Jajka sadzone z warzywami i piersią z kurczaka wędzoną w domu

[Wędzona pierś]

Jajka sadzone z warzywami i piersią z kurczaka wędzoną w domu

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Wędzona pierś
woda	1 litr
sól kamienna	100 gramów
pierś z kurczaka	1 kawałek
groszek ziele angielskie, liść laurowy	3-4 sztuki
Omlet
kurze jajo	4 części
cebula rzepa duża	1 kawałek
średni pomidor	2 kawałki
mały bakłażan	1 kawałek
słodka papryka średnia	1 kawałek
wędzona pierś z kurczaka	150-160 gramów
ser (mam fetę)	50-60 gramów
sól, cukier	smak
ulubione przyprawy	smak
warzywa	smak
olej roślinny	2-3 ul. łyżki
dodatkowo
melonik
wióry drzewne, czarna herbata, jagody jałowca
folia
metalowy stojak

Metoda gotowania

• Wędzona pierś z kurczaka

• 1

  Zagotuj wodę z solą i przyprawami. Zamrażać. Polać piersi kurczaka. Pokrywa. Wstaw do lodówki na 24 godziny.

• 2

  Weź małą miskę, zawiń ją w folię, robiąc talerz. Wyjąć z miski.

• 3

  Przykryj pokrywkę garnka folią od wewnątrz. Potrzebujemy tego, aby pokrywka dobrze przylegała do garnka.

• 4

  Połóż wióry na dnie garnka. Dodałam też czarną herbatę i jagody jałowca. Na wióry kładziemy talerz folii, a na wierzchu metalową kratkę.

• 5

  Pierś wyjąć z solanki, osuszyć, postawić na ruszcie w garnku.

• 6

  Postawiliśmy garnek na najsilniejszym ogniu. Trzymamy 10 minut. Zredukuj ogień do minimum. Przy minimalnym ogniu pierś będzie gotować przez kolejne 40 minut.

• 7

  Otwieramy, widzimy takie piękno. Wyciągamy, zawijamy folią. Ostudź i włóż do lodówki. Piersi można szybciej schłodzić, owijając je w zimne ręczniki z zamrażarki. Ręcznik zwilżamy, bardzo dobrze wykręcamy, wkładamy do zamrażarki na dosłownie 10 minut. Zaleca się trzymać pierś kurczaka w lodówce przez co najmniej 12 godzin, aby „dojrzała”.

• Omlet

• 8

  Pokrój pomidory. Zanurz we wrzącej wodzie. Trzymamy, aż skóra zacznie się oddalać. Czyścimy.

• 9

  Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. Wlej olej na patelnię i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.

• 10

  Bakłażana pokroić w paski, nie duże. Pieprz nasiona i pokrój w kostkę.

• 11

  Dodaj bakłażany do cebuli, a także lekko usmaż, aby lekko zmieniły kolor.

• 12

  Dodaj pieprz. Smażyć przez kilka minut. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień do minimum i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 3-4 minuty.

• 13

  Pokrój pomidory w kostkę i ułóż na patelni z warzywami. Dodaj ciepło do średniej. Dodaj sól, cukier i przyprawy. Mieszać. Przygotuj warzywa.

• 14

  Pierś z kurczaka pokroić w plasterki.

• 15

  Pierś rozkładamy na warzywa. Umyj jajka i rozbij je na patelnię, włóż kawałki sera. Sól. Zmniejsz ogień do niskiego i przykryj.

• 16

  Uwielbiam ten stan jajek. Białko gotowe, żółtko wleczone „pavoloką”, ale wewnątrz jest płynne. Ser się stopił. Wyłącz, posyp ziołami i podawaj.

• 
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

30 minut bez palenia piersi

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Nic nie napiszę. Jest pyszne i to wszystko))) Polecam!

Podobne przepisy

Jajka sadzone w piekarniku (Gnu)

Jajka sadzone w papryce (naleśnikarka marki 352) (MariV)

Jajecznica "Mięso raków" (kolobaszka)

[Angela]

Nnn-yeah ... I możesz stworzyć arcydzieło z jajecznicy ...
Angeladziękuję!

[Angela]

Angelajakie smaczne! Chcę złapać widelec, żeby jak najszybciej zjeść wszystko, zanim wystygnie.

[Angela]

Angela, Zatrzymałbym się w punkcie 7 i powiedziałbym im, żeby nieśli mnie na rękach i nazwali świetnym kucharzem

A potem jest taka królewska wiśnia.

Krótko mówiąc, dziewczyny, nie pokazujemy mężom Angeliny przepisów !!! W przeciwnym razie wydrukują jej awatar, powiesią na ścianie i każą jej wyrównywać, studiować, studiować i studiować

Angela, czy wybór garnka do palenia ma znaczenie? Czy musi to być aluminium, czy jakikolwiek rondel będzie działał? Czy potem poczuje zapach?

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, Dziękuję za uwagę i miłe słowa. Jest bardzo smaczny i możesz go po prostu użyć na kanapkę lub gdziekolwiek możesz go zastosować. Jest teraz dużo warzyw, które musisz jeść, a prawie nic)
Svetanie wjeżdżaj w farbę. Nic specjalnego. Po prostu włącz trochę wyobraźni i Używaj.

Czy wybór garnka do palenia ma znaczenie?

Robię to w kotle, bo głośność jest dobra. Wędzony na patelni ceptor. Podobało mi się to bardzo. Nie działało w airfryer. Dziewczyny palą w modliszce. Potrawy mogą być dowolne, jak rozumiem. Ale nadal jest lepiej, jeśli dno jest pulchne.

Czy potem poczuje zapach?

Umyłem, wyczyściłem i nie pachną.

Angela, jajecznica, tak jak lubię. Jesteś wróżką i czarownicą. Dziękuję, powinienem spróbować palić w rondlu z grubym dnem.

Przyszedłem po przepis na lekką sałatkę, zobaczyłem taką smakowitość i… opamiętałem się już przy lodówce, żując kawałek wczorajszego ciasta! Nie, cóż, dżinsy już mi nie pomogą - żądam spódniczki spadochronowej, która płynnie przechodzi w kołnierz i kaptur, żuję mopsa, żeby ją ukryć. Po prostu WOOOOOOOO !!!! Coś, czego dawno nie paliłem w gazie do grilla ...

Dodano w czwartek 15 września 2016 21:06

Krótko mówiąc, dziewczyny, nie pokazujemy mężom Angeliny przepisów !!! W przeciwnym razie wydrukują jej awatar, powiesią na ścianie i każą jej wyrównywać, studiować, studiować i studiować

twoje złote słowa! Pójdę cha Angela w skype zmiana nazwy ...

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, podziękować. Jestem taki zadowolony i

Cóż, dżinsy oczywiście mi nie pomogą - żądam spódniczki spadochronowej, która płynnie przechodzi w kołnierz i kaptur,

Będziesz miał wiewiórkę,
Będzie gwizdek

Nie paliłem w moim gazie do grilla ...

Ir, kiedyś patrzyłem na tę patelnię w sieci. Czy warto kupić mlm więcej?

Nie działało w airfryer.

Jak to jest? Mam tam nawet palić śliwki))
Kolejny pyszny, a co najważniejsze - wydaje się mięsny, ale wciąż jajecznica

[Jeanne]

Jak to jest?

Jeanne, Szczerze próbowałem 3 razy, kiedy rozłożyłeś piękne nogi. Moje frytki nie chcą się tam palić. Może airfryer jest słaby?

wygląda jak mięso, ale nadal jest jajecznica

Tak, to nie jest jajecznica w klasycznej wersji. Coś podobnego.

Może airfryer jest słaby?

Cóż, nie wiem))) Mam jakiś całkiem zwyczajny, jeżdżę przynajmniej kilka razy w tygodniu. Więc wygląda na to, że kurczak jest nudny, a wędzony odlatuje z hukiem)) i jest dla mnie wygodny, wrzuciłem go na noc do solanki i gotowe)

Ir, kiedyś patrzyłem na tę patelnię w sieci. Czy warto kupić mlm więcej?

nic nie leży w rozsądnych rękach! Kocham ją. Nie powiem, że ciągle go używam. ale są w nim potrawy aktualne: piekę i wędzę mięso i ryby. reszta potraw nie została jeszcze dostosowana. dlatego szukaj możliwości i cen.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Co ty robisz, co ??? Cóż, przynajmniej nie idź do przepisów i niczego nie czytaj !!! Nie wchodzę w temat zakupów i nowości, bo kuchnia to nie guma i portfel też !!! Cóż, miej litość !!! Nie nada nie nada nie potrzebuję patelni grillowej !!!!!

[Svetlenki]

Svetlenki-Svetik, ona taka jest. jak tylko zobaczyłem, usłyszałem, od razu zachorowałem

[ang-kay]

ang-kay,
Przepis to arcydzieło, chciałem też spróbować.
Angela, masz kuchenkę gazową czy elektryczną?
Czy można palić w garnku na ceramice szklanej?
A może potrzebujesz okrągłodennego garnka na gaz?
Przepraszam za pytania * początkujących *, za pierwszym razem wszystko wydaje się trudne.
Powodzenia w konkursie i niech coś dobrego sprawi Ci przyjemność, jak również Twoje WSPANIAŁE przepisy mnie.

[Oksana]

Oksanadzięki za miłe słowa skierowane do mnie i adres przepisu

kuchenka gazowa czy elektryczna?

Kuchenka gazowa.

Czy można palić w garnku na ceramice szklanej?
A może potrzebujesz okrągłodennego garnka na gaz?

OksanaMyślę, że nie ma różnicy, jakiego rodzaju melonik. W Zepterze palę doskonale, dziewczyny w modliszkach. Najważniejsze jest to, że wióry w środku zapalają się i zaczynają dymić.
Bardzo dziękuję za Twoje życzenie. Powodzenia.

Angela, które frytki są najlepsze? Olcha? Od tego zależy smak, czy tylko zapach?

[Olga]

Olga, W tej chwili miałem tylko jabłoń. Teraz gruszka jest nieruchoma. Owoc. Nie mogę nic powiedzieć o olcha.

[Angela]

Angela, Mam tylko drobną sól, ile powinienem dodać do 1 litra wody?

[cicha sympatia]

cicha sympatiaNie wydaje mi się, żeby było różnica w 100 gramach drobnej lub gruboziarnistej soli.

[Angela]

Angela, Mówi się, że gruba sól nie jest tak słona w porównaniu do drobnej soli kuchennej. A płytka sól powinna być mniej niż gruba. Może chodzi o sól morską?

[Valyush,]

Valyush, Nie używam drobnej soli. Ale wydaje mi się, że dotyczy to łyżek. Łyżka gruboziarnistej soli będzie zawierała mniej niż drobna sól. Ale mogę się mylić. Wydaje mi się, że to jest z kategorii cięższej niż kilogram waty czy kilogram kamieni.

Aniołku, ile żetonów potrzebujesz? Już się rozglądam, gdzie to szturchnąć (przepraszam za mój francuski).
Pamiętam miejsca, w których w Moskwie mogą znajdować się jabłonie
A jeśli go znajdę, to chyba trzeba usunąć korę i ściąć drewno? A może kora też pójdzie?

[Ol,]

Ol, Tak, potrzeba jej lub dwóch. Więc żetony są sprzedawane na twoich rynkach. Jeśli zrobisz to sam, kora zostanie usunięta.