Kompot gruszkowy z cytryną

Kompot gruszkowy z cytryną

Kategoria: Puste

Składniki
gruszki
cytryny
SYROP
woda	1 l
cukier	300-400g

Metoda gotowania

• W przypadku kompotu odpowiednie są twarde gruszki, nieuszkodzone i bez wgnieceń. Weź cytryny z cienką skórką, ponieważ cytryny z grubą skórką mogą dodać trochę goryczy. Możesz wziąć dowolną liczbę gruszek i cytryn (przykryj tyle, ile jest).
• Trening: Umyj gruszki, łodygę, pokrój na 4 części i rdzeń. Cytryny pokroić w cienkie plasterki.
• Umyj słoiki sodą i wysusz. Zagotuj pokrywki.
• Syrop: Na 1 litr wody - 300-400 g cukru. Zagotuj wodę i rozpuść w niej cukier. Gotuj syrop przez kilka minut.
• Obliczenie syropu wygląda następująco: około 400 ml na 1 litrowy słoik. Jeśli nie ma wystarczającej ilości syropu, zawsze możesz go szybko dodać.
• Teraz szczelnie kładziemy gruszki w słoikach po ich wieszaki (biorę 1 litr) i kładziemy na słoiku 2-3 plasterki cytryny. Napełnij gruszki syropem, przykryj pokrywkami i sterylizuj puszki 1 litr - 10 minut, 3 litry - 20 minut.
• Następnie umieść słoiki na wieczku i zawiń je w koc, aż ostygną.

Helen, jestem wdzięczny.
wyszło z pełnego wiadra gruszek
4 puszki trzylitrowe i 2 puszki dwulitrowe

Dobra robota! Cieszę się, że przepis się przydał!

I zrobiłem to samo, ale nie napełniłem całego słoika gruszkami i aż do środka, gdzieś pośrodku, dodałem do cytryny lody porzeczki dla koloru. Wydajność jest prawie taka sama jak Natashy w poprzednim poście, 6 puszek trzylitrowych, ale można było zrobić 7 i 8, tylko pojemniki nie były już dostępne.
Dziękuję za pomysł, zimą opowiem o smaku

[rusja]

rusja, dzięki za wskazówkę! Ciekawie z porzeczkami - powinno być pięknie. W następnym. sezon spróbuję i tak!

Panie, spróbujcie ze śliwką wiśniową - późne odmiany jeszcze nie odeszły, pyszne

Podziękować. Tylko tak fermentuje - wtedy kompoty wyglądają nieapetycznie.

Śliwka wiśniowa jest inna. Duży czerwony i mały żółty. Weź płytkie żółte. Jest dobrze wychowana (wybierz trochę niedojrzałą) i ma wspaniały zapach.

[Olga z Woroneża]

Dzięki, Olga z Woroneża... Mam ten czerwony tylko takie wrażenia i pozostał. Spróbuję z żółtym.

[Elenka]

I oto jestem z letnim kompotem gotowanym.



Dzięki jeszcze raz, Elenka, bardzo delikatny i przyjemny w smaku. Umiarkowanie kwaśny i aromatyczny
A porzeczka nadała mu kolor

[rusja]

rusja, dla zdrowia! : kwiaty: Ładny kolor!

Dobra kombinacja, w rezultacie powstaje pyszny kompot. Nie próbowaliśmy jeszcze zachodów słońca (będziemy czekać na zimę), ale już wypiliśmy rondel gotowany na piecu!

[Anchik]

AnchikAnya, dzięki za zaufanie do przepisu!

Elena, proces trwa! A dziewczyny dziękujemy za napiwek ze śliwką wiśniową!