Babeczka Dyniowa z Espresso

[Ciasto]

Babeczka Dyniowa z Espresso

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto
puree z dyni	380 pne
olej roślinny b / s	150 g
brązowy cukier (zwykły)	210 pne
mąka pszenna premium	230 g
cukier waniliowy	10 g
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Soda	1/2 łyżeczki
cynamon	1 łyżeczka
mąka na pierniki	1 1/2 łyżeczki
Sól	1 łyżeczka
jajko C1	4 rzeczy.
Międzywarstwy
cynamon	1/2 łyżeczki
cukier	70 g
espresso z kawy rozpuszczalnej	7 g
Impregnacja
rum	25 g
kawa espresso	75 g
cukier	60 g

Metoda gotowania

• 

• Wymieszaj cukier, sproszkowane espresso (mam

• Jacobs millicano espresso) i cynamon.

• Ubij jajka do miski, wlej olej. Dodaj tłuczone ziemniaki, cukier. Dodaj sól i cukier waniliowy.

• Ubij mikserem, aż będzie gładkie.

• W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, mieszankę pierników i cynamon.

• Przesiej do płynnych składników.

• Mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto przypomina kwaśną śmietanę o średniej grubości.

• Formę posmarować masłem i posypać mąką. Usuń nadmiar mąki.
• Dodaj jedną trzecią ciasta. Posyp pół warstwy na wierzchu. Przykryj połową pozostałego ciasta i ponownie posyp warstwą. Zamknij warstwę pośrednią resztą ciasta, wyrównując.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 45 minut.

• Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem.

• Podczas pieczenia ciasta zaparz kawę. Odcedzić. Dodaj cukier, wymieszaj. Gdy kawa ostygnie, wlej rum.

• Nałóż impregnat na gorący placek. Pozostaw ciasto na patelni na 15 minut do wchłonięcia.

• Wyjmij ciasto i wstaw do lodówki na ruszcie.

• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu. Zmniejszono cukier w cieście o 150 gramów. Ilość można zmniejszyć do 180 gramów. Babeczka jest bardzo słodka, ale niesamowicie pyszna. Wilgotne i aromatyczne.
Sam robię puree z dyni. Moje tłuczone ziemniaki są bardzo płynne, więc wkładam je do durszlaka, przykryte ręcznikiem i odcedzam na noc. Polecam!

[Angela]

Angela, babeczka jest pyszna! Poszedłem zrobić puree z dyni)))) Pilnie!

[ang-kay]

ang-kayAngela, piękno jest niesamowite! Zabrałem to do zakładek. Podziękować!

[ang-kay]

ang-kayAngela jak zawsze do zakładek, tylko pieczone babeczki dyniowe w nordyckiej formie, ale bez kawy na pewno spróbuję

Angela, chcę upiec babeczkę, ale gdzie w przepisie są jajka?

Dziewczyny, dziękuję za uwagę przy przepisie. Bardzo podobała mi się babeczka. Mam nadzieję, że będziesz szczęśliwy, jeśli będziesz piec.

Gdzie?

W miejscu.

[ang-kay]

ang-kay, Grown Pumpkin Teraz Zbierz przepisy na dynie.
Na pewno spróbuję też twojego. Sprawdziłam już połączenie dyni z suszonymi morelami, pomarańczami, cynamonem - a następna rzecz to kawa.

Dynię pieczę na puree u księżniczki, szybko i tłuczone ziemniaki są zawsze grube, nie trzeba przecedzać.

W miejscu.

Dziękuję Angela. A gdzie były moje oczy?

zbieraj przepisy z dyni.

Mam nadzieję, że ten też trafi do skarbonki.

Dynię pieczę na puree u księżniczki, szybko i tłuczone ziemniaki są zawsze grube, nie trzeba przecedzać.

Wszystko zależy od dyni. Ja też piekę bez dodatkowego płynu. Tyle, że mam w tym roku taką dynię.

byli?

Nie było ich tam. Dodany. Dziękuję za uwagę)

Tyle, że mam w tym roku taką dynię.

Byłoby to dla mnie dobre na sok, ale z jakiegoś powodu wręcz przeciwnie, z suchą, chrupiącą miazgą. Jak marchewka. Może trochę podlać. A przepis, czuję, że się zapuści, lubię kawę, a jeszcze bardziej kawę z cynamonem i kardamonem.

[Sasha]

Sasha, Zawsze mam to mokre. Oczywiście do soku. Ale do pieczenia zbyt cienkiego. Utrzymuje wypieczoną formę, ale rozbij blenderem i ...

Zmieńmy się.

Daj spokój. Tylko my jesteśmy daleko ...

[Angela]

Angela, dzień dobry.
Wczoraj upiekłam ten wspaniały i bardzo smaczny tort! Dziękuję Ci))). Babeczka bardzo mi się podobała, jest wilgotna, pachnąca i wcale nie skomplikowana. Tyle tylko, że z kawą nie uzyskam takiej samej równomiernej warstwy. W mojej wersji były to inkluzje, co też jest ciekawe).
Piekło ze zmianami.
1.8 słoików puree dla niemowląt (4 dynie i 4 marchewki). Odważono nadmiar płynu. Mokre, ale nie mokre puree ziemniaczane okazały się 340g. Muffin smakuje jak dynia, ale jest bardzo dyskretny.
2. Pieczenie w Shteba dd2. Miska teflonowa, temperatura 110g i 1 godzina z otwartym zaworem.
3. Cukier wziął 150g, jak radziła Angela, okazał się umiarkowanie słodki.
Dzięki za przepyszne przepisy !!!

[Galina]

Galina, okazała się bardzo ładna babeczka.

Z kawą nie uzyskam takiej samej równomiernej warstwy

Cóż, to wcale nie jest przerażające. Prawdopodobnie nie bardzo równomiernie wylano lub miejscami „zatopiono” warstwę.

4 dynie i 4 marchewki

jest to całkowicie normalna wymiana.

smak dyni, ale bardzo dyskretny.

I wcale tego nie czuję. Ale każdy ma inne receptory.

Cukier wziął 150g, jak radziła Angela, okazał się umiarkowanie słodki.

Nie. Zmniejszyłem to o 150 gramów. Zamiast 360 gram wziąłem 210, ale możesz wziąć 180. Jeśli 150 to dobrze, to też wszystko jest w porządku. Słodkości dodają również międzywarstwy i impregnacja.

Pieczenie w Shteba dd2. Miska teflonowa, temperatura 110g i 1 godzina z otwartym zaworem.

Ciekawe informacje dla miłośników pieczenia w kreskówkach.
Galinadzięki) Cieszę się, że podobała mi się babeczka)

[Angela]

Angela,

Zmniejszono cukier w cieście o 150 gramów.

Utknąłem z tą wiadomością. Cukier jest po prostu, w przeciwnym razie byłby bardzo słodki, ale ogólnie 360g jest
Dzięki za pochwałę, miło)))

[Galina]

Galina, nieporozumienie. W przepisie wszystko podaję tak, jak to robię. Notatki mają swoje własne zmiany. Oto tekst

Zmniejszono cukier w cieście o 150 gramów. Ilość można zmniejszyć do 180 gramów.

Jeśli odejmiesz 150 od 210 (słowo kluczowe zostało zmniejszone o „o”, a nie o „do”), to wyszłoby tylko 60))) Cóż, nie jest straszne, gdyby było już wystarczająco dużo cukru.

[Angela]

AngelaAnioł, moim zdaniem nie trzeba już dodawać swoich przepisów do zakładek. Po prostu podziwiaj nowe przepisy, odkryj WSZYSTKIE swoje przepisy, chwyć wszystko, co jest odpowiednie na czas i okoliczności i gotuj! i ciesz się!
Dziękuję za twoją ciężką pracę i umiejętności!
kolejna babeczka nie jest wyjątkiem

otwórz WSZYSTKIE swoje przepisy, chwyć wszystko, co jest odpowiednie na czas i okoliczności i gotuj! i ciesz się!

Całkowicie się zgadzam.
W ten weekend wycinamy latarnię Jacka z dyni, więc szukam przepisów na dynie.

Co to jest mieszanka piernikowa? To dla mnie coś nowego. Przepraszam za głupotę.

[ang-kay]

ang-kayDzięki za przepis. Pyszne. Trochę mokry, nie przemoczony.
Upiekłam połowę porcji, mieszankę piernikową zamieniłam na kardamon + imbir + goździki, kawę zastąpiłam rozpuszczalną cykorią, nie użyłam rumu.
Dynia z przyprawami w ogóle nie była wyczuwalna.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Innochek, Innadzięki, dziewczyny, za miłe słowa. Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba.

taka mieszanka pierników

To zestaw przypraw do piernika. Nazywany także perfumami piernikowymi. Sprzedawane w sklepach, ale możesz je samemu złożyć.

Pieczone pół porcji

liberiam, okazała się świetna babeczka. Cieszę się, że mi się podobało) Dzięki za raport!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, pyszna babeczka! Delikatne, z nutą cynamonu i kawowym odcieniem. Szkoda, nie wiem jak wstawić zdjęcie z telefonu.

[Lika]

Lika, dzięki za wskazówkę. Cieszę się, że podobała mi się babeczka)

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

[Angela]

Angela, Mądra dziewczyno, gratulujemy zasłużonego zwycięstwa! Przepis jest wspaniały!

[Szef kuchni]

Szef kuchni, Dziękuję bardzo. Bardzo bardzo dobrze)
kubanochka, Lena, Dixsi, Likabardzo dziękuję za gratulacje

[Angela]

Angela, z Victory i Myadalka !!!

[Angela]

Angela, GRATULACJE!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tatyanadziękuję

Anzhelochka, gratulacje z okazji następnej nagrody! Jestem pewien, że będzie ich dużo!

[Angela]

Angela, Gratuluję kolejnego zasłużonego medalu. Babeczka została upieczona w wypiekaczu do chleba i okazała się bardzo opalona. To znaczy ciemne, jak z czekoladą. Dlaczego nie wiem. Podobało mi się, pyszne, aromatyczne.

Dziewczyny, dzięki)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratulacje!
Świetny przepis!

[Tonya,]

Tonya, Dziękuję Ci)

[Angela]

Angela, Melduję



Na prośbę męża dodałam do ciasta łyżeczkę kawy, więc mam ten kolor. Babeczka jest bardzo delikatna i soczysta, pieczona późnym wieczorem, a to wszystko, co mój mąż zdołał sfotografować rano, a potem koledzy podeszli do maluszka przed szkołą

[Tanyusha,]

Tanyusha, przystojny! Cieszę się, że wszyscy to docenili, skoro już nic nie zostało.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bardzo dziękuję za przepis! Zrobiłem to wczoraj, zanim przyjechała moja córka i rodzina. Odeszła od przepisu tylko w jednym, nie dodała rumu do impregnacji, ze względu na wnuki. Wszyscy to lubili, nawet chłopcy (6 lat i 4 lata), a oni są z nami wybredni, trudno je nakarmić. Niestety nie zdążyłem zrobić zdjęcia, zabrano ze sobą to, czego nie jedli.

[Cicha sympatia]

Cicha sympatia, jak wspaniale! Cieszę się, że podobała mi się babeczka. Jeśli dzieci zabrały ze sobą, są szczęśliwe.