Domowy mostek wędzony na surowo

Domowy mostek wędzony na surowo

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mostek wieprzowy	1 kg
woda
Sól

Metoda gotowania

• Przygotowujemy solankę - w wodzie - 1 litr 250 rozpuszczamy sól - 250 g. Mostek przełożyć do rondla lub słoika, zalać solanką, odstawić na 3 dni. Następnie powtarzamy to samo dwa razy.
• Następnie wyjmujemy mostek, suszymy i wędzimy na zimno wędzony w domowej wędzarni 40 minut. Paliłem na gałązkach wiśni.
• Następnie włóż go do zamrażarki. Możesz zjeść w jeden dzień.
• Przez całą zimę bezpiecznie zapomniałem o mostku w zamrażarce, dopiero wczoraj go odkryłem iz przyjemnością zjadłem.

A co teraz, bardziej i pilnie, aby kupić wędzarnię? Z tym forum nie dostaniesz tego ... Przepis jest wspaniały i bardzo uwodzicielski. Dziękuję Olga!

[Olga]

OlgaSzybko odważyłbym się na wszystko z tego talerza Szkoda, sam tego nie ugotuję, mamy wędzarnię tylko wędzoną na gorąco

[MariV]

MariVpiękna, z jakiegoś powodu pachnie jak Wielkanoc, na Wielkanoc zawsze było wędzone mięso ze smalcem, ale nie wcześniej.

[gala10]

gala10, Galya, gdybym nie miał wędzarni elektrycznej, którą dostałem przy okazji, nie kupiłbym jej celowo. a jeśli jest - czasami go używam!

V-tina, Tina!

ShyrshunchikTatiana, Wielki Post to nie dieta i sprawa bardzo dobrowolna.