Gotowane na parze kotlety z kurczaka (multicooker Gorenje MCB6BA)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone z kurczaka	1 kg
Cebula	1 szt.
czosnek	3 zęby.
Kurze jajo	1 szt.
Mielony czarny pieprz, zielony koperek i cebula, sól, przyprawy	smak

Metoda gotowania

Zmiel cebulę w blenderze lub zetrzyj na grubej tarce, spuść nadmiar soku. Zetrzyj czosnek na średniej tarce. Dodaj wszystko do mięsa mielonego (wziąłem gotowe) plus pieprz, sól, przyprawy, drobno posiekane zioła, jajko. Wszystko dokładnie wymieszaj, pozostaw na 15 minut.
Wlej 1/5 wody do rondla, włóż sito do gotowania na parze, włóż kotlety. Mam dwa ładunki 7 kotletów.
Zawór w położeniu ZAMKNIĘTY, tryb PAROWY przez 15 min. Ręcznie zmniejsz ciśnienie, ustawiając zawór w pozycji OTWARTEJ. Poczekaj, aż pokrywa zostanie odblokowana.
Załaduj multicooker po raz drugi.
Możesz również umieścić posiekane warzywa (cebulę, koperek). Starałem się zrobić kotlety dietetyczne z mielonej polędwicy według tego przepisu. Również smaczne, ale raczej wytrawne. Trudno jest jeść bez sosu.