Kasza jaglana duszona w garnku

Kasza jaglana duszona w garnku

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Oparty na naczyniu 200 ml.
Myte proso	50 gr.
Pieczone mleko	70 gr.
masło	2-3 gr.
Sól i cukier do smaku

Metoda gotowania

• Posortuj kaszę jaglaną, dobrze spłucz pod bieżącą wodą i włóż do garnka. Chociaż mam to nieszkliwione, nie zawracam sobie głowy moczeniem.

• Posyp cukrem do smaku i dodaj szczyptę soli.

• Napełnij pieczonym mlekiem, wymieszaj, dodaj masło.

• Umieść matę silikonową w misce multicookera (szybkowaru). Garnki wkładamy do miski, przykrywamy pokrywkami. Napełnij wodą do pasa. Tryb "Simmer" lub Multipovar ciśnienie 3 temperatura 97 stopni na godzinę. Myślę, że lepiej jest włożyć wolną kuchenkę na 1,5 godziny. A potem, aż całkowicie się ochłodzi. Owsianka się nie wygotuje. Wręcz przeciwnie, będzie duszony i pachnący.

• Owsianka okazuje się krucha. Jeśli chcesz być lepki, zwiększ trochę ilość mleka) Pomimo pozornie małej porcji jest to bardzo satysfakcjonujące nawet dla osoby dorosłej)
• 

Uwaga

Uderzyła mnie epidemia garnków ceramicznych))) Ta poważna choroba zawładnęła mną całkowicie.
Proponuję gotować pyszną owsiankę w małych garnkach. A dla wygody gotowania nie będziemy gotować w piekarniku, ale w multicookerze lub szybkowarze. Jest to bardzo wygodne nie tylko w ciągu dnia, ale zwłaszcza od wieczora do rana. Szybko, wygodnie, łatwo i smacznie. A co najważniejsze, jest to przydatne!
Z miłością, Twój Tumanchik

Byłem pierwszy, który poszedł na kleik, Irishik wyszedł z kleikiem dżumowym!

Irlandzki, a jeśli sprawisz, że będzie cieńszy, to jaki jest stosunek zbóż do wody?
Złapałem mniej więcej ryżem, ale kaszą jaglaną ...

Musimy kupić proso. Dawno nie robiłam kaszy jaglanej w garnku. Bardzo ją kocham .. A jeszcze bardziej w garnku ..

Nie, cóż, taki talent trzeba mieć, żeby z prosa i mleka stworzyć takie arcydzieło! Irishkin, genialna prezentacja przepisu! Pójdę sprawdzić, czy mleko nie jest kwaśne, a potem nastawię je do gotowania, chociaż nie ghee. Wow, kusicielko!
P.S. Ale ja nie lubię owsianki mlecznej

[Galina]

Irlandzki, a jeśli sprawisz, że będzie cieńszy, jaki jest stosunek zbóż do wody?

Ksyushik dziękuję, złap
Cóż, aby był całkowicie płynny, to część prosa i trzy części płynu.
Nie wiem jak wy, ale bardzo trudno jest u nas kupić dobre proso. Czołgam się po półkach i bardzo starannie wybieram.
nawiasem mówiąc, proso bardzo szybko zaraża się ćmami, ponieważ jest powoli wyprzedawane. dlatego zawsze patrz uważnie.
GalinaDziękuję za uwagę
Tusya Tasya-Natashik, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba)))

złapać

Rozumiem!
Zrozumiałem wszystko, spróbuję

Irishka, dzięki za przepyszny przepis na jelita! Nie wychodzi mi też krucha owsianka jaglana, płynna czy skręcona prosto. Spróbuję według twojego przepisu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jak ja kocham taką owsiankę!
Luźny! Tak z masłem!
Nie próbowałem gotować w garnku

[Irina]

Irina, Antoninadziewczyny wcale nie są. Owsianka jest świetna !!! A w doniczce też jest pięknie)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina! A jeśli gotujesz płatki owsiane (lepkie, z płatków owsianych), jakie są proporcje mleka zbożowego? Powiedz mi, Proszę!

owsianka

Zawsze robię sobie płatki owsiane w garnku i piekarniku.
2 łyżki stołowe. łyżki płatków i gdzieś szklanka mleka, może trochę więcej ... smaruję sl. brzeg garnka z masłem, żeby mleko nie spłynęło, mleko jest zimne, pokrywki nie zamykam, 35 minut w piekarniku przy 175 stopniach dmuchania i 30-40 minut w piekarniku wyłączonym. przez długi czas, ale okazuje się, że to niezwykła owsianka, tak leniwie zmęczona .. na wierzchu brązowej skórki mleka .. Nic nie ucieka, najważniejsze jest, aby ją wyłączyć na czas. czas został już przepracowany.

Cóż, aby był całkowicie płynny, to część prosa i trzy części płynu.

Irlandzki, a jeśli w zwykły sposób, czyli tylko w multicookerze, gotuję w stosunku 1: 5, to zachowuję tę proporcję również w garnku? O ile rozumiem, podczas gdy ostygnie w mv, nadal będzie gęstnieć. Więc musisz dodać więcej mleka?

Myślę, że lepiej jest włożyć wolną kuchenkę na 1,5 godziny. A potem, aż całkowicie się ochłodzi.

A potem podgrzewasz go w tej samej wodzie?

[Evgeniya]

Tumanchik, Irina! A jeśli gotujesz płatki owsiane (lepkie, z płatków owsianych), jakie są proporcje mleka zbożowego? Powiedz mi, Proszę!

Zawsze robię sobie płatki owsiane w garnku i piekarniku.

może tak być. Spróbuj. wszystko zależy od zbóż)))

Irlandzki, a jeśli w zwykły sposób, czyli tylko w multicookerze, gotuję w stosunku 1: 5, to zachowuję tę proporcję również w garnku? O ile rozumiem, podczas gdy ostygnie w mv, nadal będzie gęstnieć. Więc musisz dodać więcej mleka?

Evgeniya, Tak oczywiście.

A potem podgrzewasz go w tej samej wodzie?

tak, nie otwieram prasy Rozgrzewka

wszystko zależy od zbóż)))

To jest tak. Nie mam pełnego ziarna, ale zmiażdżone. ale nie instant.

Robię tę owsiankę w piekarniku w rondelku. Zgadzam się, że w garnku będzie smaczniej. Pozostaje kupić garnek ...
Dawno temu, gdy drzewa były duże… babcia dręczyła kaszą jaglaną w piecu, na wodzie i bez soli, karmiła tylko wyklute kurczęta. Kaaak, uwielbiałem taką owsiankę! Często prosiłem ją, żeby gotowała owsiankę z kurczaka ...
Tak duszone w garnku i powolnej kuchence… pyszne!

[Nadzieja]

Nadzieja, czy nadal nie masz garnków ?! popraw się pilnie!

[Irishkina]

Irishkina, To jest pyszne! I wygodne! I satysfakcjonujące! I wreszcie!))) Bardzo podobał mi się ten sposób gotowania owsianki. Biorę to do moich ulubionych przepisów. Podziękować!!!

[Irishkina]

Irishkina, To jest pyszne! I wygodne! I satysfakcjonujące! I wreszcie!))) Bardzo podobał mi się ten sposób gotowania owsianki. Zabieram to do moich ulubionych przepisów. Podziękować!!!

Zhenya jest zawsze mile widziana! Najbardziej lubię też wygodę gotowania. Spróbuj też ugotować inną owsiankę. Kasza gryczana jest doskonała, a płatki owsiane z całych ziaren. Myślę !!!

[Irishkina]

Irishkinaoczywiście planuję tak ugotować całą owsiankę.
O proporcjach zapomniałem napisać. Jak powiedziałem, zwykle gotuję w multicookerze w proporcji zboża: mleko = 1: 5 (proso, ryż, kasza gryczana osobno lub ryż: proso: kasza kukurydziana = 1: 1: 1). Teraz zrobiłem proso: mleko = 1: 6. Ustawiłem go o godzinie 10 wieczorem na 95 gramów. przez 1,5 godziny. Otwarte o 10 rano. Okazało się, czego potrzebujemy. Cóż, może być trochę cieńszy. Konsystencja wygląda na gęstą, ale łyżka nie jest tego warta.

[Irishkina]

Irishkinaoczywiście planuję tak ugotować całą owsiankę.
O proporcjach zapomniałem napisać. Jak powiedziałem, zwykle gotuję w multicookerze w proporcji zboża: mleko = 1: 5 (proso, ryż, kasza gryczana osobno lub ryż: proso: kasza kukurydziana = 1: 1: 1). Teraz zrobiłem proso: mleko = 1: 6. Ustawiłem go o godzinie 10 wieczorem na 95 gramów. przez 1,5 godziny. Otwarte o 10 rano. Okazało się, czego potrzebujemy. Cóż, może być trochę cieńszy. Konsystencja wygląda na gęstą, ale łyżka nie jest tego warta.

w porządku. a dzisiaj kładę płatki owsiane. ale spieszyła się i wylała go okiem. dlatego nie będę mówił o proporcjach. bardzo smaczne. ospały jak orzechowy)))

[Irishkina]

Irishkina, przypadkowo zobaczyłem ten przepis i zatopiłem się na zdjęciu)
Faktem jest, że jako dziecko miałem okazję zjeść kaszę jaglaną z rosyjskiego pieca. I pamiętam, że to nie był płyn w garnku, trudno było się stamtąd wydostać łyżką, ale w talerzu, po naciśnięciu, kruszył się w ziarno.
W wolnej kuchence nie mogę osiągnąć takiego efektu (może ktoś wie jak). Jeśli jest mało płynu, jest to grudka. A jeśli jest dużo, jest płynny.
Ale w garnku !!!

Tumanchik, Dziękuję Ci !!!
Od dawna nie używałem garnków, stały bezczynne. A potem mmmm ...
Gotowałam na multi-cookerze w 95 stopniach przez 2 godziny. Stawiam na noc, aż do rana na grzaniu.
Irochkai jak taki efekt osiąga się? Nie ma wystarczającej ilości płynu ... Ale naprawdę się kruszy

Nie wiem jak wy, ale bardzo trudno jest u nas kupić dobre proso. Czołgam się po półkach i bardzo starannie wybieram

A jak to właściwie dobrać?

Dasha, jak wspaniale, że to ugotowałaś! Cóż, prosta owsianka jeden do jednego! Ziarno na ziarno!
jesteś mądry! Dziękuję Ci bardzo!

Ira, jak osiągnięto ten efekt? Nie ma wystarczającej ilości płynu ... Ale naprawdę się kruszy

Nie mam pojęcia. podobno ta temperatura okazuje się magiczna!

A jak to właściwie dobrać?

ogólnie rzecz biorąc, zasada jest jak ryż. ziarna powinny być możliwie całe. żółty kolor. ciemne plamy są minimalne. biała skrobia pokryta pęknięciami oznacza, że ​​ziarno jest suche i będzie wymagało większej ilości płynu.

Dotarłem tam z wdzięcznością. Irishkin, to jest takie pyszne! To prawda, nie było pieczonego mleka - zrobiłem to świeże. Dwie godziny na gulaszu w powolnej kuchence. Jedyne - trochę płynu nie wystarczyło, proso chrupiące w środku. Zrobiłem podwójną porcję, właśnie zjadłem kolację z mężem.

Dotarłem tam z wdzięcznością. Irishkin, to jest takie pyszne! To prawda, nie było pieczonego mleka - zrobiłem to świeże. Dwie godziny na gulaszu w powolnej kuchence. Jedyna rzecz - trochę płynu nie wystarczyło, proso chrupiące w środku. Zrobiłem podwójną porcję, właśnie zjadłem kolację z mężem.

Natasza, bardzo się cieszę, że podobał mi się ten proces. Teraz poznasz proporcje, które Ci odpowiadają. Dziękuję kochanie za udostępnienie)

Irishka, dziękuję za udostępnienie

[Galina]

Galina, Irishkinadziewczyny, czy prezentowałyście swoje pyszne płatki zbożowe w doniczce? Nie pamiętam tam takiej pyszności, tego samego bałaganu

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ale nie pamiętam dokładnie. może tak było
dzięki za uwagę)))

[Irishkina]

Irishkina, trzeba zobaczyć, jeśli nie było, przynieś to pilnie! Jesteśmy tam w doniczkach, no wiesz, uwielbiamy pyszne w doniczkach

[Tumanchik]

TumanchikIrlandczyku, jaki jest twój rysunek na zdjęciu? Jaka jest średnica jej miski. Wybieram garnki do Szteby, mierzę, mierzę, ale ... czy trzy z nich tam staną? Średnica mojej miski wynosi 22 lub trochę mniej, a doniczki mają około 10 cm u góry, a wszystkie boki nadal wystają. Wydaje się, że trzy w Shtebu nie wzrosną ...
Shcha wyglądała na twoje mieszkanie, bez wypukłych beczek. Powinniśmy szukać takich! Wszystko. Chodźmy.

Wczoraj w Attack trzymałam doniczki bez pokrywek, bez uchwytów o średnicy 6-7 cm. Ceramika Borysowa. Ale wszystko z frytkami ... Nie wzięła tego.
Ale byłyby po prostu prawdopodobnie 2 sztuki i pasowałyby do MV.

[Daria]

Daria, Badam ceramikę Borysowa w Ozone. Będę szukać ...
Potrzebuję trzech, aby dołączyć do Kwatery Głównej, w przeciwnym razie znaczenie zostanie utracone (cóż, dla mnie)
Nie będę używać piekarnika do nocnej owsianki.
Po drugie ~ tak. Ale wezmę też więcej garnków. Możesz włożyć go do piekarnika. A tutaj Irina ma malutkie ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, och, na pewno przyniosę

chociaż możesz się złapać

zajęty teraz horror !!!!
receptur zebrało się tysiąc! potem jak idę na wystawę, prosto mulienmulen)))

jaki jest twój rysunek na zdjęciu?

Mam Ourssona MP5005. średnica miseczki w środku czysta 21,5.

Moja miska ma średnicę 22 lub mniej

dokładnie

a doniczki mają około 10 cm u góry, a wszystkie boki nadal wystają. Wydaje się, że trzy w Shtebu nie wzrosną ...
Shcha wyglądała na twoje mieszkanie, bez wypukłych beczek. Powinniśmy szukać takich!

te garnki to moje marzenie. znalazłem to siłą. pasują do wszystkiego i są dostępne wszędzie.
Radzę znaleźć takie! buzz - również z pokrywką.
i proszę mi wierzyć: pojedyncza porcja dla osoby dorosłej, mimo pozornie niewielkich rozmiarów. trzeba wypróbować wiele kreskówek, a jeśli jesz od razu i efekt piekarnika, to taki garnek jest darem niebios!
dziewczyny, jeśli jesteś szczególnie zainteresowany, pomogę Ci je znaleźć i znaleźć sposób na dostarczenie ich do Moskwy. a potem siebie

te garnki to moje marzenie. znalazłem to siłą.

Irishik, więc zmierz ich średnicę w najszerszym miejscu, błagam cię. Po prostu siedzę, żeby zamówić. Muszę wiedzieć!)))

Irishik, więc zmierz ich średnicę w najszerszym miejscu, błagam cię.Po prostu siedzę, żeby zamówić. Muszę wiedzieć!)))

szerokość siatki o średnicy 7,5 cm bez ścian. są równe od dołu do góry.

Irlandczycy, och, jakie malutkie, ale stoją blisko?
Jeśli mam 9,7 cm, nie podniosą się, prawda?



Cóż, dwóch, wtedy myślę, że wstaną ... A trzy?
Jestem głupi ...

średnicy, biorąc pod uwagę ściany, 8,6-8,8 cm.
wszyscy trzej wstają wolni i jest miejsce. wskazałem średnicę miski

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ile ml mają te doniczki i jaka wysokość? Czy są w sprzedaży na Białorusi?

[Tumanchik]

średnicy, biorąc pod uwagę ściany, 8,6-8,8 cm.
wszyscy trzej wstają wolni i jest miejsce. wskazałem średnicę miski

Zrozumiano, Irlandczyku, dzięki. Teraz to rozgryzę.



Tumanchik, Irlandzki, nie rozumiem ogrzewania do rana. W mojej Shteba i Phillips po programie ogrzewanie włączy się sam i będzie działało do rana. A nie masz w tym przepisie Rozgrzewki po omdleniu?
Kreskówka jest inna. Więc myślę. Chcę, żeby mój syn wstał rano, a owsianka jest gorąca. Tak jest zwykle w przypadku mnie. Hercules czeka gorąco. Więc ~ co więcej płynu wziąć w takim razie?
Napisz, jak się czujesz z rozgrzewką lub bez rozgrzewki po marnieniu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, ile ml mają te doniczki i jaka wysokość? Czy są w sprzedaży na Białorusi?

garnek 200 ml. wysokość bez pokrywki 5 cm. z pokrywką 3 cm wyżej.
Szukałem takich od dawna. Kupiłem je na wystawie od wujka, który sam je robi.

Napisz, jak się czujesz z rozgrzewką lub bez rozgrzewki po marnieniu.

Mam tryb snu bez ogrzewania. i dlaczego? temperatura utrzymuje się do rana.

Napełnij wodą do pasa. Tryb "Simmer" lub Multipovar ciśnienie 3 temperatura 97 stopni na godzinę. Myślę, że lepiej jest włożyć wolną kuchenkę na 1,5 godziny. A potem, aż całkowicie się ochłodzi. Owsianka się nie wygotuje. Wręcz przeciwnie, będzie duszony i pachnący.

Więc ~ co więcej płynu wziąć w takim razie?

Myślę, że tak, to tylko tyle, ile zainstalujesz tylko na próbę)))

Jasny. Zobaczymy.
Dziękuję Ci.

Jasny. Zobaczymy.
Dziękuję Ci.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik, dziękuję, ugotowałem owsiankę ryżową, okazało się!
Gotowałam 40 ml. zboża - 1 szklanka mleka / wody. Jest to możliwe nawet przy 300 ml.
Problem małych porcji owsianki rozwiązany !!!

A dzisiaj ugotowałam 40 ml kaszy jaglanej. zboża -300 mleko, cukier, sól wyszło!
Irishik, jeszcze raz dziękuję!

Ale czy nie jest już kruchy?



Widziałem zdjęcie powyżej

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDasha, nie, ona jest lepka, ja jestem kruchy i nie chciałem.

[Tumanchik]

TumanchikTaki kruchą kaszkę jaglaną jadłam długo u babci męża. Ugotowała go w żeliwie w rosyjskim wiejskim piecu. Będę pamiętał ten bałagan przez całe życie. Spróbuję ugotować owsiankę w garnku w szybkowarze Oursson-5005 na Spowolnieniu. Mam też małe garnki i jeden duży, czasem robię pieczenie w piekarniku. Maluchy są małe i prawie nie zmieszczą się tam nawet dwa. Ugotuję na dużą porcję, wezmę podwójną lub potrójną porcję. Dzięki za przepis na kruchą owsiankę!