Marmolada do mikrofalówki

Marmolada do mikrofalówki

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Dżem wiśniowy	1 szklanka
żelatyna	30gr.
woda	1 szklanka

Metoda gotowania

• Masz jeszcze kilka słoików z zeszłego roku? Nie, kto tam jest? I co robić? Spróbuj zrobić marmoladę!
• 
• Wlej żelatynę do miski i zalej szklanką zwykłej wody. Lekko wymieszaj i pozostaw na 30-40 minut w spokoju.
• 
• Bierzemy szklankę dżemu wiśniowego (mój jest płynny, niezbyt słodki), wlewamy do szklanego rondla i wkładamy do mikrofalówki na 30 sekund.
• Dodaj galaretowatą mieszankę do rondla z dżemem. Mieszamy. Nie przejmuj się, jeśli żelatyna nie rozpuści się całkowicie po wymieszaniu.
• Wstawiamy mieszaninę do kuchenki mikrofalowej na kolejną 1 minutę (moc zawsze wynosi 800 watów).
• Wyciągamy. Mieszamy. Słońce doskonale się rozpuścił, nie ma grudek.
• Rondelek kładziemy na kolejne 1,5 minuty. Wszystko! Marmolada jest gotowa!
• Nasmaruj komórki pleśni olejem słonecznikowym, do którego polewamy marmoladę.
• A teraz wlewamy go do foremek, lepszych silikonowych.
• 
• Na dno każdej foremki kładę po jednej wiśni z tego samego dżemu.
• I wstaw do lodówki na 3 godziny. Oto, co mamy.
• 
• Aby ułatwić wyciąganie marmolady z komórek, możesz zakreślić kontur wykałaczką w środku. A wtedy będzie łatwiej. Wsyp cukier na talerz i wyciśnij żelki z foremek. I każdą marmoladę wałkujemy bardzo ostrożnie w tym cukrze. Gotową marmoladę wyłożyć na papier do pieczenia.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

22szt

Czas na przygotowanie:

40 minut + 3 godziny

Program gotowania:

kuchenka mikrofalowa

Uwaga

Na forum są przepisy na marmoladę. I po prostu ugotuj owoce i agar (ale nie wszędzie jest sprzedawany). A żelatyna jest wszędzie. Czasami taką marmoladą można rozpieszczać siebie i swoich bliskich. Spróbuj!
A jeśli lubisz kwaśną marmoladę, dodaj do dżemu sok z cytryny.

Natasza, zostało mi dużo powideł śliwkowych. Nawet nie dżem, ale starta śliwka. TO GDZIE JEJ PRZYJDĘ !!!!! Musimy zaopatrzyć się w żelatynę! Dzięki za przepis!

Wspaniały przepis!

Natasza, jesteś magazynem, magazynem pomysłów! JUTRO MUSZĘ ZROBIĆ MARMALADĘ

[Ipatiya]

Ipatiya, Jiri, Tumanchikdziękuję
Ira, dla ciebie "Śliwki można mieszać w celu uzyskania jednolitości. Właśnie zobaczyłem, że się przetarł

[Natalishka]

Natalishkadzięki za ciekawy pomysł, zdecydowanie warto spróbować (uwielbiam marmoladę)

Ira, na ciebie ”, śliwki można zmieszać dla ujednolicenia. Właśnie to widziałem

obecnie jest zlikwidowany. można trochę ugotować?

[Biryusa]

Biryusa, Olgadzięki, spróbuj
Irina, Mam płynny dżem, dodałem trochę cukru. Po to aby

Natasha, dzięki za kolejny ciekawy pomysł na kuchenkę mikrofalową
Mam też wiele słoików z dżemem z zeszłego roku, w tym roku prawie nawet nie gotowałem dżemu, ponieważ nikt go nie je.
Teraz wiem, gdzie go dostosuję, ale muszę też zaopatrzyć się w żelatynę.

[Nelya]

Nelya, Spróbuj. Zgodnie z przepisem, jeśli dżem jest gruby, można go rozcieńczyć wodą. Jeszcze tego nie próbowałem.

[Natalia]

NataliaCo u nas robisz Przepisy wylewające się z rogu bicia?
Natasza! Jesteś po prostu mądry! Dzięki za podzielenie się z nami! Powiedz mi. a co może zastąpić płynny dżem? Kompot z wiśni?
I pilnie kupić małe silikonowe foremki, na które nie zwracałem dużej uwagi.

[Vika]

Vika, ale prawdopodobnie należy dodać cukier. Do tej pory wszystko zrobiłem sam dwa razy. Zjedli od razu. ”Dlatego będę zadowolony, jeśli ktoś inny doradzi
Z agarem wszystko jest łatwiejsze „Ale z żelatyną trzeba się dostosować

[Natalishka]

Natalishkadzięki za przepis i pomysł !! Fajne żelki !!!

[Natalia]

Nataliadziękuję za uwagę przy przepisie

Natasza to super pomysł, bardzo dziękuję !!

[Natasza]

Nataszadzięki, że wpadłeś

[Natalishka]

Natalishka, Uwielbiam marmoladę! Musisz spróbować! Właśnie ugotowałam dżem śliwkowy, kwaśny! W domu nie jedzą marmolady oprócz mnie!
Dobra robota!

[Natalishka]

NatalishkaNatasza, to nie jest przepis, ale magiczna różdżka, dzięki!
Ach, mam taki dżem jak pastę do butów

[Natalishka]

Natalishkadziękuję! Teraz wiem, jak usunąć dżem!

[Antonina]

Antonina, Ksyusha, Ania, dzięki: róża: Tak, czasem możesz spróbować samemu zrobić marmoladę. Z własnego dżemu

[Natalishka]

Dołączam do wszystkich pochwał! : girl_claping: Super Natalishka-Natalia,

[Helena]

Helena, OksanaDziękuję wam dziewczyny

[Natalishka]

Natalishka, Natasza dzięki za przepis.
Wykonane dziś z powideł ze śliwek wiśniowych.
Rezultatem są prawdziwe elastyczne żelki.
Ale… mam jedno ale
Wyciągnęła go z foremek, posypała cukrem, wszystko było w porządku. A po 5 minutach cukier zaczął się topić i teraz wszystko
żelki pływają w syropie cukrowym. Od razu wstawiłam go do lodówki.
Co zrobiłeś źle?
Może dżem jest wodnisty i następnym razem dodaj mniej wody?
Czekam na radę, bo dżem obfituje w przeróżne rodzaje - śliwki, jabłka, agrest.
To był dobry rok.
Zrobił to dla mojego męża, mąż się wymeldował

[Helena]

Helena, może żelatyna jest inna: szkoda: a potem tak, mniej wody. Ale marmolada nie działa jak w sklepie: girl_pardon: Miałem też mały wyciek. Ten przepis, jak mówią, „zjeść raz”. Nie nadaje się do przechowywania. Ale jeśli zrobisz to z agarem, to tak, możesz go przechowywać.

Spróbuję zmniejszyć ilość wody.
A potem kupię agar, widziałem go w METRO.

[Natalishka]

Natalishka, 🔗
co za ciekawy przepis na pozbycie się płynnej części dżemu 🔗

[Natalishka]

Natalishkawielkie dzięki za przepis! Nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, aby samodzielnie zrobić marmoladę, ale okazało się to takie proste!
Mam kilka zapasów nieudanej galaretki z czerwonej porzeczki, która nie jest galaretką, ale tylko syropem. Tworzy doskonałą marmoladę.
Wziąłem 1,5 szklanki tego syropu, sok z jednej małej cytryny i pół szklanki wody. Żelatyna na receptę.
Rezultatem są prawdziwe żelki, bardzo dobra konsystencja. Niektóre zawijano w cukrze, inne w kokosie, a jeszcze inne tak po prostu.
Ogólnie rzecz biorąc, najlepsze są łyse dziewczyny. Wkrótce cukier zaczął płynąć, płatki kokosowe są dobre, ale nie trzymają się dobrze, latają i nic się nie robi z łysymi.
Co za piękność!

[Svetlana]

Svetlana, brawo: brawo: jak pięknie. Dzięki za raport. Bardzo się cieszę, że mój przepis Ci się przydał.

Ten przepis sprawił, że mój dzień! I ani jednego dnia)
Uważam to za kulinarny i technologiczny przełom. Wagon zachwytu i kolejka podziękowania dla autora!
Pojawiła się „nizuszka” z czerwonej porzeczki „surowej” galaretki (zwykle płatkuje w gęstszy wierzch i syropowaty spód. „Góra” przeszła do pieczenia, a „spód” wisiał). Za radą Sveta-SvetaI dr Otter wlał 30 gramów żelatyny (za pierwszym razem, kiedy miała z nim do czynienia) do pół szklanki wody. Po około 15 minutach znalazłem gęstą masę o jednolitej konsystencji - wydawało się, że żelatyna się rozpuściła, ale zabrakło wody. Dodałem 1,5 szklanki czerwonej porzeczki i włożyłem ją na minutę do mikrofali z pełną mocą. Nie znam mocy, nie ma doków dla jednostki (po ucieczce skrępowanego mummera mam mikrę „trofeum”). Po minucie nic się nie stało - nawet miska się nie rozgrzała. Ponownie ustawiłem minuty na 4. I - och, cud! - żelatyna była równomiernie rozprowadzona, syrop podgrzany, nawet trochę bulgotał. Ze względu na brak małych silikonów przelałem go do płaskiego naczynia szklanego do pieczenia (wcześniej posmarowałem go olejem, chociaż nie musieliśmy go oliwić). Schłodziłem do temperatury pokojowej i włożyłem do lodówki na kilka godzin. Następnie wyjęła i wycięła żelki z sadzonkami na ciasteczka.Nie posypała niczym - są już dobre - prawie przezroczyste, jasny jednolity kolor.
Żelki zebrały naręcze podziękowań od dziecka, mamy i współpracowników.
Przepis na zawsze trafia do zakładek. Postaram się to zrobić z innych jagód i owoców. W międzyczasie problem z przetwarzaniem czerwonych porzeczek został ostatecznie i nieodwołalnie rozwiązany - zrobię galaretkę, a z niej żelki (w sezonie można spróbować bezpośrednio ze świeżo wyciskanego soku).
Bardzo dziękuję za przepis!

[Irina]

Irinadzięki za szczegółowy raport. Myślę, że przyda się innym. Cieszę się, że Ci się podobało

Kiedy dotrę do żelków !!!