Piekarnik wielofunkcyjny DeLonghi FH1394

[Deana]

Deana, w pierwszym etapie wkładam bezpośrednio do miski i do pieczenia na pergaminie

[al2]

al2, Rottis, dzięki! Wiem o pergaminie, interesował mnie pierwszy etap, kiedy robi się mokro. Przepis jest jakoś niezrozumiale napisany, potem w formie, to nie, xs rozumiem
Zakładam, zobaczmy, co ugotuje dla mnie Kuzya.
Jeśli mierzyłeś sondą, jaka powinna być temperatura na końcu procesu? Nie ufam zbytnio, ale sprawdzę dla każdego.

ale dzisiaj znalazłem paczkę ciasta w zamrażarce i dostałem parówki w cieście i bułeczki z dżemem truskawkowym.

Zwierzaki doceniane i ... każdy się odważył 😒

i… wszyscy się odważą

i postąpił słusznie!

Zrobiłam gotowaną wieprzowinę, prześwietliłam słody, bałam się, że nie upiecze się w środku.
Dziewczyny, jak ciężko musicie przetworzyć mięso z delikatnym? W pewnym sensie szturchnąłem go tak przyzwoicie, ale i tak wyszedł dość ciasno.

[Dina]

Dina, W ogóle nie tknąłem mięsa ... po prostu wrzuciłem do rondla i wszystko ... było miękkie i miękkie ...

Może świnia biegła

Nie wiem, jak publikować przepisy, więc na razie udostępnię to tutaj.
Jedliśmy pomarańcze, dostaliśmy dużo skórki.
Ugotuj skórki we wrzącej wodzie, aby wyeliminować gorycz. Trzymałem to na kracie, szkle. Włożyłem go do Kuzyu, suszyłem na "frytkownicy powietrznej", zmieliłem w blenderze w Boman (bardzo niedoceniana jednostka na forum, szkoda) - dostałem wspaniały aromatyczny proszek. Upiekła kruche ciasto z jabłkami V Kuza, doprawione pudrem ze skórki. Okazało się pyszne i piękne.
Proszek posypałem cukrem wrzącą wodą, przefiltrowałem - dzieci odważyły ​​się pić z hukiem))).

[IRINYSHKA]

IRINYSHKA, a gdzie są zdjęcia? I chwalić się?

Proszek posypałem cukrem wrzącą wodą, przefiltrowałem - dzieci odważyły ​​się pić z hukiem))).

Pamiętam, że dawno temu w podobny sposób (oczywiście bez Kuzi) zrobiliśmy domowej roboty fantom - przepyszny!

Mięsa w ogóle nie tknąłem ... po prostu wrzuciłem do rondla i wszystko ... było miękkie i miękkie ...

Więc czyje to było mięso? Czyja część? Może po prostu wziąłem złą część? Piszą, że potrzebują szyi, ale mi się to nie podobało, było za dużo filmów. W mojej wersji jest przepyszne, wszystko idzie dobrze, ale ja wyobraziłem sobie to łagodniej czy coś. Ale trzeba powiedzieć, że kawałek jest gruby, ciecz pokryła go tylko połowę, odwróciłem go na środku.

Jestem jeszcze młody))) użytkownik, nawet nie rozumiał jeszcze, jak wydać oddzielny przepis. Poeksperymentuję ze zdjęciem. następnie proszek cytrynowy

[Dina]

Znowu mam raport
w końcu ręce sięgnęły po chleb.
Wypiekłam chleb z kaszą manną według przepisu Mashy Masinen.







Przepraszamy za jakość cięcia. Nie znosili tego, przecięli to na gorąco.

Chleb jest przepyszny! Podniosła się aż do cienia.

Podziękowania dla naszego ukochanego kuzyna)

Specjalne podziękowania dla Maszy za przepis🌷🌷🌷

Dodano niedziela 05 marca 2017 21:32

Dina, Wziąłem karkówkę.
Po prostu wybrałem kawałek, który był jeszcze bardziej wyrównany i niezbyt gruby.

[Rottis]

Rottiswspaniały chleb!
Dziękuję, następnym razem spróbuję szyi i porównam. Kiedy pierwszy etap gotuje się w mieszaninie płynów, nie mogę patrzeć na dziesiątkę i wentylator na górze, szkoda, wszystko jest wilgotne!

[Helena]

Helenawyszedł wspaniały chleb!
Ponieważ brakowało mi tego przepisu na maszynę, będę musiał piec w najbliższej przyszłości!

[Julia]

Julia, wymagany

Dziewczyny, które próbowały upiec strudel jabłkowy u kuzyna według przepisu z załączonej książki? Próbuję drugi raz i mam 30 i 35 minut na zalecanym trybie. Ciasto nic nie piecze (((w efekcie przechodzę w tryb Piekarnik i wszystko jest ok. Może tryb ciasta się zepsuł na ja, czy jest błąd w książce kucharskiej trybu gotowania ...?

[Anna Sunny]

Anna SunnySam tego nie zrobiłam, ale dziewczyny często zastępują Ciasto piekarnikiem, przynajmniej przez część czasu pieczenia.Czas może zależeć od wielu parametrów.

[Anna Sunny]

Anna SunnyMyślę, że to sam program do ciast / ciastek, a nie twój kuzyn. Gotując wiele potraw wydłużyłem czas pieczenia na gotowanej wieprzowinie dwa razy dłużej. Tanyulya, recenzja jej kuzynki, obejrzyj jej wideo. Zapiekanka, którą również zaleca się robić w trybie ciasto / ciasto, w ogóle nie była na niej upieczona, w rezultacie upiekłam ją w piekarniku i wydłużyłam czas.

I nie zapomnij o napięciu sieciowym.
Wydaje mi się, że wystarczy dostosować się do charakteru swojej Kuzi i dopasować do niej wszystko w przepisach i wszystko się ułoży.

Dziewczyny! Dobry dzień! Nie tak dawno kupiłem cudowny piekarnik. Starałem się dużo gotować - super. Tylko frytki nie działają dobrze. Wykonane zarówno z surowego, jak i mrożonego. Co najmniej niezbyt jadalne. Jaki może być tego powód? Wygląda na to, że wszyscy piszą, że frytki są świetne. Wczoraj zrobiłem z mrożonki, 900 g według książki kucharskiej. To nie jest smaczne

Spotkałem w swoim życiu, którzy nie lubią ziemniaków. Więc nawet oni z hukiem wyciągają frishkę z Kuzi!

Co najmniej niezbyt jadalne. Jaki może być tego powód? Wygląda na to, że wszyscy piszą, że frytki są świetne. Wczoraj zrobiłem z mrożonki, 900 g według książki kucharskiej. To nie jest smaczne

co to znaczy nie jadalne? rozgotowany czy niedogotowany? czas został ustawiony z uwzględnieniem Twojej wagi?

Może więc zależy od jakości mrożonych ziemniaków? Czy musisz dodać przyprawy? I na pewno nie potrzebujesz oleju? A kiedy to posolić?

Dodano środa 22 marca 2017 12:26

co to znaczy nie jadalne? rozgotowany czy niedogotowany? czas został ustawiony z uwzględnieniem Twojej wagi?

Założyłem go na 30 minut, po czym dodałem kolejne 5 minut. Gotowała, ale jakoś słodkawa, miękka, generalnie bez smaku

Nie mogę nic powiedzieć o półprodukcie (chociaż mrożone ziemniaki są słodkie)
Zawsze gotuję z ziemniaków. Mamy żółtego Holendra

Nie mogę nic powiedzieć o półprodukcie (chociaż mrożone ziemniaki są słodkie)
Zawsze gotuję z ziemniaków. Mamy żółtego Holendra

Co tam dodajesz? Przyprawy, olej? Proszę zanotować czas gotowania i wagę ziemniaków, spróbuję ponownie

[Irina]

Irinaspróbuj zrobić plastry, może odmiana nie pasuje do frytek.

Nie podobały mi się ani frytki, ani mrożone kliny.

Jadalne dokładnie przez pół minuty.

Ale plasterki zwykłych ziemniaków są nie do opisania veusnotis)

Domyślny czas to 32 minuty. Z przypraw mogę użyć papryki i soli Adyghe do zmiażdżenia. Ale co do wagi ... Nigdy nawet nie myślałem o zważeniu ziemniaków, wizualnie napełniam je słomkami prawie do góry i posypuję masłem (nie więcej niż dwie łyżki stołowe, aby napełnić Kuzya jak najwięcej; a potem masło pozostało na dnie)
Pod koniec programu mogę zwiększyć moc na większą skórkę.

Dziewczyny, na naszym forum i na YouTubie jest film od Tatyany Makarenko, na którym pokazano i szczegółowo opisano gotowanie ziemniaków w Kuzinie.

[Alla]

Alla, na forum i na YouTubie jest też wideo Mashy Masinen o ziemniakach.
Ma nieco inną opcję

[Alla]

Alla, proszę zrób film z linku Nie mogę przejść

Ludmiła, nie wiem, jak przesyłać filmy, nie próbowałem tego zrobić.
tutaj jest link do przepisu Tanyuli https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=458424.0
tam jest jej wideo.
Wyszukując z góry, łatwo jest znaleźć dowolny przepis, jeśli wiesz, który. Czasami znajduję się tam szybciej niż w zakładkach
Julio, widziałem też przepis wideo Marii. Lubię Tanyulin ze starymi ziemniakami. Robię to często, zmieniam tylko panierkę.
Często też robię bakłażany z serem, szczególnie z dodatkiem grzybów.

Dziewczyny, dzięki za radę! Teraz babeczki z twarogiem z książki kucharskiej będą gotowe, spróbuję ziemniaków

[Alla]

Alladziękuję

Dziewczyny, szukałem, nie znalazłem informacji - De Longhi DLSK101 - czy to zaktualizowana miska dla Cousin, czy zwykła, kompletna do starej wersji?

[Ania]

Ania, jest to standardowa, przeprojektowana miska do mieszania.

Mocowanie uchwytu na zewnątrz miski.

[Rottis]

Rottisdziękuję

Dziewczyny! Nie ma siły, aby ponownie przeczytać cały temat. Czy ktoś upiekł ciasta u kuzyna? Jak myślisz, w papierowych formach 90 na 90 i 120 na 85 w jakim trybie i ile kosztuje piekarnik?

Ponieważ nikt nie odpowiedział, na wszelki wypadek zdam raport. Pierwsza partia (3 puszki 120x85 i 1 puszka 90x90) była wypiekana najpierw przez „Piekarnik” przez 6 minut, a następnie domyślnie „Ciasto”. Mocno rumiane na wierzchu, ale nie przypalone (przykryte folią). Przepis: Kulich z nocnego „zimnego” ciasta od Maggie Gleser. Druga partia (3 formy 90x90) wg przepisu: Ciasto maślane „Warstwowe” w trybie „Ciasto” domyślnie. Drugi nawet opierał się o wentylator (jeden położyłem na boku). To jej wina, przesunęła test. Wyszło świetnie. Wniosek: w formach nie wyższych niż 9 cm można piec bez zawracania sobie głowy standardowym programem „Ciasto”

[Svetlana]

Svetlanai zdjęcie do studia? 😉

[eta-007]

eta-007dzięki za doświadczenie będę musiał upiec więcej ciast w tym tygodniu, inaczej wszyscy jedliśmy ...

[Rottis]

RottisElena, wrócę wieczorem do domu, upuszczę to z tabletu (jeśli działa, bo co drugi raz się okazuje).

julia_bbJulia, piecz, nawet o tym nie myśl. Mam ten piec niedawno, upieczony na własne ryzyko i ryzyko. Wcześniej wszystko robiłem w HP. Ale wciąż jest kształt bochenka… To znaczy, nie miałem wystarczającej „estetyki”, ale tutaj jest po prostu cudownie. Zużycie energii do wypieku dwóch partii wynosi tylko mniej niż 1,5 godziny. i 7 ciastek wielkanocnych jest gotowych. Nawiasem mówiąc, zrobiłem glazurę na żelatynie, dziękuję za prosty przepis.

Zrobiłam te wielkanocne ciasta u kuzyna, pasuje 10 sztuk

Wierzch pokryty był folią.

[eta-007]

eta-007, rzuć to wszystko! I zdjęcia i przepisy / linki! A także na glazurze



Tanyulya, piękny! W puszkach? Jaki jest przepis? Który program?

[Tanyulya]

Julia, piecz, nawet o tym nie myśl.

Na pewno spróbuję Kuziny na ciastach wielkanocnych)
Tanyulya, okazał się piękny! Jaki rozmiar foremek i na jakim programie upiekłeś?

Upiekłam w puszkach, małych… Nie pamiętam rozmiaru, najmniejszych papierowych.
Pieczone na cieście 25 minut, poziom 2-3, zmieniono poziom w procesie pieczenia. Folia pokryta po 7 minutach.

[Tanyulya]

TanyulyaTan, 10 sztuk to chyba ten sam rozmiar co sklepowa baba z rumem? Wydaje mi się, że rozmiar formy nie jest bardzo ważny, najważniejsze jest to, że wysokość nie przekracza 9 cm.

Szczerze mówiąc, nie pamiętam rozmiaru pleśni, najprawdopodobniej 70 * 60

Ten bochenek też upiekła w Kuźince

[Tanyulya]

Tanyulyajakie piękne ciasta wielkanocne !!! Cóż, wymyśliłeś piec w Kuzy!

[Tanyulya]

Tanyulyajakie piękne ciasta wielkanocne !!! Cóż, wymyśliłeś piec w Kuzy!

To takie wygodne. Najważniejsze jest, aby przykryć górę, aby się nie paliła. A piekarnik jest na Pie lub Pizza, gdzie prędkość wentylatora jest niższa.

[Pustułka]

PustułkaPowłoka w misce została nieznacznie zmieniona, stała się bardziej trwała. Mieszadło nie jest już puste - produkt mógł się wcześniej zakleszczyć. Usunęli połączenie między uchwytem a korpusem miski, gdzie ponownie mógł zbierać się produkt.

[Tanyulya]

TanyulyaZgadzam się, że to wygodne, ale wentylator zrywa mi folię widziałem ostatnio okulary damskie, no, które są rumowe, porcjowane, wykonane z aluminium, no dobra taki pulchny metal, chyba 10 cm wysokości zakręciłem w moim ręce i nie kupiłem. Ale widziałem twoje ciasta wielkanocne i pomyślałem, że mogę spróbować, dzięki za napiwek.

Zdjęcie z telefonu, przepraszam za jakość. Ciasto wielkanocne z bochenkiem KhP. Przepisy wskazane powyżej. Żelatyna do glazury od Masha Mssinen