Cukiernica lub fast food według starej receptury

["Kapturowy obiad, jeśli nie ma chleba!"]

Cukiernica lub fast food według starej receptury

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Okruchy grzanek żytnich	60 g
Bulion wodny lub warzywny	na żądanie
posiekana zielona cebula	1 łyżka. l.
Olej roślinny	1/2 łyżki. l.
Śmietana (Miękki krzew serowy, camembert, po 2 plastry, ser halloumi, 4 plastry)

Metoda gotowania

• Krakersy żytnie zmiel na miękisz. Napełnij ciepłą wodą lub bulionem warzywnym, dokładnie wymieszaj, aż będzie papkowaty. Dodaj posiekaną zieloną cebulę i masło.
• 
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 10 minut. Podczas gdy nasz suchar się piecze, lekko usmażyć halloumi na patelni.
• Wyjmujemy formę z sucharów, na wierzch kładziemy miękkie sery i prażone halloumi. Odstaw na 5 minut.
• I szybki obiad lub kolacja gotowe!

Naczynie jest przeznaczone do

1

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Jeśli nie ma miękkich serów, możesz zetrzeć zwykły twardy ser i posypać. Lub po prostu nałóż śmietanę na wierzch.
Sery rosyjskiej produkcji kupiliśmy w Ogólnorosyjskim Centrum Wystawienniczym na wystawie rolniczej „Złota Jesień”, postanowiliśmy urozmaicić i unowocześnić biszkopt, dodając w zamian śmietanę.

Cukiernica to bardzo stare danie. Zawsze był pełen szacunku stosunek do chleba, nawet okruchy ze stołu były zamiatane i wysyłane do ust. "Kapturowy obiad, jeśli nie ma chleba!"
Babcia naszej teściowej zawsze miała w szafce lniany worek z bułką żytnią.

Babcia też przygotowała dla nas biszkopt w dzieciństwie, ale trochę inaczej: krakersy polała wrzącą wodą (najczęściej z białego chleba), dodała masło i cebulę. Mój brat i ja byliśmy bardzo smaczni. A teraz słowo „biszkopt” przypomniało babci.

[Maria]

Mariaiz okruchów kupionych w sklepie okazuje się, czy warto spróbować?

[EEV]

EEV, Evgeniya, na północy Rosji, skąd pochodziła nasza teściowa, czarny chleb żytni cieszył się wielkim szacunkiem i honorem. Dlatego bułka tarta z sucharów. W Ałtaju pszenica dobrze rosła, więc z chleba pszennego zrobiono suchar.

Ilmira nie, nie warto robić z zakupionych. Żyto często pieczemy w domu, nie zawsze jemy od razu - zepsuta stal! Dlatego często robimy krakersy.


Dziś powtórzyliśmy to z bekonem i mocniej usmażyliśmy ser.


Też mi się bardzo podobało.

[Valkyr]

Valkyr, Mariadziękuję za oświecenie! Nie wiedziałem nawet o niektórych przepisach, które wystawiasz, bardzo interesujące!

[EEV]

EEV, Evgeniya, na północy tak powiedzieli - "Żyto matki karmi wszystkich całkowicie, a pszenica - z wyboru ”.



Ava11, Alla, Cieszę się, że moja skromna wiedza komuś się przyda.

Żyto matki karmi wszystkich całkowicie, a pszenica - z wyboru ”.

Nie, myślę, że babcia zrobiła suchar z białego chleba, bo w dzieciństwie i młodości żyli ciężko, z rąk do ust, a to było jak bogactwo - biały chleb, zwłaszcza z masłem, szczególnie dla wnuków))

Biszkopt bardzo mi się podoba i zjadłem go dużo w czasie ciąży, już się trząsł, jak chciałem. Ale po prostu zrobili to z krakersów, nie mieli okruchów. I trochę inaczej, wygląda na to, że Larisa Dopleta miała podobny przepis na ciastka, który jest mi bardziej znany.

Być może, ale nie mogłem znaleźć tego po imieniu. Jeśli przepis naprawdę komuś przeszkadza, moderatorzy mogą go usunąć.

Być może, ale nie mogłem znaleźć tego po imieniu. Jeśli przepis naprawdę komuś przeszkadza, moderatorzy mogą go usunąć.

Co to jest?
Przepis jest bardzo ciekawy i przydatny! Ostatnia fraza ~ jest ewidentnie zbędna!
Z taką miłością i zainteresowaniem całowali się, a teraz mówią!
Każdy, nawet mały niuans jest interesujący dla tych, którzy chcą ugotować takie danie!
Podziękować!

Bardzo dziękuję za oświecenie, nigdy nie słyszałem o takiej potrawie, zrobiło się ciekawie, ugotuję i spróbuję. Przepis jest bardzo potrzebny, proszę go nie usuwać! To jest nasza historia!

Być może, ale nie mogłem znaleźć tego po imieniu. Jeśli przepis naprawdę komuś przeszkadza, moderatorzy mogą go usunąć.

Po co usuwać, nie było o tym mowy

Po co usuwać, nie było o tym mowy

Poke tam, gdzie był podobny przepis.

Dziewczyny, dobrze rozumiem, że najpierw trzeba wysuszyć grzanki, a potem ugotować suchary?

[Totosha]

Totoshatak, najpierw trzeba wysuszyć grzanki z chleba żytniego.

Pod słowem „suchar” założyłem tylko taki statek. Okazuje się, że jest też danie, o którym będę pamiętać.