować konsystencję produktu. Jeśli masz inny przypadek, nie możesz go dodać.

[ANGELINA BLACKwięcej]

Cóż, bardzo, bardzo smaczne !! Dodano czubatą łyżeczkę mielonej kolendry. Gotowane w rondelku na kuchence, bez gotowania.
Podziękować, ANGELINA BLACKwięcej, Na pewno powtórzę, bo taki jest mój gust. I nie za dużo kalorii.

[Tatyana]

Tatyana, tu iw mojej duszy radość, którą przygotował i docenił inny człowiek. Dziękuję za odwiedzenie mojego przepisu i oceny. Gotuj z przyjemnością i jedz dla dobrego zdrowia !!!

A schłodzone też smaczne !!!

A schłodzone też jest smaczne !!!

Podobała mi się też ta kiełbasa, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Powinniśmy to zrobić. dawno tego nie robiłem.