Dokładna tabela temperatur dla piekarników gazowych i elektrycznych

[Gaz (dział termostatu)]

Stosunek wskaźników piekarników gazowych i elektrycznych

Gaz (dział termostatu)	Elektryczny
1	140-160 ° C
2	160-180 ° C
3	180-200 ° C
4	200-220 ° C
5	220-240 ° C
6	240-260 ° C
7	260-280 ° C
8	280 ° C

Jak widać, w stopniach ° C podano pewien rozruch / interwał, ponieważ podziały termostatów dla pieców gazowych są różne, a liczba działek termostatu dla każdego modelu pieca jest ustawiona inaczej.

Dlatego zgodność podziału dla piekarnika gazowego i wskaźnika temperatury dla piekarnika elektrycznego może być tylko przybliżona.

Aby uzyskać dokładną temperaturę ° C działów termostatu pieca gazowego, musisz niezależnie zmierzyć temperaturę i ustalić zgodność.

Aby to zrobić, musisz kupić termometr do piekarnika o skali do 300 ° C.
Następnie włóż termometr do włączonego piekarnika, ustaw go po kolei na każdym przedziale termostatu i zmierz temperaturę w ° C i zrób sobie skalę temperatur dla siebie, swojego piekarnika.

Piekarnik (piekarnik). Rozważamy, wybieramy, dyskutujemy.

Piekarnik: czy konwekcja jest konieczna, czy ...?

Pomocne wskazówki i pomoc w pieczeniu chleba

powiedz mi, mam talerz HEFEST i są tylko 4 podziały (+ dwa światła są rysowane przed małym i po 4 dużych). Jak nawigować?
Instrukcje nic nie mówią.

Nie odpowiem na to pytanie

Albo kto ma ten sam piekarnik, odpowie, albo wejdzie na stronę producenta z pytaniem

powiedz mi, mam talerz HEFEST i są tylko 4 podziały (+ dwa światła są rysowane przed małym i po 4 dużych). Jak nawigować?
Instrukcje nic nie mówią.

Miałem Hefajstosa, myślę, że mimo wszystko trzeba uważnie przeczytać instrukcje, tak musi być! MOIM ZDANIEM.

powiedz mi, mam talerz HEFEST i są tylko 4 podziały (+ dwa światła są rysowane przed małym i po 4 dużych). Jak nawigować?
Instrukcje nic nie mówią.

Kierowałem się wielkością światła, tak jak poprzednio, gdy były stare piece.
A w zeszłym roku kupiłem termometr do piekarnika. Ustaliłem na jakim podziale jaka temperatura i nie używam już termometru.
Mój Hephaiste ma koszmar ... są dywizje 1, 2, potem MAX i 3, 4, 5.
Zgadnij, jaka jest temperatura.

Miałem Hefajstosa, myślę, że mimo wszystko trzeba uważnie przeczytać instrukcje, tak musi być! MOIM ZDANIEM.

Dla mojego Hefajstosa (są różne modele) w instrukcjach nic nie zostało napisane.

Przeszukałem też internet - nic, więc myślę, że jedynym wyjściem jest zakup termometru do piekarnika. A to nie zawsze jest wygodne. gdy momenty w recepturze "robią 220, a po 15 minutach o 180". Gdzie to jest? tutaj na oko i zrób.

a co to za zwierzę, termometr do piekarnika? daj zdjęcie, jak to wygląda. Nie zdaję sobie sprawy z temperatury mojego pieca. Cały czas piekę jak strzała z łuski. Aby zmienić kolor na żółty i brązowy. ale często prawie wszystko od dołu się wypala.

a co to za zwierzę, termometr do piekarnika? daj zdjęcie, jak to wygląda. Nie zdaję sobie sprawy z temperatury mojego pieca. Cały czas piekę jak strzała z łuski. Aby zmienić kolor na żółty i brązowy. ale często prawie wszystko od dołu się wypala.

Może to zależeć od piekarnika i jego trybów pieczenia, na jakim poziomie są warte wypieki. Możesz to zobaczyć w zaleceniach dotyczących piekarnika i obserwować to samodzielnie i dokonać najlepszego wyboru, co ugotować i na jakim poziomie.
Piekarniki elektryczne są bardziej optymalne, wygodne i lepiej sterowane.

Jeśli dno się przypali, połóż naczynie na talerzu ceramicznym lub grubej patelni (podgrzej piekarnik)
Jeśli góra się przypali, po zrumienieniu przykryj ją folią

Zaskoczę cię: nie wszędzie. Nie mamy miejsca na sprzedaż.

Możesz swobodnie zamawiać przez internet - wszystkie sondy temperatury i termometry kupiłem sam.
Oprócz tego pierwszego przywiozłem z Holandii sondę temperatury, kiedy jeszcze nic o nich nie słyszeliśmy

I nie radzę kupować elektronicznego z sondą na przewodzie, wszystkie trzy przepaliły się bezpiecznie w kilkukrotnej pracy

Może to zależeć od piekarnika i jego trybów pieczenia, na jakim poziomie są warte wypieki. Możesz to zobaczyć w zaleceniach dotyczących piekarnika i obserwować to samodzielnie i dokonać najlepszego wyboru, co ugotować i na jakim poziomie.
Piekarniki elektryczne są bardziej optymalne, wygodne i lepiej sterowane.

Jeśli dno się przypali, połóż naczynie na talerzu ceramicznym lub grubej patelni (podgrzej piekarnik)
Jeśli góra się przypali, po zrumienieniu przykryj ją folią

Piekarnik to zwykły radziecki gaz.
Kupiłem termometr elektroniczny z długim przewodem.
Ale kiedy wtykasz go w otwarte drzwi, ciepło rośnie, a odczyty są całkowicie błędne, a poza tym sama plastikowa obudowa topi się i wypływa z drutu ...
Spróbuję w internecie znaleźć instrukcję obsługi piekarnika, na pewno są dane o wartościach ze standardowej skali termometru. Mam pięć dywizji.
Znalazłem to może komuś się przyda:
Możesz skalować piec bez takiego termometru. Umieść kawałek cukru na kartce papieru i bardzo powoli podnoś temperaturę. Kiedy cukier się rozprzestrzenia, temperatura wynosi około 180 ° - temperatura, w której przygotowuje się większość wypieków.
Spróbuję teraz))))))
Nie potrzebujesz wiele do pieczenia, znajdziesz tylko 200 stopni.
Sacharoza cukrowa C12H22O11: topi się w zakresie od 160 ° do 192 °. W temperaturze około 185 ° topi się tworząc karmel (rozkłada się w trakcie).
eksperyment się powiódł.
W skali 1-5.
Cukier zaczął się topić od 2 do 2,5
Stał się karmelem z odczytem 2,5 stał się karmelem o brązowym kolorze.
Chyba trzeba piec na wartości 2,5 na skali (chyba 190 stopni)
A wartość 3 (to jest środek skali) to najwyraźniej 210-230 stopni.
Spróbuję jutro na teście.

Zaskoczę cię: nie wszędzie. Nie mamy miejsca na sprzedaż.

Teskoma ma taki termometr - może zamówisz go online albo w mieście jest markowy dział
zwany Tescoma Gradius
tych samych Chińczyków ma sporo tych termometrów - drugi zamówiłem tak sobie, działa na równi z markowym