Bułeczki panierowane

[Ciasto:]

Bułeczki panierowane

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
suche drożdże	3 g
mąka pszenna c. od.	250 g
mleko	150 g
Sól	4 g
cukier	25 g
masło	25 g
Wykończeniowy:
jajko	1 szt
bułka tarta	2-3 ul. l

Metoda gotowania

• Drożdże wymieszać z mąką (odstawić 1 łyżkę mąki), dodać sól, cukier, wlać ciepłe mleko. Ugniataj przez 8-9 minut.

• Dodaj zmiękczone masło i pozostałą mąkę. Zagnieść miękkie, nieklejące się ciasto.

• Ciasto odstawiamy do fermentacji w temperaturze pokojowej na półtorej godziny. W połowie fermentacji raz ugniatamy ciasto.

• Ciasto podzielić na sześć części. Uformować okrągłe kawałki ciasta. Każdy kawałek zanurz w jajecznicy.

• Bułka tarta obtocz ze wszystkich stron.

• Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj luźno folią. Sprawdzanie przez 50-60 minut w temperaturze 27-28C.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 220C, na parze przez pierwsze 7-8 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i przygotuj bułki.

• 
• 
• 
• Smacznego!

Jak dobre są bułeczki, człowieku! Ogólnie rzecz biorąc, nigdy nie spotkałem się lepiej niż twój ...

Dziękuję Marish. Pomóż sobie, wciąż ciepły. A skórka jest chrupiąca.

Manechka, nie bułeczki, ale cud!
Przyjmę to, dziękuję!

Nie wychodzą słodkie, prawda? Czy można z dżemem i kiełbasą?

Ksyusha, dzięki. Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało. Bułeczki są słodkawe.

jeszcze ciepłe. A skórka jest chrupiąca.

Czy uwodzisz? Cóż za złowieszcza rzecz!
Pójdę sam sobie upiec smaczny poczęstunek ... Chociaż już pękam w szwach od wakacji.

Oooooo, właśnie to piękno,
Na pewno to zrobię !!

słodkawy

Tak,

Stary, niech mi wybaczą wszystkie inne hostessy, ale masz najfajniejsze bułeczki.

Dokładnie, bułeczki Manina są najbardziej, najbardziej. I że podoba mi się skład bułek za niewielką kwotę, co jest dla mnie bardzo ważne

Bułeczki są przewiewne jak chmury!

Stary, niech mi wybaczą wszystkie inne hostessy, ale masz najfajniejsze bułeczki.

+100500!!!
Sonadoric best of the best

[S! Onadora]

S! Onadora, Manyajakie cudowne bułeczki! Piękne, ... jak twoje oczy na awatarze))
Dzięki za przepis, spróbuję to powtórzyć.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jakie cudowne bułeczki! Zawsze chcesz jeść prosto!

Manya, bułeczki są super! A jaka miazga W zakładkach jest twoja czekoladowa babeczka, najpierw musisz ją skończyć, a potem na bułeczki ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Ludmila, Natalia, Olga, Inna, Antonina, Olgadziękuję bardzo, dziewczyny, za zatrzymanie się przy bułkach.

[Manya]

Manyaale właśnie widziałem te twoje bułeczki i od razu znalazły się w moich zakładkach) Urocze pulchne koloboki)))



Manya, a oto bułeczki)



Jeszcze tego nie próbowałem) I dziękuję tylko za sześć!

[Marusya]

Marusyawspaniałe bułki! Bardzo dziękuję za pieczenie i dzielenie się takim pięknem.

Jakie magiczne bułeczki - przewiewne, puszyste!

[Larissa]

Larissadziękuję. Rolki są naprawdę przewiewne. Pozostaje miękki przez długi czas.

[Manechka]

Manechkaa panierka z gotowych bułeczek nie leje?

[Innus,]

Innus, bardzo mało. Prawie cała panierka pozostaje na bułce.

[Manya]

Oto mój raport o bułkach)) Tylko zamiast krakersów, polenta.
Pahnuuuut!
Jeszcze tego nie wyciąłem, gorąco.
Podziękować, Manya za przepis!

[Tatyana]

Tatyanafajne bułeczki. Cieszę się, że nam się podobało.

Ile zajmie to żywych drożdży?

[Twarz@]

Twarz@, 9 gramów.

[Sonadora]

Sonadoradziękuję!

[Sonadora]

To takie cudowne bułeczki.Podwójna porcja, połowa zniknęła. Nigdy bym nie pomyślał, że przy minimalnym majstrowaniu przy cieście taki okruch może się okazać. Są magiczne, skórka jest cienka, ale takie… no w ogóle takie!), Chyba przez krakersy. Mam prosty piekarnik elektryczny, nie ma kamieni, ale jest konwekcja i pod dnem stawiam żeliwną patelnię (zalewając wrzątkiem) na 10 minut. A jednak, jak dla mnie, wcale nie są słodkie, następnym razem spróbuję dodać trochę cukru.
Sonadorabardzo dziękuję ode mnie, męża i syna! Nawiasem mówiąc, mojemu mężowi bardzo podobało się, że były pikantne, chociaż jest wielkim miłośnikiem słodyczy.
py. sy. przepraszam za długi tekst i błędy

[Twarz@]

Twarz@wspaniałe bułeczki! Jeden do jednego, jak wybór. Chcę spróbować każdego.

[Twarz@]

Twarz@wspaniałe bułeczki! Jeden do jednego, jak wybór. Chcę spróbować każdego.

Tak, z każdego z 3 kawałków i próbowałem (w skrócie, ile mogli)) i teraz każdy z nas leży na naszej kanapie i nie oddycha (prawie)