Szybkowar Multicooker Redmond RMC-P350

Witam wszystkich, jeszcze tydzień temu kupiłem szybkowar p350, a wczoraj po raz pierwszy próbowałem go użyć. Szczerze mówiąc jestem trochę rozczarowany, bo kupiłem go, żeby zaoszczędzić czas ... Oczywiście z góry wyczytałem, że ciśnienie narasta przez 10 minut, a potem stygnie tyle samo, ale tak naprawdę jest nawet dłużej. Warzywa mrożone starałem się dusić w programie duszenia, jednocześnie kładąc gotowe mrożone kotlety z łososia na parującej kratce, jakby chciał je podgrzać w trakcie duszenia. Bałem się, że płynu będzie mało, warzywa osiągały ryzyko 1,5 litra, więc nalałem około litra wody, wrzącej wody, położyłem na 10 minut. Ciśnienie było zbierane przez 15-20 minut, gotowało się 10, kończył mi się czas i po zakończeniu programu musiałem natychmiast wypuścić parę przez ręcznik. Rezultat był bardzo rozczarowujący, rutabaga i marchewki były gotowane normalnie, marchewki były nawet trawione, ale kolor. kapusta, bulg. pieprz po prostu się rozpadł, ja też przyprawiłam do warzyw, a więc warzywa i pierścień multicooker, a miska i wszystko dookoła pachniało tymi przyprawami i rybami ... Dość silny zapach pozostał po umyciu zarówno pokrywki, jak miska i sitko do gotowania na parze, po prostu nie ma ucieczki od tego zapachu. Potem wstawiam umytą multicooker do innego pokoju, po chwili wchodzę i jest też silny zapach tego wszystkiego. Ogólnie nie wiem, jak dalej gotować, jeśli po każdym daniu musisz ugotować w nim pół cytryny, jak napisano w instrukcji, możesz zepsuć cytryny, a na dodatek jest napisane, aby gotować cytryna na 15 minut dla pary, ale nieokreślona, ​​jak dokładnie, cytryna w wodzie lub po prostu na ruszcie, a woda poniżej? Przed pierwszym gotowaniem gotowałem go na parze w wodzie, dzięki czemu skrawki cytryny przylegały do ​​miski i nie ścierały się w żaden sposób. Generalnie po rybce trzeba ugotować pozostałą połowę cytryny i zastanowić się jak i co ugotować dalej ... Mam tylko 1,5-2 godziny łącznego czasu na całe gotowanie, razem z czyszczeniem warzyw i zmywanie naczyń, ale kreskówka okazała się bardzo powolnym asystentem lub jeszcze nie do końca to rozgryzłem ...

[Juuliet]

Juuliet,
Natychmiast moje myśli o.

Nie dusiłeś warzyw, ale pozwoliłeś im odejść (ugotowane w małej ilości płynu). Ile było warzyw? Jeśli jest dużo, to nawet jeśli woda była gorąca i mrożone warzywa ją chłodziły. Dlatego ciśnienie nie wzrosło.
Soki z ryby oczywiście spadały na warzywa, ale czego chciałeś? Rybę można zawinąć w folię.

Te potrawy najlepiej gotować bez ciśnienia. Na dole ryby, na wierzchu warzywa.

Karton i podpaski można przewietrzyć, z czasem przestaną pachnieć i bez cytryn. Lub ugotuj coś aromatycznego (np. Mięso curry itp.). Ale tutaj jest miecz obosieczny, wtedy trudno jest ugotować słodko.
Możesz zagotować wodą i łyżką octu.

woda około litra, wrząca woda

To błąd, wody w ogóle nie trzeba było wlewać, przynajmniej kilka łyżek stołowych.
Po pierwsze, uzyskanie ciśnienia zajęło dużo czasu, ponieważ jest dużo płynu.
Po drugie, dlatego niektóre warzywa są bardzo gotowane. A gotowanie wody do mrożonych warzyw jest dla nich szokiem cieplnym, utratą struktury.

[RepeShock]

RepeShock,
Tutaj jestem mniej więcej taki sam. Woda ostygła od zamarznięcia, a nawet dużo. Gdy się gotuje, gdy para płynie, podczas gdy zawór się zamyka ...
A długie strzelanie, nawet pod presją, nie jest dobre dla warzyw.

[Juuliet]

Juuliet, czy masz gotową mieszankę warzywną? Tyle, że kompozycja jest bardzo dziwna, rutabaga i marchewki gotuje się znacznie dłużej niż kalafior, co zajmuje kilka minut! A nie 20 minut, a nawet czas na ustawienie ciśnienia, podczas którego warzywa również się gotują.A tak dużo wody jest bardzo potrzebne do duszenia warzyw, sok jest z nich również uwalniany podczas gotowania i całkiem sporo, jeśli są krojone. Czy w jakiś inny sposób przygotowałeś podobne danie, w innej wolnej kuchence lub na kuchence? Zadziałało?
Z tego szybkowaru korzystam cały czas, jestem absolutnie zachwycony, wszystko mi się podoba, ale trzeba się liczyć ze specyfiką gotowania w szybkowarze. Uwielbiam w nim smażyć, gotować na parze, bulion w 20 minut (mięso jest właśnie ugotowane), wspaniałe wypieki i tak dalej, tak dalej.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Lubię galaretowate mięso, gulasz, rośliny strączkowe. A także gotuj całe warzywa na winegret i sałatki.

[mur_myau]

mur_myautak, oczywiście - i galaretowate mięso i fasolę, i ciecierzycę i buraki na barszcz i sałatki i dużo wszystkiego. Jestem z nią bardzo zadowolony!

mur_myau, RepeShok, tak, masz rację, zaraz po ugotowaniu zdałem sobie sprawę, że nalałem za dużo wody, bałem się, że rutabaga nie wypuści wystarczającej ilości wody, a instrukcje mówią, że minimalna objętość płynu do szybkowaru to 2 ms cieczy. Nie miałem mieszanki sklepowej, tylko pokrojone i mrożone rutabagi, marchew, papryka i kwiaty. kapusta. Swoją drogą dzięki za podpowiedź, że rybę można włożyć w folię, żeby sok nie spływał ...
Ogólnie rzecz biorąc, drugiego dnia miska praktycznie nie pachniała, pierścionek nadal trochę pachnie, nawet po umyciu go produktem i przetarciu plasterkiem cytryny.

Dodano w piątek 29 kwietnia 2016 23:43

Pomyślałem wtedy, że pieprz i kapustę należało rzucić na ruszt razem z rybą, wtedy by się tak nie ugotowały i nie nasiąkły w wodzie ... było tyle wody, że musiałem na koniec osuszyć prawie ten sam litr. Nigdy nie robiłem takiej mieszanki na piecu, zawsze gotowałem osobno brukwie i kwiaty. kapusta.

Dodano w piątek 29 kwietnia 2016 23:49

AnastasiaK, mur_myau, jeśli to możliwe, zwrócę się do Ciebie o radę, co do doświadczonych właścicieli tego modelu, ponieważ jestem bardzo początkującym specjalistą kulinarnym, nie tylko z multicookerem, ale w ogóle ...
Postanowiłem pilnie kupić elektr. wagi i zacznij gotować ściśle według książki kucharskiej, zgodnie z instrukcją ...

[Juuliet]

Juuliet, proszę o kontakt! Chętnie pomogę. I nie licz na książkę, lepiej wziąć przepisy z forum, są sprawdzone przez prawdziwych ludzi, pasują do prawie każdego szybkowaru, tylko czas jest inny, ale znaczenie gotowania pod ciśnieniem jest takie samo . Teraz ugotuję duszone ziemniaki z mięsem - usmażę na programie Smażenie (wystarczy, że program się rozgrzeje do sygnału, wtedy czas zacznie odliczać wstecz) cebula, marchewka, mięso - zajmie to 7-10 minut, Dodam przyprawy, wrzucę grubo pokrojone ziemniaki i trochę, dosłownie pół szklanki wody z czajnika, i ustawię program Simmering (dowolny) na 15 minut. Wszystko! Biorąc pod uwagę, że miska i potrawa są gorące, wytworzenie ciśnienia zajmie minutę lub dwie, dopóki nie zakryję stołu, ciśnienie nieznacznie spadnie, można je na siłę zwolnić i można podać!
Również po cuchnących naczyniach staram się coś gotować na parze (np. Jajka przez 5 minut), czysta para szybko wypłukuje wszystko z zapachu.

[AnastasiaK]

AnastasiaKdzięki za przepis i za radę parową, na pewno spróbuję. Czy publikowałeś wcześniej jakieś przepisy na nią gdzieś w tematach? czy powinienem po prostu przeszukiwać twoje wiadomości? ..

Dodano w sobotę 30 kwietnia 2016 11:08

AnastasiaKale powiedz mi jak gotować jajka, ile wody spuścić i po prostu postawić jajka na ruszcie?

[Juuliet]

JuulietNie mam recept, robię wszystko tak dobrze znane, że nie ma co pisać. O jajkach - stawiam ruszt, kosz jajek, rozlewam, trochę 300-400 ml, można z czajnika, niekoniecznie wrzącej wody, jakąkolwiek ciepłą, a program Steam na 5 minut (biorąc do weź pod uwagę ustawienie i zwolnienie nacisku, jajka będą wystarczające). Gotowy!
Lub możesz ugotować warzywa na sałatkę i włożyć tutaj jajka, wszystko jest gotowe od razu.

a co to jest zielone?

[Juuliet]

Juuliet, fasolki.

[AnastasiaK]

AnastasiaKDzisiaj próbowałem zrobić to według twojego przepisu, wszystko wyszło po prostu super smaczne, dzięki!

[Juuliet]

Juulietmój mąż też to docenił))). To było dla niego tak smaczne, że oblizał usta)).A cały nasz szybkowar robi to tak dobrze!

Kupiłem dziewczynom zgrzewarkę próżniową, cóż, znowu się okazało, Redmond, uzyskano jakąś obowiązkową przyjaźń, wybrałem inną, no tak przy okazji. Dziś oczywiście zrobiłem sus z kurczaka, no lub na podstawie: D Wieczorami marynowałam, zwijałam w próżnię i tak dalej. Zrobiłem to pierwszy raz, więc nie ma z czym porównywać. Zrobiłem smażenie 65gr na programie przez 2 godziny (ustawiłem 2 razy) Ale najpierw sprawdziłem temperaturę. Nalała gorącą wodę z kranu, włączyła tryb i tańczyła z sondą temperatury. Szybko osiągnąłem odpowiednią temperaturę, dobrze się trzymałem. Wyciągnęła go od razu, nie podlała zimną wodą, mój mąż nie rozpoznał piersi z kurczaka (nie lubi), powiedział, że to rolka udek z kurczaka. W opakowaniu było kilka sztuk, ale okazało się naprawdę, jak bułka. Delikatne i smaczne, ale znowu przyprawy zachowywały się inaczej niż w prostej kreskówce, włożyłem tylko trochę pieprzu, ale okazało się, że jest za dużo, ale soli mogło być więcej, chociaż sól wydawała się dobra. Nie smażyłem się, nie mogłem się doczekać, aby spróbować!
Czy dobrze zrozumiałem, że temperaturę można zmienić tylko smażąc w naszym szybkowarze?
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Czy możesz mi powiedzieć, jak działa program próżniowy w szybkowarze Redmond?

[Cronut]

CronutW Redmond 350 nie ma programu próżniowego ...

[marlanca]

marlancaDziękuję. Na 380 jest, pomyślałem, skoro ten jest bardziej modny, to też będzie. Nie rozumiem, co oznaczają przez ten program.

Dodano środa 19 października 2016 17:53

Znalazłem osobny temat dotyczący modelu 380, spytam tam.

[Cronut]

Cronuttak, ten program nie robi nic specjalnego, ma po prostu regulację temperatury w zakresie 30-160 stopni, a także kilka innych programów. Ma wykorzystywać próżnię do gotowania sous-vide, do którego potrzebna jest dokładna i niska temperatura przez kilka godzin. Że w 380, że w szybkowarze 350 możesz to zrobić. Ale przy 350 w programie Frying można ustawić żądaną temperaturę, ale nie ma oddzielnej próżni. Sama nazwa jest myląca, jaśniej byłoby nazwać ją Su-vid.

[AnastasiaK]

AnastasiaKdziękuję. Nie spodziewałem się, że taki program znajdę w szybkowarze. W porządku.

Dodano środa 19 października 2016 18:21

Co więcej, jej projekt jest trochę niezdarny. I nagle suvid.

[AnastasiaK]

AnastasiaKdziękuję. Nie spodziewałem się, że taki program znajdę w szybkowarze. W porządku.

Dodano środa 19 października 2016 18:21

Co więcej, jej projekt jest trochę niezdarny. I nagle suvid.

Warto zaznaczyć, że tutaj w Programie Smażenia można ustawić pewien czas od zaledwie 5 minut do 1 godziny ... więc pełnoprawny suvid nie zadziała ...

[marlanca]

marlanca, po prostu włącz program kilka razy i to wszystko. Jeśli naprawdę potrzebujesz. Gdybym nie miał Marty z regulacją temperatury, zrobiłbym to na 350. A przy 380 na Vacuum wydaje się, że do godziny 10.
Cronut, a który projekt jest niezdarny - 350 czy 380?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Tak, to zrozumiałe, ale niewygodne ... .. oczywiście, jeśli nie jest to napięte w domu, ale jeśli wyjdziesz lub odłożysz to na noc, to nie jest w porządku .....

Dodano w środę, 19 października 2016, 21:11

Projekt 350. mnie bardzo dobry. jak ...... w którym miejscu jest "niezdarnie", nie wiem ....
Prosto taki stylowy towarzysz, kiedy wystawiam, to cieszy oko ...

[marlanca]

marlancano cóż, to wszystko jest kompromisem. Tak, jestem w domu i mam 4-5 godzin na nadzorowanie sous vide. Ale mam jeszcze kilka opcji do multicookera z kontrolą temperatury, więc nie ma problemu. Byłbym sam, skorzystałbym z tej opcji. Tak jak robiliśmy jogurt w firmie Panasonic bez żadnego programu i żadnej regulacji. I zadziałało.
Możesz zwrócić uwagę na 380, są długie programy i wiele ma możliwość zmiany temperatury. Ale ma 6 litrów, nie każdy też się nadaje.
Jestem bardzo zadowolony z mojego multicookera. Zarówno zewnętrznie, jak i funkcjonalnie. Cóż, bardzo je kocham

Model 350 jest zdecydowanie bardzo stylowy i fajny. Model 380 wydaje mi się niezdarny.
Właśnie to kupiliśmy. Dziś po przeczytaniu całego wątku (nawet trzech) na forum zdecydowałem, że chcę 380.Podoba mi się, że ma swój własny przycisk dla każdego programu. A potem moja mama ma wyświetlacz, więc kiedy klikasz na żądany program ... a jeśli również tęsknisz ... a czcionka jest mała, ogólnie zastanawiam się, jak rodzice sobie z tym radzą. Sprawdziłem na rynku Yandex, najlepsza cena to 5192 rubli, ale oczywiście zapłaciliby trochę za dostawę poza obwodnicę Moskwy. A potem poszliśmy na Globe po artykuły spożywcze, a tam proszę, odpowiedni model za 5 399r. Wszyscy odwrócili się, kliknęli, zapisali przy dostawie i od razu kupili. Jego konstrukcja oczywiście pozostaje w tyle za modelem 350, ale nie wydaje się już zbyt niezdarny.

Dodano środa 19 października 2016 22:56

Do Suvida mam już od kilku lat wspaniałą Anovę, termostat zanurzeniowy o dokładności 0,1 C. Absolutnie polecam każdemu.
Wczoraj usmażyłem mój poprzedni szybkowar na płycie. Cały plastik wypłynął z dołu, wszystkie wnętrza, druty, kolce były otwarte. Teraz korzystanie z niego jest przerażające (i był wspaniały prezent urodzinowy, żeby nie być szczęśliwym, używaliśmy go przez trzy lata). Również Redmond, jak 380, ale trochę prostszy, bez próżni, ale z popcornem. Nie miał zdejmowanej osłony - dla mnie jedyna wada. Nie pamiętam modelu.
Zacząłem wybierać zamiennik i natrafiłem na program próżniowy. Byłem bardzo zaskoczony.
Oprócz projektu bardzo mi się podoba wszystko. Na forum wielu chwali Shtebę - nie podobał jej się jej wygląd. No i Urson, ale ten kosztuje ponad 12 tys. I jeszcze mniej funkcji niż Redmond. I tak się złożyło, że dzisiaj go kupiliśmy.

Gdzie wszyscy poszli. Chcę kupić ten cud technologii. Jako wrażenia i sukcesy, komentarze.

Koledzy, mam pytanie. Właśnie rozpakowałem pudełko z multicookerem, a na misce jest znak 4L. Jestem po prostu strasznie zdenerwowany… czy to miska 4L?
Ponieważ na moim starym 5-litrowym multi na misce jest napisane dokładnie 5 litrów. I jest wizualnie znacznie mniej bezpośredni: ((((i jest jakby wewnątrz multi, jakby luźno, powiedziałbym ... czy ma być?)
Właściciele, co jest napisane na twojej misce? Czy nie mogłem dostać od niej filiżanki? Kupiłem w ozonie.

[Neo]

Neo, teraz specjalnie poszedł do multicookera, potrząsnął miską), - zatacza się, można to nazwać luzem. To normalne. Napis na górnym ryzyku to tak naprawdę 4L, ale do samego szczytu miski jest jeszcze dokładnie litr (jest to nominalna objętość do krawędzi miski), ale oczywiście nalewanie i gotowanie w objętości równej 5 litrów nie będzie działać. Ale ozon jest zawsze o tym pisany - objętość jest nominalna, w rzeczywistości 5 litrów, ale użyteczna objętość do gotowania jest mniejsza. Używam go od ponad 2 lat, lot normalny. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Kupiłem go też w Ozone.

Wielkie dzięki!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastya, a ja mam miskę z ciemną powłoką i oznaczeniem max 3,5 litra, tylko 4 litry.

[Annutka]

Annutka, Tak? , a to jest model 350? Teraz ponownie dokładnie spojrzałem na miskę - najwyraźniej nic nie pomyliłem, standardowa 5-litrowa miska, a powłoka nie jest całkowicie czarna jak węgiel, ale jak z macicy perłowej.
Mam dwie miski z poprzedniego modelu 110 i obie mieszczą 350. To znaczy jeden rozmiar i pojemność.

[AnastasiaK]

AnastasiaKtak, mam model 350 i oznaczenia są dziwne, maksimum wskazuje około 3,5 litra. Ale ja się na tym nie rozłączam, wystarczy nam ilość gotowego dania. Bardzo dobrze, że miska z modelu 110 pasuje, chociaż natywna nadal dobrze się zachowuje.

Dziewczyny, odpowiedzcie na pytanie caddy!
Rosół gotowałem w szybkowarze z wyłączonym grzaniem. Co dalej są moje działania? Otworzyć zawór? Natychmiast lub po jakiej ilości?



A jednak, jeśli gotujesz w szybkowarze i wyłączysz ogrzewanie, czy samo obniży ciśnienie? Po jakim czasie od zakończenia programu? (Przy pełnym częściej, przynajmniej przybliżony czas)



Cicho ze sobą :))))
Oglądając min. 10, dopóki nie zobaczę, że mam zamiar wyrzucić parę ... Jak wciśniesz guzik, to mocno strzela z zaworu ...



I inne pytanie jest dojrzałe. Właściciele, jak myjecie pokrywę? Po bulionie wystarczy wytrzeć go szmatką jest nierealne ...
W starej kreskówkowej vitesse nałożyłem gumę uszczelniającą na uszczelkę i umyłem ją osobno, pokrywkę naprawdę dało się po prostu wytrzeć ...

Od miesiąca gonię za kreskówką i choć w instrukcji jest napisane, że nie można przepłukać pokrywki pod zestawem wody, to i tak musiałem, bo inaczej nie wiem, jak wyjąłbym owsiankę z zawór. A następnie pokrywkę trzymano pionowo pod kątem i suszono. Odłożyła szmatkę, spływało z niej dużo wody w nocy. A więc nie moje ... w zasadzie po ugotowaniu wszystko jest czyste i suche.



Dziewczyny, czy ktoś widział model 400? Generalnie nie widziałem żadnych informacji o niej na żadnym forum, chociaż wyłączone. witryna ma to. Czytałem instrukcje i programy są podobne. Wtedy ktoś zapytał o multi-kucharza, na programie smażenia w tym modelu można ustawić 35-180 stopni. A przy 400 w programie jest próżnia.
_________________
Nadal zastanawiasz się, jak zdobyć owsiankę? Moje kapety się gotują. Było oczywiście kilka razy, kiedy wszystko się udało, ale to nie są moje standardowe przepisy i wcale nie rozumiem, jaka jest logika tego trybu. Owsianka specjalnie gotuje, a potem wszystko przez zawór i słyszę kliknięcie na sekundę, wyłącza krąg, a potem znowu się nagrzewa. Próbowałem ustawić to na 95 stopni, byłem dobrze blisko, aktywne jest też gotowanie, nie tylko bąbelki. Powstaje 90 małych bąbelków. Następnym razem ustawię to na początku na 90 i zobaczę, co się stanie. Jest to normalne? Dlaczego tak niedokładnie mierzy temperaturę? Czujniki powinny dawać sygnał, że jest już 100 stopni i wszystko się gotuje i już nie grzeje jak mam na 95 stopniach. Czy to jest małżeństwo? A ty?

Generalnie nie rozumiem programu owsianki .. Teraz mam taki reżim - dziecko i tata po udarze, więc owsianka każdego ranka. A teraz jest mi dużo łatwiej gotować na kuchence. I szybciej i pewniej ... biorę jakieś szybkie płatki czy coś w tym stylu i gotuję minutę po ugotowaniu ...
Pierwszego dnia spróbowałem tego komiksu z kaszą gryczaną wrzuconą do zaworu i postanowiłem już nie eksperymentować :))

Dziękuję za odpowiedź, bo forum jest opustoszałe, a musiałem wiedzieć jak działa tryb, bo nie ma ochoty oddawać komiksu. Wszystko w nim gotuję. Wypróbowałem różne opcje i prawie dotarłem do tej, w której gotowała moja stara kreskówka Polaris. Nie gotowała owsianki, ale dręczyła ją. Moje dzieci jadły już jakąkolwiek owsiankę i pod presją nie jedzą gotowanej owsianki i w ogóle nie jedzą puree z owsianki z jogurtami lub dżemem. A ja do tej owsianki dodaję tylko cukier i sól. Możesz też użyć masła, ale to ci odpowiada. Proporcje dla ryżu i kaszy jaglanej wynoszą od 1 do 5. Stawiam na gotowanie wielokrotne 85 stopni na 1 godzinę. Dlaczego 85, nie przejmuj się, z doświadczenia ta kreskówka późno rozumie, że mocno się rozgrzała i prawdopodobnie w rzeczywistości więcej stopni, przy 90 jest cichy bulgot owsianki. 85 wydawało się trochę za niskie w temperaturze. Spróbuję następnym razem przy 87 i 90 stopniach, porównuję. Jedynym minusem jest to, że przygotowanie zajmuje dużo czasu. Ale nic nigdy nie ucieknie. Nie wiem, czy da się opóźnić smażenie, moim zdaniem tak nie jest, ale owsianka jest pyszna. Jakoś zrzucę zdjęcia. I nie jest gęsty i nie ma konsystencji wody, ale tak jak kochamy.

Teraz ugotuję duszone ziemniaki z mięsem - usmażę na programie Smażenie (wystarczy, że program się rozgrzeje do sygnału, wtedy czas zacznie odliczać wstecz) cebula, marchewka, mięso - zajmie to 7-10 minut, Dodam przyprawy, wrzucę grubo pokrojone ziemniaki i trochę, dosłownie pół szklanki wody z czajnika, i ustawię program Simmering (dowolny) na 15 minut. Wszystko! Biorąc pod uwagę, że miska i potrawa są gorące, wytworzenie ciśnienia zajmie minutę lub dwie, dopóki nie zakryję stołu, ciśnienie nieznacznie spadnie, można go na siłę zwolnić i można podawać!

Anastasio, powiedz mi proszę, jakie mięso gotujesz w ten sposób? A ile mięsa i ziemniaków?

[Anna D.]

Anna D., mięso - dowolne, najczęściej mam wołowinę, ilość jest mała, myślę, że około 200-300 gram, ziemniaki, odpowiednio, 6-8 średnie. Na podstawie około 3-4 normalnych porcji. Już tego nie potrzebujemy.

Dzięki, zrozumiałem. Jeśli weźmiesz więcej, prawdopodobnie musisz wydłużyć czas ... Mam dużą rodzinę, to nam nie wystarczy

[Anna D.]

Anna D.oczywiście zwiększaj czas proporcjonalnie, jeśli porcje są 5-6, to chyba wystarczy 30-35 minut.

Witam, powiedz mi, jaka jest różnica między trybem wygaszania i wygaszania w R-350?



Czy ktoś może znaleźć tabele przestawne według programów? Jaka jest różnica w temperaturze, czasie, ciśnieniu… marnowanie / gaszenie; chleb / ciastka; zupa / gotowanie - sądząc po nazwach, programy te są identyczne… po jakich parametrach zostały podzielone



przepraszam, że przeszkadzam ... znalazłem znak na pierwszej stronie))



Witaj! Drodzy użytkownicy P-350, czy ktoś testował program do chleba? Chciałbym poznać Twoją opinię

Witaj! Drodzy użytkownicy P-350, czy ktoś przetestował program do chleba? Chciałbym poznać Twoją opinię

Jeśli ktoś jest nadal istotny. Chleb jest dobrze upieczony. Tryb na 3 godziny. Pierwsza godzina to garowanie, potem 2 godziny pieczone, ale wydawało mi się, że 2 godziny na jedną stronę to wyraźnie dużo. Może to być 50 minut od jednej i 20 minut od drugiej. A to czas na bochenek chleba na całą formę. Książka mówi, że jeśli włączysz tryb chleba na godzinę lub mniej, pieczenie rozpocznie się natychmiast. To nie prawda. Zawsze jest godzina na sprawdzenie. Dlatego jeśli chcesz natychmiast upiec, połóż go na pieczeniu i ogólnie możesz ułożyć ciasto, które musi wyrosnąć, włącz tryb chleba. Tylko czas na dostosowanie. Załączam zdjęcie chleba, ale nie wiem jak.

Cześć wszystkim! Szybkowar / multicooker Redmond-400 używam prawdopodobnie tylko od 3 tygodni. Bardzo się cieszę, że go kupiłam ze względu na nietypowe programy Chleb, Odkurzacz, Spowolnienie, Jogurt / Ciasto. Wszystko szykuje się idealnie. Nasze tryby multi są podobne w trybach, ale różnią się wyglądem. Kupiłem dla niej dodatkową miskę na Ozone za 1.290 rubli. ze zniżką. Bardzo dobra książka kucharska, wszystko prosto i szczegółowo opisane w jaki sposób danie jest przygotowywane oraz jak długo iw jakiej temperaturze. W programie próżniowym temperatura wynosi od 35 * do 100 * nie więcej. krok w 1 *, czas w 1 min. od 1 minuty do 10 godzin. Gotowałem pstrąga przez 1 godzinę - t 60 *. Wstępnie solone, przyprawy do ryb, trochę zieleniny (pietruszka + koperek) odkurzane. Leżałem na stole przez około 30 minut, aby wniknąć sól i przyprawy. Następny tryb to ociężałość, będę gotować schab.

[velli]

velliWitam, miałem okazję porównać oba multicookery. Twój nie jest taki ostry pod względem temperatur. Model 350 jest mocniejszy podczas pieczenia, smażenia. Przy 350 stopniach domyślne ustawienie do pieczenia to 140 stopni - to za dużo, ciągle zmieniam na 125. Na 400 130 stopni i grzeje się delikatniej. Wydawało się, że ziemniaki lub zupy gotują się trochę dłużej, może różnica 5 minut, ale działają prawie tak samo. A przy 400, moim zdaniem, zrobili za mały kolektor kondensatu, jest szybko rekrutowany i niewygodne jest wyciąganie gorącego zaworu, jeśli jest taka potrzeba. W przeciwnym razie wszystko jest super. Czy mógłbyś wrzucić link do miski dla swojego multi? Ponieważ nasz właśnie przeżywa swoje dni, zaczął się wspinać. Zauważyłem też ciekawą funkcję. Pomimo tego, że producent twierdzi, że jedna powłoka Daikin, miski w multicookerze są inne. Przy 350, matowym wykończeniu i trwalszym, przy 400 lśniącym, a teraz zaczął się odklejać przy rzadkim użyciu, gotowali głównie gulasze i zupy.

[Sannyshka]

Sannyshka, WiktoriaKupiłem kubek w Ozone za 1290 rubli. była specjalna zniżka teraz moim zdaniem nie są one dostępne, podobnie jak same szybkowary. Powłoka miski, zarówno w zakupionym, jak iw zestawie Daikin, jest taka sama, z niektórymi perłowymi wtrąceniami na dnie miski. Pizzę piekłam w nowej misce (barszcz stygnął w głównej), okazało się, że to po prostu super-duper pizza! Pieczenie w trybie pieczenia 35 min. temperatura nie zmieniła się wszystko było upieczone, chociaż ciasto na pizzę wziąłem aż 280g. zamiast 160gr. według przepisu z książki kucharskiej. Ciasto posmarowałam sosem (ketchup + majonez) i starałam się delikatnie posmarować boki pędzelkiem, aby uzyskać piękny kolor. Wyjęła z toalety miskę pizzy i odstawiła na chwilę na stole, żeby ser trochę się chwycił, a po wyjęciu pizza była schludna i piękna. Pizza wyglądała, jakby pochodziła z pieca. Taca ociekowa jest naprawdę mała i niezbyt wygodna, ale to nonsens i jedyna jak dotąd wada jest w niej.

dołączone do Daikin z perłowymi plamami na dnie miski

Tak, to jest dokładnie to, co mamy. Różni się od 350. Nie bardzo mi się to podobało. Ciekawe, że tam, gdzie pojawiły się małe pisklęta, gdzie odpadła powłoka, wygląda to jak rdza. Ale w każdym razie rondel służył normalnie. Działa już ponad rok i ok, nie pamiętam dokładnie, kiedy został kupiony. A moja 350 ma chyba prawie 3 lata)

Pieczenie 35 min. temperatura nie zmieniła się wszystko było upieczone, chociaż ciasto na pizzę wziąłem aż 280g. zamiast 160gr. według przepisu z książki kucharskiej

Dobrze się piecze, chociaż upiekłam babeczki i ciastka. Z 4 jajek. Gotowe w 50 minut. Ale nigdy nie próbowałem pizzy, będę musiał jakoś to opanować.

[Wiktoria]

Wiktoria, a nigdy nie piekłam babeczek ani ciastek, po prostu nie lubię tego typu wypieków od dzieciństwa. Ale muszę spróbować, jak mój s / v poradzi sobie z babeczką i ciasteczkiem na Pieczenie. Dzięki za wskazówkę i przepis na ciastko, udostępnij!

[velli]

velli, nie ma problemu) najpopularniejszy przepis znaleziony na YouTube. 4 jajka, 2 szklanki cukru, 2 szklanki mąki. Wszystko jest jak zwykle, po prostu podobało mi się, że szklanka była pod ręką i nie dostałem ciastek, ale tutaj się okazało. Jajka ubijam z cukrem od razu bez tańczenia tamburynem i powoli wlewam do miski mąkę mikserem na najniższych obrotach, dosłownie trochę. Następnie od razu do miski niczego nie podgrzewam. To jest tylko w twoim multi pieczonym rmc-400, tylko do pieczenia 50 minut (możesz nawet godzinę, ale nie lubię, gdy spód jest pieczony). Wszystko było w porządku, gdy było gotowe. Nigdy nie wiadomo, że nagle będzie wilgotno, a potem przez kolejne 10 minut, ale jest to mało prawdopodobne, próbowano tego więcej niż raz. Nawiasem mówiąc, dokładnie ten sam przepis na Charlotte, wystarczy dodać do smaku jabłka (około 0,5 kg), doskonale upiec.

[Vikulya]

Vikulya, wielkie dzięki za przepis! Rzeczywiście, wszystko mierzy się w prosty i wygodny sposób za pomocą zwykłych multikolerów / okularów, które są zawsze pod ręką. I nie musisz niczego wieszać! Koniecznie trzeba spróbować Charlotte z jabłkami zgodnie z zaleceniami. Cieszę się, że znalazłem podobnie myślącego kolegę z 400.! w twoją twarz! są małe pytania, ale tego chyba nie ma w temacie około 350, mogą wskazywać na „drzwi”.