Kwas „Pasja do bazylii”

A na jutro mam jeszcze sadzenie mojej ulubionej bazylii i nową puszkę kwasu chlebowego. Tym razem stawiam na miód. Ponadto jest sporo świeżych. Dodam 50/50 świeżo i wytrawnie, przyniosę relację według gustu i foto!

[Anastazja]

Anastazja, przyszedł powiedzieć merci o magiczny pendel. Włożyłem drożdże, a nawet: sekret: wydaje mi się, że je dostałem.

[Natashik]

Urrraaa !!! Natashikco za radość, że masz kolej!
Dobra robota za podjęcie decyzji. Czekam na raport o kwasie chlebowym.

I mnu ze składników: ups: woda toko, drożdże i miód, cóż, goji mogę znaleźć wszędzie. Bazylia jest tylko fioletowa, ale dużo.
więc raport jest opóźniony

[Natasza]

Nataszanie przywiązuj się do tych składników!
Czy są jakieś inne suche owoce? Skórki z ciemnego chleba, dla koloru sfermentowany słód? Możesz je ze sobą umieścić, niekoniecznie z bazylią!
Dodałem też estragon, szałwię, miętę. I z suszonymi owocami, skórkami pomarańczy, kandyzowaną dynią (której nikt nie ma). I z suszonymi morelami i suszonymi gruszkami! Ale przede wszystkim mam suche jabłka, więc często je ze sobą wkładam. Pyszne też! Jeśli chcesz, napiszę przepis w osobistej notatce, a następnie sporządzę oddzielny przepis.

[Anastazja]

Jesteś bardzo miły Anastazja,: sekret: Do tej pory umieściłem klasyczny. I poczekam na twój wspaniały przepis z suszonych owoców. Jestem wietrzną panią, kwas chlebowy szybko się znudzi i wciągnie do eksperymentów.
Drożdże pachną kwasem chlebowym, mam dość połykania śliny. Gdybyś mnie nie kopnął, przez długi czas wkładałbym kwas chlebowy. A teraz proces już trwa

[Tricia]

TriciaAnastasio, czy możesz dodać świeżą bazylię i świeże składniki, czy w zasadzie tylko suszone (do tej pory mam tylko jagody goji z suszu)?
Kupiłeś świeżą bazylię - do wyschnięcia? Tak bardzo chcę pić taki kwas!
i kolej tylko bazylia czy może owoce?

[nlili]

nlili, Lilia wybaczcie, że nie odpowiadam od razu - albo urodzeni goście, potem wirowanie / suszenie herbat, a potem ... ogólnie dom wariatów.

Kiedyś na świeżej bazylii drożdże do mnie nie poszły. Dla siebie zdecydowałem, że suchy ferment jest lepszy, a drożdże są bardziej aromatyczne. Ale ostatecznie w przepisie jest ich tak mało, że cały spirytus rozpuszcza się w 3 litrach wody.
Możesz spróbować umieścić drożdże na świeżo, ale radziłbym nałożyć drożdże płynne na owoce / suszone owoce, są najszybsze, aktywne i stabilne, a świeżą bazylię dokładnie rozgnieść i dodać do kwasu chlebowego. Lepsze drożdże dostałem na słodkich owocach (jabłka, gruszki i takie suszone, suszone morele, pęcherzyca), z wyjątkiem bananów i daktyli.

O jagodach w moim przepisie: jeśli czegoś nie masz, to w porządku, tutaj możesz eksperymentować, jak zapragnie twoje serce. Najważniejsze jest, aby nie dodawać składników o silnym zapachu, aby nie zabić zapachu bazylii.

Tak, ten kwas chlebowy można łatwo umieścić na drożdżach owocowych! A na skórkach chleba lepiej je tylko pomniejszyć, aby duch chleba nie zakłócał zapachu bazylii.

Dziękuję za uwagę przy przepisie!

[Tricia]

Tricia, Angastasio, dziękuję za odpowiedź!
Zrobię to na kolejkach owocowych - mam je już gotowe (są dwa słoiki - spróbuję, który smakuje lepiej)!
w takim upale kwas chlebowy będzie bardzo istotny !!