Bułeczki „Mulattos”

Bułeczki „Mulattos”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto drożdżowe, twoje ulubione!

Metoda gotowania

• Wmieszaj dowolne ciasto maślane. Połowę ugnieść na biało z dodatkiem waniliny, a drugą połowę dodać kakao.
• Fermentuj ciasto, aż się podwoi.
• Następnie podziel oba koloboki na porcje.
• Mam 10 kulek białych i 10 czekoladowych.
• Białą kulkę rozwałkuj w ciasto o takiej wielkości, aby można było w nią zawinąć kostkę czekolady.
• Zawiń go z powrotem w kulkę (w środku umieściliśmy już czekoladę), a następnie rozwiń kulkę czekoladową na wymiar, aby można było owinąć białą kulkę. Połóż biel na szew czekoladowy.
• A także uszczypnij warstwę czekolady. Odwróć obrabiany przedmiot szwem do dołu i umieść go na natłuszczonej blasze do pieczenia.
• Dajemy klasyczny proof.
• Przed posadzeniem produktów w piekarniku należy je pokroić
• w kształcie krzyża, schludny niezbyt głęboki. Teraz rozgrzewamy piekarnik do 240 * C. i piecz 10 minut, następnie zmniejsz ogień do 180 * C i trzymaj w piekarniku przez kolejne 15-20 minut.

Naczynie jest przeznaczone do

Zależy od ilości ciasta

Uwaga

W związku z tym mam ciasto startowe. Zamiast kostek czekolady zdecydowałem się na cukierki. Dlatego bułeczki okazały się podłużne i nie przeciąłem ich krzyżem, ale przeciąłem równolegle.
Niektóre bułeczki pokroiłam głęboko, więc cukierki zaczęły wypływać. Ale to nie zepsuło obrazu.
Bardzo podobała mi się ta opcja pieczenia. Słodycze pachniały i taka pyszna niespodzianka wewnątrz bułki okazała się dobrą ozdobą do wypieku.
Spróbuj, może spodoba ci się tak pyszne "Mulatos" na śniadanie.

[ANGELINA BLACKwięcej]

ANGELINA BLACKwięcej, Natasza, ciekawe bułki!
Szkoda, że ​​nie ma cięcia!

Szkoda, tak ... Nie udało mi się wtedy. Cóż, może nadarzy się okazja i znowu ją upieczę, więc spróbuję.

Bum, czekaj!

To prawdopodobnie poczekam na twoje)))

!

Dla mnie, dla ciebie, ok? !

Dla mnie, dla ciebie, ok? !