Dżem truskawkowy słodko-kwaśny

Dżem truskawkowy słodko-kwaśny

Kategoria: Puste

/ span>

Składniki
porzeczkowy	700 g
Nieobrana cytryna	2 szt.
Truskawka	1 kg
Cukier	1,7 kg

Metoda gotowania

• 1. Jagody porzeczki obrać z gałązek i wlać do rondla. Wyciśnij cytryny i polej sokiem jagody. Pokrój skórkę cytryny, złóż ją razem z nasionami na kawałku gazy, zrób z niej woreczek i zanurz w masie jagodowej. Uzupełnij 500 ml. podlać i zagotować. Zmniejsz ogień na małym ogniu, przykryj garnek i gotuj jagody przez 45 minut, aż będą całkowicie miękkie.
• 2. Przekrój truskawki na pół. Zdejmij woreczek z gazy z patelni i dobrze wyciśnij, aby sok się nie marnował. Wlej truskawki do rondla, ponownie zagotuj mieszaninę i gotuj przez 5 minut, aż truskawki zmiękną.
• 3. Dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Teraz gotuj masę na dużym ogniu, aż stanie się gęsta. Odgarnij galaretkę i napełnij słoiki.

Uwaga

Bardzo, bardzo, bardzo (y), chociaż taka jest moja opinia (i opinia mojej rodziny): czerwony:. Zdjęcia sześcienne

Jest nie tylko bardzo smaczne, JEST NIEZWYKLE PIĘKNE !!! Szkoda, że ​​zdjęcie nie oddaje w pełni całego piękna: duże, półprzezroczyste truskawki w galaretce z czerwonej porzeczki, a to wszystko jest jasne rubinowe z blaskiem ...
Cóż, o smaku i aromacie i nie ma co mówić

Dziewczyny, jaka jest trwałość takiej urody? Czy mogę przygotować się na przyszłość?

Irisha, ten dżem, jest przechowywana w taki sam sposób, jak inne słodkie przetwory ...

Staram się nie trzymać tego dłużej niż rok), ale zdarza się, że przechodzą do drugiej rundy, czyli stoją przez dwa lata ...

Inus, dziękuję! Chodźmy więc zrobię partię testową