Suszone bakłażany z chili i rozmarynem

Tak pyszne dołączyłam Twoje bakłażany, pomidory dokładnie według przepisu Tanyi (suszone na słońcu w oleju), a bakłażany dokładnie według Twojego. Myślę, że oliwa z oliwek sprawi, że twoje dwa przepisy będą ze sobą przyjaciółmi.
Widzę już pizzę ze świeżą domową mozzarellą i te pyszne ...
Dziękuję rzemieślnikom !!!!!

Aaaa, tutaj robią takie piękno ... !!!!

[Helena]

Helena, Tak

Tak pyszne dołączyłam Twoje bakłażany, pomidory dokładnie według przepisu Tanyi (suszone na słońcu w oleju), a bakłażany dokładnie według Twojego. Myślę, że oliwa z oliwek sprawi, że twoje dwa przepisy będą ze sobą przyjaciółmi.
Widzę już pizzę ze świeżą domową mozzarellą i te pyszne ...
Dziękuję rzemieślnikom !!!!!

i nie mogę wstać)))

Zrobione - suszone i siekane z bazylią goździkową. I jest nawet zdjęcie ... Ale nie zdążyłem jeszcze ocenić tego w naczyniach - w słoiku czeka na skrzydełkach proszek.

Ja też nie mogę wstać, tylko ze zmęczenia !!! Wygrałem te dwa pudełka pomidorów, a asortyment entogo mam aż 15 puszek, więc oszaleję, potem z piwempotem z serem, potem z chlebem

[Olga]

Ale nie zdążyłam jeszcze ocenić tego w naczyniach - w słoiku czeka na skrzydełkach proszek.

Olga, ale przynajmniej próbowałeś?

aż 15 puszek

Maniak Wow, gospodyni)

Angela oczywiście spróbowała! Suszony bakłażan! pyszne!

Więc oni, te słoiki, po 0,25 każdy)))))

Nie ma znaczenia. Suszę pomidora maksymalnie na 1 litr. A potem pozostają)

[Angela]

Angela, moi producenci sera rozłożyli już całą moją pierwszą partię na prezentacje, więc towar trafił do ludzi. Proszą o podanie ceny, ale ja odpoczywam na dwóch nogach i na razie odmawiam. A potem nie wyjdą żywi. Znam ich apetyty

Jeśli ma to na celu zarabianie, musisz to zrobić i wyznaczyć cenę. Ja osobiście nie mogę nic zrobić, nie sprzedaję, nie pieczę na sprzedaż. Ludzie do mnie nie przychodzą

Oni są źli)))

Tyle, że nisza jest mocno zajęta. Miasto jest małe, ludzie są w większości o niskich dochodach. I daj każdemu trochę mastyksu. A ja z nią nie pracuję. Kiedyś piekłem chleb na zamówienie, kilka osób go brało, ale chcą, żeby wszystko było za darmo. Świetnie, wszystko podrożało, nie mogę pracować przez kilka godzin za 100 rubli? Cóż, to zrozumiałe. Chleb to nie ciasto. Ale zawsze obwiniam siebie, to znaczy, że zrobiłem coś złego, niewłaściwego lub niesmacznego)

Ech ... jesteś za daleko ........

Tu jestem z raportem ... Ja też zrobiłem to samo co Jeanne, zestawiłem pomidory z bakłażanem ...

[Lena,]

Lena, Piękno. Myślę, że to bardzo smaczne)

[Lena,]

Lena, Piękno. Myślę, że to bardzo smaczne)

włożyć drugą partię ... już do mielenia !!!

Do siekania posiekaj bardzo drobno.

Do siekania posiekaj bardzo drobno.

na Berner, jak piszesz ... zrobiłeś ... aw marynacie pokroić 1 cm ...

No tak.

Czekałem więc aż bakłażan pojawi się w sklepie ... Mam pytanie ... jak posiekać chili przez maszynkę do mięsa lub krajalnicę do warzyw?

Po prostu pokrój w paski i to wszystko.

Dziewczyny, jak zwijacie suszone pomidory? Podziel się swoim doświadczeniem. Będę musiał przechowywać suszone pomidory w temperaturze pokojowej.

Dodano w czwartek, 01 września 2016 20:15

Podziękowania dla autora za przepis na suchy bakłażan. Zrobiłem go na próbę, zmieliłem i użyłem go już w różnych potrawach. Okazuje się jednak, że jest to bardzo nietypowy produkt!

Chcieliśmy dodać trochę czosnku: albo podczas suszenia, albo później, w gotowej przyprawie (ale wcześniej wysuszonej).
Nikt tego nie próbował?

Teraz planuję wysuszyć całą porcję, aby starczyło na zimę.

[Katrin]

KatrinNie wiem, jak poradziły sobie dziewczyny. O dodawaniu czosnku indywidualnie. Jeśli dodasz, jak dla mnie, to całkiem sporo, żeby nie zatykać zapachu ziół. Lub po prostu ugotuj bakłażana z suszonym czosnkiem jako osobną przyprawą.
Cieszę się, że skorzystałem z przepisu i wszystko mi się podobało)

Wczoraj zrobiłam bakłażany. Zrobiłem wszystko według przepisu .... Mam kuchenkę elektryczną, ale bez konwekcji otworzyłem drzwiczki, żeby wypuścić parę. Moje bakłażany były tak przyklejone do papieru, że nie można ich było oderwać. Dlaczego? Postanowiłem, że resztki nie wyschły w piecu i oddzieliły się od papieru do wyschnięcia w suszarce. ALE bardzo podobał mi się smak bakłażana z pieca ... bardzo bogaty ... ale wcale nie z suszarki.

[Nina]

Nina, zły papier.

Wziąłem papier do pieczenia ... Ja też na nim grzeszę ... Muszę wziąć polerowany papier ... Wziąłem to, co było.

Musisz wziąć tylko dobrą jakość.

[patri]

patriteż myśl o złym papierze. Nic do mnie nie przylgnęło.

Zgadzam się z tobą, bakłażan pieczony w piekarniku smakuje lepiej niż suszony w suszarce. Po prostu upiekli je i suszyli znacznie dłużej niż wskazano w przepisie.

[Katrin]

Katrinprawdopodobnie będą grubsze lub rzeczywista temperatura pieca jest inna.

Szlifować

Tanya, jak wysuszyłaś to w suszarce, lope iw jakim trybie, co?
Mam Isidri 500, jeśli to ...

Wysuszyłem go w 70 stopniach, spojrzałem, jak zaczął pękać.

Tanya, dziękuję!
Więc wyschnę maksymalnie ...

Te chipsony polałem rozgrzaną oliwą z oliwek i włożyłem do mini słoików na przemian z suszonymi pomidorami i czosnkiem))) co za pyszna focaca, ledwo udało mi się zrobić zdjęcie
Dziękuję za przepis, baaardzo smaczny, ostry, ostry

[Jeanne]

Jeannei hoooooooooooooooo!

Niech miłość !!! A więc to pół godziny))))) i przy tak smacznych preparatach wynik jest zawsze niesamowity)))))

Tak, wiem, że to nie potrwa długo Ale nie zrobię tego w nocy.

Jestem baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaama, że ​​wymyśliłem (przepraszam za to, że jestem nieskromny), aby polać te Klamry rozgrzaną do czerwoności oliwą)))) jak się zaparzyły !!! Do słoika dodałam chili i rozmaryn. Masło jest takie pachnące !!! Świeża bazylia doskonale uzupełniła smak))))

Dziękuję całej mojej rodzinie))) nikt nie jest obojętny !!!!

[Jeanne]

Jeanne, to wspaniałe, to miłe. Pizza jest świetna)

Aha, niespodzianka !!!

[Angela]

Angelawielkie dzięki za przepis! Skręciłam suszony bakłażan, gorzką paprykę i rozmaryn na młynku do kawy. Teraz używamy tej przyprawy do wszystkich potraw, z wyjątkiem deserów.
Umiarkowanie ostry, aromatyczny, smaczny!
Dożyjemy nowych zbiorów, od razu suszymy bakłażana pieprzem i rozmarynem!

[przystań]

przystań, do zdrowia. Okazuje się, że fajna przyprawa)

A przecież te chipsy z bakłażana z pomidorami Tanya (Admin) to przysmak, któremu nie ma sobie równych !!!
Z makaronem, z jagnięciną, dobrze, z pizzą.
Dziś na batatach z mozzarellą i domowym pesto))

Wyobrażam sobie, jakie piękno i smakowitość!

[Angela,]

Angela, bardzo dziękuję za przepis! Bardzo podobał mi się zapach, ale trochę poeksperymentowałem. Wziąłem gorzką papryczkę jalapeno, papryczkę jalapeno z zerową goryczką, obrzydliwym zapachem i suchym rozmarynem. Słoik o pojemności pół litra jest już gotowy z 5 palet. Wypełnię go całkowicie, gdy tylko uporam się z pomidorami i śliwkami. A bakłażany po prostu wyleją się na łóżko ogrodowe.

Helen, eksperymentuj i korzystaj ze swojego zdrowia!

[ang-kay]

ang-kayAngela dzięki za przepis, bakłażany suszone, takie są efekty ...
Wysuszyłem w suszarce, nie natłuszczałem olejem, okazał się lżejszy od twojego, wyglądają jak grzyby ...

[Ksyusha]

Ksyusha, dobrze. Cieszę się, że jesteś szczęśliwy)

Ale nie skończyłem tego z masłem, muszę jeszcze raz kupić i pomidory i gotować, gdy są na rynku ...